Традиционно в воскресенье вечером подвожу итоги прошедшей рабочей недели

0:03 С рабочим визитом Смоленскую область посетил Министр промышленности и торговли России Антон Андреевич Алиханов. Во время двусторонней встречи доложил о развитии экономического потенциала и промышленной инфраструктуры региона. Отдельно обсудили вопрос создания современного олеохимического кластера.

Вместе с Министром, а также генеральным директором корпорации «Тактическое ракетное вооружение» Борисом Викторовичем Обносовым посетили Смоленский авиационный завод. На встрече с представителями трудового коллектива отличившимся сотрудникам вручили заслуженные награды.

0:52 Поздравил коллектив Смоленского авиационного завода с юбилеем. За добросовестную работу и производственные заслуги Указом Президента России Владимира Путина завод и трудовой коллектив удостоены высоких государственных наград – ордена Александра Невского и медали ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени.

1:17 На очередном заседании регионального Правительства обсудили вопросы, связанные с целевым обучением в учреждениях среднего профессионального образования. В рамках приёмной кампании заключено 1799 договоров с первокурсниками – каждый третий поступивший выбрал этот формат. Заказчиками целевого обучения уже выступают более 120 предприятий и организаций региона.

1:43 Вместе с Митрополитом Смоленским и Дорогобужским Исидором приняли участие в Соборном съезде регионального отделения Всемирного Русского Народного Собора. Тема – формирование и развитие сотрудничества государства, Церкви и общества на Смоленской земле. Бесценный вклад в эту работу внёс Святейший Патриарх Московский и всея Руси Кирилл. К 80-летнему юбилею Патриарха подготовлена выставочная экспозиция.

2:10 На рабочей встрече с исполнительным директором Института демографической политики имени Менделеева Иваном Павловичем Ефимовым обсудили внедрение в регионе программы патронажа «Дневник самоконтроля». В первую очередь планируется поддержка будущих мам, многодетных семей, семей с детьми-инвалидами и студенческих семей, которых в нашей области насчитывается более 15 тысяч.

2:31 Провёл встречу с руководителем Регионального исполкома Народного фронта Наталией Анатольевной Семенцовой. Обсудили итоги работы с сообщениями жителей области в рамках специальной программы «Итоги года с Владимиром Путиным» в декабре прошлого года. Более 3800 сообщений были рассмотрены региональными органами власти, на все даны ответы. Продолжим совместно с ОНФ активно решать проблемы, волнующие смолян.

2:57 Принял участие в открытии комплекса пограничного поста «Бухарино», который входит в состав нового погранотделения в посёлке Красный. Сегодня органы власти, государство делают всё необходимое для совершенствования пограничной инфраструктуры, создают все условия для выполнения военнослужащими государственной задачи охраны границы на самом высоком уровне.

На трех смоленских улицах отключат холодную воду

В Ленинском районе Смоленска проведут ремонтные работы специалисты «Горводоканала».

В связи с этим 16 ноября с 9 до 17 часов холодное водоснабжение будет отключено по следующим адресам:

улица Кирова д.53/11, д.53а, д.55, д.55а, д.57 д.59, д.61;

улица Памфилова д.7, д.9;

улица Ново-Рославльская д.9, д.11, д.13.

Подвоз воды для бытовых нужд будет организован (телефон АДС

8(4812)38-18-50,70-50-61).

По окончании работ возможно временное ухудшение качества воды

до окончания промывки водопроводных сетей.

Сохранение свежести зелени – задача, с которой сталкиваются многие хозяюшки. Хотя на первый взгляд это может показаться случайностью или просто хорошим качеством пучка, есть подлинные методы, позволяющие продлить срок хранения.

Долгое время зелень воспринималась как обычный ингредиент. Купив пучок, многие ставили его в стакан с водой и надеялись на лучшее. Результаты часто разнятся: петрушка благополучно стоит несколько дней, в то время как укроп начинает увядать уже к вечеру. Размышления о том, что с ней происходит, приводили к изменениям в уходе, но они, как правило, не приносили желаемого результата.

Распространенные мифы о хранении зелени

Многочисленные домохозяйки искренне верят, что зелени нужно всего лишь немного света и достаточное количество воды. Так, пучок укрпавливался, стебли подрезались, и всё звучало логично: поставь в банку и жди. Однако с течением времени вода мутнела, появлялся запах, а листья теряли свою упругость. Выяснилось, что проблема кроется не в самом растении, а в процессе его хранения.

На профессиональных кухнях, где важно каждый день готовить свежие блюда, использование грязной воды и неухоженных контейнеров неприемлемо. Кулинары знают, что настоящая проблема заключается в развитии микроорганизмов в воде, что не позволяет зелени дольше оставаться свежей.

Эффективные методы для хранения зелени

Проведя множество экспериментов, стало очевидно, что частая смена воды и поддержание чистоты – важные факторы. Зелень, которая ставится в свежую воду, гораздо дольше сохраняет свою упругость и зелёный цвет.

В одном из опытов, вспомнив о традиционном способе, была добавлена всего одна таблетка аспирина в воду. Этот простой шаг значительно улучшил ситуацию: вода оставалась прозрачной на протяжении нескольких дней, а зелень выглядела как только что срезанная. Такие изменения подчеркивают, что мелкие детали могут оказать значительное влияние на конечный результат.

Заключение: маленькие хитрости для домашнего повара

Таким образом, используя аспирин в воде для хранения зелени, можно добиться впечатляющих результатов, не прибегая к сложным манипуляциям. Этот метод позволяет сохранить свежесть и продлить жизнь растению, что особенно актуально, если зелень планируется использовать через несколько дней. Надежные советы – это то, что помогает сделать быт проще и приятнее. Делитесь своими находками и задавайте вопросы!

Многие отказываются от морепродуктов, не попробовав их ни разу. Некоторые люди никогда не пробовали креветки или кальмары и не могут себя заставить. Однако каждый, кто решается попробовать, находит в них что-то особенное.

Креветки занимают первое место среди любимых продуктов многих, а кальмары следуют на втором. Хотя мидии, устрицы и осьминоги не всем нравятся, есть множество способов насладиться морепродуктами.

В этом рецепте предлагается легкий и полезный салат с кальмарами и краснокочанной капустой. Он станет отличным вариантом для весеннего рациона, сочетая в себе сытность и легкость.

Ингредиенты и их польза

• Кальмары – это легкий морепродукт с высоким содержанием белка и минимумом калорий, способствующий поддержанию обмена веществ и нормализации работы нервной системы.
• Краснокочанная капуста – источник клетчатки, витаминов C и K, а также антоцианов, укрепляющих иммунитет и помогающих в борьбе с преждевременным старением.
• Зеленый горошек (консервированный или замороженный) добавляет яркий цвет и нежный вкус.

Подготовка и приготовление

Перед приготовлением кальмары стоит предварительно разморозить. Их можно просто залить кипятком на минуту, чтобы убрать пленку. Затем следует тщательно промыть их, удалив внутренности.

Кальмары можно готовить разными способами: варить, жарить или готовить на пару. Замороженные кальмары займут около 30 минут, а размороженные — 12-15 минут. Важно не перепарить, иначе они станут жесткими. После приготовления следует немедленно остудить кальмары в холодной воде, чтобы прекратить процесс готовки.

Краснокочанную капусту нарезают и добавляют к остывшим кальмарам. Туда же помещают зеленый горошек. Для заправки можно использовать йогурт, немного соли и горчицу, тщательно перемешав до однородной массы.

Салат подают на стол, украсив по желанию. Такой яркий и свежий салат станет отличным дополнением к ужину и порадует вкусом!

Напомним, право на получение единого пособия возникает у семей, чей доход на одного человека не превышает прожиточный минимум.

Процесс замульчирования площадок вокруг садовых растений, таких как голубика, имеет множество преимуществ. Однако, когда речь заходит о мульче, нередко возникают вопросы о том, не привлекут ли такие защитные материалы нежелательных насекомых, особенно муравьев. Это важный аспект, который требует внимательного рассмотрения, особенно для тех, кто хочет избежать нежелательных «соседей» у своих растений.

Мульчирование: преимущества и недостатки

Использование мульчи, например, коры лиственницы, позволяет не только улучшить эстетику сада, но и обеспечивает растениям защиту от жары, холода и пересыхания почвы. Однако, стоит учитывать, что под слоем мульчи может образоваться пространство, подходящее для гнездования муравьев.

• Преимущества: Мульча помогает в удержании влаги и делает почву более плодородной.
• Недостатки: Она может привлечь муравьев, которые любят создавать свои гнезда в защищенных местах.

Меры предосторожности

Для тех, кто уже столкнулся с проблемой муравьев в своем саду, полезно рассмотреть различные меры предосторожности. Некоторые специалисты рекомендуют использование специального геотекстиля под мульчей, который затрудняет доступ насекомых, однако данный подход имеет свою цену и трудоемкость.

• Добавление химикатов: Некоторые садоводы используют специальные средства от насекомых под мульчей, чтобы предотвратить появление муравьев.
• Природные методы: Использование природных репеллентов или даже привлечение хищных насекомых может быть решением.

Таким образом, важно взвесить все «за» и «против» перед тем, как решиться на мульчирование своего сада. Правильный выбор методов и средств может значительно снизить риск появления муравьев и других вредителей, сообщает Цветущий мир.

Кажется, будто вокруг все уже определились: один строит карьеру, другой меняет компании, третий уже знает, где хочет быть через пять лет. А вы всё ещё думаете: «И куда мне вообще двигаться?».

Не знать - это нормально. Карьерный путь редко понятен заранее, чаще направление находится постепенно - через работу, ошибки, новые задачи и попытки.

Собрали советы, которые помогут понять, куда двигаться дальше.

#СлужбазанятостиСмоленскойобласти

В день рождения Ольги, когда родители Екатерина и Николай планировали удивить её сюрпризом, атмосфера праздника стремительно накалилась. 30-летие дочки обещало стать особым событием, а подарок, который они готовили, мог изменить её жизнь.

– Ты уверена, что все документы на месте? – с тревогой поинтересовалась Екатерина, просматривая содержимое своей сумочки.

– Не переживай, все под контролем, – с уверенностью ответил Николай, сжимая ключи в руке. – Ольга точно оценит это!

– Не каждый день дарят квартиру! – с улыбкой добавила Екатерина, хотя в глазах её мелькнуло беспокойство.

Торжество и неожиданный поворот

В ресторане царила праздничная атмосфера: тосты, поздравления и радость гостей. Наконец, родители подошли к имениннице с долгожданным сюрпризом.

– Мы долго думали, как сделать тебя счастливее, – начал Николай.

– И решили подарить тебе квартиру, – добавила Екатерина, протянув ключи.

– Квартиру?! – не верила своим ушам Ольга, прижимая руки к лицу от волнения.

От радости глаза её наполнились слезами, и она благодарила родителей, не замечая, как в стороне стояла её свекровь Алла Сергеевна с холодным выражением лица.

– Интересно, как ты будешь распоряжаться своим имуществом, – подколола она позже за столом, направив взгляд к Ольге.

— Надеюсь, ты обсудишь это с Андреем? Это вопрос вашей семьи, – добавила свекровь с ноткой иронии.

Неожиданное вторжение

На следующий день Ольга и Андрей посетили свою новую квартиру, где радость неожиданно сменилась тревогой из-за необъяснимого появления Аллы Сергеевны и её младшей дочери Веры.

– Мы тоже решили пришвартоваться! – радостно объявила свекровь.

– А зачем? – не скрывая беспокойства, спросила Ольга.

– Помочь с обустройством! Столько вопросов возникает! – ответила Алла с натянутой улыбкой.

На неделе, когда Ольга попыталась завести вещи в квартиру, ее поджидал неприятный сюрприз: замок не поддавался.

– Андрей, ты менял замок? – спросила она, гневно сжимая телефон в руке.

– Нет. Почему? – смертельно растерянный Андрей не понимал ситуацию.

После разговора с Верой выяснилось, что она уже обосновалась в квартире. – Мама решила, что мне здесь будет удобно, – сообщила сестра мужа.

– Это МОЯ квартира! – вскипела Ольга, еле сдерживая крик.

Конфликт обостряется

Когда Андрей вернулся домой, Ольга уже кипела от злости. – Ты знал об этом? – упрекнула она мужа.

Андрей растерянно замер, не зная, что ответить.

На следующий день все участники конфликта встретились в квартире: Ольга, её родители и Андрей, а также Алла Сергеевна с Верой.

– Эта квартира принадлежит моей дочери! – твердо заявил Николай.

– Но она подарена семье и все могут ею пользоваться, – возразила свекровь.

– Подарок для Ольги! – повысил голос Николай.

Не дождавшись мира, Николай пригрозил сменить замки и вызвать полицию. Алла с дочерью, недовольные, покинули квартиру, оставив конфликт не разрешённым.

Правильная высадка рассады томатов в открытый грунт - это залог быстрого адаптации и богатого урожая. В этом материале рассматриваются сроки высадки, схемы посадки для разных сортов и важные агротехнические методы, которые обеспечат здоровье растений после пересадки.

Зачем важна правильная высадка

Пересадка рассады из комфортных квартир в открытый грунт – это настоящая проверка для зеленых подопечных. Если провести эту процедуру правильно, растения с легкостью справятся со стрессом и заложат основу для успешного плодоношения. В противном случае, торопливость или игнорирование важных правил может затормозить рост, повысить восприимчивость к болезням и снизить урожайность.

Влияние правильной посадки на развитие томатов

Ключевая задача при высадке – обеспечить быстрое укоренение. Если корни без задержек начинают исследовать новое пространство, растение получает стабильный доступ к влаге и питательным веществам, что положительно сказывается на надземной части: стебли становятся крепче, листья сохраняют упругость и яркий цвет, активный рост уже не за горами.

Крепкие растения, которые перенесли пересадку без стресса, обладают высокой устойчивостью к болезням. Например, они становятся менее подвержены фитофторозу и маловероятно привлекают нежелательных вредителей в этот критический период.

Типичные ошибки и их последствия

Неправильная высадка может привести к долгосрочным проблемам. Например, посадка в холодную почву вызывает "холодовой шок", из-за которого корни не функционируют, рассада начинает синеет и может погибнуть. Слишком ранняя высадка под яркое солнце без акклиматизации приводит к ожогам листьев, и растения оказываются ослабленными.

Неверное заглубление, например когда точка роста оказывается под землей, способствует развитию гнилей стебля. Слишком плотная схема посадки создает конкуренцию за ресурсы. Каждая из этих ошибок отнимает недополученные силы, необходимые для цветения и формирования плодов. Часто последствия не проявляются сразу, однако они сказываются на объеме и качестве урожая.

Лучшие сроки для средней полосы России

Выбор правильного времени для высадки томатов в открытый грунт критически важен. Ранняя высадка может вызвать стресс от холода, а поздняя - ограничить период плодоношения. Необходимо найти баланс между готовностью рассады и безопасными условиями погоды.

Ключевые температурные ориентиры

Определяющим критерием является температура грунта, которую измеряют на глубине 10-15 см, где располагаются основные корни. Для успешного роста томатов минимальная температура материнской почвы должна составлять +10°C, но более оптимальными будут значения от +12°C и выше.

Температура воздуха также важна: дневные температуры должны оставаться выше +15°C, а ночные - не ниже +5°C. Кратковременные заморозки могут нанести серьезный вред нежным листьям и стеблям.

Готовность рассады к высадке

Перед высадкой растения должны быть полностью готовы к открытым условиям. Оптимальные саженцы должны иметь крепкий стебель высотой 25-35 см, 6-8 хорошо развитых настоящих листьев и мощную корневую систему. Примечательно, если на растениях начала формироваться первая цветочная кисть. Обязательно следует проводить предварительную закалку рассады - в течение 10-14 дней постепенно приучать ее к солнечным лучам, ветру и более низким температурам.]]> Ферма.expert ? https://smolensk-news.ru/society/2026/11/15/48627.html https://smolensk-news.ru/society/2026/11/15/48627.html СМИ Sun, 15 Nov 2026 16:17:09 +0300 Смоленская пенсионерка несколько дней передавала сбережения курьерам мошенников

70-летняя женщина стала жертвой аферистов. Подробности рассказали в УМВД региона.

Пенсионерке позвонил «сотрудник силовой структуры» с информацией, что необходимо срочно передать имеющиеся у нее накопления для проверки.

Потерпевшая поверила и в течение нескольких дней передавала деньги троим курьерам.

В общей сложности смолянка отдала аферистам более 5 миллионов рублей.

Полиция проводит проверку по данному факту.

Информирование близких — шаг к безопасности

#МЧСРоссии #РоликБезопасности

Подписывайся на МЧС России в MAХ| ВК Подписывайся на МЧС Смоленск в MAX

| BK | OK | ДЗЕН

Огурцы, образующие целые букеты завязей из одного узла, завоевали популярность благодаря высокой урожайности и устойчивости к перерастанию. Узнайте, как вырастить эти удивительные сорта, и получите максимальный сбор плодов.

Инновации в огороде: пучковые и суперпучковые огурцы

В отличие от традиционных сортов, у пучковых и суперпучковых огурцов формируется не менее трех женских цветков в узле. Эти растения — результат селекционной работы, где гибриды (F1) получены путем скрещивания урожайных сортов, обладающих минимальным количеством пустоцветов. В результате селекционных усилий появляются сорта, способные давать от трех до двенадцати завязей на одном стебле.

Преимущества таких огурцов включают:

• Высокая урожайность: все гроздья созревают одновременно, что снижает риск перерастания.
• Экономия пространства: благодаря формировке в один стебель они отлично подходят для ограниченных площадей.

Однако нужно учитывать, что семена гибридов F1 не могут быть использованы для последующих посевов, поэтому важно внимательно подходить к выбору семенного материала.

Популярные сорта пучковых и суперпучковых огурцов

Для фермеров и дачников доступны различные сорта, которые можно успешно использовать в теплицах или открытом грунте. Вот лишь некоторые из них:

• Био-Старт F1: скороспелый сорт с крепкими пчелоопыляемыми огурцами, обладающими отличным вкусом.
• Бум F1: специализированный на обильном плодоношении, подходящий как для открытого грунта, так и для теплиц.
• Генеральский F1: высокий урожай и крепкий иммунитет к болезням делают этот сорт предпочтительным для выращивания в условиях рисков.

Эти культуры разнообразны, и каждая из них подходит для конкретных условий выращивания. Например, сорта пчелоопыляемые лучше растут в открытом грунте, а партенокарпике идеальны для теплиц.

Основные правила ухода за огурцами

Для достижения высоких результатов необходимо учитывать ряд рекомендаций:

• Освещение: обеспечьте достаточное количество солнечного света, особенно при формировании плодов.
• Полив: регулярный и оптимальный полив — ключ к успеху; следите за влажностью почвы, чтобы избежать загнивания корней.
• Подкормка: используйте жидкие удобрения, чтобы поддержать рост и развитие растений.

Соблюдение данных рекомендаций обеспечит вам отличный урожай и порадует разнообразием вкусных огурцов на вашем столе. Эти простые советы помогают оптимально организовать уход за огурцами и максимизировать урожай.

14.11.2026 завершена седьмая волна перевода 05 лицевых счетов в Единую бюджетную платформу (ГИИС ЭБ)

Казначейство России перевело в Единую бюджетную платформу (ГИИС ЭБ) 869 казенных учреждений - получателей бюджетных средств, осуществляющих операции со средствами, поступающими во временное распоряжение.

В седьмую волну вошли учреждения из 6 субъектов России: Республики Адыгея, Запорожской области, Карачаево-Черкесской Республики, Луганской Народной Республики, Херсонской области и Чеченской Республики.

Дополнительно переведены 05 лицевые счета органов управления территориальными государственными внебюджетными фондами из 29 субъектов России: Астраханской области, Белгородской области, Брянской области, Республики Дагестан, Донецкой Народной Республики, Ивановской области, Кабардино-Балкарской Республики, Калининградской области, Республики Калмыкия, Калужской области, Республики Карелия, Краснодарского края, Республики Крым, Липецкой области, Московской области, Нижегородской области, Новгородской области, Псковской области, Ростовской области, Рязанской области, Саратовской области, Севастополя, Смоленской области, Ставропольского края, Республики Татарстан, Тверской области, Ульяновской области, Чувашской Республики и Ярославской области.

Всего в рамках 8 запланированных волн планируется перевести в Единую бюджетную платформу более 27 тысяч казенных учреждений.

Казначейством России ведется поэтапный процесс перехода на использование Единой бюджетной платформы (ГИИС ЭБ) в рамках проекта импортозамещения АСФК.

Так, в рамках ранее проведенных волн перевода 05 лицевых счетов казенных учреждений в Единую бюджетную платформу (ГИИС ЭБ) перешло более 26 тысяч казенных учреждений - получателей бюджетных средств, осуществляющих операции со средствами, поступающими во временное распоряжение.

Благодарим сотрудников территориальных органов Казначейства России за работу и желаем новым пользователям успешной работы в ЕБП!

#КазначействоРоссии

#НОВОСТИ

Выращивание рассады томатов требует особого внимания и заботы, словно ухаживание за маленьким ребёнком. Неудивительно, что многие садоводы начинают переживать, если что-то идёт не так: не слишком ли холодно, не слишком ли мало света? Чрезмерная забота, однако, может лишь усугубить ситуацию, особенно когда речь идёт о поливе. В этой статье рассказывается о распространённой ошибке — избыточном поливе рассады.

Почему избыточный полив вреден

Хотя томаты известны своей неприхотливостью, неправильный уход может свести на нет все усилия. В период роста рассада требует совсем немного воды: в первые дни после пикировки корни ещё не способны активно поглощать влагу. Чрезмерная влажность особенно неблагоприятна и приводит к различным проблемам.

Признаки избыточного полива

• Желтеющие и опадающие семядольные листья — первый сигнал о слишком влажной почве.
• Вытянувшийся и истонченный стебель на фазе формирования второй пары листьев.
• Заворачивающиеся, бледные и вянутые листья.
• Упавшая на бок рассада, указывающая на подгнивание корней.
• Появление запаха плесени и сырости в помещении, где находится рассада.

Как исправить ситуацию

Если рассада пострадала от избыточного полива, но ещё не потеряла жизненные силы, стоит предпринять ряд шагов:

• Подождать с поливом: если грунт был сильно увлажнён при пересадке, наступный полив допустим только через 10 дней.
• Для ускорения просушки почвы использовать впитывающие материалы, такие как бумажные полотенца или газеты.
• Если земля зачастила, проанализировать дренаж: может быть, он забит или корни перекрывают выход для влаги.
• Проветривать помещения, где находится рассада, чтобы предотвратить развитие грибков и плесени.
• Если запах гнили всё же появился, пересадить растение в свежую почву.

Правильный уход за рассадой томатов — это не только полив и удобрения, но и вовремя предпринятые меры для устранения проблем. И, как гласит старая пословица: "Люби, но не навреди!". Правильный подход к поливу и уходу помогут достигнуть отличных результатов в выращивании здоровых и крепких томатов.

Согласно заявлениям главы Росрыболовства Ильи Шестакова, в этом году Россия может столкнуться с резким снижением вылова лососевых рыб. Ожидается, что общий объем улова составит всего 230-250 тысяч тонн.

Напомним, что в прошлом году вылов достиг рекордно низкого уровня за последние два десятилетия, составив 235,5 тысяч тонн. Но даже с такими показателями, Россия продолжает оставаться крупнейшим производителем лососевых рыб в мире, опережая США, как сообщают источники.

Непредсказуемость улова

Шестаков отметил, что, хотя сейчас трудно точно предсказать, какой объем вылова будет в этом году, правительство настроено оптимистично. "Мы надеемся, что цифра в 230-250 тысяч тонн окажется реалистичной", — добавил он.

Исторические данные

Стоит отметить, что наиболее высокие показатели добычи были зарегистрированы в 2018 году, когда вылов составил 685 тысяч тонн, а также в 2023 году — 609 тысяч тонн. Эти цифры подчеркивают, насколько значительное падение наблюдается в последние годы.

Инициативы по восстановлению популяции

В свете снижения улова, эксперты и чиновники начали обсуждение новых программ по восстановлению популяции рыб, особенно в Сибири. Владимир Пушкарев, член комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, предложил пересмотреть и доработать существующие инициативы для улучшения ситуации с рыболовством в регионе.

На этой неделе 60 лет исполнилось Верхнеднепровскому технологическому техникуму Дорогобужского муниципального округа. Торжественное мероприятие, посвящённое этому событию, состоялось в культурном центре «Химик» основного социального партнёра техникума – ПАО «Дорогобуж».

История техникума началась в 1966 году, когда в посёлке Верхнеднепровский было создано техническое училище № 17 как базовое учебное заведение Дорогобужского завода азотных удобрений. За шесть десятилетий здесь подготовили тысячи профессионалов, многие из которых сегодня трудятся на ведущих предприятиях региона и вносят вклад в его развитие.

Сегодня в техникуме обучается свыше 500 студентов. Подготовка ведётся по широкому спектру направлений: от химической технологии производства химических соединений и неорганических веществ до монтажа и ремонта промышленного оборудования, технического обслуживания автотранспорта, сварочных технологий, строительства и эксплуатации зданий, а также поварского и кондитерского дела.

Особое внимание уделяется целевому обучению: 136 студентов уже заключили договоры с ведущими предприятиями, среди которых ПАО «Дорогобуж» и ООО «Дорогобужкотломаш». В техникуме работают 26 преподавателей и мастеров производственного обучения.

В 2025 году образовательное учреждение вошло в федеральный проект «Профессионалитет» как базовая организация образовательно-производственного кластера химической отрасли. Студенты техникума ежегодно показывают высокие результаты на региональном чемпионате «Профессионалы».

Поздравляю коллектив, студентов и выпускников Верхнеднепровского технологического техникума! Благодарю преподавателей и ветеранов за верность профессии и высокий уровень подготовки кадров. Желаю техникуму дальнейшего развития, новых образовательных программ и крепких партнёрств с предприятиями.

В Смоленской области торжественно подняты флаги на новых погранобъектах

Глава региона принял участие в торжественной церемонии поднятия флага на территориях пограничного поста и отделения в Краснинском муниципальном округе.

Вместе с начальником Пограничного управления ФСБ России по Смоленской области Александром Кайгородовым Василий Анохин осмотрел инфраструктуру поста и отделения, оценили условия, созданные для несения службы.

Митрополит Смоленский и Дорогобужский Исидор совершил чин освящения объектов.

Как отметил губернатор, Смоленщина испокон веков была и остаётся пограничной землёй, западным форпостом России. Имена героев-пограничников, уроженцев Смоленщины, с гордостью носят пограничные подразделения в разных регионах страны. Среди них – ефрейтор Михаил Бабиков, капитан Василий Михальков и майор Дмитрий Кузнецов. Сегодня их дело с честью продолжают современные пограничники.

Черенкование и реанимация растений – это не просто шах и мат, это искусство, требующее терпения и навыка. Многие цветоводы сталкиваются с проблемами, когда черенки начинают гнить или когда восстановить подраненное растение кажется невозможным. Однако, существует пять основных методов, которые могут помочь в любом из этих случаев, будь то размножение, обновление или спасение растительности, пишет канал.

Для чего это нужно?

Мир растений полон тайн и испытаний. От юных школьников до опытных садоводов, многие начинали свой путь, потрясаясь возможностью укоренения черенков. Кому-то этот процесс позволяет создать уникальную коллекцию, а кто-то просто хочет сэкономить на покупке дорогих растений. Более того, укоренение может служить отличным способом для обновления старых экземпляров, которые потеряли свою первоначальную привлекательность.

Проверенные методы укоренения

Среди множества способов укоренения, эксперты выделяют несколько наиболее эффективных:

• Укоренение в воде: Один из самых простых методов. Черенок помещается в стакан с водой, при этом важно обеспечить тепло и свет, чтобы активировать рост корней. Температура воды не должна быть холодной, а придаваемый стакан небольшой парниковый эффект может значительно улучшить шансы на успех.
• Укоренение в грунте: Многие предпочитают сразу сажать черенок в землю. Этот метод имеет свои достоинства, так как корни развиваются в среде, где они будут продолжать расти. Тем не менее, он требует больше внимания, чтобы избежать загнивания.
• Укоренение в разрыхлителях: Еще один эффективный способ, который пользуется популярностью среди опытных цветоводов. Перлит или вермикулит способствуют лучшему воздухообмену и удерживают влагу, что идеально подходит для укоренения. Этот метод может даже дать шанс на восстановление не самых здоровых черенков.

Более экзотичные методы, такие как укоренение в сфагнуме или аквагрунте, могут быть использованы в случаях особенно ценных растений, которые требуют деликатного подхода. Важно помнить: успех любой из этих техник зависит от соблюдения условий и здоровья самого черенка.

Смолянам напоминают о запрете кормёжки парковых птиц

На территории парков Лопатинского сада и Соловьиной Рощи запрещено кормить птиц, напоминают в Дирекции парков.

Птицам категорически запрещается давать в пищу чёрный и белый хлеб: они приводят к залипанию желудка и способствуют брожению.

Чипсы, попкорн и прочий фастфуд смертельно опасны для птиц из-за содержания в этих продуктах солей, специй, сахара.

Однако пернатых обитателей парков всё же можно угостить. Специалисты рекомендуют изредка подкармливать птиц семенами подсолнечника, крупами ( овёс, пшеница), ягодами, одуванчиками ( лебедям летом).

Современные тенденции в дизайне интерьеров становятся всё более необычными. Окна без штор и занавесок уже не кажутся чем-то невообразимым, а напротив, становятся символом роскошного и стильного подхода к оформлению помещения. Если раньше текстиль вокруг окон считался необходимым элементом уюта, то сегодня наблюдается выход на арену нового стиля — открытости и света.

Утренний свет и стильный дизайн

Эксперты отмечают, что в интерьере жилья премиум-класса всё чаще можно увидеть окна-витрины, которые не требуют защиты от посторонних глаз. Этот стиль становится всё более популярным, особенно среди владельцев дорогой недвижимости. Установив такие окна, владелец может с гордостью продемонстрировать потрясающий вид на окружающий ландшафт, будь то городской пейзаж или зелёные парки.

Главным преимуществом отсутствия штор является возможность наполнить пространство естественным светом. В условиях городской суеты это открытие создает ощущение свежести и простора, позволяя забыть о привычных ограничениях.

Технологический прогресс: новые окна для нового стиля

Не стоит забывать о том, что системы окон, устанавливаемые в современных домах, обладают передовыми технологиями, которые обеспечивают идеальную теплоизоляцию и защиту от нагрева в жаркие дни. Система сплит-охлаждения и энергосберегающие стеклопакеты становятся нормой, что делает шторы не столь необходимыми, как раньше.

Для некоторых, этот шаг может показаться рискованным, особенно с учетом климатических условий. Однако, как показывает практика, правильно выбранные технологии позволяют эффективно решать вопросы теплоизоляции и сохранения комфорта.

Плюсы и минусы открытых окон

• Плюсы: Простор и легкость восприятия интерьера, возможность наслаждаться ярким светом и лучшими видами, привнесение современного стиля.
• Минусы: Потенциальная потеря уюта и приватности, необходимость постоянного контроля температурных условий в помещениях, возможное переувлажнение и экологические проблемы в городских условиях.

Таким образом, переход к открытым окнам в интерьере является отражением современных тенденций, где открытость и свет становятся основными аспектами удобства и стиля. Остаётся только следить, как будут развиваться эти тренды в будущем и какие новшества они принесут в мир дизайна интерьеров.

Они скажут: «У тебя нет выхода!» Мы скажем: «Выход есть!»

Каждый подросток должен знать: лёгких денег не бывает, а спецслужбы никогда не будут поручать детям или взрослым со стороны «секретные» задания. Если вдруг кто-то просит передать посылку, сфотографировать или поджечь что-нибудь - делать это ни в коем случае нельзя. Из-за минутной слабости вы можете оказаться в тюрьме на долгие годы.

Что делать, если вы всё же оказались на крючке у преступников, и на что обязательно должны обращать внимание родители подростков - читайте в проекте «Выход31».

______________________________

Источник: объясняем.РФ

#Объясняемрф

#СлужбазанятостиСмоленскойобласти

Время тягучего полумрака

В понедельник в Смоленске и области будет облачно с прояснениями, преимущественно без осадков. Ночью и утром местами видимость ухудшит туман. Будьте внимательны на дорогах!

Ветер подует южной четверти со скоростью 6-11 м/с.

Температура воздуха:

по области: ночью -3°С …+2°С, днём +1°С …+6°С;

в Смоленске: ночью -1°С …+1°С, днём +2°С …+4°С.

Атмосферное давление 745 мм рт. столба, ночью будет расти, днем падать.

Рекомендации от МЧС России:

при движении в условиях тумана соблюдайте повышенную осторожность, снизьте скорость;

внимательно следите за состоянием дорог, избегайте резких маневров.

#МЧСРоссии #ПогодаСмоленск

Подписывайся на МЧС России в MAХ| ВК Подписывайся на МЧС Смоленск в MAX

| BK | OK | ДЗЕН

Полив — один из ключевых факторов в уходе за рассадой. Его качество оказывает огромное влияние на рост, развитие и общее состояние растений. Главная задача заключается в выборе подходящей воды для этого процесса.

Тип воды для полива

Для обеспечения рассады необходимыми питательными веществами, важно использовать чистую воду, свободную от вредных примесей. Дождевые капли или отстоявшаяся вода — лучшие варианты. Если такие возможности нет, можно задействовать воду из-под крана. Однако перед использованием стоит провести меры по удалению хлора и других химических веществ. Для этого воду оставляют в открытой емкости на несколько часов или же фильтруют.

Температура и кислотность

Температура поливной воды играет немаловажную роль. Рекомендуется использовать воду порядка 20 градусов Цельсия. Слишком холодная жидкость может замедлить рост, а слишком горячая — навредить корневой системе. Следует обратить внимание и на уровень pH: оптимальные параметры для рассады составляют от 6 до 7. Неправильная кислотность — слишком кислая или щелочная — может негативно сказаться на здоровье растений. Проверить уровень pH можно с помощью простых тест-полосок, доступных в магазинах для садоводов.

Сезонные особенности и потребности растений

Ситуация с поливом варьируется в зависимости от сезона и типа растений. Например, в период цветения рассада требует гораздо большего количества влаги по сравнению с этапом наращивания листьев. Некоторые виды даже полезнее поливать более кислой или щелочной водой, поэтому важно изучить конкретные требования выбранных культур.

В завершение, правильный выбор воды для полива — это не просто технический аспект, а залог здоровья и хорошего роста растений. Качество используемой жидкости является определяющим фактором для получения крепкой и продуктивной рассады.

Кухонные губки и разделочные доски могут стать местом скопления бактерий, предупредили специалисты Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества. Эксперты объяснили, почему этим предметам стоит уделять особое внимание.

Губку советуют менять каждую неделю

Пористая структура и постоянная влажность создают благоприятные условия для размножения микроорганизмов — в том числе кишечной палочки. По данным исследования Роскачества, заметное скопление бактерий в губке возможно уже после недели использования. Поэтому специалисты рекомендуют регулярно заменять её.

На доске бактерии прячутся в повреждениях

Разделочные доски также могут представлять риск независимо от того, сделаны они из дерева или пластика. Со временем на поверхности появляются порезы и царапины, где задерживаются соки сырого мяса и рыбы. Удалить такие загрязнения бывает непросто, а мытьё в посудомоечной машине не всегда помогает полностью очистить доску.

Если на поверхности заметны глубокие бороздки или тёмные пятна, эксперты советуют заменить её. Повреждения затрудняют очистку и могут способствовать накоплению микроорганизмов.

Смоленский музей пожарных и спасателей рад всем гостям: детям и взрослым, школьным классам и тесным компаниям друзей, семьям с малышами. Разные и непохожие - шумные, любопытные, задумчивые, непосредственные, застенчивые, весёлые, серьёзные, – такими запомнились гости этой недели.

Наши посетители отлично провели время на экскурсии: повторили правила пожарной безопасности, узнали кое-что новое из истории пожарной охраны, и с удовольствием перевоплотились в спасателей! А незабываемым визит в музей сделала встреча с профессиональным пожарным, который лично рассказал и показал, как устроена пожарная машина.

Записаться на бесплатную экскурсию в Музей МЧС России можно по телефону 8(4812)38-38-66.

#МЧСРоссии #МузейМЧС_Смоленск

Подписывайся на МЧС России в MAХ | ВК

Подписывайся на МЧС Смоленск в MAX | BK | OK | ДЗЕН

В Смоленской области продолжается прививочная кампания против гриппа

С начала осенней кампании Смоленская область получила почти 330 тыс. доз вакцин.

В ноябре осуществлена вторая поставка вакцины против гриппа – свыше 156 тыс. доз.

Из них более 131 тыс. доз вакцин «Совигрипп» и «Флю-М» для взрослых,

300 доз «ультрикс квадри» для беременных женщин;

более 23 тыс. доз для детей.

Кроме того, за счёт средств областного бюджета дополнительно закуплено более 2 тыс. доз вакцины для профилактики гриппа.

Как сообщили в Роспотребнадзоре, в этом году планируется привить 502 тыс. жителей Смоленской области: 405 тыс. взрослых и 97 тыс. детей. Это позволит обеспечить охват вакцинацией не менее 60% населения региона.

Вакцинация проводится бесплатно в поликлинике по месту жительства.

Особенно важно пройти вакцинацию детям, будущим мамам, людям старше 60 лет и гражданам с хроническими заболеваниями.

20 февраля 2026 года, в пятницу Масленичной Сырной недели, в народном календаре отмечается день, известный как «Тёщины вечёрки». В этот особый момент супружеские пары отправляются в гости к маме невесты, чтобы продемонстрировать свою заботу о жене и наладить отношения с её родителями.

Традиции: как правильно встретить Тёщины вечерки

На Руси Масленица всегда была связана с почитанием семейных уз. Каждый день Сырной недели имел свои особенности, и пятница была посвящена тёще.

"Обычно девушки покидали родные дома, и встреча с родителями в праздники была особенно важной. Муж должен был показывать, что он заботится о своей семье и успокаиваться с подарками для тёщи", — комментирует мастер народных ремёсел Ирина Филатова.

На «Тёщины вечёрки» неизменно подаются блины, а также могут быть и рыбные блюда, такие как уха. Эти визиты, особенно для только что поженившихся, имеют особую значимость.

"Важно было организовать встречу на высоком уровне, поскольку первые три года были критическими. Подарки и внимание помогали создать теплую атмосферу. Кроме того, интересной традицией было дарить дочке кухонные принадлежности, что символизировало её независимость от родительского дома", — добавляет Ирина.

Приметы и суеверия: как вести себя на Тёщиных вечерках

В этот день существует множество примет, связанных с семейными отношениями. Например, тщательная подготовка к встрече с тёщей может предвещать счастливую жизнь для молодой семьи. По погоде в этот день удивительным образом угадывают предстоящие летние условия: южный ветер обещает жаркое лето, а снег может привести к затяжной весне.

Однако стоит избегать ссор: они могут надолго омрачить отношения. Важно скушать хотя бы один блин — отказ может сулить голодный год. Резка блинов ножом также считается дурным знаком, а празднование в одиночестве может привести к унынию в течение года.

Масленица, как и Новый год, всегда воспринималась как время обновления и начала новой жизни.

Мошенники похищают паспортные данные, представляясь сотрудниками аварийных служб. Об этом солбщает ТАСС.

Аферисты размещают фейковые телефонные номера управляющих компаний в подъездах.

Затем лжекоммунальщики, принимая заявку об аварии, предлагают "подтвердить личность" якобы на портале "Госуслуг" или просят кадастровый номер квартиры.

Если жертва соглашается, мошенники получают доступ к её личным данным.

Масленица — это древний славянский праздник, который символизирует прощание с зимой и радостную встречу весны. Этот радостный период проходит перед Великим постом и длится целую неделю, кульминацией которой становится Прощеное воскресенье.

Истоки и символика праздника

Праздник восходит к языческим временам, изначально отмечая весеннее равноденствие и начало теплых дней. С переходом к христианству Масленица гармонично влилась в церковные традиции, став важным подготовительным этапом к Великому посту.

Слово "масленица" ассоциируется с разрешением есть молочные продукты в течение всей недели. У людей появляется возможность насладиться любимыми блюдами перед строгими ограничениями, накладываемыми постом.

Традиции Масленицы

1. Блины — главные угощения

Блины, символизирующие солнце своей круглой формой и золотистым цветом, стали центральным элементом праздника. Подготовка блинов сближается с семейными ценностями: все собираются за одним столом, а каждый блин имеет свое значение, приносящее удачу и благополучие.

• Символ солнца: Блины напоминают солнечный диск, что символизирует тепло и плодородие, олицетворяя приход весны.
• Древние обычаи: Временами до христианства по этому празднику славяне почитали бога Ярило, готовя подобную солнечному диску пищу.
• Использование молока: Перед постом женщины готовили блины, чтобы использовать остатки молочных продуктов, создавая многообразие угощений.
• Семейные традиции: Подаваемые теплые блины становятся знаком внимания и любви в семье.

2. Народные гуляния и обряды

Празднования всегда сопровождались увлекательными народными гуляниями, хороводами, играми и забавами. Смеющиеся люди в костюмах толпились, катая друг друга на санях и устраивая снежные сражения. Вечером традиционно сжигали чучело Масленицы, символизируя прощание с зимой и очищение, наполняя сердца надеждой на свежую весну.

Современные реалии Масленицы

Сегодня Масленица продолжает радовать людей во всех уголках России. Многие регионы сохраняют старые обычаи и добавляют их в туристические программы, привлекая гостей со всего мира. Масленичные ярмарки предлагают не только попробовать традиционную кухню, но также участвовать в конкурсах и наслаждаться фольклорными выступлениями. Этот праздник представляет собой яркий пример сохранения культурных традиций, укрепляющий связь между поколениями и углубляющий понимание богатства русской культуры.

Ищете способ порадовать себя и близких вкусным угощением, не потратив при этом целое состояние? Овощной шашлык — идеальный выбор для тех, кто хочет добавить в свое меню что-то новое и аппетитное. Этот простой и бюджетный рецепт точно не оставит вас равнодушными!

Что потребуется для шашлыка

• Картофель
• Свекла
• Капуста
• Лук
• Крупные шампиньоны
• Зеленый лук — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Сливочное масло — 100 г
• Соль, перец — по вкусу
• Чесночная приправа — 2 щепотки
• Лимон

Как приготовить овощной шашлык

Начнем с подготовки смеси для маринада. В небольшую кастрюльку положите сливочное масло, мелко нарезанный зеленый лук, цедру лимона и чеснок. Приправьте солью и перцем, добавьте чесночную приправу, и поставьте на угли. Как только масло растопится, дайте смеси покипеть 2-3 минуты и снимите с огня.

Теперь займемся овощами. Очистите картофель и нарежьте его на небольшие прямоугольники, затем нанизайте их на шампуры. Обрезанные части картофеля можно использовать в других блюдах. Грибы нарежьте на четвертинки и также нанизайте на шампуры. Повторите те же действия с капустой, свеклой и луком. Обильно поливайте каждый нанизанный кусочек растопленным маслом с чесночным ароматом.

Поместите шампуры на угли, переворачивая их до полной готовности. За пару минут до окончания приготовления сбрызните овощи и грибы лимонным соком для придания пикантности. По завершении овощной шашлык можно досолить по вкусу и подавать на стол с поджаренным на углях хлебом или лавашом.

Приятного аппетита!

Однажды этот вид почти исчез. Как удалось восстановить популяцию зубра, что им угрожает теперь, и кто противостоит повторению негативного сценария

Европейский зубр является последним представителем диких быков в нашей стране.

В начале прошлого века он был полностью истреблён в дикой природе. Вид удалось восстановить благодаря животным, сохранившимся в неволе. Но их было немного, поэтому при разведении приходилось скрещивать близкородственных особей. Из-за этого генетическое разнообразие современных зубров невелико, что делает их особенно уязвимыми перед некоторыми инфекциями.

Ещё одна проблема возникает там, где крупные стада соседствуют с сельхозугодьями. Зубры могут выходить на поля и кормиться посевами, что приводит к конфликтам с фермерами. Соседство с животноводческими хозяйствами также повышает риск распространения инфекций.

Одним из мест восстановления поголовья зубра и сохранения вида стал нацпарк «Смоленское Поозерье». Об этой природоохранной работе рассказывает замдиректора парка Георгий Рагонский:

https://priroda.aif.ru/heroes/georgiy_ragonskiy

#хранителиживойприроды #фондприроды

Безопасность на путях и защита от вредных привычек: смоленские транспортные полицейские провели рейд в Рославльском районе

Сотрудники ЛО МВД России на станции Смоленск провели профилактический рейд в Рославльском районе, чтобы предупредить детский травматизм на железной дороге и защитить подростков от вовлечения в незаконный оборот наркотиков.

Инспекторы по делам несовершеннолетних совместно с опероуполномоченными по контролю за оборотом наркотиков провели профилактическую акцию в районе деревни Козловка Рославльского района Смоленской области, а также проверили прилегающие территории и места традиционного сбора молодежи.

Особое внимание транспортные полицейские уделили пресечению смертельно опасного «зацепинга», безнадзорного нахождения детей в зоне повышенной опасности, уголовной ответственности за вмешательство в безопасную работу транспорта, а также ранней профилактике немедицинского потребления запрещенных веществ среди несовершеннолетних.

Без нарушений правил безопасности не обошлось: за переход железнодорожных путей в неустановленных местах полицейские выявили троих подростков. В отношении нарушителей составлены протоколы об административных правонарушениях, а с ними и их родителями проведены серьезные профилактические беседы — ведь железная дорога не прощает беспечности, а сэкономленная минута может стоить жизни и здоровья.

Транспортная полиция призывает родителей уделять больше внимания досугу своих детей, регулярно напоминать им о правилах поведения вблизи стальных магистралей и интересоваться их кругом общения.

#УТМВДРоссииПоЦФО

#ТранспортнаяПолиция

#ЛОСмоленск

Крабовый салат с помидорами – это не просто блюдо, а настоящий гастрономический шедевр, который порадует любого гостя. Несмотря на то что иногда в рецептах вместо настоящего мяса краба используются крабовые палочки, это не умаляет популярности этого простого, но изысканного салата, пишет канал.

Простой и быстрый рецепт

Одним из главных плюсов этого рецепта является его простота. Для его приготовления не понадобится включать плиту: достаточно лишь нарезать ингредиенты, заправить их майонезом и подать к столу. Такой салат отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Однако, чтобы произвести впечатление на гостей, можно уделить внимание его оформлению — это настоящее искусство!

Как украсить салат

Украсить крабовый салат можно по-разному. Вот несколько идей:

• Выложить салат на листья зеленого салата для создания яркой основы.
• Подать в тарталетках или половинках вареных яиц.
• Украшение черри, полосками сладкого перца и свежей зеленью придаст блюду дополнительную оригинальность.

Ингредиенты для приготовления

Чтобы сделать этот вкусный крабовый салат, вам понадобятся следующие доступные продукты:

• Крабовые палочки охлажденные – 220 г
• Желтые помидоры – 3 шт.
• Красный сладкий перец – 1 шт.
• Белая консервированная фасоль – 250 г
• Твердый сыр – 80 г
• Чеснок – 3 зубчика
• Майонез – 60 г
• Прованские травы – 3 г
• Укроп – 2 веточки

Время на приготовление – всего 20 минут, а получаемое количество порций составляет 6. Общая калорийность блюда – 157 ккал, а соотношение белков, жиров и углеводов – 9,9 г / 8,1 г / 15,7 г.

В современных условиях особое значение приобретают вопросы безопасности государственных границ, развития пограничной инфраструктуры и создания необходимых условий для несения службы нашими защитниками. Принял участие в торжественной церемонии поднятия флага на территориях пограничного поста и отделения в Краснинском муниципальном округе.

Вместе с начальником Пограничного управления ФСБ России по Смоленской области Александром Вячеславовичем Кайгородовым осмотрели инфраструктуру поста и отделения, оценили условия, созданные для несения службы. Митрополит Смоленский и Дорогобужский Исидор совершил чин освящения объектов.

Смоленщина испокон веков была и остаётся пограничной землёй, западным форпостом России. Имена героев-пограничников, уроженцев Смоленщины, с гордостью носят пограничные подразделения в разных регионах страны. Среди них – ефрейтор Михаил Бабиков, капитан Василий Михальков и майор Дмитрий Кузнецов. Сегодня их дело с честью продолжают современные пограничники. Как подчёркивает наш Президент Владимир Владимирович Путин, в ходе СВО подразделения пограничных органов ФСБ России не раз героически, с честью проявили себя в решении сложных и ответственных задач.

Уверен, что на героической Смоленской земле наши защитники и дальше будут решительно, мужественно и с полной отдачей выполнять свой долг перед Отечеством. Желаю успешного выполнения служебно-боевых задач, крепкого здоровья, сил и несгибаемого духа!

За сутки в Смоленской области

Пожарно-спасательные подразделения ликвидировали пожары:

в 10:35 в деревне Ивановское Рославльского МО горел садовый дом. К ликвидации пожара привлекались 5 огнеборцев и 2 единицы техники. В результате происшествия строение сгорело полностью;

в 16:12 в Смоленске на улице Гвоздовская горел жилой дом и две хозяйственные постройки. К ликвидации пожара привлекались 19 огнеборцев и 5 единиц техники. В результате кровля сгорела полностью, дом выгорел изнутри, одна хозяйственная постройка сильно повреждена огнем внутри, вторая незначительно;

в 17:24 в поселке Стодолище Починковского МО горела частная баня. К ликвидации пожара привлекались 5 огнеборцев и 2 единицы техники. В результате огнем незначительно повреждена кровля и потолочное перекрытие;

в 22:55 в Дорогобуже случился пожар в двухкомнатной квартире в многоквартирном жилом доме. К ликвидации привлекались 8 сотрудников МЧС России и 2 единицы техники. В результате одна из комнат закопчена продуктами горения (2 квадратных метра);

в 1:06 в Смоленске на 2-ой Северной улице горела частная баня. К ликвидации привлекались 9 сотрудников МЧС России и 2 единицы техники. В результате происшествия огнем повреждено помещение бани, потолочное перекрытие, кровля на площади 3 квадратных метра.

Реагирование на дорожно-транспортные происшествия:

в 22:16 в Смоленском МО на 390 км трассы М-1 опрокинулась фура с прицепом. Пострадавших нет. На месте происшествия пожарную безопасность обеспечивали 5 огнеборцев на 1 единице техники;

в 22:47 в Смоленске на улице Генерала Лукина столкнулись 3 легковых автомобиля. Пострадавших нет. На месте происшествия пожарную безопасность обеспечивали 4 огнеборца на 1 единице техники.

На водных объектах происшествий не зарегистрировано.

#МЧСРоссии #СводкаМЧС_Смоленск

Подписывайся на МЧС России в MAХ| ВК Подписывайся на МЧС Смоленск в MAX

| BK | OK | ДЗЕН

Лайфхак с использованием скотча на подошве утюга обрел популярность, и это не случайно. Многие владельцы утюгов замечают, что со временем их устройства теряют эффективность из-за загрязнений, а нагревательные отверстия покрываются темными пятнами. Даже специализированные чистящие средства нередко оказываются бессильными перед стойкими загрязнениями. Здесь на помощь приходит простой скотч.

Чтобы воспользоваться этим методом, необходимо сделать следующее: возьмите широкий канцелярский или малярный скотч и аккуратно приклейте его к остывшей подошве утюга. Важно убедиться, что поверхность не горячая, иначе клей может расплавиться. Плотно прижав скотч, резко оторвите его, как будто проводите восковую депиляцию. Собранные частицы нагара, пыли и жирные следы останутся на клеевой стороне. Для более глубокого очищения процедуру можно повторить несколько раз, используя свежий кусок скотча каждый раз.

Этот метод особенно эффективен для гладких подошв, выполненных из керамики или нержавеющей стали. В случае утюгов с тефлоновым покрытием следует быть осторожным, чтобы не повредить поверхность. Дополнительно некоторые пользователи рекомендуют протереть подошву ватной палочкой, смоченной в спирте, это поможет удалить остатки клея и вернуть утюгу его прежнее скольжение.

Причины загрязнений и советы по уходу

Согласно специалистам по ремонту бытовой техники, загрязнения утюгов образуются, главным образом, из-за использования жесткой воды и глажки синтетических тканей при высоких температурах. Регулярное очищение утюга может значительно продлить его срок службы, как минимум на пару лет. Методы, такие как использование скотча, позволяют поддерживать чистоту без необходимости прибегать к агрессивной химии.

Эффективность простого метода

После применения данного лайфхака утюг будет работать на все 100% — он быстро гладит и не оставляет пятен. Это экономичное решение не требует больших затрат и усилий, позволяя избежать расходов на дорогие чистящие средства.

Собаки, и не только... Станция скорой медицинской помощи Смоленской области продолжает свою самую милую рубрику.

Медики поделились новыми снимками питомцев своих пациентов

Предлагаем ознакомиться с очередным выпуском журнала «Записки следователя»

На официальном сайте СК России в разделе «Издания Следственного комитета России» размещен очередной выпуск журнала «Записки следователя» № 5/2026.

Для ознакомления пройдите по ссылке: pressa.sledcom.ru/

Подписывайтесь на Следком Смоленск в MAX

В современном мире наличие личного автомобиля стало стремлением для многих. Несмотря на то, что цены на новые машины растут, и не все могут позволить себе дорогой автомобиль, вторичный рынок по-прежнему предлагает множество вариантов для желающих. Но насколько оправдано владеть авто в наше время?

Минимализм и необходимость автомобиля

Минимализм не противоречит идее иметь собственный автомобиль, если он действительно нужен. Если поездки на работу или по делам требуют личного транспорта, то это вполне обоснованная покупка. Однако часто авто становится не просто средством передвижения, а символом статуса. Настоящая минималистская философия заключается в умении удовлетворяться малым и обходиться без излишков. Если автомобиль нужен, следует выбирать скромный вариант, а не нагружать себя долгосрочными кредитами в погоне за престижем, пишет Дзен-канал "Интерьер&Пространство".

Альтернативы и экономика

Если от квартиры до офиса всего несколько остановок на общественном транспорте, стоит задуматься о необходимости автомобиля. Да, может быть некомфортно, но головная боль о поиске парковки и риски повреждения автомобиля могут перевесить преимущества личного транспорта. Основным аргументом в пользу авто становится наличие многодетной семьи или необходимость часто передвигаться по работе. В таком случае без машины трудно обойтись.

Финансовые реалии владения авто

При принятии решения о покупке автомобиля важно понимать все затраты, связанные с ним. Рассмотрим основные статьи расходов:

• Первоначальные вложения: покупка автомобиля, возможные кредиты, дополнительные расходы на страховки.
• Ежемесячные затраты: бензин, техническое обслуживание, налоги, штрафы, и неожиданные расходы на ремонт.

Например, учитывая стоимость топлива и пробег, владельцы могут заметить, что сумма трат на общественный транспорт или такси может оказаться намного меньше. Попробовав произвести расчеты, можно выяснить, насколько оправданы расходы на автомобиль по сравнению с его альтернативами.

Отказ от личного автомобиля может существенно облегчить бюджет. Не придется заботиться о штрафах за превышение скорости и искать место для парковки. А для поездок на дальние расстояния можно использовать поезда или самолеты, что также дает возможность наслаждаться свободой передвижения.

Каждое растение требует индивидуального ухода, но соблюдение общих рекомендаций поможет достичь желаемого результата. Эти советы основаны на практике, и их вполне можно применять в своем саду.

Кто подходит для высадки?

Сегодня многие садоводы выбирают рассаду вместо покупки семян. Есть несколько причин, почему такой подход более предпочтителен:

• Качество семян зависит от надежности производителя, и даже малейшие ошибки могут спровоцировать низкую всхожесть.
• Сроки хранения семян также играют важную роль — многие из них теряют свою жизнеспособность по истечении нескольких лет.
• Семена могут быть заражены неизвестными болезнями, что невозможно определить визуально.
• Не исключены и семена карантинных сорняков в упаковке.

На что обратить внимание при выборе рассады?

Процесс выбора рассады несложен, но следует учитывать некоторые детали:

Корневая система

Лучше всего выбирать рассаду с закрытой корневой системой, так как она меньшую вероятность повреждений. Оптимально, чтобы в каждой емкости находилось только одно растение. Избегайте растений с переросшими и неразвитыми корнями, так как это негативно скажется на их дальнейшем росте.

Болезни и вредители

Перед покупкой обязательно осмотрите растения на наличие заболеваний и вредителей. Стебли и листья должны быть крепкими, без потемнений и повреждений. Не стоит приобретать экземпляры с нехарактерным цветом или большой толщиной стебля: это может свидетельствовать о злоупотреблении удобрениями.

Закаливание рассады

Растения, выросшие в тепличных условиях, требуют закаливания перед высадкой. Идеальный индикатор — это нежные новые листочки, которые позже становятся более грубыми и темными под воздействием солнца и ветра. Если ваши растения не подвергались этому процессу, они могут не пережить адаптацию.

Подготовка к высадке

Перед высадкой рассады нужно выполнить несколько предварительных шагов:

• Подготовьте место: перекопайте и разрыхлите землю, чтобы она хорошо впитывала влагу.
• Обильно полейте подготовленное место и сделайте ямки для растений.
• Накануне высадки опрыскайте рассаду раствором «Эпин-экстра», чтобы улучшить укоренение и защитить от стресса.

Не забудьте, что затраты на удобрения можно минимизировать, так как высокое содержание подкормки может отрицательно сказаться на первых этапах роста. Главное — это сохранить здоровье и целостность корневой системы при пересадке.

Уборка моркови: ключевые моменты

С наступлением осени приходит время собирать урожай моркови, и чтобы сохранить его на долгое время, необходимо учитывать несколько важных моментов. Оптимальным для уборки моркови является сухой, солнечный день в сентябре. Это обеспечит чистоту и хорошую просушку корнеплодов, что в свою очередь снизит риск их порчи в зимний период.

Сохранение качества корнеплодов

После того как морковь выкопана, возникает вопрос: обрезать ли ботву? Лучше всего оставить 3-4 см стеблей. Причина простая: слишком короткое срезание может повредить корнеплоды, что негативно скажется на их долговечности. Более того, ботва продолжает забирать влагу из корешков, поэтому ее рекомендуется срезать как можно скорее.

При удалении почвы с моркови стоит помнить, что не следует очищать их слишком тщательно. Большие комья нужно убрать, чтобы улучшить процесс сушки, но слишком сильное воздействие на корнеплоды может привести к повреждениям. После уборки важно просушить морковь, для чего лучше использовать свежий воздух и яркое солнце. Это не только помогает уменьшить влажность, но и укрепляет кожуру, что существенно увеличивает срок хранения.

Мыть или не мыть морковь?

Перед тем как укладывать морковь на хранение, важно учесть, где она будет храниться. Если планируется помещать ее в герметичные пакеты, мыть морковь стоит, чтобы удалить лишние бактерии и грязь. Однако для хранения в подвале в мешках или россыпью мытье излишне, поскольку влага может привести к гниению.

Следуя этим советам, можно добиться отличного результата при хранении моркови, сохранив ее сочность и свежесть надолго. Правильная подготовка к зиме – залог богатого урожая весной!

Смоленские чиновники посоветовали пострадавшим от атак БПЛА брать кредиты или занимать деньги у родственников на ремонт квартир. @streetwall

Смоленских водителей ждут "сплошные проверки"

Сегодня в Промышленном районе Смоленска пройдет специальное профилактическое мероприятие Госавтоинспекции.

Вего рамках водителей транспортных средств проверят на состояние опьянения.

Для проведения «Сплошных проверок» дорожные полицейские в определенном месте дороги останавливают все транспортные средства, при этом сотрудники ДПС оценивают состояние каждого водителя.

При отсутствии признаков опьянения (запаха алкоголя, несоответствующего обстановке поведения и других) водителю незамедлительно разрешается продолжить движение. В противном случае сотрудники ДПС проведут его освидетельствование.

Госавтоинспекции напоминает, что за управление транспортным средством в состоянии опьянения предусмотрено наказание в виде лишения прав сроком от полутора до двух лет, а также штраф в размере 45 000 рублей. За совершение повторного нарушения водителю грозит уголовная ответственность.

Мульчирование весной стало важной частью органического земледелия, позволяя огородникам достигать впечатляющих результатов. Этот метод помогает сохранить влагу, подавить сорняки, нормализовать температуру корней, улучшить структуру почвы и защитить растения от вредителей и болезней. Однако выбор подходящего мульчирующего материала может стать настоящим испытанием. От соломы до агроволокна — как лучше замульчировать грядки, сохранив здоровье культуры в условиях меняющегося климата?

Что такое мульчирование и его основные преимущества

Мульчирование — это применение защитного слоя органических или неорганических материалов на поверхности почвы. Весной этот процесс особенно актуален, ведь он помогает растениям адаптироваться к переменчивым погодным условиям. Специалисты подчеркивают важность выбора правильной мульчи, так как она становится связующим звеном между растением и окружающей средой.

Основные функции весеннего мульчирования

Несмотря на множество видов мульчирующих материалов, эффективность их применения зависит от сочетания нескольких факторов:

• Порядок нанесения.
• Выбор оптимального материала.
• Синергия с другими агротехническими приемами.

Почему весна — лучшее время для мульчирования

Как выбрать мульчу: основные критерии

Определение идеального мульчирующего материала требует учета нескольких важных факторов:

• Цели (к чему стремимся).
• Тип культур и климатические условия.
• Доступные ресурсы и предпочтения в орудиях труда.

Сначала необходимо проанализировать, какие именно задачи должна решить мульча, и затем переходить к выбору конкретного материала. Важно помнить, что функциональность мульчи зависит от её состава и способа применения.

Рекомендации по мульчированию под разные культуры

Не каждый материал подходит для всех культур. Каждая культура имеет собственные требования:

Томаты и перцы

Рекомендуется использовать солому, компост или черное агроволокно. Мульчировать желательно после прогрева почвы до 15°C.

Огурцы и кабачки

Для этих культур годится солома и черное агроволокно. Мульчирование лучше проводить после появления первых листьев.

Клубника

Для клубники подойдёт черное агроволокно или солома. Важно следить, чтобы мульча не засыпала центральную точку роста.

Деревья и кустарники

Соответствующая мульча — щепа, кора или компост. Наносить мульчу следует вокруг ствола, оставляя пространство для корней.

Следуя этим рекомендациям, можно значительно повысить урожайность и упростить уход за огородом. Экспериментируйте с материалами и подходами, находя наиболее подходящее решение для своих условий!

Пирожное «картошка» — это знакомое многим лакомство, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Этот десерт идеально подойдет для уютной встречи за чаем или кофе. В отличие от привычных рецептов, где основой служат печенье или сладкие сухари, в этом варианте используется бисквитное тесто, что делает пирожное особенно нежным и воздушным.

Для создания эффекта картошечки в тесто добавляют какао-порошок, выбирая качественный продукт с высоким содержанием какао-масла. После приготовления необходимо дать пирожным настояться в течение 2-3 часов, чтобы бисквитная крошка впитала крем, а само лакомство выглядело ещё более эффектно. В качестве декора можно использовать сахарную пудру, какао или орехи, пишет источник.

Идеальный рецепт бисквитного теста

Приготовление бисквитного теста не займет много времени: нет необходимости разделять белки и желтки. Это значительно упрощает процесс. После выпечки бисквит необходимо дать остыть, а затем измельчить до состояния крошки.

Состав:

• Куриные яйца — 5 шт.;
• Мука — 120 г;
• Картофельный крахмал — 2 ст. ложки;
• Сахар — 340 г;
• Сливочное масло — 250 г;
• Молоко — 150 мл;
• Коньяк — 1 ст. ложка;
• Сахарная пудра — 30 г;
• Какао-порошок — 30 г.

Приготовление:

• Смешайте муку с картофельным крахмалом, просеяв через сито.
• Взбейте 4 яйца с 120 г сахара до пышной массы.
• Добавьте муку и аккуратно перемешайте.
• Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте 15-20 минут при 180°C.
• После остывания оставьте бисквит в тепле на 10-12 часов, чтобы он подсох.
• Сделайте крошку, размяв бисквит руками или прокрутив в блендере.
• Приготовьте крем: доведите молоко с сахаром до кипения, затем аккуратно влейте в взбитое яйцо.
• Проварите до загустения, постоянно мешая, затем добавьте взбитое сливочное масло и коньяк.
• Смешайте крошку с кремом, формируя пирожные, которые можно обвалять в смеси сахарной пудры и какао.
• Дайте настояться 2-3 часа перед подачей.

Яблоня занимает почётное место в садах России, её плоды нравятся многим. Чтобы обеспечить регулярный и богатый урожай, следует уделять должное внимание уходу за деревом в каждый период года. Рассмотрим основные мероприятия, которые помогут яблоне чувствовать себя прекрасно в любое время.

Весеннее пробуждение

С приходом весны яблоня выходит из зимнего сна, и именно в это время начинается подготовка к новому сезону. Первым и важным шагом является осмотр дерева — убрать старые, больные и подмёрзшие ветви. Обрезку лучше проводить до начала сокодвижения, когда температура стабильно выше 0°C, но почки ещё не тронуты. Если срезы больше 1 см, их стоит обработать садовым варом для ускорения заживления и защиты от заболеваний.

После обрезки важно обеспечить яблоне должную подкормку. В начале весны она нуждается в азоте для активного роста. Рекомендуется использовать аммиачную селитру или мочевину: рассыпьте 30–40 г в радиусе 50–70 см от ствола и аккуратно перекопайте почву на 10–15 см, стараясь не повредить корни. Не забудьте также о профилактике болезней: опрыскайте дерево бордоской жидкостью (3%) или медным купоросом, чтобы предупредить паршу и монилиоз.

Летние заботы

Летом уход за яблоней становится особенно важным. Полив необходим в засушливые дни, особенно во время цветения и формирования завязей — норма составляет 30–50 литров на взрослое дерево, с частотой полива раз в 2–3 недели. Лучше всего это делать вечером, чтобы избежать испарений.

Подкормку стоит проводить дважды: в июне — комплексным минеральным удобрением с преобладанием азота и фосфора (40–50 г на 10 л воды), в июле — сульфатом калия (30 г на 10 л), что улучшит вкус и лёжкость плодов. Обратите внимание на состояние дерева: при выявлении вредителей используйте соответствующие препараты.

Осенняя подготовка

Когда осень приходит, яблоня готовится к зиме. После сбора урожая удалите оставшиеся плоды и листву, перекопайте почву на 15–20 см, добавляя фосфорно-калийные удобрения для укрепления корней. Не забудьте про влагозарядный полив — отличное решение для предотвращения иссушения ветвей зимой.

Перед холодами проведите санитарную обрезку и обработайте срезы варом. Побелите ствол и скелетные ветви известью, добавляя медный купорос — это предотвратит солнечные ожоги и защитит от грызунов. На зиму полезно укрыть штамп лапником или нетканым материалом.

#ЛицаМЧС

"Прекрасного утра в выходной день! Пусть он будет полон радости и счастья. " - начальник караула 5 пожарно-спасательной части Рогожкин Алексей.

#МЧСРоссии

Подписывайся на МЧС России в MAХ | ВК

Подписывайся на МЧС Смоленск в MAX | BK | OK | ДЗЕН

Каждое утро — это новая возможность начать день с ярких эмоций и энергии. Завтрак, этот важный ритуал, бывает разным в зависимости от страны. Кто-то предпочитает лакомства с шоколадом и кофе, а кто-то — традиционные блюда, наполняющие стол ароматами. Сегодня представим вам самые популярные варианты завтраков из разных уголков мира, которые не оставят равнодушными даже самых искушенных гурманов, пишет источник.

Изысканные завтраки Европы

• Франция: Завтрак французов — это возможность насладиться круассанами и багетами, подаваемыми с шоколадом или вареньем. Вкусный кофе завершает эту утреннюю симфонию.
• Испания: Специалитет «пинчос» — это маленькие закуски на кусочке хлеба, которые подаются с кофе или свежевыжатым соком, становятся идеальным началом дня.
• Италия: Для итальянцев утро начинается с капучино и пасты, часто вложенной в готовую булку, что создает великолепный заряд энергии.

Азиатские ароматы и традиции

• Индия: В Индии завтрак — время для разнообразных блюд, таких как парата и идли. Эти угощения подаются с острыми чатни и чаем масала, пробуждая все чувства.
• Япония: Японский завтрак впечатляет своим изяществом: рис, мисо-суп, рыба и маринованные овощи создают гармоничное сочетание для полноценного старта.
• Китай: В Китае завтракают с булочками бао и лапшой, которые отлично подходят для тех, кто ценит сытные и горячие блюда.

Завтраки на другом конце света

Австралийцы, как правило, выбирают яйца с беконом или тосты с авокадо, подавая это с чашкой крепкого кофе.

В Израиле завтракают с хумусом, pita и свежими овощами, что делает утро легким и вкусным, ведь такое сочетание дает заряд энергии на целый день.

Что касается Мексики, традиционный завтрак включает в себя тако с яйцом и сальсой, который порадует любителей острых ощущений и ярких вкусов.

Какой завтрак вас вдохновил больше всего? Пишите в комментариях, и, возможно, мы поделимся с вами рецептом!

С наступлением теплых дней приходит время дружеских встреч на природе, и, конечно, ни один дачный пикник не обходится без шашлыка. Но что, если добавить в эту традицию немного креативности? В этой подборке представлены 10 необычных рецептов шашлыка, которые удивят и порадят как взрослых, так и детей. От мясных до вегетарианских вариантов — каждый найдет что-то по своей душе!

Шашлычные искушения для мясоедов

Для поклонников мясных лакомств предлагаются следующие оригинальные рецепты:

• Куриные шашлычки с розмарином: Сочная курица, маринованная с ароматными веточками розмарина. Готовятся быстро и легко на мангале или сковороде.
• Говядина в беконе: Нежные рулетики из говядины, завернутые в бекон. Эта комбинация подарит сочный и насыщенный вкус.
• Баранина в гранатовом соке: Настоящий деликатес, который придаст пикнику нотку восточной экзотики. Яркий вкус и эстетическая подача обязательно впечатлят ваших гостей.

Вегетарианские наслаждения

Для вегетарианцев тоже есть множество интересных решений:

• Шашлык из картофеля с салом: Необычный подход к классическому шашлыку. Картошка, запеченная с салом, станет не только гарниром, но и основным блюдом на вашем столе.
• Шашлык из шампиньонов и кабачков: Легкий и полезный вариант, который можно подать как самостоятельно, так и в сочетании с мясными блюдами.
• Кабачки и курица: Нежные и сочные шашлычки, которые идеально подойдут для дачного ужина.

Каждое из этих блюд просто готовить, и за ними не требуется сложного оборудования. Все рецепты используют доступные ингредиенты, поэтому их можно легко адаптировать под предпочтения вашей компании. Пора побаловать своих близких яркими и вкусными угощениями!

Что можно и что нельзя делать в День Одигирии Шуйской 15 ноября

Сегодня чтят память Шуйско-Смоленской иконы Богоматери. Ещё её называют Одигирия Шуйская, то есть та, кто указывает путь. Она приносит исцеление и совершает чудеса уже более 300 лет. Наши предки считали, что в этот день следует заняться обычными домашними делами и поменьше общаться с людьми — велика вероятность конфликтов, а вот путешествие или командировку лучше отложить до понедельника. Подробнее об истории и традициях праздника рассказали здесь.

Подписывайся на АиФ

После пересадки рассады томатов многие дачники сталкиваются с неожиданной проблемой: белеющие макушки растений. Не стоит впадать в панику — такая ситуация встречается довольно часто. Давайте разберёмся в причинах и подберем подходящие методы для восстановления здоровья томатов.

Основные причины побеления верхушек томатов

Наиболее распространённая проблема, с которой сталкиваются садоводы — это солнечный ожог. Он может возникнуть по нескольким причинам:

• Рассада выращивалась в условиях дефицита света, например, на подоконниках или под пленкой.
• Растения не прошли необходимую процедуру закаливания перед высадкой на открытый грунт.
• После пересадки томаты сразу же попадают под яркие солнечные лучи.

Когда нежные листья вдруг сталкиваются с резкой сменой условий — они не успевают адаптироваться и начинают белеть.

Кроме того, ещё одной причиной проблем может быть нехватка питательных веществ в почве, особенно калия и кальция. В таких случаях солнечный свет лишь усугубляет ситуацию: ослабленные растения становятся более восприимчивыми к ультрафиолету и другим внешним факторам.

Как помочь томатам вернуться к жизни

Если у ваших томатов наблюдаются белеющие макушки, вот несколько советов, которые могут помочь:

• Процесс закаливания: перед высадкой на улицу, выставляйте рассаду на свежий воздух на несколько часов в день, постепенно увеличивая время.
• Регулярная подкормка: используйте комплексные удобрения, обогащенные калием и кальцием, чтобы укрепить растения.
• Создание тени: в течение первых дней после пересадки стоит предоставить томатам защиту от прямых солнечных лучей, используя легкие тканевые покрытия.

Соблюдая эти простые рекомендации, можно значительно улучшить шансы ваших томатов на успешное приживание и дальнейший рост.

Изысканное блюдо, готовящееся по традиционному немецкому рецепту, идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Свинина, нежно тушеная с яблоками, помидорами и белым вином, очарует даже самых искушенных гурманов.

Секреты кулинарии: ингредиенты для настоящего кулинарного шедевра

Для приготовления изумительного блюда потребуется:

• Свинина (мякоть) — 750 г;
• Кисло-сладкие яблоки — 4-5 штук (около 500 г);
• Помидоры — 4-5 штук (300 г);
• Репчатый лук — 6 небольших луковиц (300 г);
• Топленое масло — 3 столовые ложки;
• Сахар — 1 столовая ложка;
• Соль и молотый черный перец — по вкусу;
• Мука — 1 столовая ложка;
• Белое сухое вино — 125 мл;
• Рубленая петрушка — 1 столовая ложка для подачи.

Приготовление: шаг за шагом к гастрономической радости

Процесс создания этого кулинарного чуда включает несколько этапов:

По завершении приготовления наслаждайтесь ароматным мясом, приправленным свежей зеленью. Это блюдо прекрасно сочетается с картофельным гарниром, а также станет отличным поводом для вечеринки с друзьями или уютного семейного ужина.

Со временем даже тщательно вымытые столовые приборы теряют блеск: на стали остаются белые разводы, а серебро темнеет. Часто причина не в возрасте металла, а в жесткой воде, остатках моющего средства и неправильной сушке. Вернуть аккуратный вид можно, если учитывать материал и отказаться от слишком жесткой чистки.

Почему приборы тускнеют

После высыхания жесткая вода оставляет минеральные следы, а недостаточно смытое средство — тонкую мутную пленку. Абразивные губки и металлические мочалки царапают полированную поверхность, из-за чего она постепенно теряет блеск.

Серебро темнеет по другой причине: оно реагирует с веществами в окружающей среде. Это обычное свойство металла, а не обязательно признак плохого качества. Если же на приборе есть глубокие царапины, коррозия или поврежденное покрытие, обычное мытье не восстановит поверхность.

Безопасный уход за разными металлами

Нержавеющую сталь сначала достаточно вымыть теплой водой с обычным средством и мягкой губкой. Затем приборы нужно тщательно ополоснуть и сразу вытереть насухо: так на них не останутся следы от капель. Белый налет на обычной стали без декоративного покрытия можно осторожно убрать слабым раствором уксуса, после чего хорошо промыть приборы. Не замачивайте их надолго и сначала проверьте средство на незаметном участке.

Для серебра лучше использовать специальные салфетки или составы и следовать инструкции производителя. С посеребренными изделиями нужна особая осторожность: интенсивная полировка постепенно стирает тонкий слой металла. Сода, жесткие щетки и абразивные порошки могут повредить покрытие и гравировку. Для старинных приборов с ценным декором безопаснее обратиться к специалисту.

Мельхиоровые и похожие сплавы бывают разными, поэтому перед чисткой стоит проверить маркировку и выяснить, есть ли на приборе посеребрение. Начать лучше с мягкого мытья, а для стойкого потемнения выбрать средство, подходящее именно этому материалу.

Как сохранить блеск надолго

Не оставляйте на приборах надолго соленые и кислые остатки пищи, не трите их ножом или жесткой щеткой. В посудомоечной машине мойте изделия только в том случае, если это разрешено производителем; серебро и старинные предметы часто требуют ручного ухода. После мытья вытирайте приборы чистой мягкой тканью и храните их в сухом месте, по возможности отдельно друг от друга, пишет источник.

Хлорсодержащие отбеливатели, средства для сантехники и концентрированные кислоты для столовых приборов не подходят. В повседневном уходе обычно достаточно теплой воды, мягкого моющего средства и тщательной сушки — без рискованных домашних экспериментов.

Футуристический сад — это не просто место для отдыха, это настоящая ода современности, где гармонично переплетаются технологии и природа. Правильный выбор растений играет ключевую роль в формировании этого уникального пространства. Что же следует учитывать при создании зеленого уголка, который станет не только красивым, но и функциональным?

Суккуленты и кактусы

Суккуленты и кактусы идеально вписываются в концепцию футуристического сада благодаря своим необычным формам и текстурам. Эти растения требуют минимального ухода и прекрасно адаптируются к различным климатическим условиям. Геометричные очертания и палитра их оттенков создают потрясающий контраст с более традиционными растениями.

Популярные варианты включают агавы, эхеверии, астрофитумы. Эти виды раскроют свои лучшие грани в композитных ансамблях, высаженных в стильные контейнеры или оригинальные модули.

Декоративные кустарники и тропические акценты

Декоративные кустарники способны оживить ваш сад, привнося в него объем и яркие цвета. В футуристическом дизайне особенно ценятся растения с необычными силуэтами и насыщенными оттенками. Рекомендуется обратить внимание на растения, такие как красная смородина и астрокарпус с пестрыми листьями — они создадут завораживающий эффект.

Тропические растения также добавляют экзотики в сад. Их широкие листья и яркие лепестки создают атмосферу тепла и уюта. Рассмотрите возможность включения таких представителей, как банановые деревья, папоротники и монстеры, которые легко станут главными акцентами вашего зеленого пространства.

Инновационные решения для вашего сада

Не стоит забывать и о современных технологиях. "Умные" растения, интегрированные в системы автоматизации полива и климат-контроля, могут принести дополнительный элемент интернационального дизайна. Это решение не только добавляет удобство, но и показывает, как активно природа может взаимодействовать с техногенной средой.

Создание футуристического сада — это отличный способ выразить свою индивидуальность и фантазию. Не бойтесь экспериментировать, смешивайте разные стили и растения для создания поистине уникального и вдохновляющего пространства, которое будет радовать глаз не один год, сообщает источник.

В мире овощеводства один из самых ярких представителей — томат Полиция 29. Этот сорт привлекает внимание не только своей универсальностью, но и высоким потенциалом урожайности. Создавая плоды, напоминающие массивное сердечко, данный томат идеально подходит как для приготовления свежих салатов, так и для насыщенных соусов. В этой статье рассмотрим ключевые особенности сорта и советы по его успешному выращиванию.

Происхождение и характеристики сорта

Полиция 29 — это сорт, а не гибрид, что предоставляет огородникам возможность самостоятельно собирать и сохранять семена для будущих сезонов. Такой подход позволяет сохранить все оригинальные характеристики, включая сладость плодов и индетерминантный тип роста. Сорт принадлежит к народной селекции, что занимает важное место в истории его создания, так как подобные сорта зачастую вырабатываются увлечёнными овощеводами.

Поскольку сорт не зарегистрирован в Государственном реестре селекционных достижений, отсутствуют официальные данные о его устойчивости к болезням и урожайности. Но это не умоляет его достоинств — успешное выращивание зависит от качества семян и условий, в которых они развиваются.

Основные характеристики и советы по уходу

• Тип роста: индетерминантный — требует формирования и постоянной поддержки, особенно при интенсивном плодоношении.
• Условия выращивания: подходит для открытого грунта и теплиц, так как в защищенном пространстве сорт демонстрирует максимальные результаты.
• Урожайность: высокая, но требует внимательного подхода к агротехнике и питанию.

При уходе за томатами Полиция 29 важно уделять внимание не только поливу, но и формированию куста. Регулярное пасынкование и поддержка растения позволят достичь сочных и крупных плодов, что делает этот сорт особенно привлекательным для садоводов.

Внешний вид и вкусовые качества плодов

Плоды Полиции 29 выделяются своим характерным форматом — массивным сердечком с небольшим носиком. Их вес может варьироваться от 200 до 500 граммов. При полном созревании помидоры приобретают насыщенный красный цвет и обладают сладким вкусом с легкой кислинкой, что делает их идеальными не только для свежей нарезки, но и для переработки в соусы и пасты, пишет Дзен-канал "Ферма.expert ?".

Таким образом, Полиция 29 — это не просто томат, а настоящий фаворит среди дачников и овощеводов, готовых обеспечить его качественным уходом. Удачное использование данного сорта позволит не только наслаждаться вкусом домашних блюд, но и реализовать высокий урожай!

Ирисы — это настоящие украшения любого садового участка. Их нежные и яркие цветы способны привнести в любой цветник атмосферу красоты и гармонии. Но как же сделать так, чтобы ирисы радовали своим цветением еще больше? Рассмотрим несколько простых и эффективных методов, способных преобразить вашу клумбу.

Выбор места и подготовка почвы

Первое, что следует учесть, — это место для посадки. Ирисы предпочитают солнечные и открытые пространства, где они смогут получать достаточное количество света. Также важно, чтобы почва была хорошо дренирована, так как застоявшаяся влага может негативно сказаться на здоровье растений.

Перед тем как приступить к посадке, стоит качественно подготовить почву. Добавление органических удобрений, таких как компост или перегной, обеспечит ирисам необходимый объем питательных веществ для полноценного роста и развития.

Правильный уход за ирисами

Теперь о поливе: ирисы любят умеренность. Регулярный, но не слишком частый полив поможет поддерживать почву в режиме легкой влажности, избегая пересыхания. Следует избегать полива листьев и цветков, чтобы предотвратить появление грибковых заболеваний.

Также не забывайте о регулярной подкормке. Использование органических или минеральных удобрений каждые 2–3 недели в период активного роста поможет растению максимально проявить свой потенциал.

Уход и защита от вредителей

Регулярная обрезка — еще один важный шаг на пути к успешному цветению. Удаление увядших цветов и сухих листьев не только поддерживает эстетический вид растений, но и стимулирует их активное цветение. Обязательно обрезайте стебли после завершения цветения.

Не забывайте о защите ирисов от вредителей и болезней. Проводите периодические осмотры, и в случае необходимости используйте средства для защиты растений. Это поможет сохранить их здоровье и обеспечить многолетний цветочный фейерверк в вашем саду.

На повестке дня — самые вкусные десерты, которые не требуют много времени на приготовление. Погрузитесь в мир сладостей с нашими новыми изысканными рецептами, которые порадуют и удивят.

Легкость и вкус в каждом кусочке

Ванильные кексы на кефире — это идеальное решение для занятых хозяек. Они готовятся так быстро, что у вас не будет времени скучать. Ароматные и нежные, эти кексы отлично впишутся в атмосферу домашнего чаепития. Все, что нужно — собрать ингредиенты: кефир, мягкое сливочное масло, яйца, сахар, муку и разрыхлитель. На все про все уйдет меньше часа, а результат не оставит равнодушным!

Сладкие мгновения с варёной сгущёнкой

Печенье с варёной сгущёнкой — ещё один быстрый и простой десерт. Без необходимости раскатывать тесто, всего несколько компонентов, таких как сгущёнка, сливочное масло и разрыхлитель, делают это печенье мягким, с карамельным привкусом, которое просто тает во рту. Также хорошим выбором станут слойки с вареньем. Всего-то и нужно, что слоёное тесто и любимое варенье. Идеальное решение для замены магазинных сладостей!

Непревзойдённые лакомства

Для любителей кофе подойдет кофейно-йогуртовый коктейль — питательный и яркий напиток, который зарядит энергией на весь день. К тому же, пончики из слоёного теста с яблоками станут глотком свежести. Запекаются они всего за 20 минут и хорошо дополнят семейный ужин.

А для настоящих сладкоежек — крем из сгущённого молока и лимонного сока, который можно использовать не только как десерт, но и для наполнения тарталеток или блинов. Этот воздушный и пышный крем по вкусу напомнит мороженое и обязательно станет хитом вашего стола.

Не заканчивайте на этом! В нашей рубрике «Рецепты сладостей» всегда найдется много интересного. А для дополнительного вдохновения обратите внимание на предыдущую подборку «Идеи для яркого завершения трапезы!».

Садоводы нередко игнорируют важность соседства между растениями. Однако, грамотное сочетание культур может существенно повлиять на производительность урожая. Некоторые растения способны взаимно поддерживать друг друга, отгонять вредителей, улучшать состав почвы и создавать необходимые условия для роста.

Как растения влияют на друг друга?

Прежде чем перейти к конкретным примерам, важно понять, как именно одни культуры могут способствовать развитию других:

• Защита от вредителей: Некоторые растения отталкивают насекомых, опасных для соседей.
• Улучшение почвы: Например, бобовые обогащают землю азотом, что идёт на пользу другим культурами.
• Оптимальное использование пространства: Высокие растения могут служить опорой для вьющихся.
• Создание микроклимата: Некоторые культуры защищают от ветра или создают тень, что часто бывает полезным.

Идеальные сочетания для вашего огорода

Теперь познакомимся с проверенными комбинациями растений, которые работают лучше всего:

• Огурцы, фасоль и кукуруза – это трио идеально подходит друг другу. Фасоль восполняет почву азотом, что необходимо огурцам. Кукуруза служит опорой для плетущихся огурцов, предотвращая их гниение. В свою очередь, огурцы создают тень для корней кукурузы, что помогает сохранять влагу.
• Морковь и лук – эти овощи отлично дополняют друг друга. Лук успешно отпугивает морковную муху – главного врага моркови, в то время как морковь защищает лук от луковой мухи.

Другие полезные комбинации

Не только указанные выше сочетания могут принести пользу. Есть и другие союзы:

• Капуста и укроп – укроп привлекает полезных насекомых, которые расправляются с капустными вредителями.
• Картофель и бархатцы – цветы этих растений помогают отразить атаки колорадского жука.

Правильное соседство в огороде – это не только эффективный способ повысить урожай, но и отличный метод обойтись без химических удобрений и пестицидов. Используйте данные рекомендации и наблюдайте за развитием своего огорода в новом сезоне!

Вернувшись с работы, один человек заметил, что на кухне вместо привычного средства для мытья посуды Fairy стоит зелёная бутылка с листиком. Жена решила позаботиться о природе, и выбрала Synergetic — продукт с пометкой «биоразлагаемые тензиды из растительного масла». Заинтригованный, он изучил состав и пришёл в магазин, чтобы сопоставить данные других аналогичных средств. Он был удивлён, что цена нового выбора была почти вдвое выше, чем у Fairy.

Что скрывают этикетки

На бутылке Synergetic маркетологи действительно постарались сделать акцент на «экологических» элементах. Анионные ПАВ здесь названы «А-тензиды» с пояснением, что они из растительного масла, а неионогенные — «Н-тензиды». Кроме этого, указаны глицерин и эфирные масла. В то время как Fairy Pure & Clean выглядит более простым: тут всё только по сути — анионные ПАВ, неионогенные ПАВ и консерванты.

При внимательном сравнении становится очевидным, что содержание анионных ПАВ в обоих средствах составляет 5-15%. На одной этикетке это называется «тензиды из растительного масла», а на другой — просто «ПАВ». За добавление красивых слов придётся заплатить почти вдвое больше.

Мелкий шрифт все меняет

Однако откровение пришло с изучением мелкого шрифта на упаковке Synergetic, где указан INCI-состав. Производитель обязан использовать стандартные химические названия, а не «экологичные» термины. В итоге, среди ингредиентов обнаруживается Sodium Laureth Sulfate — главный компонент, ответственный за моющую способность. Это то же самое вещество, что и в Fairy.

Никто не спорит, что этот компонент можно производить как из нефтяного сырья, так и из растительного, как заявляет Synergetic. Поэтому, несмотря на маркетинговые уловки, это по сути одно и то же.

Биоразлагаемость: не такой уж козырь

Тем не менее, у жены возник другой вопрос: а как насчёт биоразлагаемости? На упаковке Synergetic указано «биоразлагаемое», что действительно так. Но стоит отметить, что в России существуют строгие стандарты для ПАВ, требующие разложения как минимум на 80% в течение месяца. Все средства, включая Fairy, проходят эту проверку.

На самом деле, линейка Fairy Pure & Clean имеет даже сертификат «Листок жизни», хоть и не требует изменения формулы. Эта информация бросает тень на идею «натурального» выбора.

Теперь выбор стал простым: важно смотреть не на слова на этикетке, а на конкретный состав. Если после использования средства кожа ощущает дискомфорт, стоит обратить внимание на добавленные ПАВы, которые могут смягчать действие.

Выращивание здоровой рассады – настоящее искусство, которое требует внимания и подхода, похожего на обучение ребёнка. Важно создать условия, где каждый сеянец чувствует себя комфортно, получает достаточно света и влаги, не терпя перегрева или избытка питательных веществ.

Начинайте с правильного времени

Не торопитесь с посевом. Оптимально высаживать семена ближе к весеннему равноденствию – примерно 20 марта. В это время уровень естественного света уже достаточен, а при ранних посевов могут получиться вытянувшиеся ростки, которые отчаянно борются за каждый лучик солнца.

Выбор контейнеров и соблюдение температуры

Избавьтесь от старомодных улиток и торфяных горшков. Лучше всего подходят индивидуальные пластиковые горшки или кассеты с дренажными отверстиями, позволяющие корням развиваться свободно. Для прорастания семян необходима высокая температура (24-26°С), но как только появились первые ростки, её следует немного снизить до 22-23°С, иначе рассада будет вытягиваться и терять силу.

Следите за светом и поливом

Рассада может вытягиваться, если ей не хватает света. Поместите растения на самый светлый подоконник или используйте фитолампы, если светового дня недостаточно. Обеспечьте продолжительность светового дня не менее 12 часов. Важно также контролировать уровень влаги – переувлажнённая почва создаёт идеальные условия для плесени и гнили, а недостаточный полив может замедлить развитие растений.

При высадке в открытый грунт важно, чтобы рассада была достаточно крепкой. Растения должны иметь минимум 5-7 настоящих листьев и мощную корневую систему. Убедитесь, что угроза возвратных заморозков миновала, а температура почвы достигла минимум 12°C.

Следуя этим советам, можно избежать множества распространенных ошибок и вырастить здоровую и крепкую рассаду, которая обеспечит богатый урожай.]]> Дачный агроном https://smolensk-news.ru/society/2026/11/15/48576.html https://smolensk-news.ru/society/2026/11/15/48576.html Общество Sun, 15 Nov 2026 00:49:43 +0300

Смородина — это не только вкусная ягода, но и прекрасное украшение любого сада. Однако, этот прекрасный кустарник под угрозой из-за крошечного вредителя — почкового клеща. Если не принять меры вовремя, потери урожая могут достигать до 70%!

Опасность почкового клеща

Почковый клещ — это микроскопический паразит, который проникает в почки смородины, высасывает соки и разрушает ткани растения. Под его воздействием кусты становятся слабыми, а их листья и побеги теряют свою естественную форму. Кроме того, этот вредитель может быть переносчиком вирусных заболеваний, таких как реверсия и хлороз, способные привести к гибели растения, пишет источник.

Как распознать проблему

• Весной поражённые почки принимают круглястую и вздутую форму, не распускаются.
• Летом листья смородины становятся бледными и деформированными, иногда с характерным мозаичным узором.
• Осенью заметны деформированные почки на побегах, которые увеличиваются в числе к зиме.

Способы борьбы с вредителем

Борьба с почковым клещом требует комплексного подхода, включая как механические, так и химические способы. Вот наиболее эффективные методы:

• Ручное удаление: В мае или осенью вручную срывайте поражённые почки. При сильном заражении стоит обрезать ветви или даже кусты под корень и утилизировать их за пределами участка.
• Обработка кипятком: Ранней весной или осенью обрызгивание кустов горячей водой (70-80°C) позволяет эффективно уничтожить вредителей, однако при длительном контакте может нанести повреждения растению.
• Народные средства: Использование чесночного настоя либо посадка рядом с кустами луком и чесноком могут служить защитой от вредителей.
• Биопрепараты: Такие как Фитоверм и Акарин безопасны для людей и полезных насекомых, эффективно борются с клещами.

Следует уделять внимание не только борьбе с вредителем, но и профилактике. Использование здорового посадочного материала и выбор устойчивых сортов смородины помогут предотвратить проблемы и сохранить ваш урожай в безопасности.

Чистота акриловой ванны – важная составляющая комфорта в ванной комнате. Несмотря на то, что ухаживать за ней может показаться непростой задачей, с правильными подходами и средствами этот процесс станет простым и быстрым.

Эффективные методы для удаления загрязнений

Чтобы вернуть акриловой ванне свежий вид, специалисты рекомендуют избегать жесткой химии. Натуральные средства могут оказать помощь в борьбе с загрязнениями, такими как известковый налет. Вот несколько проверенных рецептов:

• Уксус: Смешать уксус с водой в пропорции 1:2 или 1:1. Нанести на загрязненные участки и оставить на 10-20 минут, после чего тщательно смыть теплой водой.
• Лимонная кислота: Можно использовать аналогичное решение, как и с уксусом. Лимонная кислота – хорошая альтернатива для удаления пятен.
• Содово-мыльный раствор: 30 граммов натертого мыла и 2 столовые ложки соды растворить в одном литре теплой воды. Нанести на грязные участки, подождать 10-20 минут, затем смыть.
• Сода и уксус: В 500 мл теплой воды растворить 100 г соды и добавить 500 мл уксуса. Это сочетание поможет справиться с крепкими пятнами.

Выбор средств для акриловой ванны

При выборе чистящих средств стоит обратить внимание на их состав. Специалисты советуют использовать только те, что безопасны для акрила и не содержат абразивные вещества. Например, для отбеливания лучше применять специальные средства, указанные для акриловых поверхностей.

Также важно помнить, что используя средства с хлором, можно повредить акриловую ванну. В случае пятен от краски следует избегать ацетона, так как он может разрушить поверхность ванной.

Профилактика и уход за акриловой ванной

Лучшее решение для предотвращения образования загрязнений – регулярный уход. Затратив всего 5-7 минут в день на простую промывку мягким мылом, можно значительно сократить количество накопленных отложений. После душа рекомендуется промывать поверхность и вытирать ее сухой тряпкой.

Стоит помнить, что акрил требует бережного обращения. Неправильные средства и жесткие губки могут оставить царапины и микротрещины, что приведет к нежелательным последствиям.

В ближайшие сутки ожидается облачная с прояснениями погода, преимущественно без осадков.

Ветер юго-западный, 6-11 м/с.

Температура воздуха:

по области: ночью -2°С …+3°С, днём +1°С …+6°С;

в Смоленске: ночью -1°С …+1°С, днём +4°С …+6°С.

Атмосферное давление 729 мм рт. столба, будет расти.

В поисках новых гастрономических впечатлений пицца «Мясной заряд» с ее аппетитным и насыщенным вкусом стала настоящим открытием. Эта настроенная на кулинарный эксперимент пицца не только порадует вас, но и ваших близких!

Ингредиенты для теста и начинки

Чтобы создать этот кулинарный шедевр, понадобятся следующие компоненты:

• Для теста:
• Мука — 185 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Сухие быстродействующие дрожжи — 5 г
• Тёплая вода — 130 мл
• Растительное масло — 30 мл

• Для начинки:
• Фарш — 300 г
• Помидор — 1 шт.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Специи (тимьян, чёрный молотый перец, сушёный чеснок) — по вкусу
• Лук — по желанию
• Сыр — по вкусу
• Зелень — для украшения

Приготовление: шаг за шагом

Сначала просейте муку в большую миску, добавьте соль, сахар и дрожжи, тщательно перемешайте. Затем влейте тёплую воду и растительное масло. Смешайте ингредиенты ложкой и вымесите тесто руками — оно может быть немного липким. Оставьте тесто в теплом месте, чтобы оно поднялось, например, в мультиварке на режиме «йогурт» на 40 минут.

В это время приготовьте начинку: на сковороде обжарьте фарш до готовности, затем добавьте нарезанный кубиками помидор и томатную пасту. Не забудьте добавить любимые специи — например, тимьян, который придаст блюду особый аромат. После этого накройте сковороду крышкой, чтобы фарш пропитался всеми ароматами.

Собранное тесто слегка обомните и раскатайте на специальном коврике. Выложите на него мясную начинку, сверху добавьте кружочки помидоров и нарезанный лук, затем перенесите пиццу на противень. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут.

Когда пицца будет почти готова, посыпьте ее сыром и верните в духовку еще на 5-10 минут, чтобы сыр расплавился и создал корочку.

Наслаждение вкусом

После запекания дайте чуть остыть и, при желании, украсьте пиццу свежей зеленью. Теперь можно наслаждаться ароматной и вкусной мясной пиццей! Она отлично подойдет для семейного ужина или дружеской вечеринки. Пробуйте, экспериментируйте и радуйте своих близких кулинарными шедеврами!

Соус Ромеско, привезенный из солнечной Каталонии, стал излюбленным дополнением к белым рыбным блюдам. В этом рецепте представлена запеченная треска, замаринованная в ароматах средиземноморских ингредиентов. Этот способ приготовления не только легок, но и обеспечивает насыщенный вкус и полезные качества рыбы.

Ингредиенты для успешного блюда

• Филе трески — 4 кусочка по 180 г
• Оливковое масло — 3 ст. ложки
• Миндаль — 100 г
• Чеснок — 3-4 зубчика, нарезанных тонкими ломтиками
• Лук — 1, мелко нарезанный
• Сухие хлопья чили — по вкусу
• Спелые помидоры — 6, очищенные и нарезанные
• Кетчуп «Махеевъ» — 3 ст. ложки
• Лавровый лист — 1
• Морская соль и черный перец — по вкусу
• Белый хлеб — 85 г, подсушенный и крупно нарезанный
• Петрушка — 2 ст. ложки, немного для украшения
• Вода — 3-4 ст. ложки
• Белый винный уксус — 3 ст. ложки

Этапы приготовления

1. Начать следует с проверки филе трески на наличие мелких косточек. Предварительно разогреть духовку до 180°C.

2. В сковороде разогреть оливковое масло, добавить нарезанный миндаль и чеснок, обжаривать до золотистого цвета. Затем переложить их на тарелку.

3. В эту же сковороду всыпать лук, обжаривать до мягкости. Далее добавить хлопья чили, нарезанные помидоры, кетчуп и лавровый лист. Все хорошо перемешать, приправить солью и перцем, затем готовить на медленном огне около 10 минут до размягчения помидоров.

4. В блендере смешать обжаренный миндаль, чеснок, хлеб и петрушку. Влить 1 ст. ложку воды и измельчить до грубого пюре, затем добавить томатную смесь из сковороды, вливая еще 2-3 ст. ложки воды и уксус, при необходимости подправить солью.

5. Выложить треску в жаропрочную форму, полить соусом, прикрыть фольгой и запекать 15 минут. После этого снять фольгу и запекать еще 5 минут. Подавайте, украсив рубленой петрушкой.

Пиде, напоминающая пиццу, но с собственным характером, является одним из жемчужин турецкой кухни. Это блюдо идеально подойдет как для завтрака, так и для легкого обеда. Нежное тесто, заполненное сочным сыром, сладкими помидорами черри и яйцом – это лакомство покоряет сердца многих гурманов.

Время приготовления и его сложность

Готовка этого блюда займет примерно 1.5 часа (не забудьте учесть время на подъем теста), а трудоемкость процесса можно оценить как среднюю.

Ингредиенты для теста и начинки

Для теста:

• Пшеничная мука: 400 г
• Сухие дрожжи: 7 г
• Теплая вода: 200 мл
• Сахар: 1 чайная ложка
• Соль: 1 чайная ложка
• Оливковое масло: 2 столовые ложки

Для начинки:

• Моцарелла или другой мягкий сыр: 200 г
• Помидоры черри: 150 г
• Яйца: 2-4 шт. (в зависимости от количества пиде)
• Свежий укроп или петрушка: для украшения
• Соль и перец: по вкусу
• Оливковое масло: для смазывания

Приготовление пиде

Когда пиде готово, подавайте его горячим, украсив свежей зеленью. Это лакомство прекрасно сочетается с легкими овощными салатами или йогуртовым соусом, превращая ваш обед в сказочное кулинарное путешествие.

Смолян ждут 11 новогодних выходных

Правительство России утвердило график праздничных и выходных дней на 2027 год.

Так, россияне, работающие по графику 5/2, будут отдыхать с 31 декабря 2026 года по 10 января 2027 года включительно.

30 декабря придется потрудиться - это будет обычный полный рабочий день, без сокращения.

А уже 31 декабря наступит официальный выходной благодаря переносу с воскресенья 3 января.

Фото: РИА Новости

Чтобы создать настоящую итальянскую пиццу, важен не только выбор начинки, но и состав теста. Правильный подход к ингредиентам — это залог успешного результата и восхитительного вкуса. В данной статье раскрываются секреты приготовления воздушного теста, которое обеспечит идеальную хрустящую корочку, сообщает канал.

Ингредиенты: основы для успеха

Мука: Основной элемент, от которого зависит текстура теста. В идеале стоит использовать итальянскую муку типа 00, обладающую отличной эластичностью и легкостью. Если подходящей муки нет, можно взять обычную хлебопекарную. Экспериментировать можно также, смешивая несколько видов муки, например, с рисовой или гречневой.

Дрожжи: Свежие дрожжи предпочтительнее для получения насыщенного вкуса и воздушности. Однако сухие дрожжи не уступают в качестве и удобны в использовании. Главное — не забыть их активировать в теплой воде перед добавлением в тесто.

Другие компоненты: Соль улучшает вкус и укрепляет клейковину, а сахар активизирует дрожжи. Вода — ключевой элемент, обеспечивающий нужную текстуру, а растительное масло делает тесто эластичным и мягким. Как правило, используют воду комнатной температуры, но теплую также можно применять в некоторых рецептах. Оливковое масло станет настоящим подарком для традиционного теста.

Популярные рецепты теста для пиццы

В мире пиццы существует множество рецептов теста, вот некоторые из самых распространенных:

• Дрожжевое тесто на йогурте: Йогурт придаёт тесту легкий кисловатый вкус и делает его мягким. Для приготовления понадобятся: 5 ст. л. йогурта, 150 г муки, 30 г кипятка, 1 ч. л. сухих дрожжей, сахара, и 15 г растительного масла.
• Бездрожжевое тесто на кефире: Идеально подходит для быстрого приготовления. Ингредиенты: 250 мл кефира, 280 г муки, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. соли, сахара и соды. Все смешивается до однородной массы.

Техника замеса и выпекания

Замешивание теста вручную — залог его удачи. Скалка может разрушить воздушную структуру теста, поэтому лучше обойтись без неё. После замеса тесту необходимо дать время на расстойку (1-1.5 часа), чтобы оно поднялось и обрело характерный аромат. После первого подъема тесто легонько обминают и оставляют на второй подъем.

Выпекать пиццу следует при высокой температуре — оптимально около 280 °C. Это позволит достичь идеальной корочки. Использование пергамента, смазанного оливковым маслом, обеспечит равномерную прожарку и предотвратит подгорание теста.

Около 48% пищевых отравлений происходят из-за плохо вымытой продукции. Это тревожная статистика, которая заставляет задуматься о том, как мы ухаживаем за свежими фруктами и овощами. Например, многие яблоки из супермаркетов покрыты воском – тем же, который используется в свечах. Однако не нужно сразу отказываться от свежих продуктов! Существуют простые и эффективные методы обработки овощей и фруктов, чтобы гарантировать их пользу для организма.

Этапы очистки: от простого до сложного

Существуют различные методы очистки, каждый из которых подходит для определенных продуктов:

• Простая вода: Хотя это лучше, чем ничего, этот метод зачастую неэффективен в борьбе с грязью и пестицидами.
• Мыльный раствор: Опасный миф! Остатки мыла могут оказаться более вредными, чем пестициды.
• Уксус и сода: Это отличный выбор! Одна столовая ложка уксуса на литр воды помогает растворить воск, а чайная ложка соды на стакан воды нейтрализует пестициды.
• Используйте щетку: Для жестких овощей, например, моркови и картофеля, это может убрать до 90% загрязнений.

Особые советы по мытью

Некоторые продукты требуют особого подхода:

• Ягоды: Замочите их в холодной воде на 5 минут и затем тщательно промойте под слабой струей.
• Зелень: Замачивание в миске с водой и одной чайной ложкой соли поможет избавиться от песка и насекомых.
• Виноград: Мыть его лучше гроздьями, а не отдельно.
• Кожура: Срезание кожуры не всегда решает проблему. Под ней могут находиться нитраты, особенно у огурцов и кабачков. Поэтому замачивание на 15-20 минут перед чисткой обязательно.

Полезные лайфхаки для быстрой очистки

Можно сделать процесс еще проще и эффективнее. Например, заполните пульверизатор смесью воды и уксуса в соотношении 3:1. Распыляйте на фрукты, подождите минуту, а затем смойте. Быстро, удобно и эффективно!

Хотя может показаться, что весь этот процесс занимает много времени, добавление всего 3 минут к приготовлению может защитить от проблем с желудочно-кишечным трактом или аллергий. Очистка никогда не бывает лишней!

Дождливая погода приносит свежесть, но для многих владельцев квартир это сигнал к началу настоящей проблемы с экологией. Влага проникает в дома через трещины на стенах, подоконниках и вентиляционных шахтах, создавая идеальные условия для размножения грибка и плесени. Всего через несколько дней после сильных ливней на потолках и стенах могут появиться темные пятна, а воздух наполняется неприятным затхлым запахом. Что же делает плесень такой опасной, почему традиционные методы борьбы часто оказываются неэффективными и как инновационная технология PPG может помочь в этой ситуации?

Причины быстрого появления плесени после дождей

• Повышенная влажность: Влага, накопившаяся после дождя, особенно критична, если окна закрыты или вентиляция не работает должным образом. Это создает условия, способствующие образованию плесени.
• Трещины и щели: Вода проникает в незаметные места, образуя невидимые влажные зоны, которые становятся идеальной средой для грибка.
• Недостаточная вентиляция: Многие старые дома имеют проблемы с вентиляцией, что приводит к накоплению влаги и, как следствие, к плесени.

Опасности грибка и плесени в помещении

• Аллергические реакции: Споры грибка являются мощными аллергенами и могут вызывать различные проблемы со здоровьем, включая насморк и даже приступы астмы, особенно у детей и пожилых людей.
• Респираторные инфекции: Некоторые виды грибков могут провоцировать серьезные заболевания дыхательных путей, особенно у людей с ослабленным иммунитетом.
• Разрушение имущества: Плесень может повредить отделочные материалы, мебель и даже снизить стоимость жилья на рынке.

Как PPG помогает в борьбе с проблемой

Современная технология PPG, основанная на фотокатализе с использованием диоксида титана, эффективно разрушает споры плесени под воздействием света. Активные формы кислорода, возникающие в процессе, уничтожают органические загрязнители до всего лишь водяных паров и углекислого газа. В отличие от стандартных методов, PPG не просто задерживает споры и токсины, а полностью устраняет их.

Устройство работает круглосуточно, не теряя своей эффективности даже при высоких уровнях влажности, и обеспечивает безопасную среду, не выделяя озон и другие вредные вещества. Например, исследование показало, что технология способна снизить уровень грибка до 98% всего за шесть часов.

Инвестиции в PPG — это не только борьба с последствиями, но и профилактика появления плесени, что делает этот подход выгодным и безопасным для здоровья.

Окрошка на квасе или на кефире?

Росстандарт разрешил давний гастрономический спор россиян, опубликовав новый ГОСТ.

Согласно ему в состав настоящей русской окрошки входят мясо, птица или даже рыба,огурцы, зелёный лук, зелень и... КВАС.

Отметим, теперь официально утверждённые стандарты есть и на другие традиционные блюда, включая борщ, салаты "Оливье", "Селёдка под шубой" и "Мимоза", а также винегрет.

Космея, название которой происходит от греческого слова «космео», что означает «украшение», когда-то была любимицей детворы. Малыши использовали её яркие лепестки для создания украшений: от накладных ногтей до венков на головы. Но, к сожалению, сегодня этот цветок встречается всё реже, хотя его новые махровые формы выглядят просто потрясающе.

Разнообразие космей

На сегодняшний день в садоводстве выделяются два основных вида космеи: космос дваждыперистый и космос серно-желтый. Космея дваждыперистая достигает высоты 80-150 см, обладает перистыми листьями и крупными цветками диаметром 7-10 см, которые могут быть белыми, розовыми, красными или пурпурными.

Космея серно-желтая, соцветия которой достигают 4-6 см в диаметре, порадует глаз золотисто-желтыми и оранжевыми цветками. Обе разновидности имеют низкие и махровые сорта, которые удивляют разнообразием оттенков.

Требования и размножение

Космея не требовательна к почвам: она лучше всего растет на рыхлой и питательной земле. При этом она довольно теплолюбива и страдает от холодного и сырого лета.

Процесс размножения космеи обычно происходит методом прямого посева семян в почву. Для редких сортов предпочтительным является выращивание через рассаду. Семена укладывают на поверхность грунта, слегка прижимая, поскольку для прорастания им необходим свет. Обычно всходы появляются в течение одной-двух недель, и уже в начале июня рассаду можно высаживать в открытый грунт.

Не забываем про космею

Эта красотка может стать настоящей находкой для цветоводов! Нежные букеты из космеи сохраняют свежесть и отлично смотрятся как в одиночных композиций, так и в сочетании с другими цветами. Люди, гуляя по саду, обязательно должны остановиться у клумбы с космейами и вспомнить, как они любовались ею в детстве — это момент ностальгии, когда сердце наполняется теплом воспоминаний о бабушкином палисаднике.

Операторы связи и банки договорились об условиях маркировки звонков, сообщили в ТАСС со ссылкой на Минцифры.

Теперь на экране смартфона будет отображаться название банка при входящем звонке.

Маркировка поможет гражданам распознавать звонки и снизит риск обмана со стороны мошенников, которые представляются сотрудниками кредитно-финансовых организаций.

В смоленском райцентре автомобиль угодил в провал на дороге

Об инциденте в Вязьме сообщают соцсети.

По словам очевидцев, ДТП произошло на участке дороги, ведущем к центральному рынку.

Автомобиль пытался повернуть и рухнул в огороженную яму. При этом, машина протаранила защитные ограждения.

О причинах аварии, пострадавших и происхождении дорожного провала не сообщается.

Фото: Инцидент Смоленск

Чистота на грядках привлекает взгляд: ровные полосы земли, без единого сорняка. Но оказывается, такая безупречность может негативно сказаться на росте растений. На ухоженных до блеска участках зелёные побеги часто развиваются хуже, чем на тех, где земля покрыта остатками травы или мульчей. И этому есть объяснение.

Оголённая почва — уязвимость для растений

Когда грядка полностью очищена, почва открыта солнечному свету и неблагоприятным погодным условиям. Это приводит к ряду нежелательных последствий:

• Верхний слой земли быстро пересыхает;
• После полива образуется плотная корка;
• Корни растений подвергаются резким перепадам температуры;
• Микроорганизмы, необходимые для здоровья почвы, теряют свою среду обитания.

Такие условия для растений крайне неблагоприятны, и довольно часто они оказываются в стрессе, сообщает Дзен-канал "Шуруп и Укроп".

Природа и ее законы

На живой природе почва никогда не бывает «чистой». Листья и остатки растений служат естественным укрытием, которое выполняет несколько важных функций:

• Удержание влаги;
• Защита от перегрева;
• Питание для почвенной жизни;
• Поддержание структуры почвы.

Идеально чистая грядка — это искусственное состояние, абсолютно не приспособленное для роста и развития растений.

Мульча как спасение

Добавление небольшого слоя мульчи может кардинально изменить ситуацию. Она помогает:

• Сохранять влагу;
• Стабилизировать температуру;
• Питать полезные микроорганизмы;
• Улучшить условия для корней растений.

При этом грядка остается аккуратной, но не такой «стерильной». Со временем многие садоводы понимают: чем меньше вмешиваются в естественные процессы почвы, тем лучше чувствуют себя растения.

Россиян начали вводить в заблуждение фейковыми штрафами за нарушение правил парковки, сообщают в МВД РФ.

Потенциальной жертве приходит сообщение о том, что его автомобиль был припаркован с нарушениями правил. Ему назначен штраф, который можно оплатить, перейдя по ссылке.

Ссылка ведёт на фишинговый сайт, где указаны реквизиты на оплату, и потерпевший переводит деньги преступникам.

Смоленский центр крови получил награду в рамках Всероссийской акции

Смоленский центр крови стал призером во Всероссийской акции «Код донора. Единство народов России». Об этом сообщает региональный Минздрав.

Он участвовал в номинации «В единстве — сила, регион как одна команда».

Торжественная церемония награждения финалистов Всероссийской акции #КоддонораЕдинство прошла в столице в Фольклорном центре «Москва».

Акция стартовала в марте и объединила представителей разных регионов страны, медицинских учреждений, общественных организаций, волонтёрских объединений и всех, для кого донорство стало важной частью жизни.

Предлагается попробовать приготовить ароматный медовый пирог, который сочетает в себе нежность и легкость. Благодаря кефиру, тесто становится воздушным и многослойным. Этот пирог не только прост в приготовлении, но и порадует вас своим непревзойденным вкусом и ароматом.

Ингредиенты для пирога:

• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 100 г (по желанию можно увеличить до 150 г)
• Соль — щепотка
• Кефир — 250 мл
• Мед — 130 г (желательно жидкий)
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Мука — 300 г
• Сода — 1 ч. л. (6 г)
• Разрыхлитель — 5 г

Шаги приготовления:

В глубокой миске объединить яйца, сахар и щепотку соли. С помощью миксера или венчика тщательно перемешать ингредиенты до полного растворения сахара. Для придания дополнительного аромата можно добавить немного ванилина.

Затем влить кефир и добавить мед. Если мед слишком густой, его следует немного подогреть. Далее влить растительное масло и хорошо перемешать.

Смешать муку с содой и разрыхлителем, после чего просеять её в тесто в два этапа. Необходимо замешивать тесто до средней густоты.

Форму для выпечки (размер 27 на 20 см) смазать растительным маслом и застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто в форму и по желанию украсить сверху ягодами, фруктами или орехами.

Духовку не следует заранее разогревать. Пирог ставится в холодную духовку, устанавливается температура 180 градусов, и выпекается в течение 40 минут. Проверить готовность можно деревянной палочкой.

После выпекания дать пирогу немного остыть перед подачей. Намеченный десерт отлично подойдет для домашнего чаепития, а также может быть украшен сахарной пудрой — но, в принципе, он и без этого будет вкусным.

Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь великолепным вкусом медового пирога вместе с любимыми!

Недавняя статья, посвященная весеннему уходу за черной смородиной, вызвала волну интереса среди читателей. Множество вопросов требует детальных объяснений, и сегодня они будут разобраны.

Конструктивные решения для поддержки кустов

Один из заданных вопросов касается загадочного элемента вблизи куста – опоры. Этот необычный предмет, который некоторые читатели назвали «на палочке», на самом деле представляет собой часть продуманной конструкции для поддержки смородины. Разработка принадлежит мужу, который откликнулся на проблему поломанных кустов под тяжестью урожая.

Опоры изготавливаются из арматуры, труб и ПНД-шланга. Труба ПНД вставляется в приваренные элементы и формирует конструкцию, которую можно легко адаптировать под любые размерности. Поскольку шланг снимается на зиму, такая система является универсальной и практичной. Фотографии демонстрируют старую дачу, где была реализована подобная опора, а на новой даче установлены аналогичные решения.

Борьба с вредителями: советы и рекомендации

Касаясь вопросов по борьбе с вредителями, следует отметить, что на листьях смородины часто появляются бордовые выпуклые пятна, которые свидетельствуют о нападении галловой тли. Для борьбы с ней рекомендуется использовать раствор хозяйственного мыла, который безопасен как для растения, так и для садовода. Обработка производится путем нанесения раствора на нижнюю сторону листа.

Также популярным средством против тли является состав на основе молочной сыворотки и нашатырного спирта. Этот раствор безопасен для фруктовых культур и может использоваться для клубники. Говоря о профилактических мерах, многие садоводы прибегают к обливанию кустов кипятком до начала распускания почек. Эта процедура помогает уничтожить зимующих вредителей, однако важно следить за температурой воды: она должна быть не выше 70-80 градусов, чтобы не повредить молодые побеги.

Перспективы омоложения кустов смородины

Существуют и другие распространенные беспокойства, например, почему у куста черной смородины не наблюдается молодых побегов. На это может быть несколько причин, главной из которых является старение куста. Если растение значительно ослабло, необходимо ухаживать за ним, обеспечивая дополнительное питание и створаживание. Для легкого пробуждения спящих почек рекомендуется аккуратно окучить куст или обрезать его под корень.

В современных условиях важно также следить за состоянием корней, ведь их здоровье определяет будущий урожай. Установка надежных опор и правильный уход – это залог не только красивых растительности, но и рентабельного сбора урожая.

Зефирантес, мягко говоря, не так известен, как его более популярные собратья – гиппеаструмы и кливии. Однако это луковичное растение, зачастую именуемое «дождевая лилия» из-за своей способности распускаться в сезон дождей, безусловно, заслуживает внимания благодаря своей красоте и простоте в уходе.

Условия для роста

Зефирантесы предпочитают яркий свет, особенно в летние месяцы, когда они находятся в активной фазе роста и цветения. Растения лучше всего разместить в светлом месте или даже на балконе, а зимой, если листья опадают, листья следует спрятать в темное и прохладное место с температурой около 10-12 °C, пишет источник.

Состав почвы тоже важен. Оптимальный грунт для зефирантеса представляет собой смесь листовой и дерновой земли с добавлением перегноя и крупного песка в пропорции 1:1:2:1.

Полив также требует особого подхода. В летний период растения поливаются умеренно, позволяя почве полностью просохнуть между поливами. Зимой полив нужно свести к минимуму, особенно если листья опали, а если остались – поливать еще реже. Важно не переувлажнять почву, чтобы избежать гниения луковиц.

Популярные виды

Среди множества видов зефирантеса в домашних условиях обычно выращивают три основные разновидности:

• Зефирантес белый (Zephyranthes candida) – отличается узкими листьями и белыми цветками, которые появляются одновременно с листьями.
• Зефирантес розовый (Zephyranthes rosea) – известен своими нежно-розовыми ароматными цветами и более широкими листьями.
• Зефирантес желтый (Zephyranthes citrina) – имеет яркие большие цветки желтого оттенка, прекрасно вписывающиеся в любой интерьер.

Размножение и пересадка

Размножение зефирантеса может происходить с помощью деток, которые образуются в большом количестве, что делает процесс достаточно простым. Для красивого кустика лучше высаживать несколько деток вместе. Пересаживают растения каждые 2-3 года, как весной, так и осенью, что позволит улучшить их цветение и общее состояние.

Заботаясь о зефирантесе, можно быть уверенным, что он не только украсит дом, но и порадует обилием цветов, если создать ему подходящие условия для роста и процветания.

Минприроды России устанавливает норматив на отстрел 30% от численности бурых медведей в каждом регионе. Об этом сообщает ТАСС.

Кроме того, правительство готово софинансировать регионам затраты на отстрел вышедших к людям хищников.

Решение принято всвязи со сложившейся ситуацией в этом году. Она позволит эффективнее регулировать численность бурого медведя и сократить количество конфликтных ситуаций между хищником и человеком.

Как отметили в министерстве, популяция бурых медведей в стране стабильно растет и составляет почти 308 тысяч особей. В действующем законодательстве бурый медведь остается лимитированным видом, то есть государство разрешает изымать из дикой природы до 30% численности хищника. Однако ни в одном регионе не установлен максимальный лимит. Такие значения достигаются только в отдельных охотхозяйствах с высокой численностью медведя.

По данным Минприроды России, с начала года поступило свыше 12 тыс. обращений людей о выходах бурых медведей к людям. Произошло 87 нападений хищников, 36 человек погибли.

Минприроды России подготовило соответствующие изменения в нормативную базу. Приказы ведомства зарегистрированы в Минюсте России.

Скоро лето, а значит, наступает время свежих ягод и сочных фруктов! Этот десерт — идеальный способ использовать изобилие даров природы, когда варенья уже достаточно, а запасы настоек почти исчерпаны. Предлагаем вам легкий и освежающий творожно-ягодный десерт с ярким солнечным настроением.

Ингредиенты

• Творог — 400 г
• Сметана — 300 г
• Сахар — 100–150 г
• Ванилин — 1 щепотка
• Желатин — 20 г
• Вода — 70 мл
• Ягоды и фрукты — 300–400 г

Приготовление десерта

1. В небольшой миске залить желатин 70 мл воды комнатной температуры и оставить на 5-10 минут для набухания.

2. Пока желатин набухает, подготовьте фрукты. Хорошо промойте ягоды и аккуратно обсушите. Крупные плоды, такие как персики или клубника, нарежьте кубиками, чтобы они не выпали при нарезке готового десерта.

3. В большой миске смешайте творог, сметану, сахар и ванилин. С помощью погружного блендера взбейте эту массу на высокой скорости в течение 2-3 минут, пока она не станет однородной и кремообразной.

4. Набухший желатин распустите, поставив миску на водяную баню, постоянно помешивая, пока он не станет прозрачным. Также можно использовать микроволновую печь, разогревая желатин импульсами по 10 секунд. Главное, не допустить его кипения!

5. Постепенно влейте распущенный желатин в творожно-сметанную массу, тщательно перемешивая венчиком или лопаткой для равномерного распределения.

6. Добавьте подготовленные ягоды и фрукты в основную массу и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить плоды.

7. Если используется разъемная форма, застелите дно и стенки пленкой. В случае силиконовой формы этого делать не нужно. Вылейте получившуюся массу в подготовленную форму.

8. Уберите десерт в холодильник минимум на 3-4 часа для полного застывания. После этого творожно-ягодный десерт легко извлекается из формы, сообщает канал.

Приятного аппетита и наслаждения летними днями!

В современном рыбном производстве метод инъектирования становится краеугольным камнем при посоле форели. Эта технология, основанная на введении солевого раствора непосредственно в? рыбы, выигрывает за счет скорости, равномерности и повышенного выхода готовой продукции. В данной статье рассмотрим, как готовят тузлук, какие подходят устройства используются и какие преимуществадает данный метод.

Основы посола рыбы

При массовом посоле форели применяются различные способы внесения соли, среди которых сухой и инъектированный способы. Главным их отличием является метод проникновения соли в?. В сухом методе соль проникает через поверхность, тогда как инъектирование позволяет вводить раствор непосредственно внутрь продукта. Это влияет на скорость посола, равномерность дозировки соли и форму филе.

Технология инжектированного посола форели

Инжектированный посол считается одним из самых современных методов обработки лососевых рыб, включая форель. Суть этого подхода заключается в том, чтобы вводить солевой раствор (тузлук) в? с помощью специальных инъекционных игл.

Приготовление тузлука

Тузлук представляет собой концентрированный раствор поваренной соли. Важно, чтобы соль соответствовала стандартам и была не ниже первого сорта. Кроме того, при инъектировании могут использоваться сложные многокомпонентные растворы, содержащие:

• регуляторы кислотности;
• антиоксиданты;
• консерванты;
• влагоудерживающие компоненты;
• вкусоароматические добавки.

Эти добавки помогают оптимизировать вкус, текстуру и срок хранения продукта. Эксперт Елена Лукина подчеркивает важность функциональных смесей для корректировки структуры?, что также позволяет ускорить процесс созревания рыбы.

Оборудование

Для реализации технологии требуется специальное оборудование, включая системы взвешивания и дозирования, инъекционные устройства и емкости для приготовления растворов. Также используются столы, ножи и вспомогательные инструменты для обеспечения высокого качества производства.

Технологический процесс

Процесс проходит с использованием инъекторов, обладающих большим количеством игл (до 200), что обеспечивают высокую производительность — до 3,5 т/ч. Важным аспектом технологии является гидромодуль — соотношение массы рыбы и объема вводимого раствора, обычно составлющее 10-20%. Это соотношение критически влияет на выход продукции, обеспечивая прибавку массы на 10–20%.

Процесс проходит при температуре около –1 °C, что способствует сохранению качества сырья и минимизации микробиологических рисков. Длительность посола составляет 10–12 часов — именно за это время происходит равномерное распределение тузлука в тканях рыбы.

Преимущества и недостатки метода инъектирования

Инъектирование значительно ускоряет процесс посола и созревания, обеспечивая равномерное распределение соли в?. Эта технология снижает общий расход соли, увеличивает выход готовой продукции и улучшает её органолептические характеристики. При правильном подходе в продукте может удерживаться до 80–98% введённого тузлука, что положительно сказывается на экономической эффективности.

Однако метод требует высокой точности в рецептуре и строгого контроля качества, так как избыток влаги может привести к разрушению структуры?. Важным остается научно обоснованный подход к добавкам. Перспективы данного метода включают в себя дальнейшее сокращение времени посола и оптимизацию состава тузлука.

За 10 месяцев 2026 года в Смоленской области зарегистрировано 8582 преступления, что более чем на 12,5% ниже аналогичного периода прошлого года. Об этом сообщили в прокуратуре региона.

Из них совершено:

в общественных местах – 2929 (-0,7%);

лицами, ранее совершавшими преступления – 2638 (-4,8%);

лицами, в состоянии опьянения – 465 (-19,6%).

Количество зарегистрированных преступлений, совершенных с использованием ИТТ или в сфере компьютерной информации, снизилось на 31,3%.

В области совершено:

14 хулиганств (+27,3%);

4 разбойных нападения (-63,6%);

76 грабежей (-44,7%);

1511 мошенничеств (-31,8%);

3336 краж (-5,3%), в том числе

21 кража транспортных средств (-43,2%).

Отмечается снижение уровня преступлений в сфере незаконного оборота наркотиков. Их число снизилось почти на 19,5%.

Почти вдвое снизилось количество нарушения ПДД и эксплуатации транспортных средств, в том числе 20 со смертельным исходом.

Скорее всего, каждый хоть раз в жизни сталкивался с необходимостью быстро приготовить что-то вкусное и сытное. Удачным решением станет салат с тунцом – блюдо, которое восхищает своей простотой и насыщенностью. Он подойдет как для обеда, так и для романтического ужина, а также как закуска для дружеской встречи. Давайте разберемся, что нужно для этого гастрономического чуда.

Ингредиенты, которые всегда под рукой

• Тунец консервированный – 1 банка (рекомендуется в собственном соку или масле для лучшего вкуса).
• Яйца куриные – 2 шт. (предварительно сваренные вкрутую).
• Свежий огурец – 1 шт. (компактного размера для удобства)
• Красный лук – от 1/2 до 1 головки (по вкусу).
• Зелень – небольшой пучок (укроп, петрушка или зеленый лук).
• Майонез – 2-3 столовые ложки (на ваш вкус).
• Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу.

Простой процесс создания вкуса

Идеи для вкусных дополнений

Существует множество способов улучшить этот салат. К примеру:

• Добавление кукурузы: консервированная кукуруза вносит сладость и текстурное разнообразие.
• Натертый сыр: немного тертого твердого сыра добавляет насыщенности вкуса.
• Лимонный сок: замена части майонеза лимонным соком сделает салат более свежим.

Этот невероятно легкий и вкусный салат с тунцом моментально впишется в любой обеденный стол и станет настоящим гастрономическим открытием!

В нескольких смоленских СНТ организуют новую схему вывоза мусора

Сегодня глава города Александр Новиков встретился с жителями садоводческих товариществ, Досуговского шоссе и посёлка Вишенки.

На встрече обсудили организацию вывоза мусора. На встречу пригласили гендиректора регионального оператора АО «СпецАТХ» Оксану Строеву. Также присутствовали начальник управления ЖКХ администрации города и начальник управления по Ленинскому району.

Ранее мэр обратил внимание на складирование мусора на остановках Досуговского шоссе, затем во время объезда Ленинского района эту тему подняли и жители посёлка Вишенки.

В районе Досугово, 38 сейчас установлена контейнерная площадка, в которую, по словам жителей, выбрасывают мусор и проезжающие по шоссе, и жители ближайших улиц и районов. Некоторые дома частного сектора находятся в отдалении от действующей площадки, и мусор приходится нести далеко. А от такой нагрузки площадка, по сути, превращается в стихийную свалку.

В результате стороны договорились, что в течение следующей недели управление ЖКХ совместно со СпецАТХ проработают вопрос установки контейнеров на улицах частного сектора, включая удалённые.

Коммунальщики пройдут по каждой и оценят возможность установки с учётом новых правил, проходящих под землёй коммуникаций и проходимости техники.

К концу следующей недели должно быть найдено решение по всем улицам. Где контейнер установить не получится, будут рассматривать вариант провозного сбора мусора.

При этом, действующую контейнерную площадку приведут в порядок полноценно: её сделают шире, установят ограждение и обустроят прилегающую территорию. А чтобы площадка снова не превращалась в свалку, там установят камеры видеонаблюдения с распознаванием лиц.

Чтобы снизить нагрузку на действующую площадку, в следующем году на шоссе появится ещё одна контейнерная площадка.

Как только управление ЖКХ и регоператор подготовят решения по данному вопросу, с местными жителями организуют новую встречу.

Муксун — одна из самых ценных рыб, обитающих в северных реках. Этот великолепный представитель фауны имеет особую ценность среди гурманов благодаря своему деликатному вкусу и изысканному аромату. Строганина из муксуна предлагает уникальное гастрономическое удовольствие, которое невозможно сравнить ни с чем другим.

Технология приготовления строганины

Для того чтобы получить по-настоящему уникальный продукт, муксун замораживают до экстремально низких температур. Такой способ позволяет нарезать рыбу тонкими, практически прозрачными пластинами, которые восхищают своей характерной текстурой и насыщенным вкусом. Каждая стружка раскрывает все оттенки аромата, даря гастрономическое наслаждение с первого укуса.

Как подаются блюда из строганины

Строганина подается на ледяной поверхности, что создает эффект свежести и подчеркивает натуральный вкус рыбы. К ней традиционно предлагают брусничную и груздевую соль, которые добавляют яркие нотки и акценты к деликатесу. Эти дополнения подчеркивают вкус строганины и делают каждое блюдо поистине уникальным, став настоящим открытием для вкусовых рецепторов.

Где попробовать это лакомство

Легко ощутить магию строганины из муксуна в ресторане «Матрёшка». Здесь повара готовы предложить самое лучшее из традиционной кухни, сочетая современные технологии и уникальные рецепты. Забронировать столик можно на сайте ресторана, чтобы насладиться этим удивительным деликатесом в уютной атмосфере с друзьями или семьей.

Безопасность прежде всего: смоленские муниципальные служащие прошли обучение по профилактике терроризма и экстремизма

Повышение квалификации по программе профилактики терроризма и экстремистской деятельности для муниципальных служащих провела Президентская академия при участии опытных экспертов из Главного управления МЧС России по Смоленской области, Управления Росгвардии, Управления МВД России по Смоленской области, Прокуратуры, Центра управления регионом и Антитеррористической комиссии Смоленской области.

Живой профессиональный интерес слушателей вызвало выступление сотрудника ГУ МЧС России по Смоленской области Александра Алексеевича Салынского - оно единогласно было отмечено как наиболее содержательное и значимое. Профессионализм и компетентность эксперта высоко оценили все слушатели программы: он подробно ответил на многочисленные вопросы участников и дал конкретные, применимые на практике консультации по сложным ситуациям, возникающим в работе муниципалитетов, что позволило по-новому взглянуть на вопросы межведомственного взаимодействия.

#МЧСРоссии #ПожарнаяБезопасность

Подписывайся на МЧС России в MAХ| ВК Подписывайся на МЧС Смоленск в MAX | BK | OK | ДЗЕН

Если потеряли паспорт или у вас его украли, ваши данными могут воспользоваться преступники.

Чтобы этого не случилось, на Госуслугах запустили новый сервис, с помощью которого можно быстро аннулировать документ. За первый месяц работы им воспользовались более 5,5 тыс. человек.

Для оформления заявления вам понадобятся:

подтверждённая учётная запись на Госуслугах;

данные утраченного паспорта.

Если документ украли, надо указать данные из талона-уведомления МВД:

звание и Ф.И.О. сотрудника, который принял заявление;

адрес подразделения и номер служебного телефона;

дату и время, когда ваше заявление зарегистрировали.

Это нужно, чтобы связать ваше онлайн-заявление с официальным обращением в полицию.

Далее выберите причину обращения, заполните сведения, укажите подразделение МВД и отправьте запрос. Подать заявление может только владелец паспорта.

Важно! Отозвать заявление не получится. Даже если паспорт найдётся, он всё равно останется недействительным и вам нужно будет оформить новый.

______________________________

Источник: объясняем.РФ

#Объясняемрф

#СлужбазанятостиСмоленскойобласти

Вопрос, волнующий многих перед процедурой отбеливания, заключается в том, не приведет ли она к повреждению зубов. Это вполне обоснованное беспокойство, ведь эмаль не восстанавливается. Разберемся, что на самом деле происходит с зубами во время отбеливания и стоит ли опасаться за их здоровье.

Механизм отбеливания

Основным активным компонентом большинства отбеливающих средств являются перекись водорода или карбамидная перекись. Эти молекулы, обладая небольшими размерами, легко проникают в эмаль, разрушая пигменты, отвечающие за цвета зубов.

Во время процедуры зубы временно теряют часть минералов, а эмаль слегка размягчается и становится более пористой. Однако это — обратимый процесс, и слюна быстро восстанавливает минеральный баланс за несколько часов после завершения отбеливания.

Научные исследования подтверждают, что при соблюдении всех рекомендаций процесс отбеливания не приводит к эрозии эмали. Хотя могут наблюдаться поверхностные изменения, они не являются постоянными.

Когда отбеливание действительно вредит зубам

Проблемы возникают не из-за самой процедуры, а из-за неправильного её применения. Опасности могут исходить от следующих факторов:

• Частота отбеливания: частое использование препаратов с перекисью может привести к нарушению химической структуры эмали и её истончению.
• Высокая концентрация активных веществ: чем выше концентрация, тем глубже гель проникает в зуб.
• Отбеливание при наличии кариеса или трещин: в таком случае гель может попасть внутрь зуба и вызвать воспаление.
• Использование аптечных полосок: высокая концентрация перекиси в некоторых продуктах может разрушать коллаген в дентине.

Чувствительность после отбеливания: нормальное явление или тревожный сигнал?

У многих пациентов после процедуры возникает временная чувствительность зубов. Это не свидетельствует о повреждении, а связано с реакцией на проникновение перекиси в дентинные канальцы. Обычно чувствительность проходит в течение 1–2 дней. Если она продолжается дольше или усиливается, стоит обратиться к стоматологу.

Как защитить эмаль до и после процедуры

Профессиональные протоколы отбеливания включают этап реминерализации. После применения геля на зубы наносят специальный состав с фтором или кальцием, который помогает защитить эмаль и снизить чувствительность.

Для сохранения результата и защиты зубов рекомендуется:

• избегать красящих продуктов минимум 48 часов после процедуры;
• использовать пасту с фтором или гидроксиапатитом для восстановления минералов;
• не проводить отбеливание чаще, чем рекомендует специалист;
• регулярно посещать стоматолога для профессиональной гигиены каждые шесть месяцев.

Не дайте себя обмануть

#МЧСРоссии #РоликБезопасности

Подписывайся на МЧС России в MAХ| ВК Подписывайся на МЧС Смоленск в MAX

| BK | OK | ДЗЕН

Несмотря на предсказуемую осеннюю обрезку, пеларгонии способны к саморегуляции и процветанию даже в самых трудных условиях. В отличие от традиционного подхода, который включает радикальную обрезку до 10-15 сантиметров, новый метод демонстрирует, что растения могут выживать и развиваться без жесткого вмешательства.

Настоящие перемены в уходе за растениями

В прошлом многие цветоводы придерживались правил обрезки и считали их обязательными для зимовки. Однако с недавним экспериментом, который показал, что пеларгонии могут нормально зимовать без радикальных изменений, позиция растений кардинально изменилась. Подход к уходу за ними стал более деликатным и согласованным с природной логикой.

Научный подход к зимовке

При отказе от обрезки было необходимо внести изменения в режим полива и освещения, которые стали ключевыми факторами успеха:

• Полив: Интервал увеличили с 4-5 дней до 10-14 дней, ведь зимой пеларгониям требуется значительно меньше влаги.
• Освещение: С ноября по февраль использовали фитолампы, включая их на 8 часов в день. Это обеспечивало необходимый уровень света для роста и цветения.

Впечатляющие результаты

С середины декабря обрезанные кусты начали выдавать первые бутоны, что стало настоящей сенсацией. К концу февраля шесть из восьми растений активно цвели, украсив подоконники яркими цветами. В то же время соседские растения, которые придерживались традиционного метода, выглядели жалко и безжизненно.

Такой переход к "ленивому" цветоводству не только уменьшил временные затраты на уход, но и значительно повысил урожайность. Сравнение показало, что у растений, прошедших эксперимент, количество цветоносцев было в два с половиной раза больше. Это великий урок о том, как важно учитывать природу и её потребности при уходе за растениями, сообщает Идеальный огород.

Мужчина погиб при пожаре в смоленском райцентре

В городе Рославль произошел пожар. На 9-ом Пролетарском переулке загорелся частный дом.

Первыми полыхающее строение заметили соседи и незамедлительно сообщили в пожарную охрану.

На место происшествия оперативно прибыли сотрудники МЧС России. В ходе разведки и тушения внутри дома огнеборцы обнаружили тело погибшего мужчины. Его личность и обстоятельства произошедшего устанавливаются специалистами.

Огонь мог перекинуться на стоящий рядом гараж соседей, однако пожарные не допустили этого.

В результате у дома полностью сгорела кровля, огонь уничтожил все имущество внутри.

Как сообщили в МЧС, рассматриваются разные версии произошедшего, одна из которых – неосторожное обращение с огнем.

Серый, облачный ноябрь

В воскресенье в регионе будет облачно с прояснениями, преимущественно без осадков. Ветер подует юго-западный, со скоростью 6-11 м/с.

Температура воздуха:

по области: ночью -2°С …+3°С, днём +1°С …+6°С;

в Смоленске: ночью -1°С …+1°С, днём +4°С …+6°С.

Атмосферное давление 729 мм рт. столба, будет расти.

МЧС России напоминает: при наведении порядка не сжигай мусор, утилизируй его в специально оборудованных для этого местах. Соблюдай правила пожарной безопасности, чтобы выходные оставили только приятные воспоминания.

#МЧСРоссии #ПогодаСмоленск

Подписывайся на МЧС России в MAХ | ВК

Подписывайся на МЧС Смоленск в MAX | BK | OK | ДЗЕН

Культурные сорта пионов известны многим садоводам, а также профессиональным ландшафтным дизайнерам. Но не только они могут поразить воображение: дикие пионы также способны удивлять. В России встречается около 15 видов этих прекрасных растений, и каждый из них обладает своим неповторимым шармом.

Легенды и мифы о пионе

Пионы не просто красивые цветы — они являются частью множества легенд, которые прошли сквозь века.

В одной из таких легенд рассказывается про богиню Флору, которая, собираясь в путешествие, решила выбрать достойную замену. Многие считали, что только роза может быть её заменой. Однако, пион, будучи смелым и независимым, выступил против этого решения. В гневе Флора прокляла его, заявив, что не будет у него ни пчел, ни бабочек — символов красоты и жизни.

Несмотря на это проклятие, пионы, произрастающие в Дальнем Востоке, Забайкалье, средней полосе и на Кавказе, продолжают привлекать внимание. В мае и июне они распускаются, излучая сладковатый аромат и привлекая муравьев, которые защищают их от врагов.

Марьин корень: целебные свойства пионов

В народе пионы также известны как марьин корень, что связано с именем Девы Марии и символизирует духовную чистоту. Корни этих цветов применяются в народной медицине на протяжении веков для лечения многих заболеваний, включая бессонницу и диабет.

Однако, излишняя охота за целебными корнями может навредить экологии. Глубоко посаженные корни требуют осторожного обращения, и многие виды пионов находятся под угрозой исчезновения, что делает их частью Красной книги регионов.

Таким образом, несмотря на то что роза остаётся символом красоты, пион с его богатой историей, ароматом и целебными свойствами также заслуживает внимания садоводов и ценителей флоры.

Черенкование жасмина самбак становится всё более популярным среди любителей комнатных растений. Этот способ размножения обеспечивает быструю укореняемость и сохранение сортовых характеристик, что делает процесс проще и интуитивно понятнее.

Преимущества черенкования

Черенкование — это способ, который позволяет получать точные копии материнского растения. Такой подход экономит время и усилия, ведь новые растения быстро зацветают и начинают радовать своей красотой. В условиях постоянной загруженности черенки становятся идеальным решением для занятых людей.

Выбор времени для черенкования

Весна и начало лета — оптимальные сезоны для заготовки черенков. В этот период побеги активно растут и полны энергии, что увеличивает шансы на успешное укоренение. Жасмин самбак, будучи теплолюбивым растением, особенно отзывчив на такие условия.

Создание идеальных условий

Мини-парники с помощью прозрачных упаковок или небольших контейнеров помогают поддерживать необходимую влажность. Это создаёт подходящие условия для корнеобразования, а регулярное проветривание исключает риск появления плесени. Умное использование этих простых методов значительно увеличивает шансы на успех, сообщает Дзен-канал "Что-то на зелёном".

Финальное слово

Жасмин самбак и черенкование — это не просто способ размножения, а возможность создать в доме уголок зелени и аромата. Умение работать с растениями позволяет создать уникальную атмосферу, а также делиться ею с близкими. Черенкование — это шаг к новым возможностям в домашнем садоводстве, который следует взять на заметку всем.

Смолянам напомнили об ответственности за нарушение правил земляных работ

Газопровод - объект повышенной опасности. Всего одна искра или неосторожное движение ковша экскаватора могут привести к катастрофическим последствиям, напоминают в МЧС региона.

По территории Смоленской области проходят магистральные газопроводы. Вдоль них охранная зона: 25 метров с каждой стороны, где действуют особые правила.

В ведомстве напоминают, что любые строительные работы проводить в этой зоне можно только с письменного разрешения Смоленского или Холм-Жирковского линейных производственных управлений магистральными газопроводами (ЛПУМГ).

Земляные работы ближе 2 метров от трубы или кабеля связи ведутся только вручную и в присутствии представителя газовиков.

Разжигать в этих зонах костры, использовать горюче-смазочные материалы иорганизовывать стоянку техники запрещено.

Нарушителям правил грозят штрафы: от 50 тысяч для граждан до 2,5 млн рублей для организаций.

В случае обнаружения утечки или повреждения трубы немедленно остановите работы, заглушите двигатели и уведите людей в безопасное место, вызывайте экстренные службы.

Жирная и сладкая пища — это то, от чего настоятельно советуют отказаться врачи и диетологи. Однако сделать это куда сложнее, чем просто озвучить рекомендации. У исследователей есть свои объяснения этой привычки.

Для многих людей вкусный, поджаренный стейк или пирожное с масляным кремом становится настоящим источником удовольствия, несмотря на все осознание вреда таких продуктов. Неутешительная новость заключается в том, что избавиться от зависимости к жирной пище довольно непросто. Удачная новость — что эта тяга зачастую не связана с нашими вкусовыми предпочтениями или генами, а проистекает из работы кишечника и тех сигналов, которые он отправляет в мозг.

Как жирная пища влияет на мозг

Научные исследования показывают, что употребление жирной еды влияет на химические процессы в мозгу. В частности, такие продукты активируют те же области, что и наркотики, заставляя человека испытывать желание есть больше. Жирная пища способствует выделению дофамина — гормона счастья, что делает её привлекательной многим.

Как побороть зависимость от вредной пищи

Несмотря на сложность, существует ряд способов, которые могут помочь в борьбе с тягой к жирной пище:

• Разнообразие рациона. Включение богатых витаминами и минералами продуктов может помочь снизить желание к жирной пище.
• Постепенные изменения. Не стоит резко отказываться от привычных продуктов. Лучше постепенно сокращать их количество в рационе.
• Слушайте свое тело. Важно понимать, когда появилось реальное желание поесть, а когда — просто привычка.

Советы по переходу на здоровое питание

Внедрение полезных привычек требует времени и терпения. Однако правильный подход и немного упорства помогут справиться с тягой к жирной пище. Например, планирование питания и соблюдение режима приема пищи может существенно облегчить процесс изменения своих привычек.

Следственное управление Следственного комитета Российской Федерации по Смоленской области напоминает гражданам и должностным лицам о важности соблюдения законодательства в сфере противодействия коррупции и предупреждает о строгой уголовной ответственности за совершение коррупционных преступлений

Коррупция является одной из наиболее серьезных угроз государственному управлению, экономическому развитию и общественной безопасности. Борьба с коррупционными проявлениями - приоритетное направление деятельности Следственного комитета России, направленное на обеспечение законности, справедливости и защиты прав граждан.

Что такое коррупция?

Согласно Федеральному закону от 25 декабря 2008 года № 273-ФЗ «О противодействии коррупции», коррупция определяется как злоупотребление служебным положением, дача или получение взятки, злоупотребление полномочиями, коммерческий подкуп и иные противоправные действия, связанные с использованием должностного положения в личных целях или в интересах третьих лиц. Коррупция включает:

незаконное получение денежных средств, имущества, услуг имущественного характера или иных выгод;

незаконное предоставление таких выгод;

совершение указанных действий от имени или в интересах юридических лиц.

Уголовная ответственность за коррупционные преступления

В соответствии с Уголовным кодексом Российской Федерации, уголовная ответственность наступает как за получение взятки, так и за её дачу. Закон предусматривает наказание вплоть до лишения свободы на срок до 15 лет за обе эти категории преступлений.

Таким образом, под уголовную ответственность попадают:

лицо, непосредственно получившее взятку;

лицо, которое даёт взятку либо действует от имени или по поручению дающего взятку;

посредник, через которого передаётся взятка, который несёт ответственность за пособничество в совершении преступления.

Уголовное преследование распространяется на всех участников коррупционной схемы вне зависимости от их роли, что направлено на комплексное противодействие коррупции и повышение эффективности борьбы с данным видом преступлений.

Особые случаи освобождения от уголовной ответственности

Закон предусматривает случаи, когда лицо, давшее взятку, может быть освобождено от уголовной ответственности:

если взятка была вымогана должностным лицом;

если лицо активно содействовало раскрытию и расследованию преступления;

если лицо добровольно сообщило компетентным органам о факте дачи взятки до возбуждения уголовного дела.

Почему важно противодействовать коррупции?

Коррупция подрывает доверие к государственным институтам, способствует неравенству и несправедливости, тормозит экономическое развитие и наносит ущерб обществу в целом. Поэтому каждый гражданин и должностное лицо должны осознавать свою ответственность и строго соблюдать законодательство.

Рекомендации по профилактике коррупции

Не участвуйте в даче или получении взяток и иных незаконных вознаграждений.

Сообщайте о фактах коррупции в правоохранительные органы или специализированные антикоррупционные подразделения.

Соблюдайте нормы служебной этики и внутренние регламенты организации.

Проходите обучение и повышение квалификации по вопросам антикоррупционного законодательства.

Следственное управление СК России по Смоленской области призывает всех граждан и представителей органов власти проявлять бдительность и ответственное отношение к вопросам противодействия коррупции. Только совместными усилиями можно создать прозрачную и справедливую систему управления, свободную от коррупционных рисков.

В случае выявления фактов коррупции вы можете обратиться в региональный СКР по официальным каналам связи.

Интернет-приемная: smolensk.sledcom.ru/references

Информационный центр СУ СК России по Смоленской области: vk.com/infocentr_smol

Круглосуточно действует телефон доверия: (8-4812) 32-82-22

Помните: борьба с коррупцией — это вклад каждого из нас в будущее нашей страны!

Подписывайтесь на Следком Смоленск в MAX

Каждый владелец кошки знает, что неожиданно обнаруженные "сюрпризы" в доме могут вызывать недоумение и тревогу. Если питомец, который ранее использовал лоток, вдруг сообщает о себе с помощью экстраординарных "методов", это не просто капризы, а сигнал о возможных проблемах.

На что обратить внимание: причины отказа от лотка

По словам ветеринаров, изменения в поведении питомца, такие как отказ от лотка, могут сигнализировать о различных проблемах. Вот основные причины, которые стоит рассмотреть:

• Стресс или эмоциональное потрясение: перемены в доме, появление новых домашних животных или гостей могут повлиять на психику животного.
• Изменения в окружении: новый запах или смена наполнителя в лотке также могут вызвать дискомфорт.
• Здоровье: болезни мочевыводящих путей или кишечника могут привести к болезненным ощущениям во время прогулок в лоток.
• Поведение, связанное с половым созреванием: если кот или кошка не стерилизованы, половое влечение может заставить их выбирать другие места.

Шаги к решению проблемы

Если замечено, что кошка не пользуется лотком, полезно предпринять ряд действий:

• Посетить ветеринара: снятие анализов поможет понять, есть ли проблемы со здоровьем.
• Проверить чистоту лотка: он должен быть чистым, удобным и находиться в спокойном месте, где животное чувствует себя в безопасности.
• Обратить внимание на окружение: устранение источников стресса поможет улучшить психологическое состояние питомца.

Как приучить к лотку заново

Если все же необходимо вернуть кошку к использованию лотка, стоит помнить о нескольких важных аспектах. Начинать нужно с правильного выбора: удобный лоток и подходящий наполнитель помогут быстрее адаптироваться. Лоток следует ставить в доступное, но не слишком открытое место - избегайте расположения рядом с мисками с едой.

Если кошка "ошиблась", аккуратно переместите ее отходы в лоток, чтобы животное вновь могло ассоциировать это место с туалетом. Для улучшения ситуации можно оставить в лотке немного использованного наполнителя с запахом, чтобы помочь питомцу "помнить" о его назначении, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".

Как в Смоленске планируют развивать лыжный спорт

Мэр Александр Новиков провёл рабочую встречу с президентом Федерации лыжных гонок Смоленской области Алексеем Свириденковым.

Встреча была посвящена обсуждению развития лыжного спорта в городе. Стороны отметили, что у Смоленска отличный потенциал, и сейчас важно сделать этот зимний вид спорта по-настоящему массовым и доступным для всех.

Особое внимание уделили детскоюношескому спорту. Главная задача — создать такие условия, чтобы тренировки проходили на качественных и безопасных трассах, а у тренеров была вся необходимая база для воспитания будущих чемпионов.

Алексей Свириденков озвучил ряд важных вопросов. В их числе поддержка детских лыжных секций и юных спортсменов, а также создание комфортной инфраструктуры — и для профессионалов, и для любителей активного зимнего отдыха.

Смоленский авиационный завод – одно из ведущих предприятий региона. Здесь трудятся почти 4 тысячи профессионалов, благодаря которым завод остаётся надёжной опорой оборонно-промышленного комплекса России. В Драматическом театре имени А.С. Грибоедова в Смоленске состоялось торжественное мероприятие, посвящённое 100-летию завода. В нём принял участие генеральный директор Корпорации «Тактическое ракетное вооружение», член Бюро Правления «СоюзМаш России» Борис Викторович Обносов.

История Смоленского авиационного завода началась 8 ноября 1926 года, когда в Смоленске открыли Ремонтно-авиационный завод № 3. За вековой путь здесь прошли путь от ремонта самолётов и моторов до выпуска пассажирских лайнеров и комплектующих для космических кораблей.

Смоленский авиационный завод – это современное, динамично развивающееся предприятие. Накануне, посещая завод, министр промышленности и торговли России Антон Андреевич Алиханов отметил, что главное богатство завода – это люди, их опыт, компетенции и самоотверженный труд. Сегодня лучшим из них вручили заслуженные награды.

Поздравляю заводчан с юбилейной! Желаю предприятию дальнейшего развития и сохранения славных традиций!

Посол России в США Александр Дарчиев внес неоценимый вклад в защиту интересов страны в отношениях с США и Канадой, заявил глава МИД РФ Сергей Лавров. Министр выразил соболезнования и отметил высокий профессионализм почившего дипломата.

"Присущие ему высочайший профессионализм, удивительная работоспособность вкупе с лучшими человеческими качествами мудрого руководителя снискали ему непререкаемый авторитет среди коллег и товарищей на Смоленской площади", — говорится в сообщении опубликованном на сайте МИД РФ.

Глава МИД назвал смерть Дарчиева тяжелой утратой для российской дипломатической службы, вспомнил совместную работу и отметил его порядочность и надежность. Память о дипломате, добавил Лавров, будут бережно хранить.

Соболезнования Министра иностранных дел Российской Федерации С.В.Лаврова родным и близким А.Н.Дарчиева(11 ноября 2026 года)

С глубоким прискорбием узнал о кончине Александра Никитича Дарчиева, с которым меня связывали добрые, товарищеские отношения.

Весь профессиональный путь Александра Никитича неразрывно связан с североамериканским направлением отечественной внешней политики. Талантливый учёный-американист, видный дипломат, А.Н.Дарчиев внёс неоценимый личный вклад в продвижение и защиту наших интересов в отношениях с США и Канадой. Присущие ему высочайший профессионализм, удивительная работоспособность вкупе с лучшими человеческими качествами мудрого руководителя снискали ему непререкаемый авторитет среди коллег и товарищей на Смоленской площади.

Особо хотел бы отметить плодотворную наставническую деятельность Александра Никитича. Сегодня его ученики на различных, в том числе высоких дипломатических постах с честью продолжают дело его жизни, умело и эффективно отстаивают интересы Родины на международной арене.

Всегда высоко ценил исключительную порядочность и надёжность А.Н.Дарчиева. С теплотой вспоминаю о годах нашей совместной работы.

Российская внешнеполитическая служба понесла тяжёлую утрату. Выражаю искренние соболезнования. Прошу принять слова сочувствия и поддержки. Память об Александре Никитиче Дарчиеве мы будем хранить бережно.

С.ЛАВРОВ

Хотите не просто накопить, но и заставить деньги работать на вас? С индивидуальным инвестиционным (ИИС) счётом это просто.

С его помощью вы сможете:

инвестировать на долгий срок;

получать налоговый вычет на внесённые средства;

воспользоваться льготой по НДФЛ на инвестиционный доход.

Как работает ИИС, какие преимущества он даёт и на что обратить внимание при открытии счёта — смотрите в видео Минфина России!

#СлужбазанятостиСмоленскойобласти

Омоложение яблонь — это ответственная задача, требующая внимания и тщательных действий. Чтобы добиться успеха, нужно помнить о нескольких важных правилах. Главное — не спешить: резкая обрезка в один сезон может привести к стрессу для дерева и даже его гибели.

Оптимальные сроки для омоложения

• Лучшее время для обрезки — ранняя весна, до начала сокодвижения.
• В южных регионах омоложение можно начинать в позднюю осень, после опадения листьев, но до наступления морозов.
• Процесс омоложения стоит растянуть на 2-3 года, чтобы минимизировать стресс для растения.

Шаги к успешному омоложению

Первый этап — осмотр дерева. Внимательно изучите яблоню и отметьте:

• Сухие и больные ветви;
• Побеги, растущие внутрь кроны;
• Слишком длинные, свисающие вниз ветки.

Эти элементы следует удалить в первую очередь. Используя секатор или пилу, аккуратно срежьте все мёртвые части, обрезая по кольцу, чтобы избежать появления пней. Крупные срезы желательно замазать садовым варом. Затем следует проредить крону, удаляя побеги, растущие внутрь. Сохраняйте только самые сильные ветви, которые отходят от ствола под углом 45–60°. Это позволит солнцу лучше проникать внутрь кроны и обеспечит яблони достаточное количество света.

Еще один важный этап — укорочение скелетных ветвей. Длинные ветки, как правило, слабо плодоносят, поэтому их следует укоротить, стимулируя рост новых побегов. В результате за один сезон получится сформировать сильные побеги, которые в будущем станут основой новой кроны.

Уважаемые советы для успешного омоложения

При проведении обрезки рекомендуется использовать острый и чистый инструмент, а также работать в сухую погоду. После процедуры не забудьте подкормить яблоню компостом или настоем золы — это поможет растению быстрее восстановиться. Если после обрезки появляются жировые побеги, их нужно удалять летом.

Омоложение старой яблони — процесс не быстрый, но результат стоит ожидания. Через пару лет дерево снова станет источником крупных и сладких яблок, радуя своего владельца щедрым урожаем.

Смертельный пожар в Рославле

Вчера в пятом часу вечера в городе Рославль произошел пожар. На 9-ом Пролетарском переулке загорелся частный дом. Первыми беду заметили соседи, которые увидели полыхающее строение и незамедлительно сообщили в пожарную охрану.

На место происшествия оперативно прибыли сотрудники МЧС России. В ходе разведки и тушения пожара внутри дома огнеборцы обнаружили тело погибшего мужчины. Его личность и обстоятельства произошедшего устанавливаются специалистами.

Огонь едва не перекинулся на стоящий рядом соседский гараж, однако пожарные не допустили этого. В результате у дома полностью сгорела кровля, огонь уничтожил все имущество внутри. Рассматриваются разные версии произошедшего, одна из которых – неосторожное обращение с огнем.

#МЧСРоссии #СводкаМЧС_Смоленск

Подписывайся на МЧС России в MAХ| ВК Подписывайся на МЧС Смоленск в MAX

| BK | OK | ДЗЕН

Садоводы иногда сталкиваются с ситуацией, когда любимая яблоня не радует обилием плодов. Причины могут быть различными, и важно понять, почему деревце отказывается плодоносить, а также узнать, как исправить эту ситуацию.

В данной статье представлены простые и доступные методы, способные повысить урожайность вашего плодового дерева.

Почему яблоня не плодоносит?

• Сортовые особенности. Если выбранный сорт не подходит для вашего региона, яблоня может тратить все силы на приспособление к климату, что негативно сказывается на плодовитости.
• Проблемы с опылением. Это может быть связано с ветреной локацией вашего сада или тем, что южные сорта не приживаются на севере.

Другие причины низкой урожайности

• Ошибки при посадке (неправильное положение корневой шейки);
• Избыток поврежденных ветвей, отнимающих силы у дерева на восстановление;
• Нарушение режима питания;
• Поражение вредителями и болезнями;
• Неправильная обрезка кроны.

Эффективные методы повышения урожайности

1. Изменение формы кроны

Вертикальные ветви стоит немного приопустить, направив их в горизонтальное положение. В сентябре к нескольким побегам можно прикрепить грузы, например, кирпичи. Это не угрожает ветвям, и через год они начнут расти в желаемом направлении, что скажется на урожае.

2. Регулярное удобрение

Для ощутимого роста и нормального плодоношения яблоня нуждается в заботливой подкормке. Первую порцию удобрений следует вносить до появления почек. Азотное удобрение поможет в начале весны, тогда как осенью лучше использовать фосфорно-калийные препараты.

3. Профилактические меры против вредителей

Чтобы уберечь яблоню от вредных насекомых, можно использовать разные инсектицидные средства, народные рецепты или специальные ловушки. Химическую обработку стоит проводить лишь в период между раскрытием почек и завершением цветения. Для защиты дерева от грибковых заболеваний рекомендуется применять фунгициды.

Правильный уход и забота о яблоне помогут значительно улучшить ее урожайность. Следуйте простым рекомендациям и наблюдайте за положительными изменениями.

Юный смолянин предстанет перед судом за попытку сбыта наркотиков

Завершено расследование уголовного дела по обвинению 17-летнего подростка в покушении на незаконный сбыт наркотических средств в крупном размере. Об этом сообщили в СКР региона.

Уголовное дело возбуждено по материалам регионального УМВД России.

По версии следствия, в августе текущего года, действуя в составе группы лиц по предварительному сговору, обвиняемый получил получил в мессенджере информацию о тайнике с крупной партией запрещённых веществ. Их предстояло распространить посредством «закладок» в Ленинском районе Смоленска.

Далее, фигурант принял партию наркотического средства вблизи ГСК «Прибой» и прибыл на участок лесного массива в Ленинском районе, где оборудовал семь «закладок» с наркотическим средством общей массой 3,64 граммов.

Однако работу подросток закончить не успел, так как был задержан сотрудниками полиции.

В ходе личного досмотра злоумышленника было обнаружено и изъято 20 свертков с содержащимся в них наркотическим средством общей массой 20,23 грамма, что является крупным размером.

Следствием собрана достаточная доказательственная база, в связи с чем уголовное дело с утвержденным обвинительным заключением направлено в суд для рассмотрения по существу.

Если пластиковое окно осенью стало задевать раму, это не обязательно означает поломку. Часто створка немного проседает под тяжестью стеклопакета, а из-за похолодания зазоры сокращаются. Добавьте пыль в пазах — и даже миллиметр смещения может вызвать трение.

Переключение на «зимний режим» обычно не решает проблему: эксцентрики на торце меняют силу прижима, а не положение створки. Сначала важно определить, где именно она цепляет.

Сначала найдите точку трения

Медленно откройте и закройте окно, наблюдая за створкой. Если задевает снизу, особенно со стороны ручки, вероятно провисание. Трение о боковую часть может указывать на необходимость горизонтальной регулировки. Если зазор заметно изгибается дугой, причина может быть в деформации профиля — одного винта здесь недостаточно.

• Низ цепляет раму — обычно створку нужно немного приподнять.
• Трёт сбоку — может потребоваться сдвиг в сторону или от петель.
• Зацеп возникает по центру, а профиль выглядит изогнутым — лучше обратиться к специалисту.

Как настроить створку без лишних усилий

Для большинства окон понадобится шестигранник на 4 мм; на некоторых моделях фурнитуры нужен другой инструмент. Снимите накладку с нижней петли и найдите регулировочные винты. Поворачивайте их понемногу: четверть оборота, затем закройте окно и проверьте результат. Направление вращения зависит от фурнитуры, поэтому ориентируйтесь на изменение положения створки после первого поворота. Не делайте сразу несколько полных оборотов — можно перенести трение на другой участок.

Регулировку удобнее проводить в тёплом помещении: на холоде детали менее податливы, и проще случайно переборщить. Перед работой удалите песок и пыль из пазов. Если ручка туго поворачивается, но створка нигде не цепляет, причина может быть в загрязнённом или сухом механизме. Для подвижных элементов используйте подходящую оконную смазку, а не пищевое масло.

Когда лучше вызвать мастера

Обратитесь к специалисту, если профиль заметно выгнулся, створка регулярно проседает после регулировки или зазор неравномерен по всей высоте. Возможная причина — смещение рамы или неправильные подкладки под стеклопакетом. Самостоятельно снимать штапики без опыта не стоит.

Главное — не путать настройку положения створки с регулировкой прижима. Петли помогают изменить её высоту и смещение, а эксцентрики отвечают за плотность прилегания. Малые повороты и проверка после каждого шага снижают риск повредить фурнитуру и уплотнитель, сообщает источник.

Вместе с Министром промышленности и торговли Российской Федерации Антоном Андреевичем Алихановым и генеральным директором Корпорации «Тактическое ракетное вооружение» Борисом Викторовичем Обносовым накануне посетили Смоленский авиационный завод, который на днях отметил 100-летие со дня основания.

За вековую историю завод стал одним из значимых предприятий отечественного авиастроения, и за этим стоит труд нескольких поколений смоленских инженеров, конструкторов и рабочих.

Сегодня предприятие входит в Корпорацию «Тактическое ракетное вооружение», является членом «Союза машиностроителей» и продолжает развивать производственные мощности. За последние годы объёмы поставок продукции выросли более чем в пять раз. В ходе визита осмотрели производственные подразделения, обсудили достигнутые результаты и дальнейшие планы.

Для подготовки кадров завод сотрудничает с Московским авиационным институтом и Смоленской академией профессионального образования, участвует в программах целевого обучения. Сегодня здесь трудятся около четырёх тысяч человек. Именно их профессионализм, опыт и преданность своему делу позволяют сохранять производственные традиции, выполнять поставленные задачи и двигаться вперёд.

Вручили государственные награды отличившимся сотрудникам Смоленского авиационного завода «За заслуги перед Отечеством» и орден Александра Невского предприятию. Это признание многолетнего добросовестного труда работников и их вклада в развитие отечественной промышленности.

Поздравляю коллектив Смоленского авиационного завода со столетним юбилеем! Желаю успехов, стабильной работы и дальнейшего развития!

В мире садоводов и любителей красивых растений ежегодно возникает настоящий ажиотаж вокруг так называемого «розового дерева». Чаще всего в питомники обращаются с восторгом, и восторженные выражения покупают образ в виде высокого ствола, покрытого бутонами, пишет канал.

Однако стоит прояснить: научно обоснованного вида, именуемого «розовым деревом», не существует. Если кто-либо предлагает вам семена или «эксклюзивный сорт» подобного растения, это повод насторожиться. Миф о «розовом дереве» порой используется недобросовестными продавцами для извлечения выгоды из наивной любознательности покупателей.

Что стоит за этим обманом?

На что вы, возможно, наткнетесь на ярких изображениях, — это штамбовая роза. Это не отдельный сорт, а результат кропотливого труда. Обычно для ее формирования берут шиповник с крепким прямым стеблем и прививают на него розу на высоте 1-1.5 метра.

Подводные камни покупки

• Зимовка: В холодных климатах, таких как Урал или Сибирь, «дерево» требует особенного ухода — его нужно либо прижимать к земле, либо обворачивать утеплителем, чтобы сохранить.
• Ценовая политика: Из-за сложности в уходе и выращивании такие экземпляры в 3-5 раз дороже обычных кустовых роз.

Лучше забыть о сомнительных «деревьях» с рынков. Редакция питомника «Росток» предлагает вам раскидистые и высокие кусты, которые действительно способны изменить облик вашего сада.

Рекомендации от питомника «Росток»

• Английские розы (Шрабы) «Грэхем Томас»: Традиционный сорт, способный достичь высоты до 2 м. Порадует обилием цветков и станет настоящим украшением.
• Роза «Вестерленд»: Растет быстро, имеет стойкий аромат и идеальна для создания вертикальных акцентов в саду.
• Флорибунда «Леонардо да Винчи»: Плотные соцветия, которые будут радовать глаз и пользоваться популярностью благодаря своей неприхотливости.

Важно помнить: саженцы от питомника «Росток» обладают высокой степенью адаптации к местным условиям благодаря тому, что они выращены в открытом грунте и закалены природой. Это дает им «сибирский» характер и высокую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.

Какие сорта роз отображают наивысшие результаты в вашем саду? Делитесь названиями в комментариях и давайте вместе сформируем «рейтинг гигантов»!

Катлама — это не просто лепёшка, это настоящий гастрономический шедевр, который станет изюминкой любого стола, независимо от времени года. Эта узбекская слоёная лепёшка украсит как семейный ужин, так и пикник на природе. И самое приятное, что готовить её невероятно просто и быстро!

Пошаговая инструкция по приготовлению

Чтобы создать эту вкуснейшую лепёшку, потребуется немного времени и несколько простых ингредиентов. Ваша задача — следовать рецепту и настроиться на кулинарный процесс.

• Начинка: Для фарша подойдут свинина или говядина. К фаршу добавляются обжаренные лук и специи: кориандр, базилик и, по желанию, другие травы, такие как зира. Все эти компоненты вместе создают насыщенный и ароматный вкус.
• Приготовление теста: Смешайте воду, молоко, яйцо и муку с разрыхлителем. Замесите тесто, оставив его на некоторое время отдыхать.

Как только начинка и тесто готовы, пора собирать катламу.

Сборка и выпечка

Разделите тесто на две части и раскатайте в тонкие пласты. Смажьте их растопленным сливочным маслом, выложите сначала фарш, а затем свежую зелень. Скрутите в рулет и сформируйте спираль, которая даст пирогу его характерные слои.

Перед тем как отправить лепёшку в духовку, смажьте её яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте при 180°C около 25 минут до золотистой корочки. Использование свежих продуктов и правильная температура делают катламу идеальной для подачи к чаю или как гарнир к основному блюду, пишет Дзен-канал "РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ".

Рецепт под рукой

Чтобы облегчить процесс, вот краткий список ингредиентов:

• Для теста: 150 мл воды, 100 мл молока, 1 яйцо, 1 ч. л соли, 500 г муки, 1 ч. л разрыхлителя, 1 ст. л растительного масла, 200 г сливочного масла.
• Для начинки: 400 г фарша (по вкусу), 1 луковица, специи, шпинат, зелёный лук и укроп.

Эта лепёшка не только вкусная, но и универсальная. Катламу можно подавать к завтраку, как закуску или же в качестве гарнира. Настоящее наслаждение для гурманов!

Смоленским семьям помогает «Домашний консультант»

С 2025 года в регионе работает выездная служба ранней помощи «Домашний консультант». Она создана на базе центра «Вишенки» для поддержки семей, которые воспитывают детей от рождения до трёх лет.

Помощь получают малыши с ограничениями по здоровью или те, кто находится в группе риска.

Главная особенность службы заключается в том, что специалисты приезжают к семьям домой. Это позволяет ребёнку находиться в привычной обстановке, а родителям — получать необходимую поддержку без лишних сложностей.

С семьями работают специалисты разного профиля: врачи-неврологи, логопеды, дефектологи, психологи и инструкторы лечебной физкультуры. Они проводят диагностику, составляют индивидуальные программы развития и обучают родителей эффективному взаимодействию с малышом.

Также родители могут бесплатно взять напрокат реабилитационное оборудование и развивающие материалы.

Проект охватывает Смоленск, Десногорск, а также Ярцевский, Починковский, Велижский, Монастырщинский и Шумячский районы.

Как сообщили в областном правительстве, за время существования службы поддержку получили 89 семей, в которых воспитываются 97 детей.

Специалисты совершили более 90 выездов на дом. У 18 детей уже отмечается положительная динамика в развитии, а 20 родителей освоили новые навыки ухода и развития своих малышей.

Высокую оценку эта работа получила и на всероссийском уровне. Практика «Домашний консультант» была отмечена дипломом XVII Всероссийского форума «Вместе — ради детей! В фокусе — семья!».

В России 14 ноября отмечают День социолога. Это профессиональный праздник специалистов, которые изучают актуальные общественные тенденции, мнение населения и формируют прогнозы. Их работа лежит в основе многих маркетинговых исследований и политических процессов.

Многие социологи заняты прогнозированием того пути, по которому в дальнейшем будет развиваться общество.

Работа социолога тесно связана с постоянным общением, это позволяет научиться работать с людьми, получать полезную информацию, а умение справиться с человеческим фактором может пригодиться в других сферах и в различных жизненных ситуациях.

Социолог должен обладать многими качествами - способность к концентрации внимания, хорошее интуитивное мышление, коммуникабельность (способность находить контакт с различными людьми, строить взаимоотношения), грамотно выражать мысли, умение убеждать, излагать и др.

Профессия социолога является востребованной на рынке труда и социально значимой. Позволяет работать в различных исследовательских сферах. Если вы хотите попробовать свои силы в этой сфере, заходите на портал «Работа России» (https://trudvsem.ru/) и выбирайте интересующую вас вакансию.

С праздником социологи!

#Профессиональные_праздники

#СлужбазанятостиСмоленскойобласти

«Мясо по-французски» — это не просто блюдо, а настоящая legenda русской кухни. В его вкусе и простоте скрыты воспоминания о советской эпохе, напоминания о гастрономических экспериментах того времени. Несмотря на то, что название может сбивать с толку, данное блюдо не имеет ничего общего с французской кухней. Оно — уникальное творение, альтернативное классике — скорее дань уважения западным кулинарным традициям.

Классические ингредиенты

Настоящее «мясо по-французски» состоит из простого, но эффектного набора продуктов:

• Мясо (обычно выбирают свинину или говядину);
• Картофель;
• Сыр (предпочтительно твердый);
• Помидоры или помидоры черри;
• Майонез или сметана;
• Специи и соль по вкусу.

Некоторые кулинары добавляют в рецептуру грибы, что придаёт блюду особый аромат.

Технология приготовления

Секрет идеального «мяса по-французски» заключается в сочетании простоты и точности. Для его приготовления нужно следовать нескольким простым шагам:

Запекается это чудо в духовке при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут, пока не появится златистая корочка, завораживающая своим ароматом.

Современные интерпретации

Классический рецепт «мяса по-французски» получил множество интересных вариантов, которые открывают новые вкусовые горизонты:

• Куриный вариант: Вместо свинины используется куриное филе, что добавляет легкость и нежность.
• Без картошки: Для тех, кто хочет снизить углеводное содержание, предлагается замена на грибы и сыр.
• Постный вариант: Идеально для постящихся — овощи и хлеб заменят мясо, сохраняя насыщенность блюда.

Каждое из этих блюд показывает, насколько многогранна и динамична бывают кулинарные традиции, позволяя экспериментировать даже с самой привычной выпечкой.

Прокуратура Смоленского района провела проверку по обращению отца погибшего участника СВО по вопросу исполнения законодательства при оказании мер социальной поддержки.

Установлено, что члены семьи погибшего имеют право на единовременную выплату в размере 1 млн рублей в равных долях.

В связи с тем, что родители военнослужащего расторгли брак, а мать не принимала участия в воспитании сына, по иску отца суд лишил ее данной меры поддержки.

Несмотря на это, областное учреждение социальной защиты выплатило мужчине лишь половину причитающихся средств, не перечислив остаток в связи с отсутствием в судебном решении ссылки на региональное законодательство.

По данному факту прокуратура внесла представление директору учреждения, которое рассмотрено и удовлетворено, виновное должностное лицо привлечено к дисциплинарной ответственности.

После вмешательства надзорного ведомства отцу погибшего участника СВО перечислена оставшаяся часть единовременной выплаты в размере 500 тысяч рублей.

Как и договаривались, сегодня с утра встретился с жителями садоводческих товариществ, Досуговского шоссе и посёлка Вишенки — предметно обсудили организацию вывоза мусора.

На встречу пригласили генерального директора регионального оператора АО «СпецАТХ» Оксану Анатольевну Строеву. Также присутствовали начальник управления ЖКХ администрации города и начальник управления по Ленинскому району.

История вопроса началась раньше: я обратил внимание на складирование мусора на остановках Досуговского шоссе, затем во время объезда Ленинского района эту тему подняли и жители посёлка Вишенки. Поэтому на этот раз решили собрать всех заинтересованных и обсудить проблему на месте.

Суть её в том, что в районе Досугово, 38 сейчас установлена контейнерная площадка, в которую, по словам жителей, выбрасывают мусор и проезжающие по шоссе, и жители ближайших улиц и районов. Некоторые дома частного сектора находятся в отдалении от действующей площадки, и мусор приходится нести далеко. А от такой нагрузки площадка, по сути, превращается в стихийную свалку.

Пришло много жителей, и у каждого своё видение, как удобнее организовать сбор именно на его улице. Старались прийти к решению, которое устроит всех. При этом учитывать пришлось и новые правила обращения с ТКО: новый порядок, утверждённый постановлением Правительства № 293 – он закрепляет раздельный накопление отходов, единый стандарт маркировки контейнеров, запрещает складировать на обычных контейнерных площадках ветки, листву и отходы, не относящиеся к ТКО, а все места накопления вносятся в электронный реестр ФГИС УТКО.

Обсуждались разные варианты, включая провозной сбор — когда машина регоператора в согласованное с жителями время проезжает по улицам частного сектора и собирает мусор. Но и здесь есть нюансы: узкие проезды, сложность разворота техники.

В итоге договорились так:

— В течение следующей недели управление ЖКХ совместно со СпецАТХ проработают вопрос установки контейнеров на улицах частного сектора, включая удалённые. Пройдут по каждой: оценят возможность установки с учётом новых правил, проходящих под землёй коммуникаций и проходимости техники. К концу недели должно быть найдено решение по всем улицам. Где контейнер установить не получится — будем рассматривать провозной сбор.

— Действующую контейнерную площадку приведём в порядок полноценно: установим ограждение, расширим, обустроим прилегающую территорию. А чтобы площадка снова не превращалась в свалку, установим камеры видеонаблюдения с распознаванием лиц — нарушителей будут выявлять.

— Чтобы снизить нагрузку на действующую площадку, в следующем году на шоссе появится ещё одна контейнерная площадка.

Как только управление ЖКХ и регоператор подготовят решения по данному вопросу, повторно встретимся с жителями.

Время радовать близких изысканными десертами! Эти конфеты из фиников, бананов и шоколада — идеальный вариант, чтобы удивить родных и друзей. Приготовление не займет много сил, а итог порадует необычным вкусом и красивой подачей.

Необходимые ингредиенты

• 1 спелый банан;
• 50 грамм безкосточных фиников (примерно 10 штук);
• 100 грамм творога;
• 15 грамм какао-порошка;
• 100 грамм кокосовой стружки;
• 50 грамм темного шоколада;
• Щепотка соли;
• Немного ванилина;
• Разные посыпки по желанию для декора.

Этапы приготовления

Начинается все с подготовки ингредиентов. Спелый банан нужно очистить и нарезать на небольшие кусочки. Финики необходимо тщательно промыть, очистить от косточек и обсушить. После подготовки соедините в блендере банан, финики, творог и какао-порошок, добавьте щепотку соли и ванилин. Измельчите до получения однородной массы.

Следующий шаг – добавление кокосовой стружки. Постепенно всыпайте стружку в массу и перемешивайте, пока консистенция не станет подходящей для формирования конфет.

Теперь время растопить шоколад на водяной бане и вмешать его в получившуюся массу. После этого уберите массу в холодильник на 30 минут — это поможет ей лучше держать форму.

Декор и подача

Пока масса охлаждается, можно подготовить разнообразные посыпки для декора: натертый шоколад, кокосовую стружку, жареный арахис, кунжут или кондитерскую посыпку. После охлаждения отщипывайте небольшие кусочки массы и скатывайте их в шарики. Обваляйте каждый в выбранной посыпке и поместите в холодильник на еще один час, чтобы они окончательно застыли.

А затем можно наслаждаться потрясающими десертами, которые порадуют как глаз, так и вкус. Простой рецепт и разнообразные варианты оформления позволят каждому найти свой идеальный вариант сладости.

За сутки в Смоленской области

Пожарно-спасательные подразделения ликвидировали пожар:

в 16:30 в Рославле на 9-ом Пролетарском переулке горел частный дом. К ликвидации пожара привлекались 8 огнеборцев и 3 единицы техники. В результате происшествия пожарными было обнаружено тело погибшего мужчины.

Реагирование на дорожно-транспортные происшествия:

в 19:13 в Вяземском МО на 237 км трассы М-1 произошло лобовое столкновение двух легковых автомобилей. В результате аварии 4 человека получили травмы. На месте происшествия работали 3 сотрудника МЧС России и 1 единица техники;

в 20:25 в Ярцевском МО на 336 км трассы М-1 легковой автомобиль столкнулся с отбойником. Пострадавших нет. На месте ДТП пожарную безопасность обеспечивали 4 сотрудника МЧС России на 1 единице техники.

На водных объектах происшествий не зарегистрировано.

#МЧСРоссии #СводкаМЧС_Смоленск

Подписывайся на МЧС России в MAХ| ВК Подписывайся на МЧС Смоленск в MAX

| BK | OK | ДЗЕН

Смоляне обсудили важности защиты традиционных ценностей

В Смоленске состоялся III Форум по защите традиционных ценностей имени Татьяны Щипковой «Русский мир против нацизма».

Мероприятие носит имя выдающегося учёного-лингвиста, преподавателя Смоленского педагогического института Татьяны Николаевны Щипковой. Она оставалась верна православному просвещению в советские годы, за что подверглась репрессиям, но не изменила своим принципам.

У исторического здания СмолГУ и мемориальной доски, посвящённой Татьяне Щипковой, была отслужена лития.

В этом году ей было посмертно присвоено звание «Почётный гражданин Смоленской области». Губернатор вручил почётную награду её сыну – Александру Щипкову.

Программа форума охватила несколько площадок. Пленарное заседание прошло в КВЦ имени Тенишевых, в СмолГУ работали четыре тематические секции. Участники говорили о русской идентичности как основе единства России, сохранении традиционных ценностей, вовлечении молодёжи в патриотические проекты. Также шла речь о вопросах нравственности искусственного интеллекта.

В Смоленском госуниверситете прошла встреча руководителей ведущих вузов страны и представителей комитетов Государственной Думы и Совета Федерации. Участники обсудили значимость гуманитарных дисциплин в системе высшего образования и их роль в сохранении и передаче молодым поколениям исторических традиций.

Беседки — это не просто элемент декора на дачном участке, они воплощают атмосферу уюта и спокойствия. Кто не мечтает о том, чтобы провести время на свежем воздухе, наслаждаясь общением с близкими под тенью этих изящных конструкций? Вспомните, как приятно проводить время в таком уютном уголке, когда солнце светит, а рядом цветут лилии.

Виды беседок для дачи и сада

Изначально беседки появились в Древнем Египте как уютные укрытия от солнца, и, несмотря на века, их цель осталась прежней — дарить нам близость к природе. В наши дни существует множество вариантов беседок, и чтобы выбрать подходящую, следует учитывать несколько факторов.

Закрытые беседки

Закрытые беседки могут стать отличной заменой полноценному дачному дому. Такие конструкции чаще всего имеют стеклянные стены, что создает эффектный вид на окружающий сад. Задняя стенка, выполненная из прочного материала, позволяет разместить кухонные принадлежности и даже установить отопление для зимнего использования, пишет Дзен-канал "Сосед-Домосед".

Классическая печь или камин становятся центром внимания и создают уютную атмосферу. Закрытые беседки подходят для небольших участков, позволяя использовать пространство максимально эффективно.

Беседки для барбекю

Беседки для барбекю в последние годы завоевали популярность благодаря своей открытости. Они предназначены для больших веселых компаний, обеспечивая свободное движение и удобство для гостей. Здесь можно без труда подготовить угощения под крышей, не боясь дождя.

При выборе материалов для барбекю-беседки рекомендуется использовать поликарбонат для кровли, обеспечивающий защиту от погодных условий. Однако важно подбирать нейтральные оттенки, чтобы не создавать неудобные световые эффекты.

Живые беседки

Живые беседки представляют собой интересное решение для создания интерактивного пространства. Они могут быть оформлены из вьющихся растений, таких как виноград или клематис, и могут не требовать значительных финансовых вложений. Такие беседки меняются с каждым годом, привнося новые оттенки и настроения на ваш участок.

Создание живой беседки может стать увлекательным процессом, который позволит проявить вашу креативность и индивидуальность в ландшафтном дизайне.

Выбор беседки для дачи или сада может варьироваться от простых решений до сложных конструкций, и главное помнить, что каждая беседка способна превратить дачный участок в настоящий оазис отдыха.

Свежая белокочанная капуста — универсальный ингредиент, из которого можно создать множество аппетитных блюд. Сегодня на повестке дня — яркая закуска, которая относится к категории быстрых маринованных блюд: капуста «Пелюстка». Ее красный цвет, благодаря свекле, привлекает внимание и заставляет вас улыбнуться. Как же удивительно, что это простое блюдо так напоминает цветочные лепестки.

Эта закуска станет настоящей находкой для любого стола: будь то праздничное торжество или семейный ужин. Капуста получается хрустящей, сочной и очень вкусной.

Приготовить такую закуску достаточно просто и быстро, так что стоит попробовать её сделать. Не оставит равнодушным ни одного гостя!

Ингредиенты для закуски

• Капуста: 1,5 кг
• Свекла: 1 шт
• Морковь: 1 шт
• Чеснок: 1 гол
• Маринад:
• Вода: 1,4 л
• Сахар: 150 г
• Соль: 3 ст. л.
• Уксус 9%: 100 мл
• Лавровый лист: 3 шт
• Перец горошком и душистый: по 5 шт

Приготовление закуски

Кочан капусты необходимо тщательно промыть под проточной водой и снять верхние листья. Затем нарезать капусту крупными кубиками. Если капуста оказалась жесткой, ее стоит слегка помять руками.

Свеклу и морковь моют, очищают от кожицы и натирают на терке для корейской моркови.

Далее готовится маринад: в кастрюле смешивают холодную воду, добавляют соль, сахар, лавровый лист и перцы. Смесь доводят до кипения, после чего кипятят примерно минуту, удаляют лавровый лист и добавляют уксус. Маринад готов!

В трехлитровую банку слоями укладываются подготовленные овощи: сначала капуста, затем морковь, свекла и дольки чеснока. Слои следует каждый раз слегка прижимать. Последним слоем должна быть свекла. Все заливается горячим маринадом и накрывается крышкой. Как только маринад остынет — банку помещают в холодильник.

Через сутки хрустящая капуста «Пелюстка» будет готова к подаче. Наслаждайтесь вкусом!

Глубокое очищение кожи лица стало доступным и простым в домашних условиях. Пилинг — это отличный способ избавиться от угрей, удалить омертвевшие клетки и очистить поры. После такой процедуры кожа начинает сиять, становясь чистой, ровной и упругой.

Существует множество средств для пилинга, среди которых скрабы и специальные кремы, а также натуральные продукты, которые могут значительно улучшить состояние кожи.

Что такое гоммаж и как его использовать?

Для чувствительной и сухой кожи рекомендуется применять гоммаж. Этот продукт наносится на лицо и, после высыхания, аккуратно скатывается пальцами, унося с собой отмершие клетки. Гоммаж бережно очищает, не травмируя нежную поверхность лица.

Особое внимание стоит уделить компонентам пилингов. Фруктовые кислоты и ферменты, содержащиеся в специализированных кремах, растворяют мертвые клетки, а такие продукты, как мякоть винограда или абрикоса, помогают замедлить старение кожи, благодаря своим питательным свойствам.

Как правильно провести пилинг?

Вот несколько рекомендаций по выполнению глубокого очищения кожи дома:

• Перед нанесением пилинга, кожу необходимо немного увлажнить. Скраб следует втирать массажными движениями на протяжении трех минут, после чего смыть.
• Для нормальной и жирной кожи пилинг следует делать не реже двух раз в неделю. Гоммаж достаточно делать раз в неделю, а при наличии воспалений на коже лучше отказаться от этого метода.

Если вы предпочитаете натуральные средства, то пилинг из мякоти абрикоса можно приготовить следующим образом: измельчите мякоть в блендере, добавив немного соли. Используйте полученную массу сразу же после приготовления, аккуратно втирая в кожу и смывая через две минуты.

Еще один вариант — пилинг из винограда. Для этого необходимо очистить виноград от кожицы и косточек, измельчить мякоть и добавить ложку кукурузной муки. Наносите эту массу на лицо круговыми движениями при помощи ватного тампона и ополосните лицо после процедуры.

Глубокое очищение кожи лица в домашних условиях не требует значительных усилий и средств. Положительный эффект станет заметен моментально, а кожа приобретет свежесть и здоровье, сообщает канал.

Бакопа — это удивительное ампельное растение, способное украсить любое пространство и подарить наслаждение цветением на протяжении всего лета. Уход за этой красавицей проще, чем может показаться на первый взгляд, а результаты внесут яркие нотки в вашу жизнь!

Секреты посева бакопы

Чтобы вырастить здоровую рассаду, следует придерживаться нескольких простых шагов:

• Выбирайте отдельные стаканчики объёмом 50 мл, чтобы избежать пикировки.
• Используйте легкий грунт, состоящий из торфа, перлита и вермикулита.
• Семена размещайте на поверхности грунта, слегка вдавливая их зубочисткой.
• Не присыпайте семена землёй, просто аккуратно опрыскайте из распылителя.
• Поместите стаканчики в тепличку и обеспечьте им освещение. Всходы дадут себя ждать всего 4–5 дней при температуре +22…24°С.

Плохая прическа — плохие цветы

Чтобы ваш бакопа радовал пушистыми кустиками, следите за регулярным ростом: стригите рассаду каждые две недели. Без этой процедуры ветки могут расти вразнобой. Но не отчаивайтесь! Срезанные черенки легко укореняются, и вы без особых затрат получите новые растения, пишет канал.

Условия для идеального роста

Бакопа предпочитает:

• Солнечные или полутенистые места (в жаркие дни лучше притенять).
• Регулярный полив: пересыхание грунта может остановить цветение.
• Комплексные подкормки каждые 10–14 дней для насыщения питательными веществами.
• Самоочищение: увядшие цветы опадают без вашего вмешательства.

В начале мая высаживайте бакопу в большие кашпо от 5 литров и наслаждайтесь её роскошным цветением до самой осени!

А пробовали ли вы выращивать бакопу? Какие сорта вам особенно нравятся?

Морковь — это один из самых любимых и полезных корнеплодов, позволяющий готовить множество блюд и добавляющий витамины в повседневный рацион. Однако, чтобы наслаждаться свежей морковкой на протяжении всей зимы, необходимо знать, как правильно ее сохранять.

Оптимальные условия для хранения моркови

Первое, о чем стоит упомянуть, это идеальная температура и влажность для хранения моркови. Необходимо поддерживать температуру в пределах 0°С до +2°С и влажность около 90-95%. Если помещение, в котором хранятся корнеплоды, будет слишком теплым, морковь может быстро потерять влагу, что сделает ее вялой.

Критерии выбора моркови для хранения

При выборе моркови стоит обратить внимание на несколько важных факторов:

• Корнеплоды должны быть зрелыми, без повреждений и признаков гнили.
• Лучше отдать предпочтение сортам, специально предназначенным для длительного хранения, таким как 'Грибовчанин F1' или 'Нантская 4'.

Следует помнить, что слишком сочные сорта могут быстро испортиться, следовательно, лучше использовать более грубые варианты.

Методы хранения моркови

Существует множество способов сохранить морковь, вот наиболее популярные:

• Хранение в песке: этот способ позволяет сохранять корнеплоды в месте с контролируемой влажностью.
• Контейнеры или ящики: опция, при которой морковь помещается в деревянные или пластиковые ящики, предварительно очищая ее от земли.

Важно не забывать о дезинфекции хранилища, чтобы избежать появления грибковых заболеваний. Постепенное охлаждение корнеплодов за 2 дня до хранения также будет плюсом, так как это поможет им адаптироваться к новым условиям.

Следуя этим простым рекомендациям, можно гарантированно сохранить морковь свежей и хрустящей до весны, радуя себя и близких витаминами в непростые зимние месяцы.

Сочные закуски для новогоднего стола

Новый год — время не только для ярких праздников, но и для гастрономических экспериментов. Слоёный салат с ветчиной и сыром, мясной рулет с грибами и куриные медальоны с ананасами — это лишь некоторые из блюд, которые сделают ваш стол поистине волшебным, сообщает канал.

Завораживающие десерты и закуски

Порадуйте своих гостей вкусными бананами в шоколаде, которые легки в приготовлении и всегда смотрятся эффектно. Эти сладкие лакомства станут настоящим хитом вечера!

Также на закуску подойдут необычные бутерброды с печенью трески и джемом. Хрустящий хлеб, сладкий соус из сливочного сыра и маринованный лук создадут гармоничное сочетание, которое удивит даже самых привередливых гурманов.

Салаты, которые украсят праздник

Для любителей салатов слоёный вариант с ветчиной, сыром, яйцами и зелёным горошком станет прекрасным дополнением к новогоднему столу. Яркие и симпатичные кролики из яиц добавят налёт креативности вашему блюду.

Не упустите возможность порадовать себя и своих близких простыми и вкусными рецептами, которые можно комбинировать по своему вкусу. Вдохновение для создания праздничного меню можно найти в нашем рубрикаторе “Новый Год”.

#ЛицаМЧС

"С прекрасным, новым утром! Пусть сегодня оно, непременно, принесет тебе удачу. " - старший инструктор - пожарный 2 специализированной пожарно-спасательной части Андрей Кукишев.

#МЧСРоссии

Подписывайся на МЧС России в MAХ | ВК

Подписывайся на МЧС Смоленск в MAX | BK | OK | ДЗЕ

Устали от однообразия в саду? Готовы идти на эксперименты? Вот несколько свежих идей, которые помогут вашему участку засиять новыми красками.

Преображение старых материалов

1. Деревянный поддон: Станет идеальным вертикальным цветником. Прикрепите к его передней стороне решетку и заполните карманы грунтом. Высаживайте неприхотливые однолетники, такие как петунии и настурция. Вскоре поддон покроется ярким цветочным ковром.

2. Автомобильная покрышка: Яркая клумба за один вечер! Промойте покрышку, покрасьте и разместите в солнечном уголке. Наполните ее грунтом, высаживая бархатцы или бегонии. Пирамида из покрышек добавит оригинальности в композицию.

Необычные контейнеры для цветов

3. Старый стул: После удаления сиденья он станет основой для цветочного чуда. Установите ящик или корзину вместо сиденья, высаживайте ампельные растения и наблюдайте, как они свисают каскадом.

4. Моховые шары: Экзотические элементы для сада! Скрутите из проволоки шарообразный каркас, наполните его мхом и высаживайте почвопокровные растения. Вскоре у вас будет живая скульптура.

Декор, который удивляет

5. Стеклянные банки: Превратите их в романтические фонари! Наполните дно песком или ракушками, добавьте свечу и украсьте клеем с манной крупой для эффекта инея. Расставьте их вдоль дорожек для создания уютной атмосферы.

6. Виниловые пластинки: Не выбрасывайте старые записи! Разогрейте их в духовке и придайте волнистую форму, чтобы получить стильные подставки под горшки. Они красиво будут смотреться на террасе.

7. Пень: Пень от спиленного дерева станет уникальной вазой. Вырежьте сердцевину, обработайте антисептиком и заполните землёй для высадки тенелюбивых цветов, таких как бальзамины.

Эти идеи не только освежат ваш сад, но и позволят максимально использовать старые вещи. Не бойтесь создавать и экспериментировать с дизайном — ваш труд обязательно принесет плоды и украсит окружающее пространство!

Смузи-боулы становятся не просто кулинарной модой, а настоящим искусством здоровья и эстетики. Одним из наиболее восхитительных вариантов является бананово-клубничный боул, который предлагает не только визуальное наслаждение, но и невероятный заряд витаминов и энергии для продуктивного дня. Этот яркий и сытный завтрак отлично подойдет как для бодрого начала утра, так и для полезного перекуса в любое время суток.

Ингредиенты для бодрого завтрака

• 1 спелый банан
• 150 г клубники (можно замороженной)
• 100 мл натурального йогурта или растительного молока
• Мед или агавовый сироп по вкусу (1–2 ч. ложки)

Вкусное украшение

• 2–3 столовые ложки гранолы
• Несколько долек свежей клубники
• Половина банана, нарезанная кружочками
• 1 ч. ложка семян чиа или льна
• Кокосовая стружка, орехи и свежая мята (по желанию)

Смесь из этих продуктов готовится всего за несколько минут, делая процесс приготовления смузи настоящим удовольствием. Приготовление:

Сначала банан и клубнику необходимо подготовить; если клубника заморожена, следует дать ей немного оттаять. Спелый банан обеспечит сладость и необходимую кремовую текстуру смеси. Далее в блендер помещают банан, клубнику и йогурт. Добавление меда или сиропа по вкусу придаст богатый аромат и сладость. Все ингредиенты следует тщательно взбить до состояния однородной массы, напоминающей мягкое мороженое — не слишком жидкой, но и не слишком густой.

После того как смузи готов, его нужно перелить в глубокую тарелку и красиво украсить свежими ягодами, банановыми кружочками, посыпать гранолой, семенами и кокосовой стружкой. Для дизайнерского штриха можно добавить веточку свежей мяты.

Этот боул — отличный выбор для тех, кто хочет добавить в свою жизнь немного яркости и здоровья. Клубника богата витамином C, а бананы предоставляют калий и магний, способствующие поддержанию общего тонуса организма. Такой завтрак не только насытит, но и подарит отличное настроение с первой ложки. Наполненный цветами и вкусами, бананово-клубничный смузи-боул скоро станет неотъемлемой частью утреннего ритуала многих.

Метод замораживания картофеля стал настоящим открытием для кулинаров, превращая обычный овощ в идеальную основу для разнообразных блюд. Многие недооценивают преимущества замороженной картошки, полагая, что она теряет вкус и текстуру. Однако на практике это совсем не так, пишет Дзен-канал "В саду у Валентинки".

Замороженная картошка — это универсальный продукт, который отлично подходит для приготовления картофеля фри, запеканок и даже пюре. А ведь именно так готовится картошка в большинстве известных фастфудов, привнося в каждую порцию незабываемый вкус!

Почему стоит замораживать картошку?

Замораживание картофеля не просто тренд, а проверенный временем кулинарный прием, который помогает удерживать сок, текстуру и структуру овоща. Вот несколько причин, почему замороженная картошка становится лучшим выбором:

• Нежная и сочная текстура: замороженный картофель сохраняет свою влагу, предотвращая пересушивание.
• Отличная форма: идеален для салатов и запеканок — не разваливается во время готовки.
• Простота в приготовлении: размораживать не нужно, что экономит время.

Как избежать проблем при замораживании

Однако замораживание картофеля требует соблюдения определенных нюансов. Вот что важно учитывать:

• Выбор сорта: выбирайте крахмалистые сорта, так как они лучше сохраняют текстуру. Не придавайте внимания молодому картофелю с тонкой кожурой.
• Подготовка: перед замораживанием картошку нужно бланшировать в кипящей воде на 2-4 минуты, а затем быстро охладить в ледяной воде для сохранения яркого цвета и упругости.
• Советы по замораживанию: раскладывайте картофель на противне, чтобы он не слипся. Быстрая заморозка — залог успеха, замораживайте при низких температурах.

Готовим из замороженной картошки

После заморозки использование картофеля становится простым и удобным. Его можно запекать с маслом или под маринадом, готовить фри или варить пюре. Даже не переживайте, если у вас осталась лишняя картошка — всегда можно заморозить! Да, замороженная картошка — это не просто находка для приготовления любимых блюд, но и настоящая находка для занятых домашних хозяев.

Яичница с помидорами — это блюдо, которое часто вызывает недоумение и не всегда радует своим однообразием. Однако армянский подход к этому рецепту в корне меняет представление о таком простом завтраке. Здесь сочетаются яркие ароматы и насыщенные вкусы, создавая кулинарный шедевр, который точно станет звездой утреннего стола.

Необычные ингредиенты для простого яства

Сложность приготовления яичницы с помидорами по армянскому рецепту небольшая, а времени понадобится всего 20 минут. Вам потребуются следующие ингредиенты:

• 4 куриных яйца;
• 4 спелых помидора;
• 1 небольшая луковица;
• 20 г сливочного масла;
• 1 пучок свежей зелени, например, укропа или кинзы;
• соль по вкусу.

Приготовление: шаг за шагом

Начало приготовления можно считать самым увлекательным моментом. Первым делом помидоры необходимо ошпарить кипящей водой, чтобы легко снять кожицу, после чего их можно мелко нарезать. Далее, яйца следует взбить с зеленью и щепоткой соли, при этом не стоит увлекаться — просто смешайте белки и желтки до однородной массы.

Теперь можно переходить к самой яичнице. В сковороду с расперевшимся сливочным маслом выкладывают сначала лук, обжаренный до золотистого цвета, затем добавляют помидоры, которые на этом этапе разогреваются и выделяют свой сок. После этого в сковороду выливаются взбитые яйца, и образуется вкуснейшая ароматная смесь. Не забудьте украсить готовое блюдо свежей зеленью! Все это время утренний заряд уже пробуждает желание сесть за стол и насладиться не только вкусом, но и искусством приготовления.

Преимущество армянской яичницы

Этот рецепт подчеркивает, насколько простые блюда могут вызывать радость и позитивные эмоции. Армянская яичница с помидорами — это не просто пища, это целое путешествие в мир вкуса, которое привнесет яркие краски в ваш утренний ритуал. Готовить быстро и вкусно — это возможно, особенно когда на кухне царит такая атмосфера!

В воздухе ощущается та самая повседневная реальность: к праздникам траты становятся ощутимее, а выбор продуктов перерастает в маленькую головоломку. Тогда же на столе появляется привычная курица, оставаясь одной из самых доступных позиций в наборе мясного ассортимента.

Экономические звоночки звучат громче в декабре: рост себестоимости кормов, тарифы на электроэнергию и логистику, а также изменения налоговой политики. Эти факторы складываются в одну простую мысль — цены на курицу могут подняться в ближении, а затем стабилизироваться после праздников.

Праздничная потребность действует как дополнительный фактор: многим семья доходами ограничены, и выбор остаётся за тем мясом, которое легче доступно. Вполне естественно, что курица продолжает оставаться одним из самых привычных и доступных вариантов на столе рядом с другими мясными позициями.

Ситуация в конкретном регионе напоминает общую картину рынка: динамика цен не всегда единомоментна, но тенденция к росту может быть заметной за счёт сезонного спроса и цепочек поставок. Впрочем, после праздничного всплеска обычно идёт коррекция и возвращение к более привычным уровням.

Такой баланс цен — это часть бытовой реальности, которая приходит вместе с подготовкой к праздникам. В итоге остаётся ощущение: в повседневной экономике курица, как и прежде, продолжает быть доступной опцией для семейного рациона, даже если рядом с ней возникают небольшие колебания цен, сообщает Дзен-канал "КаспийИнфо".

Приготовление картошки может стать совершенно новым кулинарным опытом. Этот рецепт идеально подходит как для завтрака, так и для ужина, сочетая в себе простоту и быстрое приготовление.

Блюдо получается невероятно вкусным, и не оставит равнодушными ни мужчин, ни детей.

Если вам раньше не удавалось достичь идеальной хрустящей корочки, этот рецепт станет для вас настоящей находкой.

Ингредиенты для нового блюда

• Картофель — 3-4 шт.;
• Сосиски — 3-5 шт.;
• Яйца — 3-4 шт.;
• Репчатый лук — 1 средняя головка;
• Сливочное масло — 50 г;
• Твердый сыр — 70-100 г;
• Соль, перец, специи — по вкусу;
• Свежая зелень — для сервировки.

Как приготовить картошку по новому рецепту

1. Начните с того, что очистите картофель и нарежьте его кубиками размером 1-1,5 см.

2. В сковороду добавьте сливочное масло и поставьте на огонь. Когда масло разогреется, добавьте нарезанные кубики картофеля и обжаривайте, периодически помешивая, в течение 3-5 минут, следя за тем, чтобы картошка не подгорела.

3. Мелко нарежьте лук и сосиски, добавьте их к картошке.

4. В отдельной миске слегка взбейте яйца и добавьте тертый сыр.

5. Посолите картошку, добавьте специи и перец по вкусу.

6. Залейте картошку с сосисками яично-сырной смесью, уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой.

7. Через 2-3 минуты сыр расплавится и блюдо будет готово.

8. Посыпьте свежей зеленью перед подачей на стол.

Это блюдо не только легкое в приготовлении, но и настоящая находка для тех, кто ценит вкус.

Приятного аппетита!

Розетки и выключатели часто остаются без внимания во время уборки, хотя на их корпусах оседают пыль, жир и следы пальцев. На светлом пластике загрязнения особенно заметны, а желтизна иногда связана не с грязью, а с возрастом материала.

Сначала — безопасность

Перед очисткой отключите соответствующую линию в электрощитке и убедитесь, что питание выключено. Если нет возможности надёжно проверить отсутствие напряжения, не протирайте розетку самостоятельно. Жидкость не должна попадать внутрь корпуса, в отверстия или на контакты.

Для обычной уборки достаточно сухой мягкой салфетки. Если загрязнение не отходит, слегка смочите ткань водой или подходящим средством — не распыляйте его на устройство. Ткань должна быть почти сухой. После протирания поверхность нужно вытереть насухо и дождаться полного высыхания.

Когда пригодится перекись

Небольшое количество 3%-ной перекиси водорода можно попробовать на внешней пластиковой рамке, если это допускает производитель. Наносите средство на ватный диск, а не на розетку, и сначала проверьте его на незаметном участке: перекись может изменить цвет некоторых покрытий. Не трите поверхность жёсткой щёткой или абразивом — они оставляют царапины.

Провода протирают только снаружи и лишь при отключённом питании. Не очищайте кабели с трещинами, потёртостями и оголёнными участками, а также вилки, соединения и удлинители, если влага может попасть внутрь. Повреждённый кабель следует заменить или поручить его проверку специалисту.

Что важно помнить

Перекись — не универсальный способ убрать желтизну: старый или выцветший пластик может не восстановить исходный оттенок. Не смешивайте средство с другими чистящими составами, особенно содержащими хлор. Если корпус повреждён или внутрь розетки попала жидкость, не включайте питание до осмотра специалистом.

Садовые растения требуют постоянного ухода и подкормки на протяжении всего сезона, чтобы радовать обильным урожаем. Ключевой задачей является правильный выбор удобрений, который зависит от состава почвы, особенностей культур и времени года. Каждый составляющий компонент — фосфор, калий и азот — играет свою уникальную роль в росте и развитии растений.

Фосфор — залог здорового роста

Фосфор в почве содержится в сложных формах, что делает его недоступным для растений в необходимом объеме. Этот элемент крайне важен для жизни растений, так как:

• Способствует делению и размножению клеток;
• Участвует в обмене веществ;
• Обеспечивает правильное формирование корневой системы.

Недостаток фосфора приводит к замедлению роста и ухудшению качества урожая. Листья начинают приобретать сизый или бордовый оттенок, а сам куст становится менее крепким. Оптимально вносить фосфорные удобрения осенью, тщательно работая с почвой, что позволит грунту обогатиться за зиму. Весной можно использовать жидкости, которые быстро усваиваются растениями.

Калий — уверенность в стойкости

Калийные удобрения играют важную роль в повышении качества растений. Они помогают укрепить иммунитет культур, делают плоды более устойчивыми к болезням и позволяют хранить их дольше в зимний период. Признаки нехватки калия включают:

• Подсыхание краев листьев;
• Изменение цвета у молодых и старых растений;
• Нехватка цветков и замедление их роста.

Сульфат калия — это традиционный и надежный источник этого элемента. Рекомендуется использовать его весной в качестве основной подкормки в теплицах и открытом грунте.

Азот — основа зелени

Азот необходим для жизнедеятельности всех зеленых растений. Он должен применяться исключительно весной, так как активирует интенсивный рост, что в свою очередь может привести к ослаблению растений зимой. Признаки нехватки азота обнаруживаются по:

• Истончению и побледнению листьев;
• Изменению цвета коры у косточковых деревьев;
• Затягиванию роста побегов.

Эти три компонента — фосфор, калий и азот — критически важны для достижения высоких показателей урожайности. Постоянная подкормка растений на протяжении сезона обеспечивает баланс, необходимый для их здоровья и продуктивности, а также помогает избежать избытков или недостатков элементов в почве.

В мире садоводства глиняная болтушка уверенно завоевывает популярность благодаря своим защитным и восстанавливающим свойствам. Это простое и доступное средство помогает защитить растения от разрушительных воздействий насекомых, грибков и неблагоприятных погодных условий.

Что такое глиняная болтушка и как она помогает растениям?

Основным компонентом глиняной болтушки является глина. Эта уникальная осадочная порода обладает пластичностью и отличной водонепроницаемостью, а также затрудняет распространение болезнетворных бактерий. Глиняная болтушка активно используется для защиты деревьев и ягодных культур, улучшая их здоровье и урожайность благодаря своим антисептическим свойствам.

Преимущества использования глиняной болтушки

Одним из основных достоинств этого натурального средства является низкая стоимость и простота в приготовлении. Смешивание глины с водой и, при необходимости, добавление других компонентов занимает минимум времени, а эффект может удивить даже опытных садоводов. Глиняная болтушка:

• обладает антисептическими свойствами, что снижает риск болезней;
• предохраняет растения от сильных температурных колебаний;
• работает как эффективный барьер для насекомых и грибков;
• помогает при восстановлении поврежденных участков коры.

Способы применения

Глиняная болтушка универсальна в использовании. Она подходит для обработки корневой системы саженцев, что предохраняет корни от высыхания во время перевозки. Для этого достаточно просто обмакнуть корни в подготовленную массу и обвалять в опилках. Также глиняная болтушка может использоваться как замена садовому вару для защиты повреждений, образованных в результате холодов или укусов грызунов. Эффективная консистенция позволяет легко наносить смесь на поврежденные участки.

Еще одно применение глиняной болтушки – побелка стволов и веток деревьев. Готовя смесь гашеной извести с глиной, садоводы обеспечивают дополнительную защиту от вредителей и погодных факторов. Используя глиняную болтушку, можно значительно улучшить состояние и здоровье садовых растений, а также продлить срок хранения корнеплодов.

Выращивание томатов может быть настоящим искусством, особенно когда речь идет о популярных сортах с носиком. Эти уникальные помидоры не только радуют глаз, но и обеспечивают отличные результаты в любых условиях. Многие садоводы отмечают, что с одного куста можно собрать до 2,5 кг сочных плодов, и это не просто слухи, пишет Идеальный огород.

На что обратить внимание при выборе сортов

Выбор семян — ключевой момент для удачного сезона. Лучший способ гарантировать хороший урожай — это приобретать семена у проверенных продавцов. Необходимо внимательно изучить дату упаковки, поскольку семена старше двух лет могут не всходить или же давать слабую рассаду. Рекомендуется отдать предпочтение высоким сортам, которые отлично подходят для теплиц. Подвязывание к прочным опорам позволяет зафиксировать растения и обеспечить им максимальное развитие.

Топ-5 сортов с высоким урожаем

Среди опытных огородников выделяются несколько сортов томатов с носиком, которые демонстрируют отличные результаты:

• Розовый Носик F1: Этот сорт замечательно подходит для теплиц. Его плоды весом 180-200 грамм обладают нежным, сладким вкусом, а урожай с квадратного метра достигает 8-9 кг.
• Огневский F1: Один из самых раннеспелых сортов. Его помидоры ярко-красные, отлично держат форму и легко переносят хранение.
• Калькутта: Для любителей необычного вкуса. Оранжевые плоды с мясистой консистенцией, которые придают любому блюду оригинальность.
• Золотая канарейка F1: Эта разновидность удивляет простотой в уходе и хорошей урожайностью, достигая 8-9 кг с метра.
• Юбилейный Тарасенко: Каждый куст этого сорта может принести до 2,5 кг плодов. Кисти мощные, а помидоры вырастают до 180 граммов.

Уход за растениями и сбор урожая

После посадки важно заботиться о своем урожае. Рекомендуется регулярно подкармливать растения, используя настой коровяка и комплексные удобрения для томатов. Полив лучше всего производить под корень, чтобы избежать гниения кистей. Также стоит следить за проветриванием, особенно в жаркие дни, чтобы избежать перегрева. Сбор урожая лучше проводить в утренние часы, когда плоды еще не перегреты, а для хранения идеально подходят картонные коробки.

С правильным уходом и выбором сортов каждый садовод сможет наслаждаться вкусом свежих томатов с носиком на своем столе, преодолевая все вызовы, которые может поставить природа.

Коржики на сметане — это настоящее кулинарное волшебство, которое порадует и детей, и взрослых. Эти печенья обладают удивительно мягкой текстурой внутри и хрустящей корочкой снаружи, благодаря чему просто тают во рту. Подавая их с ароматным чаем или стаканом молока, можно создать атмосферу уюта и радости в семейном кругу.

Рецепт этих коржиков прост и доступен даже для начинающих кулинаров. Ингредиенты, которые понадобятся, легко найти, а процесс приготовления достаточно быстрый. Уже через час изумительное печенье будет готово, чтобы порадовать близких!

Ингредиенты для коржиков

• Мука — 250 г
• Сметана — 150 мл
• Сахар — 3 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Сливочное масло — 40 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Сахарная пудра — 1 ч. л.

Как приготовить коржики на сметане

1. В глубокой миске разбить яйцо и добавить 150 мл сметаны. Всыпать 3 столовые ложки сахара и тщательно перемешать до полного растворения сахара, сообщает источник.

2. В отдельной ёмкости соединить 250 г муки и 1 ч. л. разрыхлителя, хорошо перемешать.

3. Влить сметанную смесь в муку и слегка перемешать, чтобы ингредиенты объединились.

4. Ввести мягкое сливочное масло и замесить тесто до однородности. Важно не вымешивать слишком долго, иначе оно станет жестким.

5. Раскатать тесто в пласт толщиной около 1 см и, используя формочку, вырезать коржики.

6. Оставшееся тесто собрать и раскатать снова. Из данной порции получится около 25 коржиков. Переложить их на противень с пергаментом.

7. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут.

8. Остывшие коржики посыпать сахарной пудрой и наслаждаться с любимыми напитками.

Эти коржики на сметане быстро завоюют популярность в вашей семье. Простота в приготовлении и великолепный вкус сделают их постоянным спутником вашего чаепития!

Видеорецепт

Для подробного процесса приготовления можно также ознакомиться с видеорецептом на специализированных кулинарных сайтах.

Попадание частиц пищи в слив раковины может превратиться в настоящую проблему, особенно когда это происходит поздно вечером. Это неприятное событие случилось с одной из жительниц города, которая оказалась в ловушке, сообщает канал.

Первой реакцией было желание купить средство для прочистки труб. Однако магазины были закрыты, а заказ через интернет занимал бы слишком много времени. Вспомнив, что вантуз был утилизирован всего несколько дней назад, она решила действовать, полагаясь на свои навыки и знания.

Вспомнив о нескольких эффективных методах борьбы с засорами, она выбрала наиболее доступные:

Проверенные методы устранения засоров

Решение пришло неожиданно. Вспомнив одну из популярных идей из интернета, она обратила внимание на дозатор для жидкого мыла. Его использование казалось многообещающим, особенно с учетом наличия ароматного мыла, что могло сделать процесс очистки более приятным.

Эффективные шаги к решению проблемы

Вот что было сделано:

Весь процесс занял всего 5-10 минут, и она смогла избавиться от засора, что вызвало облегчение. С таким подходом в следующий раз удастся справиться еще быстрее. Теперь встает вопрос: какие методы используют другие для очистки засоров в раковине? Каково ваше мнение об этом креативном способе?

Невозможно не заметить, что успех в агрономии часто зависит от подхода к процессу. На фоне неудачного прошлого сезона, в котором морковь не взошла, внимание к методам японских фермеров становится особенно актуальным. Эти мастера агрономии умеют заставить семена проснуться, применяя простые, но весьма эффективные методы, которые максимально увеличивают шансы на успешный урожай.

Преимущества японского метода

Традиционный подход к посеву моркови зачастую приводит к скромным результатам. С каждым новым посевом вероятность успешного взращивания снижается, и, как следствие, приходится сталкиваться с низким процентом всходов. В отличие от этого, японские фермеры торопятся не за быстротой, а за качеством. Они создает оптимальные условия для естественного пробуждения семян, что позволяет в разы повысить их активность.

• Обычное количество всходов составляет 40-50% из 100 семян, тогда как японские методы обеспечивают 70-75%.
• Семена, подготовленные по данным технологиям, начинают прорастать уже на 7-8 день после посева.

Процесс подготовки семян

При использовании японских методов подготовка семян проходит в несколько этапов, что особенно важно, поскольку даже небольшие отклонения в температуре могут негативно сказаться на результатах. Весь процесс занимает две суток:

Финальный этап включает посев семян в подготовленную почву, где они удобряются и укрываются для защиты от неблагоприятных условий. С помощью этих методов морковь прорастает быстро и дружно, что значительно увеличивает шансы на получение качественного урожая всего за 70-75 дней.

Среди тепла июньского солнца многие сталкиваются с невыносимой борьбой с сорняками. Говорят, они растут быстрее, чем успеваешь поднять тяпку. Не оставляя шансов, такие вездесущие растения, как осот и пырей, появляются там, где их не ждут.

Избежать такой ситуации помогут советы опытного огородника, который пришлось повидать множество трудностей. Даже его суставы стали напоминать: «Хватит, пришло время немного отдохнуть». Один из таких советов заключает в себе простой, но эффективный способ — использование старой бумаги и картона, сообщает источник.

Картон и газеты как идеальное решение

Идея заключается в том, что для жизни сорнякам нужен свет. Если преградить им доступ к солнечным лучам, они просто погибнут. Создав условия, при которых свет не будет проходить, можно добиться натурального удобрения прямо на своем участке.

Вместо высокозатратных пленок для укрытия земли идеально подойдут газеты и картон:

Как устроить «ленивую грядку»

Для тестирования метода выбрали участок с наибольшим количеством сорняков. Из необходимых материалов: груды картона, пачка старых газет, ведро воды и немного травы или соломы для прикрытия.

Пошаговая инструкция:

И вот, на выходе получилась «слоеная грядка»: земля -> сорняки -> газеты -> картон -> мульча.

Результаты удивительны

Прошло несколько недель, и вот что можно отметить:

Таким образом, с помощью старого картона и газет можно значительно облегчить труд на огороде и повысить его продуктивность. Не стоит выбрасывать ненужную бумагу, ведь она может стать верным помощником на вашем участке.

В ближайшие сутки ожидается облачная погода

Ночью осадки, днём небольшой дождь с мокрым снегом.

Ветер западный, 6–11 м/с, днём порывы до 14 м/с.

Температура воздуха:

по области: ночью -2°С …+3°С, днём 0°С …+5°С;

в Смоленске: ночью 0°С …+2°С, днём +2°С …+4°С.

Атмосферное давление 728 мм ртутного столба, будет расти.

Представили генеральный план Смоленска, к которому у местных жителей остается много вопросов. Сегодня состоялись публичные слушания, на которых обсуждались перспективы развития города до 2045 года. В них заложены и новые микрорайоны, дороги, другие инфраструктурные объекты. Но больше всего возражений поступило от владельцев участков в садоводческих некоммерческих товариществах. Что беспокоит смолян и какие ответы дают по генеральному плану в мэрии, смотрите в нашем сюжете.

Смоленский авиационный завод должен снова выпускать самолеты целиком, отметил министр промышленности и торговли России Антон Алиханов. Глава Минпромторга сегодня впервые побывал в Смоленске с рабочим визитом, а заодно поздравил коллектив СМАЗа со столетием предприятия.

Зубная паста, несмотря на свою первую предназначение — заботу о зубах, способна решить множество других задач в домашнем хозяйстве. Даже недорогие тюбики этого продукта могут стать настоящими помощниками в различных ситуациях. Главное — чтобы паста не содержала геля, сообщает Дзен-канал "ХОЗЯЙКА УЮТА".

Многофункциональное средство

Далее представлен список самых полезных и креативных способов применения зубной пасты в жизни:

• Чистка посуды: Зубная паста прекрасно справляется с остатками чая и кофе, а также помогает убрать желтые пятна с белой посуды. Для этого нужно всего лишь добавить немного пасты на губку и протереть бокалы или тарелки. После мытья посуды, она будет блестеть, как новая!
• Устранение запахов: Часто при обработке рыбы на руках остаются неприятные ароматы, которые сложно убрать даже с помощью мыла. Нанесение зубной пасты на пальцы эффективно нейтрализует запахи, придавая рукам свежий мятный аромат.

Креативные идеи для ухода за вещами

• Чистка обуви: Для владельцев белой обуви зубная паста становится настоящим спасением. Нанесение пасты на загрязненные участки позволяет быстро привести обувь в порядок. Важно, чтобы паста не содержала красителей, чтобы избежать нежелательных цветовых изменений.
• Уход за ванной: Зубная паста также нашла себе применение в ванне, где ее можно использовать для очистки швов между плиткой. Нанесите пасту на проблемные участки, оставьте на ночь, и к утру плесень будет устранена.

Польза для кожи

Зубная паста может помочь в борьбе с мелкими несовершенствами кожи, такими как прыщи. Нанесите небольшое количество пасты на пораженные участки и оставьте на 10-15 минут, после чего смойте. Это простое средство способно подсушить воспаления и улучшить состояние кожи.

Таким образом, зубная паста — это не только предмет личной гигиены, но и многофункциональный помощник в быту, способный упростить повседневные дела и освежить вещи.

Цена семян огурцов зависит не только от сорта: на неё влияют селекция, объём партии и производитель. В подборке — десять сортов и гибридов, ценность которых связывают с ранним созреванием, урожайностью, вкусом или устойчивостью. Стоимость может различаться в зависимости от фасовки и региона, а результат выращивания зависит от ухода. 1. **«Феникс плюс»** ценят за плотную мякоть, аромат и устойчивость к некоторым распространённым болезням. Растёт в теплице и открытом грунте; во время плодоношения ему нужны регулярный полив и органические подкормки. 2. **«Герман F1»** — ранний партенокарпический гибрид: первые огурцы созревают через 38–42 дня после всходов. Плоды хрустящие, без горечи. Гибрид подходит для теплиц; пересыхание почвы и неподходящий температурный режим могут помешать длительному плодоношению. 3. **«Маша F1»** формирует ровные плоды с тонкой кожицей, которые созревают дружно — это удобно для заготовок. Для хорошего образования завязей важны тепло и стабильная влажность: резкие перепады температуры могут снизить урожай. 4. **«Апрельский F1»** выбирают для раннего сбора, в том числе в теплицах прохладных регионов. Его цилиндрические плоды сохраняют плотность при хранении, а гибрид, согласно описанию, устойчив к стрессовым условиям и колебаниям температуры и влажности. 5. **«Зозуля F1»** — партенокарпический тепличный гибрид с длинными гладкими плодами без горечи. Регулярный полив и подкормки поддерживают плодоношение; формирование куста помогает направить силы растения на урожай. 6. **«Кураж F1»** способен образовывать завязи при недостатке света. Плоды плотные и хрустящие. Для продолжения плодоношения огурцы регулярно собирают, а в теплице следят за влажностью и температурой. 7. **«Муромский 36»** — пчёлоопыляемый сорт с небольшими ароматными плодами. Первый урожай может появиться через 32–35 дней после всходов. Его выращивают там, где доступны насекомые-опылители; подкормки ему требуются умеренные, но нехватка влаги нежелательна. 8. **«Нежинский»** известен ярким вкусом и плотными бугорчатыми плодами, подходящими для засолки. Сорт опыляют насекомые, поэтому его чаще сажают в открытом грунте. Полив, органические подкормки и мульча помогают поддерживать условия для роста. 9. **«Конкурент»** даёт хрустящие плоды для свежего употребления и заготовок. Сорт характеризуют как устойчивый к некоторым болезням и переменчивой погоде. Регулярный сбор и органические подкормки могут повысить продуктивность. 10. **«Феникс 640»** способен плодоносить до заморозков и подходит для открытого грунта. Его плоды сохраняют свежесть после сбора. Регулярный полив, подкормки и мульчирование помогают поддерживать урожай и сдерживать сорняки. Дорогие семена не отменяют требований к агротехнике: многим из перечисленных растений нужны своевременный полив и подкормки, а тепличным гибридам — подходящие температура и влажность. Выбор стоит делать с учётом условий выращивания и назначения урожая.]]> Сделай сам https://smolensk-news.ru/society/2026/11/13/48489.html https://smolensk-news.ru/society/2026/11/13/48489.html Общество Fri, 13 Nov 2026 23:17:57 +0300

В небольшом провинциальном ресторанчике один из владельцев всегда высказывает свое неодобрение в отношении паннакотты, считая этот десерт слишком банальным. Каждый раз, когда возникает идея добавить паннакотту в меню, он категорически отказывается, не догадываясь о настоящем искусстве её приготовления.

Недавно возникла мысль, что возможно, ресторатор просто не знает, что такое подлинная паннакотта. В ответ на вопрос о её рецепте он скинул: "Это просто: смешиваешь сливки с сахаром, добавляешь желатин и украшения из фруктов или ягод. Нет, спасибо!".

Искусство паннакотты

Действительно, классическая паннакотта готовится без использования желатина, агар-агара и прочих загустителей. Если бы повара осознали этот секрет, гости их ресторанов не могли бы устоять перед этим нежным кремовым десертом.

Пора забыть все устаревшие рецепты паннакотты. Этот, предложенный ниже, действительно идеален!

Классическая паннакотта с вишневым компотэ

Ингредиенты для паннакотты:

• 600 мл сливок (35%)
• 1 стручок ванили
• 6 яичных белков
• 75 г сахара

Ингредиенты для вишневого компотэ:

• 500 г вишни
• 3 ст. л. сахара

Приготовление паннакотты

Разогрейте духовку до 120°C. В сотейнике нагрейте сливки до кипения.

Разрежьте стручок ванили вдоль, извлеките семена и добавьте их в сливки. Настаивайте 5-10 минут, а стручок можно оставить для других блюд.

В ванне миксера соедините яичные белки и сахар, взбивая до растворения сахара. На средней скорости постепенно добавьте сливки, перемешивая до однородной массы.

Разлейте массу по шести стаканчикам, не заполняя их до краев. Поместите стаканчики в противень с горячей водой и выпекайте на водяной бане около 45 минут, пока поверхность не станет стабильной, но при легком движении будет колебаться.

После выпечки выключите духовку, оставьте паннакотту внутри в горячей воде на 15 минут, затем охладите до комнатной температуры и поместите в холодильник минимум на два часа.

Приготовление вишневого компотэ

Вымойте и удалите косточки из вишни. Обжарьте ягоды в сковороде сначала на слабом, затем на сильном огне. Через 10 минут добавьте сахар и продолжайте томить несколько минут, помешивая.

Остудите компотэ и выложите его сверху на паннакотту. Подавайте с песочным печеньем, как холодный десерт.

Пробуйте различные варианты: добавляя вишню можно использовать другие ягоды, тропические фрукты или шоколад.

В подборке — 13 простых десертов, от творожного крема до мангового сорбета. Для каждого указана калорийность порции; среди способов приготовления есть охлаждение, заморозка и выпекание. Это низкокалорийные варианты, а не десерты с нулевой калорийностью. ### Творожный десерт с ягодами **На порцию:** 120 ккал, Б 14 г, Ж 2 г, У 8 г. Смешайте блендером 150 г творога жирностью 0–2%, 50 г натурального йогурта и подсластитель. Выложите слоями с 70 г ягод и поставьте в холодильник на 20–30 минут. Ваниль — по желанию. ### Шоколадный мусс из авокадо **На порцию:** 150 ккал, Б 4 г, Ж 7 г, У 10 г. Взбейте до однородности авокадо (количество не указано), 1 ст. л. какао, 1 ч. л. мёда или стевии и 50 мл растительного молока. Разложите по креманкам и охладите 1 час. ### Банановое мороженое **На порцию:** 90 ккал, Б 1 г, Ж 0,5 г, У 21 г. Нарежьте 2 банана и заморозьте на 3–4 часа. Измельчите блендером до кремовой консистенции. По желанию добавьте корицу или ваниль. ### Яблочный ПП-пай **На порцию:** 110 ккал, Б 5 г, Ж 2 г, У 17 г. Натрите 2 яблока, смешайте с 2 яйцами и 3 ст. л. овсяных хлопьев. Добавьте корицу и разрыхлитель (количество в исходнике не указано). Переложите массу в форму и выпекайте 30 минут при 180 °C. ### Чиа-пудинг с кокосовым молоком **На порцию:** 130 ккал, Б 4 г, Ж 6 г, У 10 г. Соедините 2 ст. л. семян чиа, 150 мл кокосового молока и подсластитель. Оставьте в холодильнике минимум на 4 часа, перед подачей добавьте ягоды. ### Запечённые яблоки с творогом **На порцию:** 95 ккал, Б 6 г, Ж 2 г, У 15 г. Удалите сердцевины у 2 яблок. Смешайте 150 г обезжиренного творога с 1 ч. л. мёда и 10 г орехов, наполните яблоки начинкой и посыпьте корицей. Запекайте 30 минут при 180 °C. ### Греческий йогурт с ягодами **На порцию:** 100 ккал, Б 10 г, Ж 0 г, У 15 г. Смешайте 150 г нежирного греческого йогурта со 100 г ягод и подсластителем. Подавайте охлаждённым. ### Манговый сорбет **На порцию:** 100 ккал, Б 1 г, Ж 0 г, У 24 г. Взбейте 200 г замороженного манго с соком лайма (количество не указано) и 1–2 ст. л. воды до консистенции сорбета. ### Мини-чизкейки с малиной **На порцию:** 90 ккал, Б 8 г, Ж 2 г, У 10 г. Растворите 8 г желатина в воде, затем соедините с 120 г творога или лёгкого творожного сыра и подсластителем. Разложите по формочкам слоями с 50 г малины и охладите минимум 2 часа. ### Овсяное печенье с яблоком **На порцию:** 105 ккал, Б 3 г, Ж 1 г, У 19 г. Перемешайте 80 г овсяных хлопьев, 50 г тёртого яблока, корицу (количество не указано) и подсластитель. Сформируйте печенье и выпекайте 15–18 минут при 180 °C. ### Шоколадное желе с малиной **На порцию:** 70 ккал, Б 2 г, Ж 0 г, У 12 г. Вскипятите 200 мл воды с 1 ст. л. какао и подсластителем. Растворите в смеси 10 г желатина, добавьте 50 г малины, разлейте по формам и охладите минимум 3 часа. ### Йогуртовые льдинки с фруктами **На порцию:** 95 ккал, Б 4 г, Ж 1 г, У 14 г. Смешайте 200 г нежирного йогурта с 80 г нарезанных фруктов и мёдом или подсластителем. Разлейте по формочкам и заморозьте на ночь. ### Клубничное пюре с желатином **На порцию:** 80 ккал, Б 2 г, Ж 0 г, У 14 г. Прогрейте 150 г клубники с 60 мл воды, добавьте подсластитель и 8 г желатина. Разлейте смесь по формам и охладите минимум 2 часа.]]> ЗОЖ с Finpole https://smolensk-news.ru/society/2026/11/13/48487.html https://smolensk-news.ru/society/2026/11/13/48487.html Общество Fri, 13 Nov 2026 22:18:49 +0300

Куриные котлеты — это универсальное и доступное блюдо, но добиться их сочности не так просто. Многие сталкиваются с проблемой, когда котлеты получаются сухими и неаппетитными. Мы предлагаем вам попробовать особый рецепт, который наполнит ваши котлеты вкусом и нежностью, а их оригинальное оформление станет украшением любого стола.

Необходимые ингредиенты

Для создания уникальных куриных котлет потребуется:

• Куриные голени — 9 штук;
• Картофель — 4 крупных клубня;
• Вода — 1 литр;
• Тертый сыр (любой твердый) — 200 грамм;
• Панировочные сухари — 130 грамм;
• Мука — 120 грамм;
• Специи (орегано, молотый перец, паприка) по вкусу;
• Соль — неполная чайная ложка;
• Чеснок — 1 крупный зубчик;
• Хмели-сунели — по желанию;
• Яйцо — 1 шт.

Этапы приготовления

Первым делом нужно отварить картофель и куриные голени в отдельных кастрюлях. Варить курицу примерно 30 минут, а картошку — всего 10-15 минут до готовности.

После этого необходимо размять картофель в пюре, добавив соль и специи. Мясо курицы отделяем от костей, сохранив их для оформления, и мелко нарезаем или измельчаем блендером. Далее смешиваем куриное мясо с картофельным пюре, добавляем сыр и измельченный чеснок, тщательно перемешиваем до однородной массы.

Полученную массу делим на 9 равных частей и формируем из каждой шарик. На каждую порцию насаживаем отложенные куриные кости, чтобы придать котлетам форму. Затем обмакиваем их в взбитое яйцо, обваливаем в муке, снова в яйце и, наконец, в панировочных сухарях.

Обжаривание и подача

Каждую котлету обжариваем в большом количестве горячего масла до золотистой и хрустящей корочки. Лучше всего это делать во фритюре.

Подавайте готовые куриные котлеты с любимым соусом и по желанию добавьте свежие овощи для контраста. Таким образом, ваше блюдо станет не только вкусным, но и красивым, сообщает Дзен-канал "Готовить может каждый ".

Приятного аппетита!

Заморозка вина — эффективный способ избавиться от остатков напитка. Это не только удобно, но и позволяет сэкономить. Многие любители вина задаются вопросом: можно ли замораживать его, и как лучше использовать замороженные кубики?

Что нужно знать о замораживании вина

Замораживая вино в формочках для льда, нужно учитывать, что при этом изменяются его вкус и аромат. Внутри образуются ледяные кристаллы, которые могут слегка исказить тонкие и дорогие вина. Однако, для напитков среднего качества такой эффект практически незаметен. Плюс к этому, замороженное вино защищает от окисления, а значит, его свежесть сохраняется гораздо дольше по сравнению с обычным хранением в холодильнике.

Важно помнить, что игристые вина не подходят для этого способа; замораживая их, можно потерять их уникальные характеристики.

Как использовать замороженные винные кубики

Замороженные кубики вина имеют множество кулинарных применений:

• Добавление в соусы или маринады при приготовлении мяса, рыбы или птицы.
• Использование для пропитки тортов и кексов, что придаст им особый вкус.
• Отлично подходит для приготовления сангрии или глинтвейна — охлаждает напиток без разбавления водой.
• Растопленные кубики можно подать в сочетании с фруктами и ягодами.
• Они также могут быть просто растоплены и выпиты, особенно если это недорогое столовое вино.

Полезные советы по заморозке вина

• Разливайте вино по формочкам для льда, а после заморозки пересыпайте кубики в пакет или контейнер для хранения.
• Не повторно замораживайте льдинки, которые уже успели разморозиться. Для размораживания достаточно переместить нужное количество кубиков в холодильник.
• Если кубики используются в соусах, размораживать их не нужно.

Смоленский «Славутич» проведет домашние матчи с «Локомотивом»

Смоленский «Славутич» в эту субботу начнёт единственную в ноябре домашнюю минисерию в рамках регулярного чемпионата белорусской Экстралиги.

Соперником наших хоккеистов станет «Локомотив» из Орши. Встреча пройдёт на льду дворца спорта «Юбилейный», начало в 14 часов.

К этой игре «Славутич» подошёл на четвёртом месте в турнирной таблице. Он успешно провёл серию против «Химика» в Новополоцке, добившись двух побед со счётом 4:1 и 4:2.

После поединков с «Локомотивом» смоляне опять отправятся на выезд в Могилёв и Жлобин.

На морозе привычные чистящие средства могут терять эффективность: растворы густеют или кристаллизуются, а уборка на складе или в производственном помещении становится сложнее. Для работы при низких температурах компания M1 Professional Chemistry разработала линейку Ice Clean.

Формула, рассчитанная на холод

По информации производителя, средства содержат растворители и добавки, которые помогают сохранять текучесть и рабочие свойства при температуре до ?30 °C. Это может быть важно для морозильных складов, цехов и логистических центров, где уборка проходит в условиях постоянного холода.

Проверка при разных температурах

Каждую партию тестируют при ?5, ?20 и ?30 °C. Во время испытаний оценивают, сохраняет ли состав текучесть и насколько эффективно он удаляет загрязнения после охлаждения, пишет M1 Professional Chemistry .

Такой подход призван обеспечить стабильную работу средства там, где обычная бытовая химия может замёрзнуть или утратить часть своих свойств. Перед применением рекомендуется учитывать условия объекта и следовать инструкции производителя.

Акционер Ялтинского пивобезалкогольного завода пытается оспорить национализацию своего бизнеса

Недавнее обращение акционера Ялтинского пивобезалкогольного завода в Конституционный суд России освежило споры вокруг национализации. Любовь Хапкова решила обжаловать ряд норм, которые привели к принудительному изъятию активов, и требует признать их неконституционными. К тому же, исследуя ситуацию, юристы полагают, что даже в случае успешного исхода дела возвращение завода будет крайне сложным.

Жалоба Хапковой, поступившая в КС в мае 2026 года, содержит просьбу о признании абзаца 5 статьи 5 закона Республики Крым от 8 августа 2014 года о выкупе имущества противоречащим Конституции. Существует также взаимозависимость с положениями статьи 12 Гражданского кодекса РФ. Комментариев от правительства Крыма на запрос журналистов пока не поступило.

Национализация и ее последствия

Любовь Хапкова является единственной владелицей 100% акций АО «Джалита», компании, управлявшей заводом. В 2017 году решения Совета министров Крыма привели к принудительному выкупу активов АО «Джалита», что оставило Хапкову без возможности управления заводом. С тех пор вопрос о правомерности действий властей остается актуальным.

Что будет дальше?

• Возврат активов может быть осложнён юридическими нюансами.
• Общественное мнение разделено, и многие ожидают, каковы будут дальнейшие действия суда.

Таким образом, дело становится одним из важных прецедентов в контексте правовых вопросов, касающихся национализации имущества в Крыму, и его последствия могут оказать влияние на другие подобные ситуации в стране.

Зимой сад не нуждается в постоянной работе, но оставить участок без присмотра до весны — не лучшая идея. Мороз, ледяной дождь, тяжёлый снег и голодные грызуны могут повредить деревья и кустарники. Несколько простых мер помогут растениям пережить холодный сезон.

Снег и наледь: когда нужна помощь

После сильного снегопада осторожно стряхните рыхлый снег с ветвей — под его тяжестью они могут сломаться. Удобно использовать длинную жердь, действуя без резких движений: зимой древесина становится более хрупкой. Если ветки покрылись льдом, не пытайтесь сбивать наледь или сгибать их — дождитесь оттепели. Для крупных ветвей можно установить подпорки.

Снег служит естественным утеплителем и запасом влаги. Очищая дорожки, переносите его к деревьям, кустарникам и на грядки, формируя вокруг растений снежный покров. Но не уплотняйте снег у стволов без необходимости: плотная корка может затруднить доступ воздуха.

Защита от мороза и грызунов

В бесснежные морозы корни особенно уязвимы. Укройте приствольные круги мульчей — подойдут компост, перегной, солома или лапник. У молодых деревьев защитите стволы от зайцев и мышей специальной сеткой или воздухопроницаемым укрывным материалом. После снегопада снег вокруг ствола можно слегка уплотнить, чтобы затруднить грызунам доступ к коре.

Не используйте для защиты опасные химические смеси: безопаснее выбрать готовые средства, предназначенные для садовых растений, и строго следовать инструкции, пишет канал.

Проверяйте обвязку и кору

Осенью стволы обычно обвязывают защитным материалом и белят: это помогает уберечь кору от морозобоин и солнечных ожогов. Зимой периодически проверяйте, не ослабла ли обвязка и не повреждена ли она. Побелку при необходимости обновляют ближе к весне, в подходящую погоду.

Регулярный осмотр участка и своевременная помощь позволят снизить риск повреждений и сохранить сад в хорошем состоянии до наступления тепла.

Защита традиционных ценностей и исторической правды – это то, что объединяет людей разных поколений и профессий. В условиях, когда наша страна противостоит попыткам переписать историю и размыть духовные ориентиры, особенно важно сохранять живую связь времён и передавать молодёжи верные нравственные ориентиры. Этой теме посвящён III Форум по защите традиционных ценностей имени Татьяны Щипковой «Русский мир против нацизма», который состоялся сегодня в Смоленске.

Форум проводится по благословению Святейшего Патриарха Московского и всея Руси Кирилла. Организаторами выступают Всемирный Русский Народный Собор и Правительство Смоленской области. Инициатором форума является заместитель Главы Всемирного Русского Народного Собора, депутат Государственной Думы, ректор Российского православного университета святого Иоанна Богослова Александр Владимирович Щипков.

Мероприятие носит имя выдающегося учёного-лингвиста, преподавателя Смоленского педагогического института, человека глубокой веры и твёрдых нравственных принципов Татьяны Николаевны Щипковой. Она оставалась верна православному просвещению в непростые советские годы, за что подверглась репрессиям, но не изменила своим принципам.

Перед началом форума его организаторы и участники молились на Литургии в Спасо-Вознесенском женском монастыре. Затем у исторического здания Смоленского государственного университета и мемориальной доски, посвящённой Татьяне Николаевне Щипковой, была отслужена лития.

В этом году Татьяне Николаевне Щипковой посмертно присвоено звание «Почётный гражданин Смоленской области». Сегодня вручил почётную награду её сыну – Александру Владимировичу Щипкову. Это символ благодарности всей Смоленской земли человеку, который своим трудом и примером укреплял духовные основы нашего общества.

Сегодня дело выдающегося учёного продолжают педагоги, представители духовенства, общественные и политические деятели. Программа форума охватила несколько площадок. Пленарное заседание прошло в Культурно-выставочном центре имени Тенишевых, в СмолГУ работали четыре тематические секции. Участники говорили о русской идентичности как основе единства России, сохранении традиционных ценностей, вовлечении молодёжи в патриотические проекты. Также шла речь о вопросах нравственности искусственного интеллекта.

В Смоленском госуниверситете прошла встреча руководителей ведущих вузов страны и представителей комитетов Государственной Думы и Совета Федерации. Участники обсудили значимость гуманитарных дисциплин в системе высшего образования и их роль в сохранении и передаче молодым поколениям исторических традиций.

Под Смоленском реконструируют Краснинское сражение 1812 года

Смолян приглашают посетить военно-исторический фестиваль «Красный. 1812 год». Он посвящён 214-й годовщине Краснинского сражения – одного из решающих эпизодов Отечественной войны.

Фестиваль пройдёт 15 ноября в посёлке Красный. С 11:00 откроются интерактивные площадки. Гости увидят быт армии начала XIX века, снаряжение и тактику русских и французских частей.

В 13:00 стартует главная часть программы: масштабная реконструкция сражения.

Мероприятие будет сопровождаться профессиональной пиротехникой. Вход свободный.

В Москве стартовал Международный съезд учителей и преподавателей русской словесности «Русский язык – язык дружбы и братства»

13 – 14 ноября в Московском государственном университете имени М.В Ломоносова стартовал международный съезд учителей и преподавателей русской словесности «Русский язык – язык дружбы и братства», приуроченный к Году единства народов России.

В рамках Съезда планируется проведение круглых столов, посвященных 200-летию М.Е. Салтыкова-Щедрина и 120-летию Мусы Джалиля.

В преддверии Съезда состоялся новый сезон Литературной игры, посвященной теме дружбы и братства в литературе и искусстве.

Целью данного мероприятия стало укрепление позиций русского языка на международной арене, повышение престижа педагогических специальностей, а также обмен опытом и распространение новейших практик в сфере образования, повышение компетенции руководителей общеобразовательных организаций.

Смоленскую область на мероприятии представляет делегация из трех педагогов, прошедших отбор:

Карасева Ирина Александровна, Школа-гимназия г. Ярцево;

Третьякова Алла Викторовна, Гимназия № 1 им. Н.М. Пржевальского;

Ланге Нина Витальевна, Смоленский государственный медицинский университет.

В Смоленске полностью восстановлено электроснабжение

Специалисты «Смоленскэнерго» оперативно восстановили электроснабжение потребителей областного центра.

По словам энергетиков, временные ограничения электроснабжения небольшой части потребителей были вызваны повреждением двух кабельных линий электропередачи в ходе несанкционированных работ сторонней организации.

В настоящее время электроснабжение потребителей осуществляется в полном объеме.

Квашеная капуста — это не просто популярное блюдо, но и настоящий кладезь витаминов, особенно когда речь идет о правильной закваске. Использование средне-поздних сортов капусты является ключевым моментом для создания вкусной и полезной закуски.

Выбор капусты

При выборе ингредиента важно акцентировать внимание на форме и цвете. Подойдут только плоские вилки с ярким оттенком, похожие на "подушку-плюшку". Избегайте сильно вытянутых и темно-зеленых сортов, так как они относятся к поздним разновидностям и не подходят для квашения. Капуста должна быть плотной и увлажненной, поскольку именно эти качества способствуют лучшему процессу закваски, сообщает Дзен-канал "Melissa Live".

Основные ингредиенты

Вот что потребуется для приготовлений:

• Капуста: 2 кг для 2-литровой банки
• Морковь: 1-2 штуки (около 300 г)
• Соль: 2,5 столовые ложки (желательно каменная, без добавок)
• Тмин: 1-2 столовые ложки (по желанию для аромата)
• Вода: 0,9-1 литр (чтобы капуста была полностью погружена)

Морковь рекомендуется натирать на терке, чтобы добиться более яркого вкуса и насыщенного цвета. Кочерыжка выбрасывается, но нижние листья можно порезать и добавить в закваску.

Процесс квашения

Для квашения капусты можно использовать эмалированную кастрюлю, но алюминий строго противопоказан. Сначала капусту тщательно перемешивают с солью и тмином. Питьевой воды добавляется столько, чтобы она полностью покрыла капусту. С помощью тарелки и банки с водой создается необходимое давление.

Первые два дня капусту следует прокалывать в нескольких местах для выхода газа. Важно следить за процессом: в течение 10 дней капуста должна выделять пену, и как только она перестанет это делать, закуска готова. Затем квашеная капуста раскладывается по банкам, заливается соком и хранится в прохладном темном месте.

Настоящая квашеная капуста будет иметь прекрасный вкус, особенно если дать ей настояться чуть дольше — от трех суток. Готовьте с удовольствием и на здоровье!

В Смоленске произошло ДТП с трамваем

В соцсетях очевидцы сообщают о серьёзной аварии на пересечении улиц Румянцева и 25 Сентября.

По словам подписчиков, под колёса трамвая попал курьер доставки.

На месте ДТП работает "скорая". Обстоятельства происшествия пока не известны.

Фото: Подслушано Смоленск

Куриное яйцо, закопанное в посадочную лунку, — старый дачный приём, который иногда называют натуральной подкормкой. Сторонники метода рассчитывают, что органика будет разлагаться и постепенно отдавать почве питательные вещества. Однако считать яйцо полноценным удобрением или гарантией крупных плодов не стоит: результат зависит от грунта, ухода и потребностей конкретной культуры.

Что происходит в почве

При разложении яйцо действительно становится органическим материалом, но скорость этого процесса непредсказуема. Поэтому растения не обязательно получат питание именно тогда, когда оно им нужно. Скорлупа содержит кальций, однако в цельном виде разлагается медленно и не всегда заметно влияет на доступность этого элемента. Для полноценного роста такой приём не заменяет компост, проверенные органические подкормки или удобрения, подобранные по состоянию почвы.

Особенно осторожно стоит относиться к совету использовать сырое яйцо: при неглубокой закладке оно может привлечь животных и насекомых, а разложение иногда сопровождается неприятным запахом. Засушливую погоду и болезни растений эта подкормка сама по себе не предотвращает.

Как попробовать метод безопаснее

Если хочется проверить народный совет, закладывайте не больше одного яйца в посадочную лунку и полностью прикрывайте его землёй. Не располагайте его у поверхности и не рассчитывайте на быстрый эффект. Для скорлупы есть более простое применение: её можно измельчить и добавить в компост, помня, что и в таком виде кальций высвобождается постепенно.

Перед подкормкой полезно учитывать особенности участка: анализ почвы поможет понять, каких элементов действительно не хватает. Для томатов, перцев, баклажанов и ягодных кустарников важнее регулярный полив, подходящая почва и сбалансированное питание, чем один необычный приём.

Народный совет — не гарантия урожая

Закопанное яйцо может разложиться и внести в почву органику, но обещания заметного увеличения урожая не подтверждены самим фактом применения метода. Лучше воспринимать его как эксперимент, а не универсальную замену удобрениям. Если растение выглядит ослабленным, причину стоит искать в освещении, поливе, составе грунта или вредителях.

Мероприятия к Международному дню логопеда в образовательных организациях

Мероприятия, приуроченные к Международному дню логопеда, состоялись в областных образовательных организациях для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья Смоленской области. И это тот случай, когда учителя-логопеды превратили рутинные занятия в настоящий праздник для ребят.

Так, в Ярцевской школе-интернате мероприятие в формате микса игры, практики и современных технологий под руководством учителя-логопеда стало настоящим приключением для младших школьников. Дети тренировали четкое произношение и учились строить связные фразы, делали артикуляционную и дыхательную гимнастику, включали «режим исследователя»: разбирали звуки, искали рифмы, собирали слова. И все это – через увлекательные задания, а не через скучные упражнения. Задания были построены таким образом, что дети в игровой форме, незаметно для себя самих совершенствовали фонематический слух.

Не обошлось и без цифровых технологий: на помощь пришли интерактивные обучающие ролики и тренажеры. Для современных детей это не просто «посмотреть на экран», а способ увидеть свой прогресс и получить мгновенную обратную связь.

Для педагогических работников был проведен мини-мастер-класс: логопед показала, как легко и органично встроить приемы по развитию и коррекции речи в обычный урок. Коллеги разобрали конкретные упражнения, которые можно применять уже завтра. Мероприятие способствовало повышению методической компетентности педагогов.

А в Центре образования и развития «Особый ребенок» г. Смоленска состоялись интерактивная игра для обучающихся 6-7 классов «Логопедический брейн-ринг» и мероприятие «Путешествие в страну красивой речи».

Для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья особенно важна логопедическая помощь для своевременной коррекции речевого развития. Ежегодный международный день логопеда напоминает нам о том, что работа специалистов, которые помогают детям исправлять дефекты речи, порой незаметна, но незаменима в образовательном процессе.

Пятница 13-е – день, который многие считают особенным. Для кого-то он приносит череду неприятностей, а для кого-то – неожиданные удачи. Как этот день прошел для вас в профессиональном плане?

Отметьте, что произошло:

Черная полоса:

Утро началось с опоздания на собеседование.

Пропустили звонок, который мог изменить всё (от работодателя, конечно!).

Увы, пришлось искать новое место работы.

Белая полоса:

Вас приняли с распростертыми объятиями!

Предложили должность мечты.

Ваш кошелек стал толще - зарплату повысили!

Улыбнитесь и выберете свой вариант!