<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom">
	<channel>
		<lastBuildDate>Tue, 10 Nov 2026 09:26:19 +0300</lastBuildDate>
		<title>Лента новостей Смоленска</title>
		<description>Последние новости Смоленска оперативно. Следите за событиями Смоленска в режиме онлайн. Видео, происшествия, новости культуры, спорта, политики и экономики.</description>
		<link>https://smolensk-news.ru</link>
		<language>ru</language>
		<atom:link href="https://smolensk-news.ru/rss.xml" rel="self" type="application/rss+xml" />
		<atom:link href="https://pubsubhubbub.appspot.com/" rel="hub" />
		<item>
				<title>По сообщению губернатора Смоленской области, ночью над территорией региона силами Министерства обороны России сбиты 43 украинских БПЛА</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47991.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47991.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 09:20:52 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В ходе отражения атаки пострадал мужчина — его доставили в Смоленскую больницу скорой медицинской помощи. Медики оценивают его состояние как удовлетворительное.В Дорогобужском муниципальном округе зафиксированы повреждения изза падения...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>По сообщению губернатора Смоленской области, <strong>ночью над территорией региона силами Министерства обороны России сбиты 43 украинских БПЛА.</p><p></strong>В ходе отражения атаки пострадал мужчина — его доставили в Смоленскую больницу скорой медицинской помощи. Медики оценивают его состояние как удовлетворительное.</p><p>В Дорогобужском муниципальном округе зафиксированы повреждения изза падения обломков БПЛА: пострадал гаражный кооператив, также повреждены несколько гражданских автомобилей.</p><p>При обнаружении обломков БПЛА необходимо отойти на безопасное расстояние и сообщить по номеру 112.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/0a29c3be1e8a8680546458b74c3e571c.jpg" length="319212" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/0a29c3be1e8a8680546458b74c3e571c.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="319212" width="1200" height="800"/><dc:creator>Вести-Смоленск</dc:creator>
			</item><item>
				<title>МТУ Росимущества в Калужской, Брянской и Смоленской областях предоставило в аренду ООО «Спорт Инвест» федеральный земельный участок площадью 6,65 га, расположенный в пригороде Брянска</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/other/2026/11/10/47990.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/other/2026/11/10/47990.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 09:18:30 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Земля передана в целях создания спортивного центра для игры в падел-теннис – ракеточный вид спорта, сочетающий элементы тенниса и сквоша, популярность которого за последние годы значительно выросла, особенно среди молодежи....]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>МТУ Росимущества в Калужской, Брянской и Смоленской областях предоставило в аренду ООО «Спорт Инвест» федеральный земельный участок площадью 6,65 га, расположенный в пригороде Брянска.</p><p>Земля передана в целях создания спортивного центра для игры в падел-теннис – ракеточный вид спорта, сочетающий элементы тенниса и сквоша, популярность которого за последние годы значительно выросла, особенно среди молодежи.</p><p>Реализация инвестиционного проекта будет способствовать дальнейшему развитию спорта в Брянской области. Ожидается, что новое пространство станет точкой притяжения для любителей активного образа жизни.</p><p>Подписывайтесь на наши страницы в | Mакс | ВK | ОК | Телеграм</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/33f9b97a3a56273fb9dad448bdb3abda_o.jpg" length="213492" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/33f9b97a3a56273fb9dad448bdb3abda_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="213492" width="1080" height="1080"/><dc:creator>Росимущество</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сообщить о проблеме, задать свой вопрос, а также принять участие в онлайн-голосовании жители Смоленской области могут напрямую через Платформу обратной связи</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/other/2026/11/10/47989.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/other/2026/11/10/47989.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 09:18:30 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Платформа обратной связи «Госуслуги. Решаем вместе» — интернет-сервис, который предоставляет удобный функционал для направления обращений в органы власти по принципу «одного окна».Кроме того, теперь есть виджеты в группе ВКонтакте, через которые можн]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Сообщить о проблеме, задать свой вопрос, а также принять участие в онлайн-голосовании жители Смоленской области могут напрямую через Платформу обратной связи.</strong></p><p>Платформа обратной связи «Госуслуги. Решаем вместе» — интернет-сервис, который предоставляет удобный функционал для направления обращений в органы власти по принципу «одного окна».</p><p>Кроме того, теперь есть виджеты в группе ВКонтакте, через которые можно сообщить о проблеме в государственные органы и следить за ее рассмотрением. Мы хотим сделать вашу жизнь проще и комфортнее, ваше мнение имеет значение.</p><p>#СлужбазанятостиСмоленскойобласти</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/de90af3a4c3d087be50d87e190904b65_o.jpg" length="68474" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/de90af3a4c3d087be50d87e190904b65_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="68474" width="1200" height="1200"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/23a58c667e46d87c14b59fbaf891f326.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="50936" width="800" height="800"/><dc:creator>Министерство труда и занятости населения Смоленской области</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Василий Анохин: Уважаемые жители Смоленской области, за прошедшую  ночь над территорией региона сбиты 43 украинских БПЛА</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47988.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47988.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 09:18:29 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Уважаемые жители Смоленской области, за прошедшую  ночь над территорией региона сбиты 43 украинских БПЛА.В Смоленске в результате отражения атаки пострадал мужчина. Он госпитализирован в Смоленскую больницу скорой медицинской помощи. Состояние...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Уважаемые жители Смоленской области, за прошедшую  ночь над территорией региона сбиты 43 украинских БПЛА.</p><p>В Смоленске в результате отражения атаки пострадал мужчина. Он госпитализирован в Смоленскую больницу скорой медицинской помощи. Состояние оценивается как удовлетворительное.</p><p>В Дорогобужском муниципальном округе из-за падения обломков БПЛА поврежден гаражный кооператив и несколько гражданских автомобилей.</p><p>Прошу жителей соблюдать меры предосторожности. Будьте бдительны, при обнаружении частей БПЛА не подходите к ним. Отойдите на безопасное расстояние и передайте информацию об их местонахождении по телефону 112.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/ce48f8ba010c701a38914edfa74ecf6e_o.jpg" length="85224" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/ce48f8ba010c701a38914edfa74ecf6e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="85224" width="1169" height="1169"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/89c3ea1e70cc08270848f9ae7a6782a5.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="78541" width="800" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/9917b27b5e116da3ecfa8078ba68da67.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="65421" width="800" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/2a5940ba73d50202ea3b30167eeaa214.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="69670" width="800" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/16c9b38c8e7eea556eea8754bc22caf2.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="76902" width="800" height="800"/><dc:creator>Василий Анохин</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как жить без денег: опыт и размышления о финансовой независимости</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47987.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47987.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 09:16:10 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Недавняя история знакомой подняла важную тему: что делать, когда доход семьи снижается? Она рассказала, как ее муж попал под сокращение, и теперь она сталкивается с вопросом о том, как поддерживать свой дом на плаву. Учитывая...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Недавняя история знакомой подняла важную тему: что делать, когда доход семьи снижается? Она рассказала, как ее муж попал под сокращение, и теперь она сталкивается с вопросом о том, как поддерживать свой дом на плаву. Учитывая ее весомую зарплату, казалось бы, никаких сложностей возникнуть не должно. Но к удивлению многих, вот она, готовая к экономии, идет за новой одеждой.</p><h2>Изменение привычек и приоритетов</h2><p>Этот случай стал предметом дальнейших размышлений о том, что произойдет, если вдруг работа потеряется у кого-то из членов семьи. Будет ли возможно прожить на одну зарплату? Ответ на этот вопрос позитивный: действительно возможно обходиться без больших финансов на длительное время. Вот основные аспекты, которые могут помочь в этом.</p><ul><li><b>Запасы продуктов:</b> Создание резервов – важный шаг к финансовой независимости. Наличие замороженных овощей и фруктов, консервации и гречневой крупы может оказаться решающим в кризисной ситуации.</li><li><b>Экономия на бытовой химии:</b> Множество дорогих чистящих средств можно заменить доступными самодельными альтернативами. Уход за собой также можно организовать, использовав натуральные компоненты, что значительно сократит расходы.</li></ul><h2>Осознанный потребительский подход</h2><p>Ситуация с финансами подчеркивает важность осознанного подхода к расходам. Разумные решения о покупке одежды и техники могут существенно повлиять на бюджет. Большинство людей не осознают, что излишняя гонка за новыми гаджетами и брендами, чаще сопровождается займом. Такой подход, как правило, ведет к накоплению долгов.</p><h2>Культура потребления под микроскопом</h2><p>Ситуация знакомой задает много вопросов. Почему многие продолжают жить не по средствам? На что можно потратить деньги, чтобы избежать ненужных долгов и улучшить финансовое положение своей семьи? Стремление следовать современным трендам и навязываемым стандартам потребления лишает людей возможности наслаждаться простыми радостями жизни. Важно помнить, что истинное счастье не требует изысканных затрат.</p><p>Последствия неразумных трат могут быть опасными, приводя к резкому ухудшению финансового положения. Наглядная ситуация знакомой подчеркивает необходимость более взвешенного подхода к своим финансам. Если вы относитесь к тем, кто тратит неразумно, стоит задуматься о пересмотре своих приоритетов.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/2769310af5f02756fb3c0425e7f37584_o.jpg" length="163965" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/2769310af5f02756fb3c0425e7f37584_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="163965" width="1200" height="675"/><dc:creator>ХОЗЯЙКА УЮТА</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Минобороны России: В течение прошедшей ночи дежурными силами ПВО перехвачены и уничтожены 155 украинских беспилотных летательных аппаратов самолетного типа над территориями Новгородской, Брянской, Белгородской, Курской...</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/incident/2026/11/10/47986.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/incident/2026/11/10/47986.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 09:13:22 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В течение прошедшей ночи дежурными силами ПВО перехвачены и уничтожены 155 украинских беспилотных летательных аппаратов самолетного типа над территориями Новгородской, Брянской, Белгородской, Курской, Калужской, Орловской, Смоленской областей...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В течение прошедшей ночи дежурными силами ПВО <strong>перехвачены и уничтожены 155 украинских беспилотных летательных аппаратов самолетного типа </strong>над территориями Новгородской, Брянской, Белгородской, Курской, Калужской, Орловской, Смоленской областей, Краснодарского края и Республики Крым.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/196f610061c48723b2dd0ce3d9105650.jpg" length="97833" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/196f610061c48723b2dd0ce3d9105650.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="97833" width="900" height="596"/><dc:creator>Минобороны России</dc:creator>
			</item><item>
				<title>За сутки в Смоленской области</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/incident/2026/11/10/47985.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/incident/2026/11/10/47985.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 09:13:21 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Пожарно-спасательные подразделения ликвидировали техногенные пожары:в 08:43 в деревне Алушково Краснинского муниципального округа произошел пожар в бане. Строение выгорело изнутри по всей площади. Одна из рассматриваемых версий...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>За сутки в Смоленской области</p><p><strong>Пожарно-спасательные подразделения ликвидировали техногенные пожары:</strong></p><p>в 08:43 в деревне Алушково Краснинского муниципального округа произошел пожар в бане. Строение выгорело изнутри по всей площади. Одна из рассматриваемых версий причин произошедшего - нарушение правил устройства и эксплуатации печи. Пожар ликвидировали 4 огнеборца МЧС России и 2 единицы техники;</p><p>в 17:20 в деревне Садовая Дорогобужского муниципального округа горел автомобиль;</p><p>в 21:06 в селе Нахимовское Холм-Жирковского муниципального округа произошло возгорание автомобиля;</p><p>в 00:02 на улице Автозаводской в городе Ярцево горел мусор на площади 1 квадратный метр в лифтовой шахте. Эвакуация жильцов не потребовалась. На ликвидацию пожара выезжали 10 огнеборцев МЧС России на 2 единицах техники;</p><p>в 00:27 в селе Хмелита Вяземского муниципального округа произошло возгораний в хозяйственной постройке с пристройкой.</p><p>В 22:43 в поселке Стодолище Починковского муниципального округа произошло короткое замыкание ввода электричества в дом. Возгорания не последовало. Помощь прибывших огнеборцев не потребовалась.</p><p><strong>Пожарно-спасательные подразделения не привлекались на ликвидацию последствий дорожно-транспортных происшествий.</strong></p><p><strong> На водных объектах происшествий не зарегистрировано. </strong></p><p>#МЧСРоссии #СводкаМЧС_Смоленск</p><p><strong>Подписывайся на МЧС России в <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/mchs_official">MAХ</a></u>| <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://m.vk.com/mchs__russia">ВК</a> </u>Подписывайся на МЧС Смоленск в <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/mchs_smolensk">MAX</a></u></strong></p><p><strong>| <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://m.vk.com/mchs_smolensk">BK</a></u> | <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://ok.ru/mchssmolensk">OK</a></u> | <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://dzen.ru/id/5d3af12fbf50d500ad20080a">ДЗЕН</a></u></strong></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/65e5d4755149242971f9d9dafca34ac9_o.jpg" length="117830" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/65e5d4755149242971f9d9dafca34ac9_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="117830" width="1063" height="709"/><dc:creator>МЧС Смоленской области</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Смоленские спортсменки завоевали золото на Кубке России по спорту глухих</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47984.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47984.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 09:13:20 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Обучающиеся 8 класса Центра образования для детей с особыми образовательными потребностями города Смоленска Екатерина Ананенкова и Кристина Кузьмина стали победительницами Кубка России по спорту глухих в дисциплине «плавание».В составе сборной команд]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Смоленские спортсменки завоевали золото на Кубке России по спорту глухих</p><p></strong> Обучающиеся 8 класса Центра образования для детей с особыми образовательными потребностями города Смоленска <strong>Екатерина Ананенкова и Кристина Кузьмина</strong> стали победительницами Кубка России по спорту глухих в дисциплине «плавание».</p><p>В составе сборной команды Смоленской области девушки <strong>заняли первое место в эстафете 4100 м вольным стилем</strong>. Соревнования проходили в Астрахани.</p><p>Вместе с воспитанницами в состязаниях участвовали учителя адаптивной физической культуры Центра — они также вошли в состав сборной региона.</p><p>Победа стала результатом упорных тренировок и невероятной силы духа спортсменок. Команда достойно представила Смоленскую область на всероссийском уровне.</p><p>Фото: Министерство образования Смоленской области</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/96464b57543a397532ccb44db4a7d145_o.jpg" length="135874" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/96464b57543a397532ccb44db4a7d145_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="135874" width="1280" height="960"/><dc:creator>Вести-Смоленск</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Чеснок из бульбочек: два года ожиданий — и урожай, который разочаровал</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47983.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47983.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 09:09:36 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Выращивание чеснока из воздушных бульбочек часто называют способом обновить посадочный материал и быстро размножить любимый сорт. Однако личный опыт одной огородницы оказался не таким обнадёживающим: за два сезона хлопот было немало, а урожай не...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Выращивание чеснока из воздушных бульбочек часто называют способом обновить посадочный материал и быстро размножить любимый сорт. Однако личный опыт одной огородницы оказался не таким обнадёживающим: за два сезона хлопот было немало, а урожай не превзошёл чеснок, выращенный обычным способом, сообщает <a href="https://dzen.ru/marina_volkova" rel="nofollow" target="_blank">уДачный проект</a>.</p><h2>Посадка среди земляники</h2><p>Раньше попытки вырастить чеснок из бульбочек заканчивались одинаково: тонкие весенние всходы терялись в сорняках, а через год на грядке оставалось лишь несколько растений. На этот раз бульбочки посадили между кустами земляники. Там оказалось проще следить за ростками и пропалывать участок, не повредив их.</p><p>На второй год чесночные стебли окрепли, но начали мешать уходу за земляникой. Чтобы не задеть растения, от рыхления отказались и замульчировали грядку опилками. Летом чеснок полёг, и его всё-таки выкопали — хотя плотная почва заметно усложнила работу.</p><p>В урожае нашлись и однозубки, и небольшие головки с зубками. Стрелок растения не дали, поэтому новых бульбочек для следующего цикла не появилось. Собранный чеснок решили посадить ещё раз, чтобы проверить, как он поведёт себя дальше.</p><h2>Сравнение с посадкой зубками</h2><p>Результат сопоставили с чесноком, который много лет выращивают из зубков без специального обновления. По оценке огородницы, он оказался не хуже, а получить его удалось за один сезон.</p><p>Для сравнения привели и другой пример: из четырёх головок сорта «Антошка» в 2020 году получили 22 зубка. Их посадили, а затем часть урожая оставили для еды, часть — для дальнейшей посадки. К следующему сбору выросло 64 головки. Такой способ размножения автор опыта сочла заметно результативнее.</p><h2>Когда бульбочки могут пригодиться</h2><p>Среди причин выращивать чеснок из бульбочек обычно называют оздоровление посадочного материала и быстрое увеличение количества растений. Но в описанном опыте убедительных преимуществ не обнаружилось: часть тонких всходов терялась, а на получение головок уходило больше времени.</p><p>При этом результаты зависят от условий участка и ухода, поэтому один опыт не доказывает, что метод бесполезен для всех. В данном случае бульбочки не дали заметной выгоды по сравнению с посадкой зубками. Урожай решили сохранить для повторной проверки, но продолжать такой способ огородница не планирует.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/972a65337d9d038835d64b1d83ea66d3_o.jpg" length="422271" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/972a65337d9d038835d64b1d83ea66d3_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="422271" width="1000" height="750"/><dc:creator>уДачный проект</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Маринованный имбирь для суши: секреты идеального гарнира</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47982.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47982.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 08:15:42 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Маринованный имбирь, известный в Японии как гари, стал неотъемлемой частью подачи суши. Этот яркий акцент на тарелке не только радует глаз, но и помогает очистить вкусовые рецепторы между разными сортами...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Маринованный имбирь, известный в Японии как гари, стал неотъемлемой частью подачи суши. Этот яркий акцент на тарелке не только радует глаз, но и помогает очистить вкусовые рецепторы между разными сортами sushi.</p><h2>Ингредиенты для маринованного имбиря</h2><p>Чтобы создать настоящий гастрономический шедевр, необходимо подготовить следующие ингредиенты:</p><ul><li>300 г свежего имбиря;</li><li>250 мл рисового или зернового уксуса;</li><li>50 мл воды;</li><li>60 г сахарной пудры;</li><li>10 г мелкой соли.</li></ul><h2>Как приготовить: пошаговая инструкция</h2><p>Следуя этим простым шагам, можно легко создать дома свой собственный маринованный имбирь:</p><li>Используя мандолину, нарезать имбирь тонкими ломтиками – от 1 до 2 мм. Затем промыть ломтики в холодной воде несколько раз.</li><li>Добавить одну столовую ложку соли и аккуратно помять имбирь руками, оставив его на 2 часа для выделения сока. После этого снова хорошо промыть.</li><li>Отжать ломтики имбиря, затем погрузить их в кипящую воду и отваривать в течение 2-3 минут. Откинуть на дуршлаг и дать остыть.</li><li>В небольшой кастрюле соединить уксус, воду, сахар и соль. На медленном огне нагревать до полного растворения сахара и соли, не доводя до кипения.</li><li>Поместить остывший имбирь в горячий маринад и оставить до комнатной температуры. После этого переложить в стерилизованную банку и оставить в холодильнике на ночь перед подачей.</li><p>Такой маринованный имбирь можно сохранить в холодильнике до одного месяца — он станет отличным дополнением к суши и другим блюдам. Для более мягкого вкуса можно использовать молодой имбирь, который при этом не нужно вымачивать или отваривать. Тем не менее, классический рецепт всегда будет актуален и популярен на столах по всему миру.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/e37f011c734e9a1e69e7dd26c1fb75b6_o.jpg" length="237348" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/e37f011c734e9a1e69e7dd26c1fb75b6_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="237348" width="1200" height="750"/><dc:creator>Big Taste</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Хумус с хариссой: пикантная закуска из фасоли за несколько минут</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47981.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47981.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 08:12:44 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Нежный хумус с пряной хариссой легко приготовить дома из консервированной белой фасоли. Добавьте тахини, чеснок и ароматные специи — и получите яркую закуску, которую можно подать с хлебом, овощами или лепёшками, пишет Ксения...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Нежный хумус с пряной хариссой легко приготовить дома из консервированной белой фасоли. Добавьте тахини, чеснок и ароматные специи — и получите яркую закуску, которую можно подать с хлебом, овощами или лепёшками, пишет <a href="https://dzen.ru/ksenia_sannikova" rel="nofollow" target="_blank">Ксения Санникова</a>.</p><h2>Ингредиенты</h2><ul><li>консервированная белая фасоль — 400 г;</li><li>тахини — 26 г;</li><li>оливковое масло — 6 г;</li><li>чеснок — 1 зубчик;</li><li>кумин — 1 г;</li><li>лимонный сок, харисса, морская соль и чёрный молотый перец — по вкусу.</li></ul><h2>Как приготовить</h2><li>Прогрейте кумин на сухой сковороде до появления аромата, затем измельчите в ступке.</li><li>Переложите фасоль в чашу блендера, добавьте тахини, оливковое масло, чеснок, кумин, немного лимонного сока и хариссы. Приправьте солью и перцем.</li><li>Измельчите ингредиенты до желаемой консистенции. Для гладкого хумуса пробейте массу подольше, а если вам нравится более выраженная текстура — оставьте небольшие кусочки фасоли.</li><p>Попробуйте готовую закуску и при необходимости добавьте ещё лимонного сока, соли или хариссы. Пикантный фасолевый хумус готов к подаче.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/0f5e9535e661afefb96c54a85170617e_o.jpg" length="272005" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/0f5e9535e661afefb96c54a85170617e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="272005" width="1200" height="863"/><dc:creator>Ксения Санникова</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Поздравление руководителя СУ СК России по Смоленской области Анатолия Юрьевича Уханова с Днем сотрудника органов внутренних дел</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/incident/2026/11/10/47980.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/incident/2026/11/10/47980.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 08:12:01 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Уважаемые сотрудники и ветераны органов внутренних дел Смоленской области!От имени коллектива следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Смоленской области и от себя лично сердечно поздравляю Вас с профессиональным...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Поздравление руководителя СУ СК России по Смоленской области Анатолия Юрьевича Уханова с Днем сотрудника органов внутренних дел</strong></p><p>Уважаемые сотрудники и ветераны органов внутренних дел Смоленской области!</p><p>От имени коллектива следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Смоленской области и от себя лично сердечно поздравляю Вас с профессиональным праздником!</p><p>Служить людям, защищать закон и безопасность страны - призвание, которое требует не только профессиональных знаний, но и крепкого характера, мужества и верности долгу. Каждый день Вы стоите на страже правопорядка, приходите на помощь тем, кто оказался в беде, и делаете все возможное, чтобы жители Смоленской области могли чувствовать себя защищенными. В этом - большая ответственность и достойное уважения служение Родине.</p><p>Особые слова благодарности - ветеранам органов внутренних дел. Ваш опыт, преданность профессии и верность лучшим традициям службы стали надежной опорой для новых поколений сотрудников.</p><p>В этот день мы с глубокой признательностью вспоминаем тех, кто не вернулся с выполнения служебных задач. Они отдали жизни, защищая людей и Отечество. Их мужество, самоотверженность и верность присяге навсегда останутся в нашей памяти и будут служить примером для всех, кто выбрал путь служения закону.</p><p>Эффективная защита граждан и борьба с преступностью невозможны без тесного взаимодействия полиции и следственных органов. Уверен, что наша совместная работа, основанная на профессионализме, взаимном уважении и общей ответственности, и впредь будет помогать восстанавливать справедливость и укреплять доверие людей к правоохранительным органам.</p><p>Желаю Вам крепкого здоровья, душевных сил, выдержки и успехов в службе. Пусть рядом всегда будут надежные товарищи и любящие близкие, а в Ваших семьях царят мир и благополучие. Спасибо за ваш труд, мужество и преданность делу служения России и жителям Смоленской области.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/23d707b8647ef85a8d2b19337a2b14c8_o.jpg" length="89044" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/23d707b8647ef85a8d2b19337a2b14c8_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="89044" width="1200" height="896"/><dc:creator>Следком Смоленск</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Эхинацея: секреты пышного цветения и советы по уходу за этим уникальным растением</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47979.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47979.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 07:20:26 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Эхинацея — это не просто красиво цветущее растение, но и эффектное украшение любого цветника. Часто её можно встретить в садах и парках, где она привлекает внимание яркими цветами и неприхотливостью в уходе. Однако, чтобы растения радовали глаз...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Эхинацея — это не просто красиво цветущее растение, но и эффектное украшение любого цветника. Часто её можно встретить в садах и парках, где она привлекает внимание яркими цветами и неприхотливостью в уходе. Однако, чтобы растения радовали глаз, необходимо знать секреты их успешного роста и ухода.</p><h2>Что такое эхинацея?</h2><p>Её название происходит от греческого слова, означающего «ёж», что вполне оправдано — цветочная корзинка эхинацеи действительно напоминает колючих ежей. Это многолетнее растение, характерное для прерий Северной Америки, включает около девяти видов, но наиболее известной является эхинацея пурпурная. Цветы этого сорта радуют глаз яркими оттенками от розового до фиолетового, а также белыми и желтыми вариациями. Эхинацею часто путают с рудбекией, но это совершенно разные растения.</p><h2>Сорта и уход за эхинацеей</h2><p>Эхинацея известна благодаря своему разнообразию сортов. Наиболее популярные из них:</p><ul><li><strong>Делишес Кэнди</strong> — низкорослый сорт с яркими фуксиново-розовыми цветами;</li><li><strong>Лемон Крим</strong> — сорт с крупными, махровыми, желтыми цветками;</li><li><strong>Сикрет Романс</strong> — компактный куст с крупными, розовыми соцветиями.</li></ul><p>Уход за эхинацеей достаточно прост. Для достижения хорошего цветения необходимо:</p><ul><li>Регулярно поливать растения, особенно в сухую погоду;</li><li>Подкармливать растения весной и осенью органическими удобрениями;</li><li>Проводить обрезку отцветших соцветий для стимуляции боковых побегов.</li></ul><p>Кроме того, чтобы избежать старения куста, рекомендуется проводить его деление каждые 3-4 года. Это поможет сохранить здоровье растения и его декоративность на долгое время.</p><h2>Выращивание и использование в дизайне</h2><p>Эхинацея прекрасно чувствует себя в открытом грунте и идеально вписывается в цветники природного стиля. Она эффектно смотрится в сочетании с злаковыми травами и другими многолетниками. Эхинацея также хорошо подходит для создания цветочных композиций и контейнерных посадок.</p><p>Сажать её можно весной или осенью, обеспечивая растению достаточно места для роста. Главное — выбрать солнечное место с хорошим дренированием, чтобы предотвратить загнивание корней. Мульчирование поможет сохранить влагу и уменьшить количество сорняков.</p><p>Эхинацея не только украшает сад, но и обладает полезными свойствами. Листья и корни используются в медицинских препаратах благодаря своим антимикробным и укрепляющим свойствам.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/e197c7e0164fc353e25c61f8714fbad1_o.jpg" length="186168" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/e197c7e0164fc353e25c61f8714fbad1_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="186168" width="960" height="540"/><dc:creator>Мой урожай | Сад. Огород. Цветы</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Шпроты впереди тунца: какие рыбные консервы чаще всего выбирают россияне</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47978.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47978.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 06:55:26 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Рыбные консервы регулярно покупает каждый второй россиянин. В числе фаворитов — не только привычные шпроты и сайра, но и тунец, горбуша и скумбрия. Такие данные получили ЦИПП Роскачества и Online Market Intelligence в ходе исследования потребительски]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Рыбные консервы регулярно покупает каждый второй россиянин. В числе фаворитов — не только привычные шпроты и сайра, но и тунец, горбуша и скумбрия. Такие данные получили ЦИПП Роскачества и Online Market Intelligence в ходе исследования потребительских предпочтений.</p><h2>Что кладут в корзину и как используют</h2><p>Лидируют шпроты: их выбирают 69% участников опроса. Далее идут сайра (54%), горбуша (50%), скумбрия (49%) и тунец (48%). Кильку покупают 47% респондентов, сардины — 41%, сельдь — 35%. Среди консервированных субпродуктов чаще всего выбирают печень трески (36%) и минтая (19%).</p><p>Для 62% опрошенных консервы — готовое самостоятельное блюдо. Половина добавляет рыбу в салаты, 43% готовят с ней супы, намазки и закуски, а 26% — основные блюда. Выпечку с консервированной рыбой делают 18% участников исследования. Самый популярный вариант заливки — масло (70%); также покупатели выбирают консервы в собственном соку (59%) и соусе (45%).</p><h2>Где покупают и на что смотрят</h2><p>Главные каналы продаж — крупные торговые сети, где консервы приобретают 77% опрошенных, а также супермаркеты и магазины у дома (56%). В специализированные магазины направляются 19%, на рынки — 12%. Маркетплейсы и интернет-магазины используют 9% покупателей, сообщает <a href="https://dzen.ru/acort" rel="nofollow" target="_blank">АКОРТ</a>.</p><p>При выборе важнее всего срок годности (54%) и цена (50%). Также покупатели обращают внимание на вид рыбы (45%), дату изготовления и удачный опыт прошлых покупок (по 43%). Бренд учитывают 34% респондентов, скидки — 29%, регион производства — 24%. ГОСТ и место вылова важны для 18% и 17% опрошенных соответственно.</p><h2>Ассортимент в магазинах</h2><p>По данным АКОРТ, в зависимости от формата магазина покупателям доступно от 40 до 190 видов рыбных консервов. Почти 80% ассортимента составляют российские товары; среди стран-поставщиков импортной продукции — Китай, Беларусь, Вьетнам, Таиланд, Эквадор и Тунис.</p><p>Наиболее широко представлены консервы из тунца: почти 30% ассортимента категории, от 7 до 49 видов в разных сетях. Банка весом 240 граммов стоит от 90 рублей. Шпроты занимают более 10% ассортимента: можно найти от 5 до 20 вариантов, цены начинаются от 75 рублей за 160 граммов. Сайры обычно предлагают от 3 до 7 видов — от 160 рублей за 240 граммов. Скумбрия занимает около 7% категории, а цена банки того же веса начинается от 86 рублей.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/4395fc642df9175b51c7fc0674791a06_o.jpg" length="205666" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/4395fc642df9175b51c7fc0674791a06_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="205666" width="1280" height="853"/><dc:creator>АКОРТ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как навсегда избавиться от сорняков: советы и приемы для вашего сада</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47977.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47977.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 06:19:34 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сорняки представляют собой настоящую головную боль для садоводов и огородников. Эти настойчивые растения не только теснят посаженные культуры, но и портят общую картину вашего участка. Чтобы ваш сад оставался аккуратным и ухоженным, стоит обратить...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сорняки представляют собой настоящую головную боль для садоводов и огородников. Эти настойчивые растения не только теснят посаженные культуры, но и портят общую картину вашего участка. Чтобы ваш сад оставался аккуратным и ухоженным, стоит обратить внимание на несколько эффективных методов борьбы с нежелательной растительностью.</p><h2>Превентивные меры и борьба с сорняками</h2><p>Первое, что стоит сделать — это тщательно подготовить почву перед посадкой. Удаление корней сорняков, а также использование горячей воды или паровой обработки помогут избавиться от оставшихся семян. Это значительно упростит дальнейший уход за вашим участком.</p><h2>Методы борьбы с сорняками</h2><li><b>Мульчирование.</b> Нанесение слоя мульчи на землю — один из самых эффективных способов. Это не только предотвращает прорастание новых семян, но и сохраняет влагу и питательные вещества в почве. В качестве мульчи можно использовать солому, опилки или органический компост.</li><li><b>Физическое удаление.</b> Регулярные прополки и ручное удаление сорняков — надежный способ контроля на небольших участках. Использование садовых инструментов позволяет аккуратно извлечь сорняки вместе с корнями, минимизируя ущерб для соседних растений.</li><li><b>Народные средства.</b> Многие садоводы применяют домашние методы. Например, горячий раствор соли может помочь в борьбе с сорняками на заброшенных участках. Однако важно помнить, что этот метод может навредить и другим растениям. Другие варианты включают использование уксуса или кипятка для обработки нежелательной растительности.</li><h2>Химические препараты и их применение</h2><p>Для особенно сложных случаев можно прибегнуть к химическим гербицидам. Глифосат — один из самых популярных вариантов, который эффективно уничтожает множество видов сорняков. Дикамба и 2,4-Д также используются для контроля сорной растительности, особенно в аграрных областях. Однако при их использовании всегда нужно следовать инструкциям на упаковке и проявлять осторожность, чтобы не нанести вред окружающим растениям и экосистеме в целом.</p><p>Чтобы максимально эффективно справиться с сорняками и обеспечить процветание вашего сада, регулярный уход и правильные меры предосторожности имеют решающее значение. Следуя этим рекомендациям, можно добиться отличных результатов и наслаждаться красивым и ухоженным участком.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/6d0d4d29e44b60c049c03f5d8af86fc8_o.jpg" length="178062" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/6d0d4d29e44b60c049c03f5d8af86fc8_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="178062" width="1200" height="801"/><dc:creator>Наша Жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Засор в раковине или ванне: как прочистить слив и предотвратить его повторение</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47976.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47976.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 05:45:25 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Если вода медленно уходит из раковины или ванны, задерживается после выключения крана и появился неприятный запах, в трубах могли накопиться жир, мыльный налёт и мусор. Засор также вызывают волосы и посторонние предметы. Иногда причина —...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Если вода медленно уходит из раковины или ванны, задерживается после выключения крана и появился неприятный запах, в трубах могли накопиться жир, мыльный налёт и мусор. Засор также вызывают волосы и посторонние предметы. Иногда причина — ошибки при монтаже или изношенные трубы: при малом диаметре, недостаточном уклоне, резких изгибах и ржавчине прочистка может не помочь, и потребуется замена труб.
**Вантуз и другие гидравлические способы.** Плотно прижмите вантуз к сливу и несколько раз энергично надавите. Затем закройте слив пробкой, наполните раковину или ванну горячей водой до краёв и снова поработайте вантузом — около десяти нажатий. Проверьте, как уходит вода, и при необходимости повторите. Если засор сильный и находится далеко от слива, вантуз может не справиться. Для пылесоса с функцией выдува можно вынуть пылесборник, обернуть шланг тряпкой, прижать к сливу и включить выдув.
**Механическая прочистка.** Трос помогает разрушить или протолкнуть плотную пробку. Сначала разберите и промойте сифон, затем осторожно вводите трос в трубу вращательными движениями. Если он упрётся в препятствие, немного вытяните его и продолжайте без сильного нажима, чтобы не повредить стенки трубы. После прочистки выньте трос и очистите его; при необходимости повторите. Волосы из слива можно достать гибкой пластиковой щёткой-змейкой с выступами.
**Средства для прочистки.** Магазинные гели, жидкости, гранулы и порошки применяют по инструкции на упаковке. Частое использование агрессивной химии может повредить металлические и пластиковые трубы. Работайте в перчатках и не задерживайтесь в помещении, если средство выделяет пары.
Для небольшого засора из жира и остатков пищи можно попробовать домашние составы. Воду из раковины или ванны перед обработкой нужно слить.
• Сода и уксус: насыпьте в слив соду и влейте столько же уксуса, но не более 200 мл каждого. Закройте отверстие на три часа, затем промойте горячей водой.
• Сода и соль: растворите 500 г соды и 200 г соли в литре воды, доведите до кипения и залейте в слив. Закройте его на два часа, после чего промойте горячей водой.
• Каустическая сода: растворите 200 г в литре горячей воды, залейте в слив, оставьте минимум на два часа и промойте горячей водой.
Домашние рецепты могут не справиться с сильным засором и неорганическим мусором.
**Профилактика.** Поставьте на слив решётку, раз в полгода очищайте трубы от налёта, а пару раз в месяц промывайте их очень горячей водой. Для прочистки засора, мешающего сливу стиральной машины, в исходном материале также рекомендовано использовать вантуз.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/1678e5ff6c22142e16769a2df50a0b16_o.jpg" length="250777" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/1678e5ff6c22142e16769a2df50a0b16_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="250777" width="1200" height="797"/><dc:creator>CHARUS - как сделать ванную уютной, удобной и безопасной! </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Крафтовое пиво из Франции и Италии: что стоит попробовать</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47975.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47975.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 05:19:27 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[На прошедшей неделе в руки любителей пива попала интересная партия крафта из Франции и Италии. Один из участников дегустации, Игорь, привёз удивительные образцы, собранные во время путешествий по Европе. Рассмотрим подробнее наиболее...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>На прошедшей неделе в руки любителей пива попала интересная партия крафта из Франции и Италии. Один из участников дегустации, Игорь, привёз удивительные образцы, собранные во время путешествий по Европе. Рассмотрим подробнее наиболее запоминающиеся экземпляры.</p><h2>Французские открытия</h2><p><strong>Bra’V de No?l</strong> и <strong>Mariage Forc?</strong> от пивоварни La Brasserie du Vignoble, расположенной в живописном Эльзасе, завоевали внимание своей оригинальностью.</p><p> 
• <em>Bra’V de No?l</em> (6,5% алк.) — Рождественское пиво с нотами корицы и мускатного ореха. Баланс ингредиентов впечатляет, крепость остаётся незаметной. Оценка: <strong>B+</strong>.</p><p> 
• <em>Mariage Forc?</em> (7% алк.) — Бельгийский блонд, в который добавлено вино «Гевюрцтраминер». Это бодрствующий брак двух миров, где встречаются ноты вина и бельгийских дрожжей. Оценка: <strong>A-</strong>.</p><h2>Креативные итальянцы</h2><p>Итальянская пивоварня Birra del Carrobiolo из Монцы предлагает отличный находки. Ее <strong>Porcini Imperial Stout</strong> (9,7% алк.) выделяется на фоне других.</p><p> 
• <em>Porcini Imperial Stout</em> — Это пиво с добавлением белых грибов, имеет насыщенный грибной аромат с нотами мокрого подлеска. Оценка: <strong>A-</strong>.</p><p> 
• <em>O.G. 1111</em> (13/26 алк.) — Имперский раухбир с многослойным вкусом. В нем удивительно сочетаются сладкие и копчёные нотки. Оценка: <strong>A+</strong>.</p><h2>Необычные эксперименты</h2><p><strong>Demon</strong> от Brasserie Goudale — ещё один интересный экземпляр, который удивил дегустаторов. Заявлено как мальтикёр.</p><p> 
• <em>Demon</em> (16% алк.) — Вкус сладкий и ликёрный, с аромату сухофруктов. Алкоголь хорошо маскируется, результатом довольны даже скептики. Оценка: <strong>B+</strong>.</p><p>Эти пивоварни демонстрируют, что крафтовое пиво способно удивлять, а опыт и креативность пивоваров открывают новые горизонты вкусов. Она стоит того, чтобы быть исследованной каждым ценителем пенного напитка.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/da2f8ca9232073966680a1f17f075b6d_o.jpg" length="626133" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/da2f8ca9232073966680a1f17f075b6d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="626133" width="1200" height="800"/><dc:creator>Пивная бутылка</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сладкие томаты для грядки и теплицы: шесть сортов с мясистыми плодами</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47974.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47974.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 05:06:43 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Любителям сочных, сладких помидоров стоит присмотреться к сортам с мясистой мякотью и выразительным ароматом. Среди них есть варианты и для теплицы, и для открытого грунта — от раннеспелой «Сластены» до крупноплодного...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Любителям сочных, сладких помидоров стоит присмотреться к сортам с мясистой мякотью и выразительным ароматом. Среди них есть варианты и для теплицы, и для открытого грунта — от раннеспелой «Сластены» до крупноплодного «Бычьего сердца».</p><h2>Крупные красные томаты</h2><p><strong>«Сластена»</strong> — ранний сорт со среднерослыми кустами, который можно выращивать как в теплице, так и на грядке. Красные плоды набирают массу до 300 г, отличаются сочной сладкой мякотью. В одной кисти может созревать до восьми помидоров. Для хорошего урожая кусты рекомендуют формировать в два стебля.</p><p><strong>«Бабушкино»</strong> созревает примерно за 105 дней после посадки. Высокорослые кусты дают крупные плоды весом от 300 г и радуют урожайностью: на кисти может завязаться до 12 томатов. Особенно хороши они свежими — в салатах и нарезке.</p><p><strong>«Арбуз»</strong> ценят за крупные плоды весом до 400 г, сладкий вкус и яркий аромат. Кусты вырастают примерно до 180 см, поэтому им нужны опора и подвязка. В регионах с прохладным климатом сорт удобнее выращивать в теплице.</p><h2>Сорта для разнообразия урожая</h2><p><strong>«Бычье сердце»</strong> — известный крупноплодный сорт с помидорами характерной сердцевидной формы. Масса отдельных плодов достигает 600 г. Кусты высокие и раскидистые, их необходимо формировать и подвязывать. Томаты подходят для свежих блюд, а также для приготовления овощных соков, сообщает <a href="https://dzen.ru/azbukaogorodnika" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Азбука огородника"</a>.</p><p><strong>«Шапка Мономаха»</strong> созревает в среднем за 115 дней. При подходящих условиях урожайность может составить до 8 кг с квадратного метра. Сорт ценят за крупные сладкие плоды и способность переносить засуху и понижение температуры.</p><p><strong>«Гавайский ананас»</strong> выделяется золотисто-персиковой окраской и сладкой, ароматной мякотью. Плоды вырастают до 400 г, на кисти обычно формируется до пяти штук. В большинстве регионов сорт лучше чувствует себя в теплице, а на юге его можно посадить в открытый грунт.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/ca245a537530cdfea8422841279a88c7_o.jpg" length="371996" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/ca245a537530cdfea8422841279a88c7_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="371996" width="718" height="420"/>
			</item><item>
				<title>Выращивание баклажанов в суровых условиях Сибири, Урала и Дальнего Востока</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47973.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47973.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 04:17:14 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Баклажаны, известные как привычный для южных регионов овощ, неожиданно вошли в повседневную жизнь садоводов в Сибири. Раньше этот продукт был недоступен для местных жителей, пока селекционеры не создали адаптированные сорта, которые способны...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Баклажаны, известные как привычный для южных регионов овощ, неожиданно вошли в повседневную жизнь садоводов в Сибири. Раньше этот продукт был недоступен для местных жителей, пока селекционеры не создали адаптированные сорта, которые способны выдерживать холодные летние ночи и короткий вегетационный период.</p><h2>Оптимальные сорта для северного региона</h2><p>В условиях Сибири рекомендуется высаживать ранние и супер ранние сорта баклажанов. Гибриды предпочитаются за их устойчивость к переменчивой погоде и более высокую урожайность. Например, они созревают на 10-15 дней раньше сортовых видов и обеспечивают на 70% больший урожай.</p><p>На практике, опыт показывает, что баклажаны в открытом грунте под временным укрытием дают наилучшие результаты. С одного куста можно собрать до 14 плодов, что значительно surpasses результаты, полученные в теплицах при недостаточном проветривании.</p><h2>Рекомендуемые гибриды</h2><ul><li><strong>Баклажан Алешка F1:</strong> Этот ультраскороспелый гибрид идеально подходит для открытого грунта и пленочных укрытий. Он демонстрирует отличную завязываемость плодов, с урожаем до 10-11 кг с квадратного метра. Плоды гладкие, блестящие, без горечи, что делает их универсальными для различных кулинарных рецептов.</li><li><strong>Баклажан Король севера F1:</strong> Этот ранний гибрид можно высаживать как в теплицу, так и в открытом грунте. Он устойчив к поздним заморозкам, а его компактные кусты до 60 см высотой легко растут без подвязки. Плоды цилиндрической формы достигают 40 см в длину и 300 грамм в весе, радуя нежным вкусом.</li></ul><h2>Советы по посадке и уходу</h2><p>При высадке семян на рассаду следует учитывать время — лучше это сделать в конце мая или начале июня, особенно в регионах с возвратными заморозками. Для посадки рекомендуется оставлять расстояние 40 см между кустами и 60 см между рядами. Мульчирование почвы под кустами поможет защитить плоды от соприкосновения с землей и повысит их качество.</p><p>Сбор урожая должен начинаться по мере созревания, чтобы максимизировать общую производительность. Безусловно, такие практики позволят получать непревзойденные результаты и наслаждаться свежими баклажанами даже в суровых климатических условиях.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/f44c7a66ff4eaef3f389dd7b89ff9da2_o.jpg" length="1060562" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/f44c7a66ff4eaef3f389dd7b89ff9da2_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1060562" width="1200" height="675"/><dc:creator>Огородник из Сибири</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сколько пасхальных яиц можно съесть и чем их лучше красить</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47972.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47972.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 04:13:18 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Здоровым людям без хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта и печени, а также повышенного уровня холестерина не требуется строго ограничивать яйца. Однако врач-гастроэнтеролог советует не съедать больше двух-трёх за один приём пищи и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Здоровым людям без хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта и печени, а также повышенного уровня холестерина не требуется строго ограничивать яйца. Однако врач-гастроэнтеролог советует не съедать больше двух-трёх за один приём пищи и ориентироваться не только на их количество, но и на общий рацион и самочувствие.
Старые опасения о том, что яйца вредят сердцу и сосудам, не подтверждаются современными научными исследованиями: их можно включать в ежедневное питание без жёстких ограничений. По мнению гастроэнтеролога Светланы Поповой, если человек здоров и питается сбалансированно, несколько дополнительных яиц за пасхальным столом не должны вызвать проблем.
Для окрашивания яиц вместо синтетических красителей можно использовать природные пигменты: луковую шелуху, свёклу, шпинат, куркуму или краснокочанную капусту. Они придают скорлупе естественные оттенки и, по рекомендации специалиста, являются более безопасным вариантом.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/12c45592a33ef1a3c04369b86ed19382_o.jpg" length="45802" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/12c45592a33ef1a3c04369b86ed19382_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="45802" width="640" height="425"/><dc:creator>АиФ–Тверь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Полив растений: как избежать распространенных ошибок</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47971.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47971.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 03:16:33 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Вопросы о поливе растений беспокоят многих садоводов. Размеры участков, тип почвы и специфика каждого растения могут сыграть решающую роль в этом процессе. Рассмотрим основные факторы, которые помогут правильно установить режим полива.Что необходимо.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Вопросы о поливе растений беспокоят многих садоводов. Размеры участков, тип почвы и специфика каждого растения могут сыграть решающую роль в этом процессе. Рассмотрим основные факторы, которые помогут правильно установить режим полива.</p><h2>Что необходимо учитывать</h2><p>1. <strong>Тип почвы:</strong> Разные почвы требуют различных подходов. Супесчаные и песчаные земли требуют более частого полива, так как вода проходит сквозь них быстрее. В то время как в глинистых и черноземных почвах влага задерживается намного дольше. Переусердствовав с поливом в таких условиях, можно столкнуться с корневыми гнилями и другими непредвиденными последствиями.</p><p>2. <strong>Стадия роста растений:</strong> Нормы полива различаются еще и в зависимости от стадии роста растений. Например, помидор высотой в один метр требует одного подхода к поливу, тогда как делая акцент на двухметровом растении в середине плодоношения, необходимо значительно увеличить объем воды. Каждое растение имеет свои потребности!</p><h2>Советы по поливу</h2><p>3. <strong>Здоровье растения:</strong> Лук, чеснок и картофель, если их не поливать правильно, могут рано потерять свои качества. По мере приближения к сбору урожая, поливание стоит сокращать. Это потребует лишь пристального внимания к таким важным моментам, как здоровье и внешний вид растений.</p><p>4. <strong>Погодные условия:</strong> Конечно, в Интернете можно найти различные формулы для расчета норм полива. Однако опытные агрономы всегда учитывают различные факторы, включая погодные условия и текущее состояние растений. Для небольшого дачного участка лучший совет — довериться интуиции. Если есть сомнения, стоит просто заглянуть в почву на глубину корней, чтобы понять, нуждаются ли растения во влаге.</p><p>Соблюдайте эти простые рекомендации, и ваш участок не только будет радовать вас, но и привлечет внимание соседей.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/ecc8e95a5bc782bb5bba28bb26db9972_o.jpg" length="196169" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/ecc8e95a5bc782bb5bba28bb26db9972_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="196169" width="1200" height="800"/><dc:creator>Дачный агроном</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Канапе с мини-моцареллой, прошутто и маслинами: простой рецепт</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47970.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47970.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 03:03:38 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для этих канапе понадобятся мини-моцарелла, прошутто и маслины. Ингредиенты нанизывают на шпажки, а для украшения используют розмарин.
Ингредиенты
- Мини-моцарелла — по вкусу
- Прошутто — по вкусу
- Маслины — по вкусу
-...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для этих канапе понадобятся мини-моцарелла, прошутто и маслины. Ингредиенты нанизывают на шпажки, а для украшения используют розмарин.
Ингредиенты
- Мини-моцарелла — по вкусу
- Прошутто — по вкусу
- Маслины — по вкусу
- Розмарин — для украшения
Приготовление
1. Нанижите на шпажку шарик моцареллы, ломтик прошутто, сложенный произвольно, и маслину.
2. Украсьте канапе розмарином. Закуска готова.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/5153dd1e45c2d9ad7428811433a5d50b_o.jpg" length="239178" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/5153dd1e45c2d9ad7428811433a5d50b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="239178" width="1200" height="917"/><dc:creator>Ксения Санникова</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Создание супер-грядки: новый метод с применением изоленты</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47969.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47969.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 02:16:05 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Устали от трудоемкой обработки почвы и бесконечных сорняков? Представляем решение — грядка, обладающая качествами теплицы, но в разы дешевле. Этот инновационный подход позволяет максимально упростить процесс выращивания овощей, используя доступные...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Устали от трудоемкой обработки почвы и бесконечных сорняков? Представляем решение — грядка, обладающая качествами теплицы, но в разы дешевле. Этот инновационный подход позволяет максимально упростить процесс выращивания овощей, используя доступные материалы, такие как синяя изолента.</p><h2>Необходимые материалы для грядки</h2><ul><li>Пластиковые контейнеры — идеальные для рассады.</li><li>Керамзит — для дренажа и воздухообмена.</li><li>Грунт для рассады — без сорняков.</li><li>Арматура из стекловолокна — для каркаса.</li><li>Спанбонд — защита от солнца и сохранение влаги.</li><li>Синяя изолента — для крепления конструкции.</li></ul><p>Процесс создания грядки начинается с подготовки контейнеров. В них необходимо проделать отверстия для вентиляции с помощью паяльника, а не сверла, чтобы избежать трещин. На дно контейнеров засыпается керамзит, который впитывает влагу и предотвращает гниение корней. Затем добавляется питательный грунт, что избавляет от лишней работы с прополкой.</p><h2>Создание каркаса и защита от солнца</h2><p>Контейнеры устанавливаются на поддоны, а их стороны защищаются спанbond'ом от ультрафиолетовых лучей. Для создания каркаса используются прутки арматуры, которые затем соединяются с помощью изоленты. Это придаст конструкции устойчивость и прочность.</p><p>На верхнюю часть каркаса прикрепляется веревка, по которой смогут лезть вверх растения. Весь процесс обеспечит нужную поддержку для помидоров и огурцов.</p><h2>Защита и уход за грядкой</h2><p>Для защиты от птиц и животных, сетка будет накрывать грядку. Это убережет урожай от непрошенных гостей, таких как коты. Также всю конструкцию можно накрывать спанbond'ом при необходимости, что делает ее еще более функциональной.</p><p>Посев семян осуществляется в контейнеры до установки каркаса, а каждый контейнер подписывается для удобства. Благодаря этому простому и эффективному подходу процесс выращивания станет простым и менее затратным.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/0a3df8a02bde0793b2818652222efb64_o.jpg" length="363198" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/0a3df8a02bde0793b2818652222efb64_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="363198" width="1200" height="901"/><dc:creator>Михаил Ордынский</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Крошка-картошка в духовке: два варианта начинки — с крабовыми палочками и грибами</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47968.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47968.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 02:10:04 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для этого блюда картофель запекают около 90 минут, а пока он готовится, можно сделать две начинки: с крабовыми палочками и с шампиньонами. Так на столе окажутся два варианта сытного ужина, которые готовятся на одной картофельной основе.
Промойте 4...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для этого блюда картофель запекают около 90 минут, а пока он готовится, можно сделать две начинки: с крабовыми палочками и с шампиньонами. Так на столе окажутся два варианта сытного ужина, которые готовятся на одной картофельной основе.
Промойте 4 крупные картофелины и запекайте в кожуре при 200 °C примерно 90 минут. Для начинки с крабовыми палочками нарежьте 200 г палочек и луковицу. Обжарьте лук на 1 столовой ложке растительного масла до золотистого цвета, добавьте перец и зелень, затем соедините с нарезанными палочками.
Для грибной начинки нарежьте 300 г шампиньонов и обжарьте их с луком, пока не испарится выделившаяся жидкость. В конце добавьте столовую ложку сливочного масла и немного соли.
Готовый картофель разрежьте пополам. Положите в каждую половинку кусочек сливочного масла и немного из общего количества 100 г тёртого сыра. Разомните мякоть вилкой прямо в кожуре, перемешайте с маслом и сыром, а сверху выложите одну из начинок.
Подавайте картофель со свежим зелёным салатом или овощной нарезкой. В начинку также можно добавить чеснок или острый перец; для других сочетаний подойдут шпинат, фета, кукуруза или остатки мясных блюд.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/f635de606af1f793eac9075a29c33838_o.jpg" length="64680" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/f635de606af1f793eac9075a29c33838_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="64680" width="650" height="433"/><dc:creator>INFOX.ru</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Где перекусить после экскурсии: гастрономические находки Петрозаводска</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47967.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47967.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 01:19:54 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[После насыщенного рабочего дня, каждый гид мечтает о тихом уголке, где можно насладиться теплым супом, например, знаменитым лохикейто. Это изысканное блюдо с красной рыбой на сливках и ароматами севера стало символом карельской кухни. Что же посетить]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>После насыщенного рабочего дня, каждый гид мечтает о тихом уголке, где можно насладиться теплым супом, например, знаменитым <strong>лохикейто</strong>. Это изысканное блюдо с красной рыбой на сливках и ароматами севера стало символом карельской кухни. Что же посетить, если вы оказались в столице Республики Карелия?</p><h2>Гастрономические открытия Петрозаводска</h2><p>Вот несколько проверенных мест, которые стоит посетить:</p><ul><li><strong>Ресторан «Яг и Ель»</strong>. Это заведение подчеркивает гастрономические традиции региона. Здесь можно встретить такие лакомства, как черные пельмени с лосятиной и морошковый чай. Простое, но очень вкусное меню привлечет как местных, так и гостей города.</li><li><strong>Kahvi&amp;Salaati</strong>. В этом кафе в скандинавском стиле всегда можно найти свежие и вкусные блюда. Кофе здесь не просто напиток; это настоящий ритуал. В меню выделяются пироги с курицей и грибами, а также калитки с творогом.</li></ul><h2>Неповторимые атмосферные заведения</h2><p>Также стоит посетить:</p><ul><li><strong>The Кухня</strong>. Широкий выбор блюд и уютная атмосфера делают это кафе популярным. Второй этаж расположен в квартире известного поэта Рождественского, что добавляет месту шарма. Здесь стоит попробовать буженину с картофелем и брусникой в горчичном соусе.</li><li><strong>Кафе «Культура»</strong>. Летнее патио и живые концерты создают уникальную атмосферу, а винный шкаф радует гурманов. Любителям пасты и карельских настоек тут точно будет чем насладиться.</li></ul><p>Петрозаводск — это не только красивые виды, но и настоящая гастрономическая экскурсия. Не забудьте попробовать карельские деликатесы и насладиться уникальной атмосферой местных ресторанов и кафе.</p><p>Для тех, кто желает задержаться, предлагаются удобные варианты проживания на сайте <strong>двухметровыйгид.рф</strong>. Здесь можно забронировать как апартаменты, так и экскурсии, включая новые маршруты в Санкт-Петербурге.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/16fae8fb031389ddbbb9ec7c68064e05_o.jpg" length="161993" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/16fae8fb031389ddbbb9ec7c68064e05_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="161993" width="878" height="1200"/><dc:creator>Двухметровый гид</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Огурцы без капризов: чем подкормить кусты и распознать нехватку питания</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47966.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47966.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 00:55:48 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Чтобы огурцы хорошо прижились после пересадки и продолжали плодоносить всё лето, важно подбирать подкормки с учётом стадии роста и состояния растений. Универсального графика нет: избыток удобрений способен навредить не меньше, чем их...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Чтобы огурцы хорошо прижились после пересадки и продолжали плодоносить всё лето, важно подбирать подкормки с учётом стадии роста и состояния растений. Универсального графика нет: избыток удобрений способен навредить не меньше, чем их нехватка.</p><h2>Правила подкормки</h2><ul><li>Вносите удобрения по влажной почве: сначала полейте грядку чистой водой, затем питательным раствором.</li><li>Подкармливайте утром или вечером, не в жару. Не превышайте дозировки на упаковке и чередуйте органические и минеральные средства.</li><li>Оценивайте состояние кустов: слабый рост, изменение окраски листьев и осыпание завязей могут сигнализировать о проблеме, но похожие признаки вызывают также холод, пересушивание и болезни.</li></ul><h2>Питание на разных этапах</h2><table><tr><th>Этап</th><th>На что обратить внимание</th><th>Возможная подкормка</th></tr><tr><td>После высадки</td><td>Укоренение и рост листьев</td><td>При необходимости — умеренное азотное питание, например мочевина по инструкции</td></tr><tr><td>Цветение</td><td>Образование цветков и завязей</td><td>Калийно-фосфорное удобрение; борную кислоту для опрыскивания применяют только в рекомендованной дозировке</td></tr><tr><td>Плодоношение</td><td>Налив плодов и новые завязи</td><td>Калийное или комплексное удобрение; подкормки — по потребности</td></tr><tr><td>Конец сезона</td><td>Замедление роста при здоровых кустах</td><td>Калий и фосфор, азот сводят к минимуму</td></tr></table><h2>Как читать сигналы растений</h2><p>Побледнение нижних листьев и замедленный рост могут указывать на нехватку азота; фиолетовый оттенок — на дефицит фосфора или переохлаждение корней. Подсохшие края листьев и плоды грушевидной формы иногда связаны с нехваткой калия. Межжилковое пожелтение молодых листьев бывает при дефиците железа, а старых — магния. Перед подкормкой проверьте влажность и температуру почвы: внешние признаки не всегда точно определяют причину.</p><p>Не используйте свежий навоз и не перекармливайте огурцы азотом — это может усилить рост ботвы в ущерб плодам. Хлорсодержащих удобрений растения также не любят. При выборе препарата соблюдайте инструкцию: регулярный уход и точная дозировка надёжнее попыток подкормить кусты всем сразу, сообщает <a href="https://dzen.ru/id/660725574618d13492e9333a" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Загородные сезоны с Натальей Мироновой"</a>.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/d3f4181fdcaedc75d3f803899937f798_o.jpg" length="187706" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/d3f4181fdcaedc75d3f803899937f798_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="187706" width="1200" height="900"/><dc:creator>Загородные сезоны с Натальей Мироновой</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Осётр, папоротник и кедровое молоко: в Хабаровске показали новую русскую кухню</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47965.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47965.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 00:27:51 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Дальневосточные продукты всё чаще становятся не просто местными ингредиентами, а основой современной русской кухни. В Хабаровске представители ресторанного бизнеса и приглашённые эксперты обсудили, как развивать гастрономию региона, готовить новые...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Дальневосточные продукты всё чаще становятся не просто местными ингредиентами, а основой современной русской кухни. В Хабаровске представители ресторанного бизнеса и приглашённые эксперты обсудили, как развивать гастрономию региона, готовить новые кадры и укреплять сотрудничество ресторанов с торговыми сетями.</p><h2>Гастрономия и профессиональный обмен</h2><p>Встреча в Доме официальных приёмов стала финальным событием хабаровского этапа Всероссийского фестиваля русской кухни. В ней участвовали президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, бренд-шеф Сергей Носов и маркетолог ресторанного бизнеса Галина Вахитова.</p><p>Открывая мероприятие, заместитель председателя правительства края Ирина Горбачёва отметила, что гастрономические праздники становятся частью региональной жизни. Такие события знакомят жителей с местными заведениями и помогают популяризировать продукты края — рыбу, дикоросы и товары местных производителей.</p><p>В рамках встречи наградили участников «Пельменного марафона». Главный приз получила Светлана Байбус, попробовавшая 21 порцию и посетившая почти все рестораны-участники. К профессиональному разговору также присоединились студенты: общение с представителями отрасли помогает будущим специалистам получить практические знания.</p><h2>Рестораны и торговые сети</h2><p>Министр промышленности и торговли края Харун Карчаев рассказал о развитии общественного питания и роли гастрономических мероприятий в продвижении региональных заведений и производителей.</p><p>Игорь Бухаров посвятил выступление взаимодействию ресторанов с торговыми сетями и изменениям потребительского спроса. В частности, растёт интерес к готовой еде в розничной торговле. Участники обсудили, как бизнесу адаптироваться к новым привычкам покупателей и эффективнее конкурировать за их внимание, сообщает <a href="https://dzen.ru/transsibinfo" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Блюда с дальневосточным характером</h2><p>Завершил программу мастер-класс Сергея Носова. Шеф показал, как сочетать современные кулинарные техники с региональными продуктами. Гости попробовали тартар из осетра с хреновым маслом, обожжённую форель с пеной из папоротника и кедрового молока, а также ауху в хлебной корочке с облепиховым маслом.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/06de38e250a84ad489eb7d6df7b2affb_o.jpg" length="298128" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/06de38e250a84ad489eb7d6df7b2affb_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="298128" width="1844" height="1037"/>
			</item><item>
				<title>Как заменить лопату: лучшие инструменты для дачи на современный лад</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47964.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47964.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 00:19:15 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Лопата стала классикой дачного инструментария, однако дачники всё чаще ищут альтернативные способы обработки земли. Отсутствие лопаты или необходимость перекопки больших участков задали вопрос: возможно ли найти более современные и эффективные решени]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Лопата стала классикой дачного инструментария, однако дачники всё чаще ищут альтернативные способы обработки земли. Отсутствие лопаты или необходимость перекопки больших участков задали вопрос: возможно ли найти более современные и эффективные решения для этих задач?</p><h2>Классические инструменты для легкой работы</h2><p>Современные дачники активно экспериментируют с альтернативами лопате, воспринимая это как возможность обеспечить себе больший комфорт. Что же может прийти на смену этому традиционному инструменту?</p><ul><li><b>Вилы</b>: Они отлично подходят для рыхления и копки, особенно при сборе картошки — позволяя сохранить клубни целыми. Вилы значительно легче обращаются и оказывают меньшее давление на спину по сравнению с лопатой.</li><li><b>Плоскорез Фокина</b>: Этот относительно новый инструмент предназначен для полки и рыхления земли, позволяя работать, сохраняя спину прямой. Его форма и конструкция делают его идеальным для обработки тяжелых и затвердевших почв.</li><li><b>Мотыга</b>: Несмотря на свою древность, мотыга по-прежнему остается неизменным атрибутом дачников, идеальна для небольших участков и прекрасно справляется с прополкой и рыхлением.</li></ul><h2>Совершенные новшества в садоводстве</h2><p>Также на рынке появляются совершенно новые инструменты, которые обещают значительно упростить дачные работы. Эти современные устройства демонстрируют, что даже традиционные сельскохозяйственные задачи можно выполнять с большей эффективностью.</p><ul><li><b>Культиватор ручной</b>: Обеспечивает быструю и легкую обработку почвы за счет зубчатых дисков, однако подходит лишь для легких почв. Его можно настроить под любой рост, что делает его удобным для каждого пользователя.</li><li><b>Чудо-лопата</b>: Этот инновационный инструмент с шарнирно прикрепленными зубьями позволяет разгружать спину и минимизировать физическую нагрузку, что делает работу на участке гораздо более комфортной.</li></ul><p>Согласно последним трендам, дачники всё активнее переходят на современные инструменты, что позволяет не только упростить работу в саду, но и сделать её более увлекательной и безопасной. Ноябрь — время задуматься о новых возможностях и собрать необходимый арсенал для следующего сезона.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/e43807d3cd448867a273c3750fd8a670_o.jpg" length="194932" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/e43807d3cd448867a273c3750fd8a670_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="194932" width="1200" height="700"/><dc:creator>Наша Жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Василий Анохин: Уважаемые жители Смоленской области, в регионе объявлена беспилотная опасность</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47963.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/10/47963.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 00:01:11 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Уважаемые жители Смоленской области, в регионе объявлена беспилотная опасность. Для отражения атаки дронов работает ПВО Министерства обороны России. Сохраняйте спокойствие, не подходите к окнам и не снимайте на фото и видео действия сил ПВО. В...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Уважаемые жители Смоленской области, в регионе объявлена беспилотная опасность. Для отражения атаки дронов работает ПВО Министерства обороны России.</p><p>Сохраняйте спокойствие, не подходите к окнам и не снимайте на фото и видео действия сил ПВО. В случае необходимости обращайтесь за помощью по телефону 112.</p><p>Буду информировать вас о развитии ситуации.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/7a46f68d55c40f5a4badc2f4f7ac35f4_o.jpg" length="85224" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/7a46f68d55c40f5a4badc2f4f7ac35f4_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="85224" width="1169" height="1169"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/c6f7b1b771779d15acc9c742d59cf929.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="78541" width="800" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/1522da251b1c41e810ef772829cc15ef.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="65421" width="800" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/270549d9ed116d5fd38ca037fe98c451.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="69670" width="800" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261110/623f64d63795c5314b2c2c9352673b6f.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="76902" width="800" height="800"/><dc:creator>Василий Анохин</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Какая погода прогнозируется в Смоленской области 10 ноября</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47962.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47962.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 23:54:47 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В ближайшие сутки ожидается облачная с прояснениями погода без осадков.Ветер юго-западный, 6-11 м/с.Температура воздуха:по области ночью -2°С …+3°С, днём +2°С …+7°С;в Смоленске ночью 0°С …+2°С, днём +3°С …+5°С.Атмосферное давление - 748 мм рт....]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Какая погода прогнозируется в Смоленской области 10 ноября</strong></p><p>В ближайшие сутки ожидается облачная с прояснениями погода без осадков.</p><p>Ветер юго-западный, 6-11 м/с.</p><p>Температура воздуха:</p><p>по области ночью -2°С …+3°С, днём +2°С …+7°С;</p><p>в Смоленске ночью 0°С …+2°С, днём +3°С …+5°С.</p><p>Атмосферное давление - 748 мм рт. ст., будет падать.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/429060034323d6f4defb54a97f7ff58d.jpg" length="117902" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/429060034323d6f4defb54a97f7ff58d.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="117902" width="1200" height="799"/><dc:creator>Вести-Смоленск</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Клубника: вкусный источник здоровья и пользы для организма</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47961.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47961.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 23:15:21 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Неизменная любовь людей к клубнике никогда не угасает. Эта красочная ягода не только радует нас своим вкусом, но и обладает множеством целебных свойств. Чтобы получить хороший урожай и защитить культуру от вредителей, важно выбирать надежные...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Неизменная любовь людей к клубнике никогда не угасает. Эта красочная ягода не только радует нас своим вкусом, но и обладает множеством целебных свойств. Чтобы получить хороший урожай и защитить культуру от вредителей, важно выбирать надежные сорта, сообщает <a href="https://dzen.ru/prbn" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><h2>Польза клубники для здоровья</h2><p>Клубника наполнена витаминами, минералами, органическими кислотами и клетчаткой. При этом она абсолютно не содержит холестерина и жиров, что делает её идеальным выбором для поддержания здоровья.</p><p>Основные преимущества клубники включают:</p><ul><li><strong>Улучшение зрения:</strong> Полезные вещества помогают сохранить здоровье глаз.</li><li><strong>Стабилизация артериального давления:</strong> Клубника способствует нормализации показателей.</li><li><strong>Профилактика заболеваний:</strong> Регулярное употребление может снизить риск рака и диабета.</li><li><strong>Улучшение метаболизма:</strong> Ягоды активизируют обмен веществ в организме.</li></ul><p>Всё это делает клубнику необходимым продуктом в рационе для поддержания нормального функционирования организма.</p><h2>Разнообразие сортов клубники</h2><p>Сорта клубники делятся на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые, каждый из которых обладает своими уникальными свойствами. Ниже представлены некоторые популярные сорта:</p><h3>Раннеспелая клубника</h3><p>Клери — родом из Италии; отличается высоким урожаем и устойчивостью к заболеваниям, однако подвержена хлорозу. Хоней — американский сорт с крупными темно-красными ягодами; характерен кисловатым вкусом и стойкостью к неблагоприятным условиям.</p><h3>Среднеспелая клубника</h3><p>Сорта, такие как Анаполис и Маршал, славятся сладким вкусом и отличной транспортируемостью. Анаполис, шотландская разновидность, требует профилактики от мучнистой росы, в то время как Маршал отличается высокой устойчивостью к заболеваниям и вредителям.</p><h2>Позднеспелая клубника</h2><p>Среди позднеспелых сортов выделяются Чендлер и Чамора Туруси. Чендлер славится высокими урожаями и стойкостью к морозу, хотя склонен к коричневой гнили. Чамора Туруси требует внимательного ухода, но щедро вознаграждает дачников крупными ягодами.</p><p>Таким образом, клубника — не только любимое лакомство, но и ценный источник здоровья, и каждый может выбрать идеальный сорт для своего сада.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/c07d01b98390e69528d2de40feb70ff0_o.jpg" length="144904" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/c07d01b98390e69528d2de40feb70ff0_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="144904" width="1200" height="800"/><dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Смоленской области установили имена трех красноармейцев</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47960.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47960.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 22:54:56 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Участники поискового отряда «Следопыт» Следственного комитета продолжают полевую экспедицию на территории Ярцевского муниципального округа. Им удалось обнаружить и поднять останки трех красноармейцев, погибших в годы Великой Отечественной войны. Имен]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В Смоленской области установили имена трех красноармейцев</p><p></strong> Участники поискового отряда «Следопыт» Следственного комитета продолжают полевую экспедицию на территории Ярцевского муниципального округа. Им удалось обнаружить и поднять останки трех красноармейцев, погибших в годы Великой Отечественной войны. Имена бойцов удалось установить по медальонам.</p><p>Среди найденных защитников Отечества:</p><p><strong> Коротченков Василий Иванович, 1909 года рождения, рядовой, уроженец деревни Орехово Витебского района Витебской области БССР. Он был призван Сталинским районным военным комиссариатом города Смоленска;</p><p>  Бакуменко Иван Григорьевич, 1920 года рождения, уроженец села Дергичи Харьковской области;</p><p>  Ланчава Григорий Николаевич, 1919 года рождения, рядовой, уроженец села Чогнари Кутаисского района Грузинской ССР. </p><p></strong> Сейчас поисковики разыскивают их родственников, чтобы передать семьям найденные сведения, рассказать об обстоятельствах обнаружения останков и помочь организовать перезахоронение на родной земле.</p><p>Если вам знакомы имена погибших или вы располагаете сведениями об их семьях и близких, пожалуйста, свяжитесь с поисковым отрядом «Следопыт». Возможно, именно ваша помощь позволит вернуть бойцу имя и передать его историю родным.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/35af9e4185803e70dde5de501720e3a1.jpg" length="139871" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/35af9e4185803e70dde5de501720e3a1.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="139871" width="1200" height="675"/><dc:creator>Вести-Смоленск</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Шиповник покрылся колючими наростами: кто портит плоды и стоит ли опасаться за сад</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47959.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47959.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 22:50:06 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[На кустах шиповника порой появляются деформированные плоды с необычными «колючими» выростами. Они могут выглядеть так, словно ягоды разорвались изнутри. Причина обычно не в инфекции: подобные изменения вызывают галлицы-орехотворки — мелкие...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>На кустах шиповника порой появляются деформированные плоды с необычными «колючими» выростами. Они могут выглядеть так, словно ягоды разорвались изнутри. Причина обычно не в инфекции: подобные изменения вызывают галлицы-орехотворки — мелкие насекомые, чьи личинки развиваются внутри тканей растения.</p><h2>Откуда берутся наросты</h2><p>По внешнему виду повреждений на шиповнике можно предположить присутствие орехотворки Майра или шиповатой орехотворки. Эти насекомые встречаются в разных регионах, хотя заметить их удаётся не всегда.</p><p>Самки откладывают яйца на растения, а появившиеся личинки питаются и провоцируют образование галлов — наростов различной формы. В них вредители проходят часть жизненного цикла и зимуют. Позже из галлов выходят взрослые насекомые, и цикл повторяется.</p><h2>Опасно ли это для плодовых деревьев</h2><p>Само по себе соседство с поражённым шиповником не означает, что вредитель перейдёт на все культуры в саду. Орехотворки обычно связаны с определёнными растениями-хозяевами, поэтому риск для плодовых деревьев и ягодных кустарников зависит от конкретного вида насекомого.</p><p>Если куст растёт на участке, полезно регулярно осматривать его и удалять плоды с галлами. Их не стоит оставлять рядом с растением: лучше утилизировать так, чтобы личинки не продолжили развитие. На диких зарослях вдоль дорог и опушек полностью контролировать численность вредителя сложно, пишет <a href="https://dzen.ru/agronombabin" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><h2>Как защитить шиповник</h2><p>Обработку инсектицидом рассматривают только при заметном повреждении и в сроки, когда она может быть эффективной. Ориентироваться следует на рекомендации местных специалистов и инструкцию к препарату: средство должно быть разрешено для конкретной культуры и вредителя. Нельзя опрыскивать цветущие растения и работать во время лёта пчёл. Своевременное удаление поражённых плодов остаётся простым способом уменьшить число вредителей на кусте.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/9ae9147524cb57233e81b2323351aabd_o.jpg" length="62818" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/9ae9147524cb57233e81b2323351aabd_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="62818" width="900" height="1200"/><dc:creator>Агроном Бабин всё про сад и огород</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Кабачковые вафли с рисовой мукой и йогуртом: рецепт на 4 порции</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47958.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47958.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 22:38:24 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для кабачковых вафель понадобится один средний кабачок, яйцо, натуральный йогурт и рисовая мука. Перед замешиванием натёртый кабачок нужно посолить и оставить на несколько минут: так отделится лишняя жидкость. Готовые горячие вафли могут...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для кабачковых вафель понадобится один средний кабачок, яйцо, натуральный йогурт и рисовая мука. Перед замешиванием натёртый кабачок нужно посолить и оставить на несколько минут: так отделится лишняя жидкость. Готовые горячие вафли могут показаться плотными, но через пару минут станут мягче.
**Ингредиенты на 4 порции:**
- кабачок среднего размера — 1 шт.;
- яйцо — 1 шт.;
- рисовая мука — 4 ст. л.;
- натуральный йогурт без добавок — 3 ст. л.;
- растительное масло для вафельницы — 5 г;
- соль — по вкусу.
По желанию можно добавить чеснок и прованские травы. Рисовую муку также можно заменить цельнозерновой пшеничной.
**Приготовление**
1. Вымойте и обсушите кабачок. Молодой можно не очищать, у зрелого снимите кожуру и удалите семена. Натрите овощ на крупной тёрке, слегка посолите и оставьте на несколько минут, чтобы выделилась лишняя жидкость.
2. Смешайте кабачок с яйцом и йогуртом. При желании добавьте специи.
3. Постепенно всыпайте муку, каждый раз перемешивая тесто. Его консистенция должна напоминать густую сметану; точное количество муки может зависеть от влажности кабачка.
4. Разогрейте вафельницу и перед первой порцией слегка смажьте панели маслом. На одну вафлю выложите примерно две ложки теста. Повторно смазывать панели не обязательно.
5. Готовьте вафли до золотистого цвета. Время зависит от вафельницы. Дайте им полежать пару минут после приготовления: горячие вафли сначала могут быть твёрдыми, а затем размягчаются.
Подавайте вафли с йогуртом или мёдом, при желании добавьте ягоды или орехи.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/e22fb6b2411b03db6900a94f76baaa36_o.jpg" length="205291" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/e22fb6b2411b03db6900a94f76baaa36_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="205291" width="1200" height="655"/><dc:creator>Кулинарыч</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Забавные канапе для новогодних посиделок</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47957.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47957.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 22:19:27 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Новый год — время волшебства и угощений! Одной из самых популярных закусок, украсивших праздничный стол, становятся канапе. Эти маленькие бутерброды, удобно собранные на шпажках, можно приготовить с различными начинками. Вот несколько идей для...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Новый год — время волшебства и угощений! Одной из самых популярных закусок, украсивших праздничный стол, становятся канапе. Эти маленькие бутерброды, удобно собранные на шпажках, можно приготовить с различными начинками. Вот несколько идей для праздничных закусок, которые создадут атмосферу уюта и веселья.</p><h2>Канапе с селёдкой и яблоком</h2><p><strong>Ингредиенты:</strong> черный хлеб (100 г), филе селедки (150 г), зеленое яблоко (или огурец, или киви) (1 шт.), горчица (1 ч. л.), сливочное масло (50 г), укроп (25 г), маслины (10 шт.).</p><p><strong>Как готовить:</strong> Хлеб нарезать на квадратики и удалить корки. На каждый кусочек намазать тонкий слой горчицы. Укроп промыть и мелко нарезать, затем смешать с размягченным сливочным маслом. Этой смесью смазать хлебные квадраты. Для начинки можно использовать нарезанное яблоко или овощи, а сверху положить кусочки селедки. Завершите композицию шпажкой с маслиной и вArrange your canap?s on a large plate. Дайте им немного настояться в холодильнике перед подачей.</p><h2>Канапе с ананасом и сыром</h2><p><strong>Ингредиенты:</strong> консервированные ананасы (140 г), твердый сыр (150 г), киви (2 шт.).</p><p><strong>Приготовление:</strong> Очистить киви и нарезать их кружочками. Сыр нарезать на кусочки, чуть больше по размеру, чем киви. Ананасы отжать от сиропа, чтобы удалить лишнюю влагу. На тарелке разместите слой сыра, поверх него аккуратно положите круги киви, а затем вставьте шпажку с половинкой ананаса в центр. Эти милые закуски подавайте сразу, чтобы они оставались свежими и вкусными.</p><h2>Канапе с колбасой и сыром</h2><p><strong>Ингредиенты:</strong> твердый сыр, копченая колбаса, оливки без косточек, листья салата.</p><p><strong>Как это сделать:</strong> Колбасу нарезать кружочками шириной 3-5 мм. Сыр нарезать слайсами и вырезать кружочки подходящего размера. Чередуйте колбасу и сыр, собирая небольшие башенки. Листья салата промойте, обсушите и порежьте на кусочки, укладывая их на каждую закуску. Обмакните оливки в рассоле, прикрепите их к каждой башенке. Каждый такой набор можно нарезать на четыре части, превращая одну башенку в четыре аппетитных канапе.</p><p>Пусть ваш новогодний стол будет полон радости и угощений! Приятного аппетита и веселого праздника!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/427d0ec733162b2504e61c5d98e9ccd3_o.jpg" length="76704" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/427d0ec733162b2504e61c5d98e9ccd3_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="76704" width="600" height="600"/><dc:creator>КаспийИнфо</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как победить плесень в квартире: советы и рекомендации</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47956.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47956.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 21:20:25 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Темные пятна в углах, неприятный запах сырости и пугающие следы на стенах – эти проблемы знакомы многим жильцам многоквартирных домов. Плесень не только порит внешний вид, но и может нанести серьезный ущерб здоровью. Грибы, существующие в воздухе...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Темные пятна в углах, неприятный запах сырости и пугающие следы на стенах – эти проблемы знакомы многим жильцам многоквартирных домов. Плесень не только порит внешний вид, но и может нанести серьезный ущерб здоровью. Грибы, существующие в воздухе, продуцируют миллионы алергенов, превращая жизни обитателей помещений в настоящую угрозу.</p><p>Несмотря на то, что многие пытаются бороться с ней поверхностно — красят стены или затыкают трещины обоями — проблема возвращается снова. Чтобы избавиться от плесени навсегда, необходимо внести изменения в условия проживания, устранить причины повышенной влажности и правильно использовать антисептики.</p><h2>Причины появления плесени: откуда она берется?</h2><p>Плесень не возникает на пустом месте. Её споры находятся в воздухе, но начинают активно размножаться только при выполнении трех условий:</p><ul><li>Относительная влажность превышает 60-65%</li><li>Температура в помещении от +18 до +25 °C</li><li>Отсутствие нормальной вентиляции</li></ul><p>Конденсат становится главным врагом – он появляется, когда теплый, влажный воздух встречается с холодной поверхностью, и влага конденсируется, образуя капли воды.</p><h3>Факторы, способствующие повышенной влажности</h3><p>1. **Нарушение вентиляции.** В старых домах система вентиляции часто не справляется из-за герметичных пластиковых окон, что приводит к накоплению влаги.</p><p>2. **Конструктивные дефекты.** Промерзание внешних стен и углов может быть вызвано разгерметизацией швов и плохой теплоизоляцией.</p><p>3. **Скрытые утечки.** Микропротечки труб или швов остаются незамеченными, постепенно увеличивая уровень влаги в помещении.</p><p>4. **Бытовые привычки.** Например, сушка белья в закрытых помещениях без вентиляции или перекрытие вентиляционных каналов.</p><h2>Пошаговое руководство по избавлению от плесени</h2><p>Для эффективной борьбы с плесенью необходимо следовать четкой последовательности действий.</p><h3>Этап 1: Определение источника проблемы</h3><p>Первым шагом является замер влажности с помощью гигрометра. Если показатель превышает 60%, дальнейшая обработка будет неэффективной.</p><h3>Этап 2: Очистка и демонтаж</h3><p>Полностью удалите поражённые плесенью материалы:</p><ul><li>Удаляйте гипсокартон и обои</li><li>Счистите штукатурку до крепкой основы</li></ul><p>При этом нужно быть в респираторе и защитных очках, чтобы избежать распространения спор.</p><h3>Этап 3: Правильная обработка</h3><p>Используйте профессиональные антисептики, предпочитая специальные фунгициды. Простые бытовые средства лишь ухудшат ситуацию, так как они могут лишь уничтожить поверхностные слои плесени. Наносите продукты в несколько слоев с соблюдением времени высыхания.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/c9c13172188ca93b80bf8fa33dff10f9_o.jpg" length="1372346" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/c9c13172188ca93b80bf8fa33dff10f9_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1372346" width="1097" height="612"/><dc:creator> Перепланировка квартир | НедвижимостьI Мухин Павел I  РЕСОГ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Стала известна дата открытия главного смоленского катка</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/other/2026/11/09/47955.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/other/2026/11/09/47955.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 21:09:43 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Ледовая площадка на площади Ленина начнёт принимать посетителей 11 декабря, сообщили в мэрии.Установка уже идёт. В скором времени на площадке зазвучит музыка, зальют лёд, и появятся...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Стала известна дата открытия главного смоленского катка</strong></p><p>Ледовая площадка на площади Ленина начнёт принимать посетителей 11 декабря, сообщили в мэрии.</p><p>Установка уже идёт. В скором времени на площадке зазвучит музыка, зальют лёд, и появятся первые посетители. После катания можно переодеться в раздевалках и согреться горячим чаем в кафе.</p><p>График работы и цены опубликуют позднее.</p><p>Отметим каток под открытым небом площадью в 1500 м в центре Смоленска давно стал частью зимних традиций города.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/82eb870b34e74242cc0c950a6d023036_o.jpg" length="136058" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/82eb870b34e74242cc0c950a6d023036_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="136058" width="1280" height="853"/><dc:creator>Вести-Смоленск</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Василий Анохин: Наши защитники демонстрируют высокие результаты в спорте, показывая пример мужества, стойкости и воли к победе</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47954.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47954.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 21:09:43 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Наши защитники демонстрируют высокие результаты в спорте, показывая пример мужества, стойкости и воли к победе. Ветераны специальной военной операции из Смоленской области достойно выступили на Всероссийском фестивале «Кубок мужества», который...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Наши защитники демонстрируют высокие результаты в спорте, показывая пример мужества, стойкости и воли к победе. <strong>Ветераны специальной военной операции из Смоленской области достойно выступили на Всероссийском фестивале «Кубок мужества», который состоялся в Перми.</strong></p><p><strong>Всероссийский физкультурный инклюзивный фестиваль среди ветеранов боевых действий «Кубок мужества» организован Министерством спорта России при поддержке Государственного фонда «Защитники Отечества» и Ассоциации ветеранов СВО. </strong>Он объединил более 600 участников из 60 регионов России.</p><p><strong>Участники соревновались в пауэрлифтинге, настольном теннисе, шахматах и спортивном метании ножа.</strong> Смоленскую область представляли восемь ветеранов СВО. В метании ножа в открытом классе Андрей Киреенков завоевал первое место, набрав 540 очков из 600 возможных, Александр Федоненков взял серебро. Александру не было равных в показательных выступлениях по гиревому спорту, где он стал лидером с результатом 166 подъёмов 16-килограммовой гири в рывке за шесть минут.</p><p><strong>Даниил Черепанский, впервые выступавший на соревнованиях всероссийского уровня, занял шестое место в турнире по настольному теннису.</strong> По итогам соревнований сборная Смоленской области расположилась на девятой строчке в общем зачёте среди 70 команд.</p><p><strong>Поздравляю наших спортсменов с достойным выступлением! </strong>Желаю новых побед, крепкого здоровья и сил для новых свершений! Гордимся вами!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/5a7b8602ffffa81d164cd697d198471a_o.jpg" length="119826" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/5a7b8602ffffa81d164cd697d198471a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="119826" width="1280" height="960"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/874a449c41250109226c99528c29670f.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="121913" width="1066" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/78fd9388f295d5b91f445141640836f0.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="100467" width="1066" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/15ea097c7f0e08da3071e9f230c23434.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="87143" width="1066" height="800"/><dc:creator>Василий Анохин</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Что приготовить из перезревших огурцов: рагу, икра, салат по-корейски и битые огурцы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47953.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47953.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 21:07:30 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Перезревшие огурцы не обязательно выбрасывать: их можно добавить в овощное рагу, приготовить из них икру или салат. Для заготовок крупные плоды очищают от кожицы и семян, а для салата по-корейски предварительно замачивают в холодной воде — в описанно]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Перезревшие огурцы не обязательно выбрасывать: их можно добавить в овощное рагу, приготовить из них икру или салат. Для заготовок крупные плоды очищают от кожицы и семян, а для салата по-корейски предварительно замачивают в холодной воде — в описанном рецепте это помогает сохранить хрусткость.
### Огурцы в рагу
Очищенные от кожуры и семян огурцы нарежьте кубиками или соломкой и добавьте к кабачкам, картофелю, мясу или капусте во время тушения. В таком блюде они придают овощам пикантный вкус и аромат.
### Икра из огурцов
Ингредиенты:
- 1 кг очищенных огурцов;
- 3 моркови;
- 2 луковицы;
- 2 ст. ложки кетчупа или томатной пасты;
- 3–5 зубчиков чеснока;
- 2 ст. ложки 9%-го уксуса;
- растительное масло для обжаривания;
- 1,5 ст. ложки соли;
- 1 ст. ложка сахара.
Овощи натрите или пропустите через мясорубку. Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте морковь и тушите 10 минут. Положите огурцы и готовьте ещё 15 минут. Затем добавьте измельчённый чеснок, кетчуп или томатную пасту, соль и сахар; тушите около 5 минут, чтобы выпарилась лишняя жидкость. Влейте уксус, перемешайте и снимите с огня. Разложите икру по простерилизованным банкам, закатайте, переверните крышками вниз и оставьте в тёплом месте. Количество сахара в исходной записи не указано.
### Огурцы по-корейски
Понадобятся 2 кг огурцов, 0,5 кг моркови, головка чеснока, 2 ст. ложки соли без горки, по 100 мл растительного масла и уксуса, а также приправа для корейской моркови по вкусу. В исходной записи количество сахара неразборчиво.
Замочите огурцы в холодной воде на час. Нарежьте их и морковь соломкой или измельчите на тёрке, добавьте чеснок и остальные ингредиенты. Перемешайте в большой ёмкости, накройте пищевой плёнкой и оставьте мариноваться на сутки. За это время несколько раз перемешайте овощи, чтобы они равномерно пропитались соком и приправами. Готовый салат разложите по банкам и закрутите крышками; стерилизация в этом рецепте не требуется.
### Битые огурцы
Нарежьте огурцы четвертинками, добавьте соль, растительное масло, чеснок и немного укропа. Количество ингредиентов можно определить на глаз. Закройте кастрюлю крышкой и энергично встряхивайте около минуты. Оставьте огурцы на 20–30 минут — после этого их можно подавать.
Крупные огурцы также можно очистить, удалить семена и нафаршировать сыром, творогом или другой сытной начинкой. Если плоды перезрели, из них можно взять семена для будущего посева.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/30cc906d80623e5fd6270fa2c487dce7_o.jpg" length="256117" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/30cc906d80623e5fd6270fa2c487dce7_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="256117" width="1200" height="801"/><dc:creator>Моя успешная дача</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Оставить бензиновую смесь до весны? Чем это грозит триммеру и бензопиле</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47952.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47952.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 20:30:59 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Осенью в канистре или баке нередко остаётся топливо для триммера, бензопилы и другой техники. Но хранить бензиново-масляную смесь до весны — рискованно: со временем топливо теряет свойства, а двигатель может плохо запускаться или вовсе...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Осенью в канистре или баке нередко остаётся топливо для триммера, бензопилы и другой техники. Но хранить бензиново-масляную смесь до весны — рискованно: со временем топливо теряет свойства, а двигатель может плохо запускаться или вовсе не завестись.</p><h2>Почему смесь портится и как долго её хранить</h2><p>При хранении бензин постепенно теряет лёгкие фракции, а влага и контакт с воздухом могут ухудшить его качество. На скорость этих процессов влияют состав топлива, тип масла, температура и герметичность ёмкости. Масло не обязательно заметно расслаивается, поэтому внешний вид смеси не гарантирует, что она пригодна для использования.</p><p>При благоприятных условиях остатки обычно советуют использовать в течение нескольких недель. Ориентируйтесь на рекомендации производителя топлива и масла: универсального срока для всех смесей нет. После нескольких месяцев хранения лучше не заливать её в чувствительную технику.</p><h2>Что может случиться с техникой</h2><p>Старое топливо затрудняет запуск и может привести к нестабильной работе двигателя. Отложения способны засорить каналы карбюратора, а недостаточная смазка повышает риск повреждения деталей. Особенно нежелательно оставлять старую смесь в баке и топливной системе на всю зиму.</p><p>Перед хранением проверьте инструкцию к инструменту. Обычно остатки топлива сливают, а карбюратор освобождают от горючего способом, указанным производителем. Не оставляйте крышку бака приоткрытой без прямого указания в инструкции.</p><h2>Как поступить с остатками</h2><ul><li>Если погода и задачи позволяют, выработайте смесь до зимнего хранения.</li><li>Если топливо нужно сохранить, держите его только в предназначенной для горючего плотно закрытой канистре, в прохладном проветриваемом месте, вдали от солнца и источников огня. Подпишите дату приготовления и пропорцию.</li></ul><p>Не храните канистру рядом с отопительными приборами и не смешивайте бензин с маслом «на глаз»: соблюдайте пропорции из инструкции. Весной для техники надёжнее приготовить свежую смесь, чем проверять на практике, как долго простояло прошлогоднее топливо.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/9015fc028a5fe08116302d9f1c11e0c9_o.jpg" length="60230" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/9015fc028a5fe08116302d9f1c11e0c9_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="60230" width="600" height="328"/><dc:creator>Домо-Хозяин</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как обеспечить отличный урожай помидоров: секреты, которые работают</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47951.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47951.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 20:19:11 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Каждый огородник мечтает о крепких и плодовитых помидорах, которые будут радовать действиями до самой осени. Но мало кто догадывается, что успешный старт закладывается еще на этапе посадки.
Осторожно: не...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Каждый огородник мечтает о крепких и плодовитых помидорах, которые будут радовать действиями до самой осени. Но мало кто догадывается, что успешный старт закладывается еще на этапе посадки.</p><h2>Осторожно: не смешивайте все подряд!</h2><p>Некоторые садоводы, стремясь к максимальному результату, загружают ямы для посадки всем, что под руку попадает: золу, навоз, различные удобрения. В итоге они удивляются, когда помидоры стоять на месте, корни начинают обгорать, а фитофтора появляется еще в июле. Напротив, помидорам нужно совсем немного, но важно правильно подобрать необходимые вещества для их роста.</p><h2>Что должно быть в ямке для посадки?</h2><p>Вот набор компонентов, который поможет улучшить состояние растений и облегчит их защиту от заболеваний:</p><ul><li><strong>Горсть компоста или перегноя:</strong> Обеспечивает медленный и безопасный рост без риска повреждения корней.</li><li><strong>Столовая ложка суперфосфата или костной муки:</strong> Фосфор укрепляет корневую систему, делая растения менее уязвимыми к болезням.</li><li><strong>Горсть золы:</strong> Защищает от грибков, но нужна в умеренном количестве, чтобы не щелочить почву.</li><li><strong>Ложка луковой шелухи:</strong> Она действует как природный антиоксидант и препятствует распространению почвенных грибков.</li><li><strong>Две горсти измельченной яичной скорлупы:</strong> Прекрасный источник кальция, который предотвращает заболевания, такие как вершинная гниль.</li></ul><h2>Как правильно подготовить ямку?</h2><li>На дно засыпать горсть перегноя.</li><li>Добавить пропорции золы и костной муки.</li><li>Тщательно перемешать с почвой — это очень важно, чтобы корни не сталкивались с чистыми удобрениями.</li><li>Сверху распределить шелуху и скорлупу.</li><li>Полить теплой водой.</li><li>Высаживать рассаду.</li><p>Эти простые шаги обеспечивают крепкие и здоровые растения. Сильные помидоры не только лучше переносят болезни, но и растут быстрее. Расположив правильные компоненты в ямках, можно значительно повысить шанс на успешный и обильный урожай, который будет радовать до холодов.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/aadabfdd951686df62300120d48f04c9_o.jpg" length="705412" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/aadabfdd951686df62300120d48f04c9_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="705412" width="1200" height="900"/><dc:creator>Почавкаем | Рецепты</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Коммунальная техника Смоленска переоборудована под зимний период</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47950.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47950.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 20:07:58 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[«Смоленскавтодор» завершил ремонтные работы на всех объектах. Об этом сообщили на общегородской планерке.Сейчас на объектах ведётся нанесение дорожной разметки и установка знаков. Параллельно формируются планы на 2027 год — прорабатываются...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Коммунальная техника Смоленска переоборудована под зимний период</strong></p><p>«Смоленскавтодор» завершил ремонтные работы на всех объектах. Об этом сообщили на общегородской планерке.</p><p>Сейчас на объектах ведётся нанесение дорожной разметки и установка знаков. Параллельно формируются планы на 2027 год — прорабатываются приоритетные участки и объёмы работ.</p><p>Обсудили и вопросы городского хозяйства. Вся уборочная техника переоборудована под зимний период.</p><p>Сейчас продолжается уборка листвы, песка и грязи — до выпадения снега график ежедневной уборки сохраняется. Далее его скорректируют в зависимости от погодных условий.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/470be1df63c9d1607872e33430f05639_o.jpg" length="107116" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/470be1df63c9d1607872e33430f05639_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="107116" width="870" height="490"/><dc:creator>Вести-Смоленск</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Тыквенный рулет с кремом: как испечь эластичный корж с крахмалом</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47949.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47949.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 19:21:03 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Кукурузный крахмал помогает тыквенному бисквиту сохранить гибкость при сворачивании, а густое пюре не утяжеляет тесто лишней влагой. Корж сворачивают горячим вместе с полотенцем и оставляют на час — так он успевает принять форму....]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Кукурузный крахмал помогает тыквенному бисквиту сохранить гибкость при сворачивании, а густое пюре не утяжеляет тесто лишней влагой. Корж сворачивают горячим вместе с полотенцем и оставляют на час — так он успевает принять форму. Из указанных продуктов получится рулет примерно на 8 порций; приготовление занимает около 3 часов, из них активных — 50 минут.
**Ингредиенты**
Для коржа: 200 г густого тыквенного пюре, 3 крупных яйца комнатной температуры, 150 г сахара, 100 г муки, 2 ст. л. кукурузного крахмала с горкой, ? ч. л. соды, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. корицы и щепотка соли. Для полотенца — 2 ст. л. сахарной пудры.
Для крема: 200 г творожного или сливочного сыра, 100 г мягкого сливочного масла, 100 г сахарной пудры и 1 ч. л. ванильного сахара.
**Приготовление**
1. Очищенную тыкву нарежьте крупными кусками и запекайте при 200 °C 30–40 минут, пока она не станет мягкой. Измельчите блендером. Если пюре жидкое, откиньте его на сито на 10 минут: для рецепта нужно 200 г густой массы.
2. Разогрейте духовку до 180 °C и застелите пергаментом противень 30 ? 40 см.
3. Взбивайте яйца с сахаром 5–7 минут, пока масса не посветлеет и не увеличится примерно втрое. След от венчика должен сохраняться 2–3 секунды.
4. Смешайте сухие ингредиенты. Введите их в яичную массу в два приёма, аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх. Добавьте пюре и перемешайте до однородности.
5. Распределите тесто по противню и выпекайте 12–15 минут. Готовый корж пружинит при нажатии, края отходят от бумаги. Первые 12 минут духовку не открывайте.
6. Посыпьте чистое вафельное полотенце пудрой без просветов. Переверните на него горячий корж, снимите пергамент и сверните бисквит вместе с тканью. Оставьте на час. Полотенце лучше выбрать без ворса.
7. Взбейте масло с пудрой 2–3 минуты, добавьте сыр и ванильный сахар и перемешайте ещё минуту на низкой скорости. Долгое взбивание может привести к расслоению сыра.
8. Остывший корж разверните, уберите полотенце и распределите крем, оставив свободными 2 см у дальнего края. Сверните рулет, заверните в плёнку и охладите 30 минут.
**Почему корж трескается**
Пудра на полотенце уменьшает прилипание, поэтому бисквит легче сворачивается. Избыток воды в пюре утяжеляет тесто; ориентир — ровно 200 г густой массы. Если после добавления муки работать миксером, корж может стать плотным и резиновым: вмешивайте сухую смесь лопаткой. Не наносите крем на тёплый бисквит — он растает и начнёт вытекать.
Если корж всё же треснул, рулет можно собрать, завернуть в плёнку и охладить час: крем скроет повреждения, хотя результат зависит от конкретного коржа. На следующий день десерт становится мягче, поскольку крем пропитывает бисквит. Храните его в холодильнике под плёнкой 2–3 дня.
Крахмал заменяет часть муки и не образует клейковину. Если вместо него добавить такое же количество муки, корж может получиться жёстче. Рулет можно заморозить без крема: бисквит сворачивают и замораживают, а крем готовят после размораживания. Удваивая порцию, выпекайте коржи на двух противнях — большой пласт сложнее свернуть без трещин.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/ed473f2086a8d74585c43470324d2cac_o.jpg" length="1425680" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/ed473f2086a8d74585c43470324d2cac_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1425680" width="1024" height="1024"/><dc:creator>Всегда Вкусно!</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как сократить расходы на отопление и сделать дом теплее: утепление, окна и настройка температуры</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47948.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47948.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 19:04:24 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Снизить расходы на отопление можно не только за счёт температуры: в описанном опыте сначала устранили потери тепла через пол, окна и чердак. После этих изменений в доме стало комфортнее, а счета уменьшились. При этом вентиляцию полностью закрывать...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Снизить расходы на отопление можно не только за счёт температуры: в описанном опыте сначала устранили потери тепла через пол, окна и чердак. После этих изменений в доме стало комфортнее, а счета уменьшились. При этом вентиляцию полностью закрывать нельзя — это может привести к сырости и плесени.
### Откуда уходит тепло
Холодный пол, щели в окнах и дверях, неутеплённая крыша и неконтролируемый воздухообмен могут сводить на нет работу отопления. Вентиляция необходима, поэтому вместо её перекрытия важно избегать постоянного проветривания с открытой форточкой.
### Что помогло в описанном случае
**Утепление пола.** Подняли доски и уложили минеральную вату. Работа оказалась непростой, но пол перестал быть таким холодным, и в доме стало комфортнее.
**Устранение щелей в окнах.** В старых деревянных рамах каждую осень закрывали щели скотчем, лентой или уплотнителем. На зиму добавили плотные шторы, следя, чтобы они не перекрывали радиаторы.
**Утепление чердака.** После утепления крыши тёплый воздух стал меньше уходить через потолок.
**Экраны за радиаторами.** За батареями установили теплоотражающий материал, оставив между ним и радиатором зазор. Если прижать экран вплотную, эффект будет минимальным.
**Умеренная температура.** Вместо 25 °C стали поддерживать 21 °C. В описанном опыте так оказалось комфортнее и экономнее. В качестве ориентировочной комфортной температуры в материале указаны 20–22 °C.
**Меньше отопления в редко используемой комнате.** Дверь туда закрывали, чтобы не обогревать лишний объём. Если в комнате есть радиатор, его предлагают отключить либо не закрывать дверь плотно, чтобы стена не промёрзла.
Ковры на полу тоже использовали как дополнительную защиту от ощущения холода.
### Чего следует избегать
Не перекрывайте вентиляцию полностью и не оставляйте щели под дверями — их можно закрыть уплотнителями. Не стоит поддерживать избыточно высокую температуру, если можно одеться теплее. Не забывайте про крышу: в исходном материале указано, что через неё может уходить до 30% тепла. Также не рекомендуется выбирать утеплитель только по низкой цене: некачественный материал может оказаться неэффективным.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/99f69752307bf434584229383670bca2_o.jpg" length="331039" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/99f69752307bf434584229383670bca2_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="331039" width="1024" height="768"/><dc:creator>Живу в деревне</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Проект профориентации и маршрутизации в действии!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47947.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47947.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 18:59:12 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[«Пионер-ТВ» побывал на ярмарке вакансий в Кадровом центре Ярцевского округа. В сюжете - о том, чем живет молодежь и как планирует начать трудовую деятельность.А если вы сами находитесь в поиске работы или хотите начать свою карьеру, не упустите свой.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Проект профориентации и маршрутизации в действии!</p><p><em>«Пионер-ТВ» побывал на ярмарке вакансий в Кадровом центре Ярцевского округа. В сюжете - о том, чем живет молодежь и как планирует начать трудовую деятельность.</em></p><p>А если вы сами находитесь в поиске работы или хотите начать свою карьеру, не упустите свой шанс! Обращайтесь в Кадровый центр «Работа России» Смоленской области, его филиалы и сектора. Специалисты центра всегда готовы оказать вам квалифицированную помощь и поддержку на пути к вашей мечте.</p><p>#ВЕСТИ_с_МЕСТ</p><p>#СлужбазанятостиСмоленскойобласти</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/59302837063e2ea46f5c329e28cd5f0a_o.jpg" length="25812" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/59302837063e2ea46f5c329e28cd5f0a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="25812" width="1280" height="720"/><dc:creator>Министерство труда и занятости населения Смоленской области</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Смоленской области открылся новый Центр здоровья</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47946.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47946.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 18:50:32 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[На базе Дорогобужской ЦРБ открылся Центр здоровья. Здесь жители округа могут бесплатно пройти экспресс-диагностику и получить рекомендации по укреплению здоровья. В центре доступны различные виды исследований, которые оценивают...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В Смоленской области открылся новый Центр здоровья</strong></p><p>  На базе Дорогобужской ЦРБ открылся Центр здоровья. Здесь жители округа могут бесплатно пройти экспресс-диагностику и получить рекомендации по укреплению здоровья.</p><p>В центре доступны различные виды исследований, которые оценивают основные параметры здоровья, состояние сосудов и сердечно-сосудистой системы и многие другие. Компьютерные программы обрабатывают полученные данные и сравнивают результаты с показателями, которые являются нормой.</p><p>Как отметил губернатор, центры здоровья также в этом году открылись в Руднянской, Ярцевской, Починковской, Смоленской, Вяземской и Сафоновской ЦРБ.</p><p>Кроме того, работает Центр общественного здоровья при Смоленской городской поликлинике.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/d0875bf7532b89cc7037728ec380c68f_o.jpg" length="37302" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/d0875bf7532b89cc7037728ec380c68f_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="37302" width="1166" height="647"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/45748f87710982890881af2bce7ae143.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="96753" width="1166" height="665"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/254d8a35eaac91e7708a3c239e6faa83.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="53798" width="1166" height="654"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/a0ddb1a5f9779598b68e89f69c1d11af.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="64705" width="1166" height="661"/><dc:creator>Вести-Смоленск</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Каменск-Шахтинский вспоминает блокадный Ленинград через хлеб</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47945.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47945.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 18:22:26 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[27 января 2026 года, совпадая с 82-й годовщиной освобождения Ленинграда от фашистской блокады, по всей стране прошла значимая акция под названием «Блокадный хлеб». В Каменске-Шахтинском мероприятие приобрело особый характер благодаря организаторам...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>27 января 2026 года, совпадая с 82-й годовщиной освобождения Ленинграда от фашистской блокады, по всей стране прошла значимая акция под названием «Блокадный хлеб». В Каменске-Шахтинском мероприятие приобрело особый характер благодаря организаторам из ДК имени Маяковского и музея декоративно-прикладного искусства и народного творчества, сообщает <a href="https://dzen.ru/trud_kamensk" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "ТРУД * Каменск-Шахтинский * Каменские вести"</a>.</p><h2>Вкус памяти</h2><p>Хлебопекари Каменского хлебокомбината, который пережил Великую Отечественную войну, создали буханки, напоминающие о блокадном хлебе. Каждая буханка была поделена на символические кусочки по 125 граммов — именно такой минимальный дневной пай получали ленинградцы в самые тяжелые времена блокады. Этот небольшой ломтик хлеба стал не просто продуктом питания, а символом мужества и выдающейся силы духа жителей осажденного города.</p><h2>История через вкус</h2><p>Волонтеры призывали горожан принять участие в акции, выдавая точные копии карточек на хлеб образца 1941 года. Каждый мог не только прикоснуться к истории, но и попробовать этот хлеб на вкус. Кроме того, организаторы мероприятия проводили мини-экскурсии по истории, рассказывая о трудностях быта и удивительной стойкости ленинградцев в страшные месяцы блокады. Это позволило участникам не только отметить дату, но и понять, как важен каждый кусочек хлеба для тех, кто выживал в условиях страшной осады.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/bf8acb7bf49a251832cd0c2bef51da01_o.jpg" length="118016" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/bf8acb7bf49a251832cd0c2bef51da01_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="118016" width="1000" height="667"/><dc:creator>ТРУД * Каменск-Шахтинский * Каменские вести</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Домашняя шаурма с курицей: рецепт на две порции и советы по сборке</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47944.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47944.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 18:13:50 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для двух порций шаурмы понадобятся 400 г куриного филе, свежие овощи, тонкий лаваш и соус на основе йогурта с майонезом. Чтобы начинка не размочила лаваш, из очень сочного помидора лучше удалить семена, а перед обжариванием плотно свернуть рулет и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для двух порций шаурмы понадобятся 400 г куриного филе, свежие овощи, тонкий лаваш и соус на основе йогурта с майонезом. Чтобы начинка не размочила лаваш, из очень сочного помидора лучше удалить семена, а перед обжариванием плотно свернуть рулет и положить его на сковороду швом вниз.
**Ингредиенты**
Для мяса:
- куриное филе или индейка — 400 г;
- соль — 1 ч. л., чёрный перец — по вкусу;
- сладкая паприка и сушёный чеснок — по 1 ч. л. (чеснок можно заменить двумя свежими зубчиками);
- растительное масло — 1–2 ст. л.
Для начинки:
- пекинская капуста — 200 г; вместо неё подойдут айсберг или белокочанная капуста;
- средний огурец и крупный помидор — примерно по 200 г;
- небольшой пучок петрушки или кинзы;
- тонкий лаваш — 2 листа.
Для соуса:
- натуральный йогурт — 150 г;
- майонез — 50 г;
- чеснок — 2 зубчика;
- сушёный укроп — 1 ч. л., соль — щепотка;
- лимонный сок — 1 ст. л. по желанию.
**Приготовление**
1. Нарежьте филе длинными полосками толщиной около 0,7–1 см. Добавьте соль, перец, паприку, сушёный чеснок и 1 ст. л. масла. Перемешайте и оставьте на 10–15 минут; если есть время, уберите мясо в холодильник на срок до 30 минут.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и жарьте курицу одним слоем, помешивая, около 12–15 минут. Мясо должно полностью приготовиться, а выделившийся сок — стать прозрачным. Слишком сильный огонь может поджарить курицу снаружи, пока внутри она останется сырой.
3. Тонко нашинкуйте капусту и слегка разомните её руками с щепоткой соли — она станет мягче и даст сок. Огурец нарежьте соломкой, помидор — тонкими ломтиками. Если он слишком сочный, удалите семена. Зелень мелко порубите.
4. Для соуса смешайте йогурт, майонез, измельчённый чеснок, укроп и соль. По желанию добавьте лимонный сок. Дайте смеси постоять 5–10 минут. Для остроты можно вмешать щепотку красного перца или 1 ч. л. аджики.
5. Разложите лаваш. На нижней трети, отступив 7–8 см от края и по 3–4 см по бокам, распределите 2–3 ст. л. соуса. Выложите капусту, курицу, огурец, помидор и зелень. Не переполняйте лаваш, иначе он может порваться.
6. Накройте начинку нижним краем, подверните боковины и плотно сверните лаваш рулетом. Так же соберите вторую шаурму.
7. Обжарьте рулеты на сухой сковороде или гриле, начиная со стороны шва. Достаточно 2–3 минут с каждой стороны, чтобы появилась румяная корочка.
**Полезные варианты**
Для обычной сковороды гриль не нужен. Если лаваш начинает подгорать, уменьшите нагрев и накройте сковороду на 30–60 секунд. Подсохший лаваш можно слегка сбрызнуть водой и оставить на 1–2 минуты — он станет пластичнее. Не мочите свежий лаваш.
Если курица получилась суховатой, добавьте в конце жарки 1–2 ст. л. воды или бульона и потушите мясо под крышкой 1–2 минуты. Для вегетарианской версии курицу можно заменить обжаренными грибами, баклажанами или тофу. Морковь по-корейски или маринованный лук добавят начинке яркий вкус и кислинку.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/ed32f8a42a7da4c3f9ea5a3da5eaa855_o.jpg" length="163425" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/ed32f8a42a7da4c3f9ea5a3da5eaa855_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="163425" width="1280" height="720"/><dc:creator>Гарик Угарик</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Смоленские участники "Кубка мужества" поделились впечатлениями о состязаниях</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47943.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47943.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 18:08:26 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Вошли в первую десятку! Смоленская команда ветеранов боевых действий СВО возвратилась из Перми с соревнований «Кубок мужества».Соревновния состоялись  при поддержке Государственного фонда «Защитники Отечества» и были направлены на вовлечение ветерано]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong> Смоленские участники "Кубка мужества" поделились впечатлениями о состязаниях</strong></p><p>Вошли в первую десятку! Смоленская команда ветеранов боевых действий СВО возвратилась из Перми с соревнований «Кубок мужества».</p><p>Соревновния состоялись  при поддержке Государственного фонда «Защитники Отечества» и были направлены на вовлечение ветеранов СВО в занятия спортом, в том числе адаптивным.</p><p>Напомним, спортсмены нашего региона выступили достойно, завоевав награды. По итогам смоляне заняли 9-е общекомандное место среди 70 команд!</p><p>6-место в настольном теннисе занял Даниил Черепанский. Отметим, это первое выступление ветерана на общероссийском уровне.</p><p>Есть, чем гордиться и более опытным спортсменам. В метании ножа смоляне взяли золото (Андрей Киреенков) и серебро (Александр Федоненков).</p><p> Александр Федоненков стал лучшим с результатом 166  подъемов гири (16 кг) в рывке за 6 минут!</p><p>Смоляне поделились впечатлениями от масштабных соревнований. По их мнению, такие мероприятия - это площадка для встречи боевых товарищей, возможность проверить свои силы и улучшить физическую форму.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/1488c60a62a4e6c447f5928d25d2e137_o.jpg" length="54214" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/1488c60a62a4e6c447f5928d25d2e137_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="54214" width="1280" height="720"/><dc:creator>Вести-Смоленск</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Смоленской области расследуют гибель мужчины на воде</title>
				<guid isPermaLink="true">https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47942.html</guid>
				<link>https://smolensk-news.ru/society/2026/11/09/47942.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 17:30:07 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[По факту смерти мужчины в Новодугинском муниципальном округе  проводится доследственная проверка, сообщили в региональном Следкоме.Тело обнаружили 8 ноября в реке Касня  вблизи деревни Милюково.По предварительным данным, накануне вечером 39-летний...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong> В Смоленской области расследуют гибель мужчины на воде</strong></p><p>По факту смерти мужчины в Новодугинском муниципальном округе  проводится доследственная проверка, сообщили в региональном Следкоме.</p><p>Тело обнаружили 8 ноября в реке Касня  вблизи деревни Милюково.</p><p>По предварительным данным, накануне вечером 39-летний мужчина прибыл на водоем для рыбалки, находясь, предположительно, в состоянии алкогольного опьянения.</p><p>Он отправился ловить рыбу на лодке. Утром 8 ноября на противоположном берегу была обнаружена пустая лодка, а рядом - тело мужчины.</p><p>По данному факту организовано проведение доследственной проверки. При осмотре тела видимых телесных повреждений не обнаружено. Назначена судебно-медицинская экспертиза с целью установления точной причины смерти мужчины.</p><p>Источник: СУ СК РФ по Смоленской области</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/22d7f0ae201f397cf4eb21946ab8f816_o.jpg" length="337670" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://smolensk-news.ru/img/20261109/22d7f0ae201f397cf4eb21946ab8f816_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="337670" width="1920" height="1438"/><dc:creator>Вести-Смоленск</dc:creator>
			</item>
	</channel>
</rss>
