Соус Ромеско, привезенный из солнечной Каталонии, стал излюбленным дополнением к белым рыбным блюдам. В этом рецепте представлена запеченная треска, замаринованная в ароматах средиземноморских ингредиентов. Этот способ приготовления не только легок, но и обеспечивает насыщенный вкус и полезные качества рыбы.

Ингредиенты для успешного блюда

• Филе трески — 4 кусочка по 180 г
• Оливковое масло — 3 ст. ложки
• Миндаль — 100 г
• Чеснок — 3-4 зубчика, нарезанных тонкими ломтиками
• Лук — 1, мелко нарезанный
• Сухие хлопья чили — по вкусу
• Спелые помидоры — 6, очищенные и нарезанные
• Кетчуп «Махеевъ» — 3 ст. ложки
• Лавровый лист — 1
• Морская соль и черный перец — по вкусу
• Белый хлеб — 85 г, подсушенный и крупно нарезанный
• Петрушка — 2 ст. ложки, немного для украшения
• Вода — 3-4 ст. ложки
• Белый винный уксус — 3 ст. ложки

Этапы приготовления

1. Начать следует с проверки филе трески на наличие мелких косточек. Предварительно разогреть духовку до 180°C.

2. В сковороде разогреть оливковое масло, добавить нарезанный миндаль и чеснок, обжаривать до золотистого цвета. Затем переложить их на тарелку.

3. В эту же сковороду всыпать лук, обжаривать до мягкости. Далее добавить хлопья чили, нарезанные помидоры, кетчуп и лавровый лист. Все хорошо перемешать, приправить солью и перцем, затем готовить на медленном огне около 10 минут до размягчения помидоров.

4. В блендере смешать обжаренный миндаль, чеснок, хлеб и петрушку. Влить 1 ст. ложку воды и измельчить до грубого пюре, затем добавить томатную смесь из сковороды, вливая еще 2-3 ст. ложки воды и уксус, при необходимости подправить солью.

5. Выложить треску в жаропрочную форму, полить соусом, прикрыть фольгой и запекать 15 минут. После этого снять фольгу и запекать еще 5 минут. Подавайте, украсив рубленой петрушкой.

Пиде, напоминающая пиццу, но с собственным характером, является одним из жемчужин турецкой кухни. Это блюдо идеально подойдет как для завтрака, так и для легкого обеда. Нежное тесто, заполненное сочным сыром, сладкими помидорами черри и яйцом – это лакомство покоряет сердца многих гурманов.

Время приготовления и его сложность

Готовка этого блюда займет примерно 1.5 часа (не забудьте учесть время на подъем теста), а трудоемкость процесса можно оценить как среднюю.

Ингредиенты для теста и начинки

Для теста:

• Пшеничная мука: 400 г
• Сухие дрожжи: 7 г
• Теплая вода: 200 мл
• Сахар: 1 чайная ложка
• Соль: 1 чайная ложка
• Оливковое масло: 2 столовые ложки

Для начинки:

• Моцарелла или другой мягкий сыр: 200 г
• Помидоры черри: 150 г
• Яйца: 2-4 шт. (в зависимости от количества пиде)
• Свежий укроп или петрушка: для украшения
• Соль и перец: по вкусу
• Оливковое масло: для смазывания

Приготовление пиде

Когда пиде готово, подавайте его горячим, украсив свежей зеленью. Это лакомство прекрасно сочетается с легкими овощными салатами или йогуртовым соусом, превращая ваш обед в сказочное кулинарное путешествие.

Смолян ждут 11 новогодних выходных

Правительство России утвердило график праздничных и выходных дней на 2027 год.

Так, россияне, работающие по графику 5/2, будут отдыхать с 31 декабря 2026 года по 10 января 2027 года включительно.

30 декабря придется потрудиться - это будет обычный полный рабочий день, без сокращения.

А уже 31 декабря наступит официальный выходной благодаря переносу с воскресенья 3 января.

Фото: РИА Новости

Чтобы создать настоящую итальянскую пиццу, важен не только выбор начинки, но и состав теста. Правильный подход к ингредиентам — это залог успешного результата и восхитительного вкуса. В данной статье раскрываются секреты приготовления воздушного теста, которое обеспечит идеальную хрустящую корочку, сообщает канал.

Ингредиенты: основы для успеха

Мука: Основной элемент, от которого зависит текстура теста. В идеале стоит использовать итальянскую муку типа 00, обладающую отличной эластичностью и легкостью. Если подходящей муки нет, можно взять обычную хлебопекарную. Экспериментировать можно также, смешивая несколько видов муки, например, с рисовой или гречневой.

Дрожжи: Свежие дрожжи предпочтительнее для получения насыщенного вкуса и воздушности. Однако сухие дрожжи не уступают в качестве и удобны в использовании. Главное — не забыть их активировать в теплой воде перед добавлением в тесто.

Другие компоненты: Соль улучшает вкус и укрепляет клейковину, а сахар активизирует дрожжи. Вода — ключевой элемент, обеспечивающий нужную текстуру, а растительное масло делает тесто эластичным и мягким. Как правило, используют воду комнатной температуры, но теплую также можно применять в некоторых рецептах. Оливковое масло станет настоящим подарком для традиционного теста.

Популярные рецепты теста для пиццы

В мире пиццы существует множество рецептов теста, вот некоторые из самых распространенных:

• Дрожжевое тесто на йогурте: Йогурт придаёт тесту легкий кисловатый вкус и делает его мягким. Для приготовления понадобятся: 5 ст. л. йогурта, 150 г муки, 30 г кипятка, 1 ч. л. сухих дрожжей, сахара, и 15 г растительного масла.
• Бездрожжевое тесто на кефире: Идеально подходит для быстрого приготовления. Ингредиенты: 250 мл кефира, 280 г муки, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. соли, сахара и соды. Все смешивается до однородной массы.

Техника замеса и выпекания

Замешивание теста вручную — залог его удачи. Скалка может разрушить воздушную структуру теста, поэтому лучше обойтись без неё. После замеса тесту необходимо дать время на расстойку (1-1.5 часа), чтобы оно поднялось и обрело характерный аромат. После первого подъема тесто легонько обминают и оставляют на второй подъем.

Выпекать пиццу следует при высокой температуре — оптимально около 280 °C. Это позволит достичь идеальной корочки. Использование пергамента, смазанного оливковым маслом, обеспечит равномерную прожарку и предотвратит подгорание теста.

Около 48% пищевых отравлений происходят из-за плохо вымытой продукции. Это тревожная статистика, которая заставляет задуматься о том, как мы ухаживаем за свежими фруктами и овощами. Например, многие яблоки из супермаркетов покрыты воском – тем же, который используется в свечах. Однако не нужно сразу отказываться от свежих продуктов! Существуют простые и эффективные методы обработки овощей и фруктов, чтобы гарантировать их пользу для организма.

Этапы очистки: от простого до сложного

Существуют различные методы очистки, каждый из которых подходит для определенных продуктов:

• Простая вода: Хотя это лучше, чем ничего, этот метод зачастую неэффективен в борьбе с грязью и пестицидами.
• Мыльный раствор: Опасный миф! Остатки мыла могут оказаться более вредными, чем пестициды.
• Уксус и сода: Это отличный выбор! Одна столовая ложка уксуса на литр воды помогает растворить воск, а чайная ложка соды на стакан воды нейтрализует пестициды.
• Используйте щетку: Для жестких овощей, например, моркови и картофеля, это может убрать до 90% загрязнений.

Особые советы по мытью

Некоторые продукты требуют особого подхода:

• Ягоды: Замочите их в холодной воде на 5 минут и затем тщательно промойте под слабой струей.
• Зелень: Замачивание в миске с водой и одной чайной ложкой соли поможет избавиться от песка и насекомых.
• Виноград: Мыть его лучше гроздьями, а не отдельно.
• Кожура: Срезание кожуры не всегда решает проблему. Под ней могут находиться нитраты, особенно у огурцов и кабачков. Поэтому замачивание на 15-20 минут перед чисткой обязательно.

Полезные лайфхаки для быстрой очистки

Можно сделать процесс еще проще и эффективнее. Например, заполните пульверизатор смесью воды и уксуса в соотношении 3:1. Распыляйте на фрукты, подождите минуту, а затем смойте. Быстро, удобно и эффективно!

Хотя может показаться, что весь этот процесс занимает много времени, добавление всего 3 минут к приготовлению может защитить от проблем с желудочно-кишечным трактом или аллергий. Очистка никогда не бывает лишней!

Дождливая погода приносит свежесть, но для многих владельцев квартир это сигнал к началу настоящей проблемы с экологией. Влага проникает в дома через трещины на стенах, подоконниках и вентиляционных шахтах, создавая идеальные условия для размножения грибка и плесени. Всего через несколько дней после сильных ливней на потолках и стенах могут появиться темные пятна, а воздух наполняется неприятным затхлым запахом. Что же делает плесень такой опасной, почему традиционные методы борьбы часто оказываются неэффективными и как инновационная технология PPG может помочь в этой ситуации?

Причины быстрого появления плесени после дождей

• Повышенная влажность: Влага, накопившаяся после дождя, особенно критична, если окна закрыты или вентиляция не работает должным образом. Это создает условия, способствующие образованию плесени.
• Трещины и щели: Вода проникает в незаметные места, образуя невидимые влажные зоны, которые становятся идеальной средой для грибка.
• Недостаточная вентиляция: Многие старые дома имеют проблемы с вентиляцией, что приводит к накоплению влаги и, как следствие, к плесени.

Опасности грибка и плесени в помещении

• Аллергические реакции: Споры грибка являются мощными аллергенами и могут вызывать различные проблемы со здоровьем, включая насморк и даже приступы астмы, особенно у детей и пожилых людей.
• Респираторные инфекции: Некоторые виды грибков могут провоцировать серьезные заболевания дыхательных путей, особенно у людей с ослабленным иммунитетом.
• Разрушение имущества: Плесень может повредить отделочные материалы, мебель и даже снизить стоимость жилья на рынке.

Как PPG помогает в борьбе с проблемой

Современная технология PPG, основанная на фотокатализе с использованием диоксида титана, эффективно разрушает споры плесени под воздействием света. Активные формы кислорода, возникающие в процессе, уничтожают органические загрязнители до всего лишь водяных паров и углекислого газа. В отличие от стандартных методов, PPG не просто задерживает споры и токсины, а полностью устраняет их.

Устройство работает круглосуточно, не теряя своей эффективности даже при высоких уровнях влажности, и обеспечивает безопасную среду, не выделяя озон и другие вредные вещества. Например, исследование показало, что технология способна снизить уровень грибка до 98% всего за шесть часов.

Инвестиции в PPG — это не только борьба с последствиями, но и профилактика появления плесени, что делает этот подход выгодным и безопасным для здоровья.

Окрошка на квасе или на кефире?

Росстандарт разрешил давний гастрономический спор россиян, опубликовав новый ГОСТ.

Согласно ему в состав настоящей русской окрошки входят мясо, птица или даже рыба,огурцы, зелёный лук, зелень и... КВАС.

Отметим, теперь официально утверждённые стандарты есть и на другие традиционные блюда, включая борщ, салаты "Оливье", "Селёдка под шубой" и "Мимоза", а также винегрет.

Космея, название которой происходит от греческого слова «космео», что означает «украшение», когда-то была любимицей детворы. Малыши использовали её яркие лепестки для создания украшений: от накладных ногтей до венков на головы. Но, к сожалению, сегодня этот цветок встречается всё реже, хотя его новые махровые формы выглядят просто потрясающе.

Разнообразие космей

На сегодняшний день в садоводстве выделяются два основных вида космеи: космос дваждыперистый и космос серно-желтый. Космея дваждыперистая достигает высоты 80-150 см, обладает перистыми листьями и крупными цветками диаметром 7-10 см, которые могут быть белыми, розовыми, красными или пурпурными.

Космея серно-желтая, соцветия которой достигают 4-6 см в диаметре, порадует глаз золотисто-желтыми и оранжевыми цветками. Обе разновидности имеют низкие и махровые сорта, которые удивляют разнообразием оттенков.

Требования и размножение

Космея не требовательна к почвам: она лучше всего растет на рыхлой и питательной земле. При этом она довольно теплолюбива и страдает от холодного и сырого лета.

Процесс размножения космеи обычно происходит методом прямого посева семян в почву. Для редких сортов предпочтительным является выращивание через рассаду. Семена укладывают на поверхность грунта, слегка прижимая, поскольку для прорастания им необходим свет. Обычно всходы появляются в течение одной-двух недель, и уже в начале июня рассаду можно высаживать в открытый грунт.

Не забываем про космею

Эта красотка может стать настоящей находкой для цветоводов! Нежные букеты из космеи сохраняют свежесть и отлично смотрятся как в одиночных композиций, так и в сочетании с другими цветами. Люди, гуляя по саду, обязательно должны остановиться у клумбы с космейами и вспомнить, как они любовались ею в детстве — это момент ностальгии, когда сердце наполняется теплом воспоминаний о бабушкином палисаднике.

Операторы связи и банки договорились об условиях маркировки звонков, сообщили в ТАСС со ссылкой на Минцифры.

Теперь на экране смартфона будет отображаться название банка при входящем звонке.

Маркировка поможет гражданам распознавать звонки и снизит риск обмана со стороны мошенников, которые представляются сотрудниками кредитно-финансовых организаций.

В смоленском райцентре автомобиль угодил в провал на дороге

Об инциденте в Вязьме сообщают соцсети.

По словам очевидцев, ДТП произошло на участке дороги, ведущем к центральному рынку.

Автомобиль пытался повернуть и рухнул в огороженную яму. При этом, машина протаранила защитные ограждения.

О причинах аварии, пострадавших и происхождении дорожного провала не сообщается.

Фото: Инцидент Смоленск

Чистота на грядках привлекает взгляд: ровные полосы земли, без единого сорняка. Но оказывается, такая безупречность может негативно сказаться на росте растений. На ухоженных до блеска участках зелёные побеги часто развиваются хуже, чем на тех, где земля покрыта остатками травы или мульчей. И этому есть объяснение.

Оголённая почва — уязвимость для растений

Когда грядка полностью очищена, почва открыта солнечному свету и неблагоприятным погодным условиям. Это приводит к ряду нежелательных последствий:

• Верхний слой земли быстро пересыхает;
• После полива образуется плотная корка;
• Корни растений подвергаются резким перепадам температуры;
• Микроорганизмы, необходимые для здоровья почвы, теряют свою среду обитания.

Такие условия для растений крайне неблагоприятны, и довольно часто они оказываются в стрессе, сообщает Дзен-канал "Шуруп и Укроп".

Природа и ее законы

На живой природе почва никогда не бывает «чистой». Листья и остатки растений служат естественным укрытием, которое выполняет несколько важных функций:

• Удержание влаги;
• Защита от перегрева;
• Питание для почвенной жизни;
• Поддержание структуры почвы.

Идеально чистая грядка — это искусственное состояние, абсолютно не приспособленное для роста и развития растений.

Мульча как спасение

Добавление небольшого слоя мульчи может кардинально изменить ситуацию. Она помогает:

• Сохранять влагу;
• Стабилизировать температуру;
• Питать полезные микроорганизмы;
• Улучшить условия для корней растений.

При этом грядка остается аккуратной, но не такой «стерильной». Со временем многие садоводы понимают: чем меньше вмешиваются в естественные процессы почвы, тем лучше чувствуют себя растения.

Россиян начали вводить в заблуждение фейковыми штрафами за нарушение правил парковки, сообщают в МВД РФ.

Потенциальной жертве приходит сообщение о том, что его автомобиль был припаркован с нарушениями правил. Ему назначен штраф, который можно оплатить, перейдя по ссылке.

Ссылка ведёт на фишинговый сайт, где указаны реквизиты на оплату, и потерпевший переводит деньги преступникам.

Смоленский центр крови получил награду в рамках Всероссийской акции

Смоленский центр крови стал призером во Всероссийской акции «Код донора. Единство народов России». Об этом сообщает региональный Минздрав.

Он участвовал в номинации «В единстве — сила, регион как одна команда».

Торжественная церемония награждения финалистов Всероссийской акции #КоддонораЕдинство прошла в столице в Фольклорном центре «Москва».

Акция стартовала в марте и объединила представителей разных регионов страны, медицинских учреждений, общественных организаций, волонтёрских объединений и всех, для кого донорство стало важной частью жизни.

Предлагается попробовать приготовить ароматный медовый пирог, который сочетает в себе нежность и легкость. Благодаря кефиру, тесто становится воздушным и многослойным. Этот пирог не только прост в приготовлении, но и порадует вас своим непревзойденным вкусом и ароматом.

Ингредиенты для пирога:

• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 100 г (по желанию можно увеличить до 150 г)
• Соль — щепотка
• Кефир — 250 мл
• Мед — 130 г (желательно жидкий)
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Мука — 300 г
• Сода — 1 ч. л. (6 г)
• Разрыхлитель — 5 г

Шаги приготовления:

В глубокой миске объединить яйца, сахар и щепотку соли. С помощью миксера или венчика тщательно перемешать ингредиенты до полного растворения сахара. Для придания дополнительного аромата можно добавить немного ванилина.

Затем влить кефир и добавить мед. Если мед слишком густой, его следует немного подогреть. Далее влить растительное масло и хорошо перемешать.

Смешать муку с содой и разрыхлителем, после чего просеять её в тесто в два этапа. Необходимо замешивать тесто до средней густоты.

Форму для выпечки (размер 27 на 20 см) смазать растительным маслом и застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто в форму и по желанию украсить сверху ягодами, фруктами или орехами.

Духовку не следует заранее разогревать. Пирог ставится в холодную духовку, устанавливается температура 180 градусов, и выпекается в течение 40 минут. Проверить готовность можно деревянной палочкой.

После выпекания дать пирогу немного остыть перед подачей. Намеченный десерт отлично подойдет для домашнего чаепития, а также может быть украшен сахарной пудрой — но, в принципе, он и без этого будет вкусным.

Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь великолепным вкусом медового пирога вместе с любимыми!

Недавняя статья, посвященная весеннему уходу за черной смородиной, вызвала волну интереса среди читателей. Множество вопросов требует детальных объяснений, и сегодня они будут разобраны.

Конструктивные решения для поддержки кустов

Один из заданных вопросов касается загадочного элемента вблизи куста – опоры. Этот необычный предмет, который некоторые читатели назвали «на палочке», на самом деле представляет собой часть продуманной конструкции для поддержки смородины. Разработка принадлежит мужу, который откликнулся на проблему поломанных кустов под тяжестью урожая.

Опоры изготавливаются из арматуры, труб и ПНД-шланга. Труба ПНД вставляется в приваренные элементы и формирует конструкцию, которую можно легко адаптировать под любые размерности. Поскольку шланг снимается на зиму, такая система является универсальной и практичной. Фотографии демонстрируют старую дачу, где была реализована подобная опора, а на новой даче установлены аналогичные решения.

Борьба с вредителями: советы и рекомендации

Касаясь вопросов по борьбе с вредителями, следует отметить, что на листьях смородины часто появляются бордовые выпуклые пятна, которые свидетельствуют о нападении галловой тли. Для борьбы с ней рекомендуется использовать раствор хозяйственного мыла, который безопасен как для растения, так и для садовода. Обработка производится путем нанесения раствора на нижнюю сторону листа.

Также популярным средством против тли является состав на основе молочной сыворотки и нашатырного спирта. Этот раствор безопасен для фруктовых культур и может использоваться для клубники. Говоря о профилактических мерах, многие садоводы прибегают к обливанию кустов кипятком до начала распускания почек. Эта процедура помогает уничтожить зимующих вредителей, однако важно следить за температурой воды: она должна быть не выше 70-80 градусов, чтобы не повредить молодые побеги.

Перспективы омоложения кустов смородины

Существуют и другие распространенные беспокойства, например, почему у куста черной смородины не наблюдается молодых побегов. На это может быть несколько причин, главной из которых является старение куста. Если растение значительно ослабло, необходимо ухаживать за ним, обеспечивая дополнительное питание и створаживание. Для легкого пробуждения спящих почек рекомендуется аккуратно окучить куст или обрезать его под корень.

В современных условиях важно также следить за состоянием корней, ведь их здоровье определяет будущий урожай. Установка надежных опор и правильный уход – это залог не только красивых растительности, но и рентабельного сбора урожая.

Зефирантес, мягко говоря, не так известен, как его более популярные собратья – гиппеаструмы и кливии. Однако это луковичное растение, зачастую именуемое «дождевая лилия» из-за своей способности распускаться в сезон дождей, безусловно, заслуживает внимания благодаря своей красоте и простоте в уходе.

Условия для роста

Зефирантесы предпочитают яркий свет, особенно в летние месяцы, когда они находятся в активной фазе роста и цветения. Растения лучше всего разместить в светлом месте или даже на балконе, а зимой, если листья опадают, листья следует спрятать в темное и прохладное место с температурой около 10-12 °C, пишет источник.

Состав почвы тоже важен. Оптимальный грунт для зефирантеса представляет собой смесь листовой и дерновой земли с добавлением перегноя и крупного песка в пропорции 1:1:2:1.

Полив также требует особого подхода. В летний период растения поливаются умеренно, позволяя почве полностью просохнуть между поливами. Зимой полив нужно свести к минимуму, особенно если листья опали, а если остались – поливать еще реже. Важно не переувлажнять почву, чтобы избежать гниения луковиц.

Популярные виды

Среди множества видов зефирантеса в домашних условиях обычно выращивают три основные разновидности:

• Зефирантес белый (Zephyranthes candida) – отличается узкими листьями и белыми цветками, которые появляются одновременно с листьями.
• Зефирантес розовый (Zephyranthes rosea) – известен своими нежно-розовыми ароматными цветами и более широкими листьями.
• Зефирантес желтый (Zephyranthes citrina) – имеет яркие большие цветки желтого оттенка, прекрасно вписывающиеся в любой интерьер.

Размножение и пересадка

Размножение зефирантеса может происходить с помощью деток, которые образуются в большом количестве, что делает процесс достаточно простым. Для красивого кустика лучше высаживать несколько деток вместе. Пересаживают растения каждые 2-3 года, как весной, так и осенью, что позволит улучшить их цветение и общее состояние.

Заботаясь о зефирантесе, можно быть уверенным, что он не только украсит дом, но и порадует обилием цветов, если создать ему подходящие условия для роста и процветания.

Минприроды России устанавливает норматив на отстрел 30% от численности бурых медведей в каждом регионе. Об этом сообщает ТАСС.

Кроме того, правительство готово софинансировать регионам затраты на отстрел вышедших к людям хищников.

Решение принято всвязи со сложившейся ситуацией в этом году. Она позволит эффективнее регулировать численность бурого медведя и сократить количество конфликтных ситуаций между хищником и человеком.

Как отметили в министерстве, популяция бурых медведей в стране стабильно растет и составляет почти 308 тысяч особей. В действующем законодательстве бурый медведь остается лимитированным видом, то есть государство разрешает изымать из дикой природы до 30% численности хищника. Однако ни в одном регионе не установлен максимальный лимит. Такие значения достигаются только в отдельных охотхозяйствах с высокой численностью медведя.

По данным Минприроды России, с начала года поступило свыше 12 тыс. обращений людей о выходах бурых медведей к людям. Произошло 87 нападений хищников, 36 человек погибли.

Минприроды России подготовило соответствующие изменения в нормативную базу. Приказы ведомства зарегистрированы в Минюсте России.

Скоро лето, а значит, наступает время свежих ягод и сочных фруктов! Этот десерт — идеальный способ использовать изобилие даров природы, когда варенья уже достаточно, а запасы настоек почти исчерпаны. Предлагаем вам легкий и освежающий творожно-ягодный десерт с ярким солнечным настроением.

Ингредиенты

• Творог — 400 г
• Сметана — 300 г
• Сахар — 100–150 г
• Ванилин — 1 щепотка
• Желатин — 20 г
• Вода — 70 мл
• Ягоды и фрукты — 300–400 г

Приготовление десерта

1. В небольшой миске залить желатин 70 мл воды комнатной температуры и оставить на 5-10 минут для набухания.

2. Пока желатин набухает, подготовьте фрукты. Хорошо промойте ягоды и аккуратно обсушите. Крупные плоды, такие как персики или клубника, нарежьте кубиками, чтобы они не выпали при нарезке готового десерта.

3. В большой миске смешайте творог, сметану, сахар и ванилин. С помощью погружного блендера взбейте эту массу на высокой скорости в течение 2-3 минут, пока она не станет однородной и кремообразной.

4. Набухший желатин распустите, поставив миску на водяную баню, постоянно помешивая, пока он не станет прозрачным. Также можно использовать микроволновую печь, разогревая желатин импульсами по 10 секунд. Главное, не допустить его кипения!

5. Постепенно влейте распущенный желатин в творожно-сметанную массу, тщательно перемешивая венчиком или лопаткой для равномерного распределения.

6. Добавьте подготовленные ягоды и фрукты в основную массу и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить плоды.

7. Если используется разъемная форма, застелите дно и стенки пленкой. В случае силиконовой формы этого делать не нужно. Вылейте получившуюся массу в подготовленную форму.

8. Уберите десерт в холодильник минимум на 3-4 часа для полного застывания. После этого творожно-ягодный десерт легко извлекается из формы, сообщает канал.

Приятного аппетита и наслаждения летними днями!

В современном рыбном производстве метод инъектирования становится краеугольным камнем при посоле форели. Эта технология, основанная на введении солевого раствора непосредственно в? рыбы, выигрывает за счет скорости, равномерности и повышенного выхода готовой продукции. В данной статье рассмотрим, как готовят тузлук, какие подходят устройства используются и какие преимуществадает данный метод.

Основы посола рыбы

При массовом посоле форели применяются различные способы внесения соли, среди которых сухой и инъектированный способы. Главным их отличием является метод проникновения соли в?. В сухом методе соль проникает через поверхность, тогда как инъектирование позволяет вводить раствор непосредственно внутрь продукта. Это влияет на скорость посола, равномерность дозировки соли и форму филе.

Технология инжектированного посола форели

Инжектированный посол считается одним из самых современных методов обработки лососевых рыб, включая форель. Суть этого подхода заключается в том, чтобы вводить солевой раствор (тузлук) в? с помощью специальных инъекционных игл.

Приготовление тузлука

Тузлук представляет собой концентрированный раствор поваренной соли. Важно, чтобы соль соответствовала стандартам и была не ниже первого сорта. Кроме того, при инъектировании могут использоваться сложные многокомпонентные растворы, содержащие:

• регуляторы кислотности;
• антиоксиданты;
• консерванты;
• влагоудерживающие компоненты;
• вкусоароматические добавки.

Эти добавки помогают оптимизировать вкус, текстуру и срок хранения продукта. Эксперт Елена Лукина подчеркивает важность функциональных смесей для корректировки структуры?, что также позволяет ускорить процесс созревания рыбы.

Оборудование

Для реализации технологии требуется специальное оборудование, включая системы взвешивания и дозирования, инъекционные устройства и емкости для приготовления растворов. Также используются столы, ножи и вспомогательные инструменты для обеспечения высокого качества производства.

Технологический процесс

Процесс проходит с использованием инъекторов, обладающих большим количеством игл (до 200), что обеспечивают высокую производительность — до 3,5 т/ч. Важным аспектом технологии является гидромодуль — соотношение массы рыбы и объема вводимого раствора, обычно составлющее 10-20%. Это соотношение критически влияет на выход продукции, обеспечивая прибавку массы на 10–20%.

Процесс проходит при температуре около –1 °C, что способствует сохранению качества сырья и минимизации микробиологических рисков. Длительность посола составляет 10–12 часов — именно за это время происходит равномерное распределение тузлука в тканях рыбы.

Преимущества и недостатки метода инъектирования

Инъектирование значительно ускоряет процесс посола и созревания, обеспечивая равномерное распределение соли в?. Эта технология снижает общий расход соли, увеличивает выход готовой продукции и улучшает её органолептические характеристики. При правильном подходе в продукте может удерживаться до 80–98% введённого тузлука, что положительно сказывается на экономической эффективности.

Однако метод требует высокой точности в рецептуре и строгого контроля качества, так как избыток влаги может привести к разрушению структуры?. Важным остается научно обоснованный подход к добавкам. Перспективы данного метода включают в себя дальнейшее сокращение времени посола и оптимизацию состава тузлука.

За 10 месяцев 2026 года в Смоленской области зарегистрировано 8582 преступления, что более чем на 12,5% ниже аналогичного периода прошлого года. Об этом сообщили в прокуратуре региона.

Из них совершено:

в общественных местах – 2929 (-0,7%);

лицами, ранее совершавшими преступления – 2638 (-4,8%);

лицами, в состоянии опьянения – 465 (-19,6%).

Количество зарегистрированных преступлений, совершенных с использованием ИТТ или в сфере компьютерной информации, снизилось на 31,3%.

В области совершено:

14 хулиганств (+27,3%);

4 разбойных нападения (-63,6%);

76 грабежей (-44,7%);

1511 мошенничеств (-31,8%);

3336 краж (-5,3%), в том числе

21 кража транспортных средств (-43,2%).

Отмечается снижение уровня преступлений в сфере незаконного оборота наркотиков. Их число снизилось почти на 19,5%.

Почти вдвое снизилось количество нарушения ПДД и эксплуатации транспортных средств, в том числе 20 со смертельным исходом.

Скорее всего, каждый хоть раз в жизни сталкивался с необходимостью быстро приготовить что-то вкусное и сытное. Удачным решением станет салат с тунцом – блюдо, которое восхищает своей простотой и насыщенностью. Он подойдет как для обеда, так и для романтического ужина, а также как закуска для дружеской встречи. Давайте разберемся, что нужно для этого гастрономического чуда.

Ингредиенты, которые всегда под рукой

• Тунец консервированный – 1 банка (рекомендуется в собственном соку или масле для лучшего вкуса).
• Яйца куриные – 2 шт. (предварительно сваренные вкрутую).
• Свежий огурец – 1 шт. (компактного размера для удобства)
• Красный лук – от 1/2 до 1 головки (по вкусу).
• Зелень – небольшой пучок (укроп, петрушка или зеленый лук).
• Майонез – 2-3 столовые ложки (на ваш вкус).
• Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу.

Простой процесс создания вкуса

Идеи для вкусных дополнений

Существует множество способов улучшить этот салат. К примеру:

• Добавление кукурузы: консервированная кукуруза вносит сладость и текстурное разнообразие.
• Натертый сыр: немного тертого твердого сыра добавляет насыщенности вкуса.
• Лимонный сок: замена части майонеза лимонным соком сделает салат более свежим.

Этот невероятно легкий и вкусный салат с тунцом моментально впишется в любой обеденный стол и станет настоящим гастрономическим открытием!

В нескольких смоленских СНТ организуют новую схему вывоза мусора

Сегодня глава города Александр Новиков встретился с жителями садоводческих товариществ, Досуговского шоссе и посёлка Вишенки.

На встрече обсудили организацию вывоза мусора. На встречу пригласили гендиректора регионального оператора АО «СпецАТХ» Оксану Строеву. Также присутствовали начальник управления ЖКХ администрации города и начальник управления по Ленинскому району.

Ранее мэр обратил внимание на складирование мусора на остановках Досуговского шоссе, затем во время объезда Ленинского района эту тему подняли и жители посёлка Вишенки.

В районе Досугово, 38 сейчас установлена контейнерная площадка, в которую, по словам жителей, выбрасывают мусор и проезжающие по шоссе, и жители ближайших улиц и районов. Некоторые дома частного сектора находятся в отдалении от действующей площадки, и мусор приходится нести далеко. А от такой нагрузки площадка, по сути, превращается в стихийную свалку.

В результате стороны договорились, что в течение следующей недели управление ЖКХ совместно со СпецАТХ проработают вопрос установки контейнеров на улицах частного сектора, включая удалённые.

Коммунальщики пройдут по каждой и оценят возможность установки с учётом новых правил, проходящих под землёй коммуникаций и проходимости техники.

К концу следующей недели должно быть найдено решение по всем улицам. Где контейнер установить не получится, будут рассматривать вариант провозного сбора мусора.

При этом, действующую контейнерную площадку приведут в порядок полноценно: её сделают шире, установят ограждение и обустроят прилегающую территорию. А чтобы площадка снова не превращалась в свалку, там установят камеры видеонаблюдения с распознаванием лиц.

Чтобы снизить нагрузку на действующую площадку, в следующем году на шоссе появится ещё одна контейнерная площадка.

Как только управление ЖКХ и регоператор подготовят решения по данному вопросу, с местными жителями организуют новую встречу.

Муксун — одна из самых ценных рыб, обитающих в северных реках. Этот великолепный представитель фауны имеет особую ценность среди гурманов благодаря своему деликатному вкусу и изысканному аромату. Строганина из муксуна предлагает уникальное гастрономическое удовольствие, которое невозможно сравнить ни с чем другим.

Технология приготовления строганины

Для того чтобы получить по-настоящему уникальный продукт, муксун замораживают до экстремально низких температур. Такой способ позволяет нарезать рыбу тонкими, практически прозрачными пластинами, которые восхищают своей характерной текстурой и насыщенным вкусом. Каждая стружка раскрывает все оттенки аромата, даря гастрономическое наслаждение с первого укуса.

Как подаются блюда из строганины

Строганина подается на ледяной поверхности, что создает эффект свежести и подчеркивает натуральный вкус рыбы. К ней традиционно предлагают брусничную и груздевую соль, которые добавляют яркие нотки и акценты к деликатесу. Эти дополнения подчеркивают вкус строганины и делают каждое блюдо поистине уникальным, став настоящим открытием для вкусовых рецепторов.

Где попробовать это лакомство

Легко ощутить магию строганины из муксуна в ресторане «Матрёшка». Здесь повара готовы предложить самое лучшее из традиционной кухни, сочетая современные технологии и уникальные рецепты. Забронировать столик можно на сайте ресторана, чтобы насладиться этим удивительным деликатесом в уютной атмосфере с друзьями или семьей.

Безопасность прежде всего: смоленские муниципальные служащие прошли обучение по профилактике терроризма и экстремизма

Повышение квалификации по программе профилактики терроризма и экстремистской деятельности для муниципальных служащих провела Президентская академия при участии опытных экспертов из Главного управления МЧС России по Смоленской области, Управления Росгвардии, Управления МВД России по Смоленской области, Прокуратуры, Центра управления регионом и Антитеррористической комиссии Смоленской области.

Живой профессиональный интерес слушателей вызвало выступление сотрудника ГУ МЧС России по Смоленской области Александра Алексеевича Салынского - оно единогласно было отмечено как наиболее содержательное и значимое. Профессионализм и компетентность эксперта высоко оценили все слушатели программы: он подробно ответил на многочисленные вопросы участников и дал конкретные, применимые на практике консультации по сложным ситуациям, возникающим в работе муниципалитетов, что позволило по-новому взглянуть на вопросы межведомственного взаимодействия.

#МЧСРоссии #ПожарнаяБезопасность

Подписывайся на МЧС России в MAХ| ВК Подписывайся на МЧС Смоленск в MAX | BK | OK | ДЗЕН

Если потеряли паспорт или у вас его украли, ваши данными могут воспользоваться преступники.

Чтобы этого не случилось, на Госуслугах запустили новый сервис, с помощью которого можно быстро аннулировать документ. За первый месяц работы им воспользовались более 5,5 тыс. человек.

Для оформления заявления вам понадобятся:

подтверждённая учётная запись на Госуслугах;

данные утраченного паспорта.

Если документ украли, надо указать данные из талона-уведомления МВД:

звание и Ф.И.О. сотрудника, который принял заявление;

адрес подразделения и номер служебного телефона;

дату и время, когда ваше заявление зарегистрировали.

Это нужно, чтобы связать ваше онлайн-заявление с официальным обращением в полицию.

Далее выберите причину обращения, заполните сведения, укажите подразделение МВД и отправьте запрос. Подать заявление может только владелец паспорта.

Важно! Отозвать заявление не получится. Даже если паспорт найдётся, он всё равно останется недействительным и вам нужно будет оформить новый.

______________________________

Источник: объясняем.РФ

#Объясняемрф

#СлужбазанятостиСмоленскойобласти

Вопрос, волнующий многих перед процедурой отбеливания, заключается в том, не приведет ли она к повреждению зубов. Это вполне обоснованное беспокойство, ведь эмаль не восстанавливается. Разберемся, что на самом деле происходит с зубами во время отбеливания и стоит ли опасаться за их здоровье.

Механизм отбеливания

Основным активным компонентом большинства отбеливающих средств являются перекись водорода или карбамидная перекись. Эти молекулы, обладая небольшими размерами, легко проникают в эмаль, разрушая пигменты, отвечающие за цвета зубов.

Во время процедуры зубы временно теряют часть минералов, а эмаль слегка размягчается и становится более пористой. Однако это — обратимый процесс, и слюна быстро восстанавливает минеральный баланс за несколько часов после завершения отбеливания.

Научные исследования подтверждают, что при соблюдении всех рекомендаций процесс отбеливания не приводит к эрозии эмали. Хотя могут наблюдаться поверхностные изменения, они не являются постоянными.

Когда отбеливание действительно вредит зубам

Проблемы возникают не из-за самой процедуры, а из-за неправильного её применения. Опасности могут исходить от следующих факторов:

• Частота отбеливания: частое использование препаратов с перекисью может привести к нарушению химической структуры эмали и её истончению.
• Высокая концентрация активных веществ: чем выше концентрация, тем глубже гель проникает в зуб.
• Отбеливание при наличии кариеса или трещин: в таком случае гель может попасть внутрь зуба и вызвать воспаление.
• Использование аптечных полосок: высокая концентрация перекиси в некоторых продуктах может разрушать коллаген в дентине.

Чувствительность после отбеливания: нормальное явление или тревожный сигнал?

У многих пациентов после процедуры возникает временная чувствительность зубов. Это не свидетельствует о повреждении, а связано с реакцией на проникновение перекиси в дентинные канальцы. Обычно чувствительность проходит в течение 1–2 дней. Если она продолжается дольше или усиливается, стоит обратиться к стоматологу.

Как защитить эмаль до и после процедуры

Профессиональные протоколы отбеливания включают этап реминерализации. После применения геля на зубы наносят специальный состав с фтором или кальцием, который помогает защитить эмаль и снизить чувствительность.

Для сохранения результата и защиты зубов рекомендуется:

• избегать красящих продуктов минимум 48 часов после процедуры;
• использовать пасту с фтором или гидроксиапатитом для восстановления минералов;
• не проводить отбеливание чаще, чем рекомендует специалист;
• регулярно посещать стоматолога для профессиональной гигиены каждые шесть месяцев.

Не дайте себя обмануть

#МЧСРоссии #РоликБезопасности

Подписывайся на МЧС России в MAХ| ВК Подписывайся на МЧС Смоленск в MAX

| BK | OK | ДЗЕН

Несмотря на предсказуемую осеннюю обрезку, пеларгонии способны к саморегуляции и процветанию даже в самых трудных условиях. В отличие от традиционного подхода, который включает радикальную обрезку до 10-15 сантиметров, новый метод демонстрирует, что растения могут выживать и развиваться без жесткого вмешательства.

Настоящие перемены в уходе за растениями

В прошлом многие цветоводы придерживались правил обрезки и считали их обязательными для зимовки. Однако с недавним экспериментом, который показал, что пеларгонии могут нормально зимовать без радикальных изменений, позиция растений кардинально изменилась. Подход к уходу за ними стал более деликатным и согласованным с природной логикой.

Научный подход к зимовке

При отказе от обрезки было необходимо внести изменения в режим полива и освещения, которые стали ключевыми факторами успеха:

• Полив: Интервал увеличили с 4-5 дней до 10-14 дней, ведь зимой пеларгониям требуется значительно меньше влаги.
• Освещение: С ноября по февраль использовали фитолампы, включая их на 8 часов в день. Это обеспечивало необходимый уровень света для роста и цветения.

Впечатляющие результаты

С середины декабря обрезанные кусты начали выдавать первые бутоны, что стало настоящей сенсацией. К концу февраля шесть из восьми растений активно цвели, украсив подоконники яркими цветами. В то же время соседские растения, которые придерживались традиционного метода, выглядели жалко и безжизненно.

Такой переход к "ленивому" цветоводству не только уменьшил временные затраты на уход, но и значительно повысил урожайность. Сравнение показало, что у растений, прошедших эксперимент, количество цветоносцев было в два с половиной раза больше. Это великий урок о том, как важно учитывать природу и её потребности при уходе за растениями, сообщает Идеальный огород.

Мужчина погиб при пожаре в смоленском райцентре

В городе Рославль произошел пожар. На 9-ом Пролетарском переулке загорелся частный дом.

Первыми полыхающее строение заметили соседи и незамедлительно сообщили в пожарную охрану.

На место происшествия оперативно прибыли сотрудники МЧС России. В ходе разведки и тушения внутри дома огнеборцы обнаружили тело погибшего мужчины. Его личность и обстоятельства произошедшего устанавливаются специалистами.

Огонь мог перекинуться на стоящий рядом гараж соседей, однако пожарные не допустили этого.

В результате у дома полностью сгорела кровля, огонь уничтожил все имущество внутри.

Как сообщили в МЧС, рассматриваются разные версии произошедшего, одна из которых – неосторожное обращение с огнем.

Серый, облачный ноябрь

В воскресенье в регионе будет облачно с прояснениями, преимущественно без осадков. Ветер подует юго-западный, со скоростью 6-11 м/с.

Температура воздуха:

по области: ночью -2°С …+3°С, днём +1°С …+6°С;

в Смоленске: ночью -1°С …+1°С, днём +4°С …+6°С.

Атмосферное давление 729 мм рт. столба, будет расти.

МЧС России напоминает: при наведении порядка не сжигай мусор, утилизируй его в специально оборудованных для этого местах. Соблюдай правила пожарной безопасности, чтобы выходные оставили только приятные воспоминания.

#МЧСРоссии #ПогодаСмоленск

Подписывайся на МЧС России в MAХ | ВК

Подписывайся на МЧС Смоленск в MAX | BK | OK | ДЗЕН

Культурные сорта пионов известны многим садоводам, а также профессиональным ландшафтным дизайнерам. Но не только они могут поразить воображение: дикие пионы также способны удивлять. В России встречается около 15 видов этих прекрасных растений, и каждый из них обладает своим неповторимым шармом.

Легенды и мифы о пионе

Пионы не просто красивые цветы — они являются частью множества легенд, которые прошли сквозь века.

В одной из таких легенд рассказывается про богиню Флору, которая, собираясь в путешествие, решила выбрать достойную замену. Многие считали, что только роза может быть её заменой. Однако, пион, будучи смелым и независимым, выступил против этого решения. В гневе Флора прокляла его, заявив, что не будет у него ни пчел, ни бабочек — символов красоты и жизни.

Несмотря на это проклятие, пионы, произрастающие в Дальнем Востоке, Забайкалье, средней полосе и на Кавказе, продолжают привлекать внимание. В мае и июне они распускаются, излучая сладковатый аромат и привлекая муравьев, которые защищают их от врагов.

Марьин корень: целебные свойства пионов

В народе пионы также известны как марьин корень, что связано с именем Девы Марии и символизирует духовную чистоту. Корни этих цветов применяются в народной медицине на протяжении веков для лечения многих заболеваний, включая бессонницу и диабет.

Однако, излишняя охота за целебными корнями может навредить экологии. Глубоко посаженные корни требуют осторожного обращения, и многие виды пионов находятся под угрозой исчезновения, что делает их частью Красной книги регионов.

Таким образом, несмотря на то что роза остаётся символом красоты, пион с его богатой историей, ароматом и целебными свойствами также заслуживает внимания садоводов и ценителей флоры.

Черенкование жасмина самбак становится всё более популярным среди любителей комнатных растений. Этот способ размножения обеспечивает быструю укореняемость и сохранение сортовых характеристик, что делает процесс проще и интуитивно понятнее.

Преимущества черенкования

Черенкование — это способ, который позволяет получать точные копии материнского растения. Такой подход экономит время и усилия, ведь новые растения быстро зацветают и начинают радовать своей красотой. В условиях постоянной загруженности черенки становятся идеальным решением для занятых людей.

Выбор времени для черенкования

Весна и начало лета — оптимальные сезоны для заготовки черенков. В этот период побеги активно растут и полны энергии, что увеличивает шансы на успешное укоренение. Жасмин самбак, будучи теплолюбивым растением, особенно отзывчив на такие условия.

Создание идеальных условий

Мини-парники с помощью прозрачных упаковок или небольших контейнеров помогают поддерживать необходимую влажность. Это создаёт подходящие условия для корнеобразования, а регулярное проветривание исключает риск появления плесени. Умное использование этих простых методов значительно увеличивает шансы на успех, сообщает Дзен-канал "Что-то на зелёном".

Финальное слово

Жасмин самбак и черенкование — это не просто способ размножения, а возможность создать в доме уголок зелени и аромата. Умение работать с растениями позволяет создать уникальную атмосферу, а также делиться ею с близкими. Черенкование — это шаг к новым возможностям в домашнем садоводстве, который следует взять на заметку всем.

Смолянам напомнили об ответственности за нарушение правил земляных работ

Газопровод - объект повышенной опасности. Всего одна искра или неосторожное движение ковша экскаватора могут привести к катастрофическим последствиям, напоминают в МЧС региона.

По территории Смоленской области проходят магистральные газопроводы. Вдоль них охранная зона: 25 метров с каждой стороны, где действуют особые правила.

В ведомстве напоминают, что любые строительные работы проводить в этой зоне можно только с письменного разрешения Смоленского или Холм-Жирковского линейных производственных управлений магистральными газопроводами (ЛПУМГ).

Земляные работы ближе 2 метров от трубы или кабеля связи ведутся только вручную и в присутствии представителя газовиков.

Разжигать в этих зонах костры, использовать горюче-смазочные материалы иорганизовывать стоянку техники запрещено.

Нарушителям правил грозят штрафы: от 50 тысяч для граждан до 2,5 млн рублей для организаций.

В случае обнаружения утечки или повреждения трубы немедленно остановите работы, заглушите двигатели и уведите людей в безопасное место, вызывайте экстренные службы.

Жирная и сладкая пища — это то, от чего настоятельно советуют отказаться врачи и диетологи. Однако сделать это куда сложнее, чем просто озвучить рекомендации. У исследователей есть свои объяснения этой привычки.

Для многих людей вкусный, поджаренный стейк или пирожное с масляным кремом становится настоящим источником удовольствия, несмотря на все осознание вреда таких продуктов. Неутешительная новость заключается в том, что избавиться от зависимости к жирной пище довольно непросто. Удачная новость — что эта тяга зачастую не связана с нашими вкусовыми предпочтениями или генами, а проистекает из работы кишечника и тех сигналов, которые он отправляет в мозг.

Как жирная пища влияет на мозг

Научные исследования показывают, что употребление жирной еды влияет на химические процессы в мозгу. В частности, такие продукты активируют те же области, что и наркотики, заставляя человека испытывать желание есть больше. Жирная пища способствует выделению дофамина — гормона счастья, что делает её привлекательной многим.

Как побороть зависимость от вредной пищи

Несмотря на сложность, существует ряд способов, которые могут помочь в борьбе с тягой к жирной пище:

• Разнообразие рациона. Включение богатых витаминами и минералами продуктов может помочь снизить желание к жирной пище.
• Постепенные изменения. Не стоит резко отказываться от привычных продуктов. Лучше постепенно сокращать их количество в рационе.
• Слушайте свое тело. Важно понимать, когда появилось реальное желание поесть, а когда — просто привычка.

Советы по переходу на здоровое питание

Внедрение полезных привычек требует времени и терпения. Однако правильный подход и немного упорства помогут справиться с тягой к жирной пище. Например, планирование питания и соблюдение режима приема пищи может существенно облегчить процесс изменения своих привычек.

Следственное управление Следственного комитета Российской Федерации по Смоленской области напоминает гражданам и должностным лицам о важности соблюдения законодательства в сфере противодействия коррупции и предупреждает о строгой уголовной ответственности за совершение коррупционных преступлений

Коррупция является одной из наиболее серьезных угроз государственному управлению, экономическому развитию и общественной безопасности. Борьба с коррупционными проявлениями - приоритетное направление деятельности Следственного комитета России, направленное на обеспечение законности, справедливости и защиты прав граждан.

Что такое коррупция?

Согласно Федеральному закону от 25 декабря 2008 года № 273-ФЗ «О противодействии коррупции», коррупция определяется как злоупотребление служебным положением, дача или получение взятки, злоупотребление полномочиями, коммерческий подкуп и иные противоправные действия, связанные с использованием должностного положения в личных целях или в интересах третьих лиц. Коррупция включает:

незаконное получение денежных средств, имущества, услуг имущественного характера или иных выгод;

незаконное предоставление таких выгод;

совершение указанных действий от имени или в интересах юридических лиц.

Уголовная ответственность за коррупционные преступления

В соответствии с Уголовным кодексом Российской Федерации, уголовная ответственность наступает как за получение взятки, так и за её дачу. Закон предусматривает наказание вплоть до лишения свободы на срок до 15 лет за обе эти категории преступлений.

Таким образом, под уголовную ответственность попадают:

лицо, непосредственно получившее взятку;

лицо, которое даёт взятку либо действует от имени или по поручению дающего взятку;

посредник, через которого передаётся взятка, который несёт ответственность за пособничество в совершении преступления.

Уголовное преследование распространяется на всех участников коррупционной схемы вне зависимости от их роли, что направлено на комплексное противодействие коррупции и повышение эффективности борьбы с данным видом преступлений.

Особые случаи освобождения от уголовной ответственности

Закон предусматривает случаи, когда лицо, давшее взятку, может быть освобождено от уголовной ответственности:

если взятка была вымогана должностным лицом;

если лицо активно содействовало раскрытию и расследованию преступления;

если лицо добровольно сообщило компетентным органам о факте дачи взятки до возбуждения уголовного дела.

Почему важно противодействовать коррупции?

Коррупция подрывает доверие к государственным институтам, способствует неравенству и несправедливости, тормозит экономическое развитие и наносит ущерб обществу в целом. Поэтому каждый гражданин и должностное лицо должны осознавать свою ответственность и строго соблюдать законодательство.

Рекомендации по профилактике коррупции

Не участвуйте в даче или получении взяток и иных незаконных вознаграждений.

Сообщайте о фактах коррупции в правоохранительные органы или специализированные антикоррупционные подразделения.

Соблюдайте нормы служебной этики и внутренние регламенты организации.

Проходите обучение и повышение квалификации по вопросам антикоррупционного законодательства.

Следственное управление СК России по Смоленской области призывает всех граждан и представителей органов власти проявлять бдительность и ответственное отношение к вопросам противодействия коррупции. Только совместными усилиями можно создать прозрачную и справедливую систему управления, свободную от коррупционных рисков.

В случае выявления фактов коррупции вы можете обратиться в региональный СКР по официальным каналам связи.

Интернет-приемная: smolensk.sledcom.ru/references

Информационный центр СУ СК России по Смоленской области: vk.com/infocentr_smol

Круглосуточно действует телефон доверия: (8-4812) 32-82-22

Помните: борьба с коррупцией — это вклад каждого из нас в будущее нашей страны!

Подписывайтесь на Следком Смоленск в MAX

Каждый владелец кошки знает, что неожиданно обнаруженные "сюрпризы" в доме могут вызывать недоумение и тревогу. Если питомец, который ранее использовал лоток, вдруг сообщает о себе с помощью экстраординарных "методов", это не просто капризы, а сигнал о возможных проблемах.

На что обратить внимание: причины отказа от лотка

По словам ветеринаров, изменения в поведении питомца, такие как отказ от лотка, могут сигнализировать о различных проблемах. Вот основные причины, которые стоит рассмотреть:

• Стресс или эмоциональное потрясение: перемены в доме, появление новых домашних животных или гостей могут повлиять на психику животного.
• Изменения в окружении: новый запах или смена наполнителя в лотке также могут вызвать дискомфорт.
• Здоровье: болезни мочевыводящих путей или кишечника могут привести к болезненным ощущениям во время прогулок в лоток.
• Поведение, связанное с половым созреванием: если кот или кошка не стерилизованы, половое влечение может заставить их выбирать другие места.

Шаги к решению проблемы

Если замечено, что кошка не пользуется лотком, полезно предпринять ряд действий:

• Посетить ветеринара: снятие анализов поможет понять, есть ли проблемы со здоровьем.
• Проверить чистоту лотка: он должен быть чистым, удобным и находиться в спокойном месте, где животное чувствует себя в безопасности.
• Обратить внимание на окружение: устранение источников стресса поможет улучшить психологическое состояние питомца.

Как приучить к лотку заново

Если все же необходимо вернуть кошку к использованию лотка, стоит помнить о нескольких важных аспектах. Начинать нужно с правильного выбора: удобный лоток и подходящий наполнитель помогут быстрее адаптироваться. Лоток следует ставить в доступное, но не слишком открытое место - избегайте расположения рядом с мисками с едой.

Если кошка "ошиблась", аккуратно переместите ее отходы в лоток, чтобы животное вновь могло ассоциировать это место с туалетом. Для улучшения ситуации можно оставить в лотке немного использованного наполнителя с запахом, чтобы помочь питомцу "помнить" о его назначении, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".

Как в Смоленске планируют развивать лыжный спорт

Мэр Александр Новиков провёл рабочую встречу с президентом Федерации лыжных гонок Смоленской области Алексеем Свириденковым.

Встреча была посвящена обсуждению развития лыжного спорта в городе. Стороны отметили, что у Смоленска отличный потенциал, и сейчас важно сделать этот зимний вид спорта по-настоящему массовым и доступным для всех.

Особое внимание уделили детскоюношескому спорту. Главная задача — создать такие условия, чтобы тренировки проходили на качественных и безопасных трассах, а у тренеров была вся необходимая база для воспитания будущих чемпионов.

Алексей Свириденков озвучил ряд важных вопросов. В их числе поддержка детских лыжных секций и юных спортсменов, а также создание комфортной инфраструктуры — и для профессионалов, и для любителей активного зимнего отдыха.

Смоленский авиационный завод – одно из ведущих предприятий региона. Здесь трудятся почти 4 тысячи профессионалов, благодаря которым завод остаётся надёжной опорой оборонно-промышленного комплекса России. В Драматическом театре имени А.С. Грибоедова в Смоленске состоялось торжественное мероприятие, посвящённое 100-летию завода. В нём принял участие генеральный директор Корпорации «Тактическое ракетное вооружение», член Бюро Правления «СоюзМаш России» Борис Викторович Обносов.

История Смоленского авиационного завода началась 8 ноября 1926 года, когда в Смоленске открыли Ремонтно-авиационный завод № 3. За вековой путь здесь прошли путь от ремонта самолётов и моторов до выпуска пассажирских лайнеров и комплектующих для космических кораблей.

Смоленский авиационный завод – это современное, динамично развивающееся предприятие. Накануне, посещая завод, министр промышленности и торговли России Антон Андреевич Алиханов отметил, что главное богатство завода – это люди, их опыт, компетенции и самоотверженный труд. Сегодня лучшим из них вручили заслуженные награды.

Поздравляю заводчан с юбилейной! Желаю предприятию дальнейшего развития и сохранения славных традиций!

Посол России в США Александр Дарчиев внес неоценимый вклад в защиту интересов страны в отношениях с США и Канадой, заявил глава МИД РФ Сергей Лавров. Министр выразил соболезнования и отметил высокий профессионализм почившего дипломата.

"Присущие ему высочайший профессионализм, удивительная работоспособность вкупе с лучшими человеческими качествами мудрого руководителя снискали ему непререкаемый авторитет среди коллег и товарищей на Смоленской площади", — говорится в сообщении опубликованном на сайте МИД РФ.

Глава МИД назвал смерть Дарчиева тяжелой утратой для российской дипломатической службы, вспомнил совместную работу и отметил его порядочность и надежность. Память о дипломате, добавил Лавров, будут бережно хранить.

Соболезнования Министра иностранных дел Российской Федерации С.В.Лаврова родным и близким А.Н.Дарчиева(11 ноября 2026 года)

С глубоким прискорбием узнал о кончине Александра Никитича Дарчиева, с которым меня связывали добрые, товарищеские отношения.

Весь профессиональный путь Александра Никитича неразрывно связан с североамериканским направлением отечественной внешней политики. Талантливый учёный-американист, видный дипломат, А.Н.Дарчиев внёс неоценимый личный вклад в продвижение и защиту наших интересов в отношениях с США и Канадой. Присущие ему высочайший профессионализм, удивительная работоспособность вкупе с лучшими человеческими качествами мудрого руководителя снискали ему непререкаемый авторитет среди коллег и товарищей на Смоленской площади.

Особо хотел бы отметить плодотворную наставническую деятельность Александра Никитича. Сегодня его ученики на различных, в том числе высоких дипломатических постах с честью продолжают дело его жизни, умело и эффективно отстаивают интересы Родины на международной арене.

Всегда высоко ценил исключительную порядочность и надёжность А.Н.Дарчиева. С теплотой вспоминаю о годах нашей совместной работы.

Российская внешнеполитическая служба понесла тяжёлую утрату. Выражаю искренние соболезнования. Прошу принять слова сочувствия и поддержки. Память об Александре Никитиче Дарчиеве мы будем хранить бережно.

С.ЛАВРОВ

Хотите не просто накопить, но и заставить деньги работать на вас? С индивидуальным инвестиционным (ИИС) счётом это просто.

С его помощью вы сможете:

инвестировать на долгий срок;

получать налоговый вычет на внесённые средства;

воспользоваться льготой по НДФЛ на инвестиционный доход.

Как работает ИИС, какие преимущества он даёт и на что обратить внимание при открытии счёта — смотрите в видео Минфина России!

#СлужбазанятостиСмоленскойобласти

Омоложение яблонь — это ответственная задача, требующая внимания и тщательных действий. Чтобы добиться успеха, нужно помнить о нескольких важных правилах. Главное — не спешить: резкая обрезка в один сезон может привести к стрессу для дерева и даже его гибели.

Оптимальные сроки для омоложения

• Лучшее время для обрезки — ранняя весна, до начала сокодвижения.
• В южных регионах омоложение можно начинать в позднюю осень, после опадения листьев, но до наступления морозов.
• Процесс омоложения стоит растянуть на 2-3 года, чтобы минимизировать стресс для растения.

Шаги к успешному омоложению

Первый этап — осмотр дерева. Внимательно изучите яблоню и отметьте:

• Сухие и больные ветви;
• Побеги, растущие внутрь кроны;
• Слишком длинные, свисающие вниз ветки.

Эти элементы следует удалить в первую очередь. Используя секатор или пилу, аккуратно срежьте все мёртвые части, обрезая по кольцу, чтобы избежать появления пней. Крупные срезы желательно замазать садовым варом. Затем следует проредить крону, удаляя побеги, растущие внутрь. Сохраняйте только самые сильные ветви, которые отходят от ствола под углом 45–60°. Это позволит солнцу лучше проникать внутрь кроны и обеспечит яблони достаточное количество света.

Еще один важный этап — укорочение скелетных ветвей. Длинные ветки, как правило, слабо плодоносят, поэтому их следует укоротить, стимулируя рост новых побегов. В результате за один сезон получится сформировать сильные побеги, которые в будущем станут основой новой кроны.

Уважаемые советы для успешного омоложения

При проведении обрезки рекомендуется использовать острый и чистый инструмент, а также работать в сухую погоду. После процедуры не забудьте подкормить яблоню компостом или настоем золы — это поможет растению быстрее восстановиться. Если после обрезки появляются жировые побеги, их нужно удалять летом.

Омоложение старой яблони — процесс не быстрый, но результат стоит ожидания. Через пару лет дерево снова станет источником крупных и сладких яблок, радуя своего владельца щедрым урожаем.

Смертельный пожар в Рославле

Вчера в пятом часу вечера в городе Рославль произошел пожар. На 9-ом Пролетарском переулке загорелся частный дом. Первыми беду заметили соседи, которые увидели полыхающее строение и незамедлительно сообщили в пожарную охрану.

На место происшествия оперативно прибыли сотрудники МЧС России. В ходе разведки и тушения пожара внутри дома огнеборцы обнаружили тело погибшего мужчины. Его личность и обстоятельства произошедшего устанавливаются специалистами.

Огонь едва не перекинулся на стоящий рядом соседский гараж, однако пожарные не допустили этого. В результате у дома полностью сгорела кровля, огонь уничтожил все имущество внутри. Рассматриваются разные версии произошедшего, одна из которых – неосторожное обращение с огнем.

#МЧСРоссии #СводкаМЧС_Смоленск

Подписывайся на МЧС России в MAХ| ВК Подписывайся на МЧС Смоленск в MAX

| BK | OK | ДЗЕН

Садоводы иногда сталкиваются с ситуацией, когда любимая яблоня не радует обилием плодов. Причины могут быть различными, и важно понять, почему деревце отказывается плодоносить, а также узнать, как исправить эту ситуацию.

В данной статье представлены простые и доступные методы, способные повысить урожайность вашего плодового дерева.

Почему яблоня не плодоносит?

• Сортовые особенности. Если выбранный сорт не подходит для вашего региона, яблоня может тратить все силы на приспособление к климату, что негативно сказывается на плодовитости.
• Проблемы с опылением. Это может быть связано с ветреной локацией вашего сада или тем, что южные сорта не приживаются на севере.

Другие причины низкой урожайности

• Ошибки при посадке (неправильное положение корневой шейки);
• Избыток поврежденных ветвей, отнимающих силы у дерева на восстановление;
• Нарушение режима питания;
• Поражение вредителями и болезнями;
• Неправильная обрезка кроны.

Эффективные методы повышения урожайности

1. Изменение формы кроны

Вертикальные ветви стоит немного приопустить, направив их в горизонтальное положение. В сентябре к нескольким побегам можно прикрепить грузы, например, кирпичи. Это не угрожает ветвям, и через год они начнут расти в желаемом направлении, что скажется на урожае.

2. Регулярное удобрение

Для ощутимого роста и нормального плодоношения яблоня нуждается в заботливой подкормке. Первую порцию удобрений следует вносить до появления почек. Азотное удобрение поможет в начале весны, тогда как осенью лучше использовать фосфорно-калийные препараты.

3. Профилактические меры против вредителей

Чтобы уберечь яблоню от вредных насекомых, можно использовать разные инсектицидные средства, народные рецепты или специальные ловушки. Химическую обработку стоит проводить лишь в период между раскрытием почек и завершением цветения. Для защиты дерева от грибковых заболеваний рекомендуется применять фунгициды.

Правильный уход и забота о яблоне помогут значительно улучшить ее урожайность. Следуйте простым рекомендациям и наблюдайте за положительными изменениями.

Юный смолянин предстанет перед судом за попытку сбыта наркотиков

Завершено расследование уголовного дела по обвинению 17-летнего подростка в покушении на незаконный сбыт наркотических средств в крупном размере. Об этом сообщили в СКР региона.

Уголовное дело возбуждено по материалам регионального УМВД России.

По версии следствия, в августе текущего года, действуя в составе группы лиц по предварительному сговору, обвиняемый получил получил в мессенджере информацию о тайнике с крупной партией запрещённых веществ. Их предстояло распространить посредством «закладок» в Ленинском районе Смоленска.

Далее, фигурант принял партию наркотического средства вблизи ГСК «Прибой» и прибыл на участок лесного массива в Ленинском районе, где оборудовал семь «закладок» с наркотическим средством общей массой 3,64 граммов.

Однако работу подросток закончить не успел, так как был задержан сотрудниками полиции.

В ходе личного досмотра злоумышленника было обнаружено и изъято 20 свертков с содержащимся в них наркотическим средством общей массой 20,23 грамма, что является крупным размером.

Следствием собрана достаточная доказательственная база, в связи с чем уголовное дело с утвержденным обвинительным заключением направлено в суд для рассмотрения по существу.

Если пластиковое окно осенью стало задевать раму, это не обязательно означает поломку. Часто створка немного проседает под тяжестью стеклопакета, а из-за похолодания зазоры сокращаются. Добавьте пыль в пазах — и даже миллиметр смещения может вызвать трение.

Переключение на «зимний режим» обычно не решает проблему: эксцентрики на торце меняют силу прижима, а не положение створки. Сначала важно определить, где именно она цепляет.

Сначала найдите точку трения

Медленно откройте и закройте окно, наблюдая за створкой. Если задевает снизу, особенно со стороны ручки, вероятно провисание. Трение о боковую часть может указывать на необходимость горизонтальной регулировки. Если зазор заметно изгибается дугой, причина может быть в деформации профиля — одного винта здесь недостаточно.

• Низ цепляет раму — обычно створку нужно немного приподнять.
• Трёт сбоку — может потребоваться сдвиг в сторону или от петель.
• Зацеп возникает по центру, а профиль выглядит изогнутым — лучше обратиться к специалисту.

Как настроить створку без лишних усилий

Для большинства окон понадобится шестигранник на 4 мм; на некоторых моделях фурнитуры нужен другой инструмент. Снимите накладку с нижней петли и найдите регулировочные винты. Поворачивайте их понемногу: четверть оборота, затем закройте окно и проверьте результат. Направление вращения зависит от фурнитуры, поэтому ориентируйтесь на изменение положения створки после первого поворота. Не делайте сразу несколько полных оборотов — можно перенести трение на другой участок.

Регулировку удобнее проводить в тёплом помещении: на холоде детали менее податливы, и проще случайно переборщить. Перед работой удалите песок и пыль из пазов. Если ручка туго поворачивается, но створка нигде не цепляет, причина может быть в загрязнённом или сухом механизме. Для подвижных элементов используйте подходящую оконную смазку, а не пищевое масло.

Когда лучше вызвать мастера

Обратитесь к специалисту, если профиль заметно выгнулся, створка регулярно проседает после регулировки или зазор неравномерен по всей высоте. Возможная причина — смещение рамы или неправильные подкладки под стеклопакетом. Самостоятельно снимать штапики без опыта не стоит.

Главное — не путать настройку положения створки с регулировкой прижима. Петли помогают изменить её высоту и смещение, а эксцентрики отвечают за плотность прилегания. Малые повороты и проверка после каждого шага снижают риск повредить фурнитуру и уплотнитель, сообщает источник.

Вместе с Министром промышленности и торговли Российской Федерации Антоном Андреевичем Алихановым и генеральным директором Корпорации «Тактическое ракетное вооружение» Борисом Викторовичем Обносовым накануне посетили Смоленский авиационный завод, который на днях отметил 100-летие со дня основания.

За вековую историю завод стал одним из значимых предприятий отечественного авиастроения, и за этим стоит труд нескольких поколений смоленских инженеров, конструкторов и рабочих.

Сегодня предприятие входит в Корпорацию «Тактическое ракетное вооружение», является членом «Союза машиностроителей» и продолжает развивать производственные мощности. За последние годы объёмы поставок продукции выросли более чем в пять раз. В ходе визита осмотрели производственные подразделения, обсудили достигнутые результаты и дальнейшие планы.

Для подготовки кадров завод сотрудничает с Московским авиационным институтом и Смоленской академией профессионального образования, участвует в программах целевого обучения. Сегодня здесь трудятся около четырёх тысяч человек. Именно их профессионализм, опыт и преданность своему делу позволяют сохранять производственные традиции, выполнять поставленные задачи и двигаться вперёд.

Вручили государственные награды отличившимся сотрудникам Смоленского авиационного завода «За заслуги перед Отечеством» и орден Александра Невского предприятию. Это признание многолетнего добросовестного труда работников и их вклада в развитие отечественной промышленности.

Поздравляю коллектив Смоленского авиационного завода со столетним юбилеем! Желаю успехов, стабильной работы и дальнейшего развития!

В мире садоводов и любителей красивых растений ежегодно возникает настоящий ажиотаж вокруг так называемого «розового дерева». Чаще всего в питомники обращаются с восторгом, и восторженные выражения покупают образ в виде высокого ствола, покрытого бутонами, пишет канал.

Однако стоит прояснить: научно обоснованного вида, именуемого «розовым деревом», не существует. Если кто-либо предлагает вам семена или «эксклюзивный сорт» подобного растения, это повод насторожиться. Миф о «розовом дереве» порой используется недобросовестными продавцами для извлечения выгоды из наивной любознательности покупателей.

Что стоит за этим обманом?

На что вы, возможно, наткнетесь на ярких изображениях, — это штамбовая роза. Это не отдельный сорт, а результат кропотливого труда. Обычно для ее формирования берут шиповник с крепким прямым стеблем и прививают на него розу на высоте 1-1.5 метра.

Подводные камни покупки

• Зимовка: В холодных климатах, таких как Урал или Сибирь, «дерево» требует особенного ухода — его нужно либо прижимать к земле, либо обворачивать утеплителем, чтобы сохранить.
• Ценовая политика: Из-за сложности в уходе и выращивании такие экземпляры в 3-5 раз дороже обычных кустовых роз.

Лучше забыть о сомнительных «деревьях» с рынков. Редакция питомника «Росток» предлагает вам раскидистые и высокие кусты, которые действительно способны изменить облик вашего сада.

Рекомендации от питомника «Росток»

• Английские розы (Шрабы) «Грэхем Томас»: Традиционный сорт, способный достичь высоты до 2 м. Порадует обилием цветков и станет настоящим украшением.
• Роза «Вестерленд»: Растет быстро, имеет стойкий аромат и идеальна для создания вертикальных акцентов в саду.
• Флорибунда «Леонардо да Винчи»: Плотные соцветия, которые будут радовать глаз и пользоваться популярностью благодаря своей неприхотливости.

Важно помнить: саженцы от питомника «Росток» обладают высокой степенью адаптации к местным условиям благодаря тому, что они выращены в открытом грунте и закалены природой. Это дает им «сибирский» характер и высокую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.

Какие сорта роз отображают наивысшие результаты в вашем саду? Делитесь названиями в комментариях и давайте вместе сформируем «рейтинг гигантов»!

Катлама — это не просто лепёшка, это настоящий гастрономический шедевр, который станет изюминкой любого стола, независимо от времени года. Эта узбекская слоёная лепёшка украсит как семейный ужин, так и пикник на природе. И самое приятное, что готовить её невероятно просто и быстро!

Пошаговая инструкция по приготовлению

Чтобы создать эту вкуснейшую лепёшку, потребуется немного времени и несколько простых ингредиентов. Ваша задача — следовать рецепту и настроиться на кулинарный процесс.

• Начинка: Для фарша подойдут свинина или говядина. К фаршу добавляются обжаренные лук и специи: кориандр, базилик и, по желанию, другие травы, такие как зира. Все эти компоненты вместе создают насыщенный и ароматный вкус.
• Приготовление теста: Смешайте воду, молоко, яйцо и муку с разрыхлителем. Замесите тесто, оставив его на некоторое время отдыхать.

Как только начинка и тесто готовы, пора собирать катламу.

Сборка и выпечка

Разделите тесто на две части и раскатайте в тонкие пласты. Смажьте их растопленным сливочным маслом, выложите сначала фарш, а затем свежую зелень. Скрутите в рулет и сформируйте спираль, которая даст пирогу его характерные слои.

Перед тем как отправить лепёшку в духовку, смажьте её яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте при 180°C около 25 минут до золотистой корочки. Использование свежих продуктов и правильная температура делают катламу идеальной для подачи к чаю или как гарнир к основному блюду, пишет Дзен-канал "РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ".

Рецепт под рукой

Чтобы облегчить процесс, вот краткий список ингредиентов:

• Для теста: 150 мл воды, 100 мл молока, 1 яйцо, 1 ч. л соли, 500 г муки, 1 ч. л разрыхлителя, 1 ст. л растительного масла, 200 г сливочного масла.
• Для начинки: 400 г фарша (по вкусу), 1 луковица, специи, шпинат, зелёный лук и укроп.

Эта лепёшка не только вкусная, но и универсальная. Катламу можно подавать к завтраку, как закуску или же в качестве гарнира. Настоящее наслаждение для гурманов!

Смоленским семьям помогает «Домашний консультант»

С 2025 года в регионе работает выездная служба ранней помощи «Домашний консультант». Она создана на базе центра «Вишенки» для поддержки семей, которые воспитывают детей от рождения до трёх лет.

Помощь получают малыши с ограничениями по здоровью или те, кто находится в группе риска.

Главная особенность службы заключается в том, что специалисты приезжают к семьям домой. Это позволяет ребёнку находиться в привычной обстановке, а родителям — получать необходимую поддержку без лишних сложностей.

С семьями работают специалисты разного профиля: врачи-неврологи, логопеды, дефектологи, психологи и инструкторы лечебной физкультуры. Они проводят диагностику, составляют индивидуальные программы развития и обучают родителей эффективному взаимодействию с малышом.

Также родители могут бесплатно взять напрокат реабилитационное оборудование и развивающие материалы.

Проект охватывает Смоленск, Десногорск, а также Ярцевский, Починковский, Велижский, Монастырщинский и Шумячский районы.

Как сообщили в областном правительстве, за время существования службы поддержку получили 89 семей, в которых воспитываются 97 детей.

Специалисты совершили более 90 выездов на дом. У 18 детей уже отмечается положительная динамика в развитии, а 20 родителей освоили новые навыки ухода и развития своих малышей.

Высокую оценку эта работа получила и на всероссийском уровне. Практика «Домашний консультант» была отмечена дипломом XVII Всероссийского форума «Вместе — ради детей! В фокусе — семья!».

В России 14 ноября отмечают День социолога. Это профессиональный праздник специалистов, которые изучают актуальные общественные тенденции, мнение населения и формируют прогнозы. Их работа лежит в основе многих маркетинговых исследований и политических процессов.

Многие социологи заняты прогнозированием того пути, по которому в дальнейшем будет развиваться общество.

Работа социолога тесно связана с постоянным общением, это позволяет научиться работать с людьми, получать полезную информацию, а умение справиться с человеческим фактором может пригодиться в других сферах и в различных жизненных ситуациях.

Социолог должен обладать многими качествами - способность к концентрации внимания, хорошее интуитивное мышление, коммуникабельность (способность находить контакт с различными людьми, строить взаимоотношения), грамотно выражать мысли, умение убеждать, излагать и др.

Профессия социолога является востребованной на рынке труда и социально значимой. Позволяет работать в различных исследовательских сферах. Если вы хотите попробовать свои силы в этой сфере, заходите на портал «Работа России» (https://trudvsem.ru/) и выбирайте интересующую вас вакансию.

С праздником социологи!

#Профессиональные_праздники

#СлужбазанятостиСмоленскойобласти

«Мясо по-французски» — это не просто блюдо, а настоящая legenda русской кухни. В его вкусе и простоте скрыты воспоминания о советской эпохе, напоминания о гастрономических экспериментах того времени. Несмотря на то, что название может сбивать с толку, данное блюдо не имеет ничего общего с французской кухней. Оно — уникальное творение, альтернативное классике — скорее дань уважения западным кулинарным традициям.

Классические ингредиенты

Настоящее «мясо по-французски» состоит из простого, но эффектного набора продуктов:

• Мясо (обычно выбирают свинину или говядину);
• Картофель;
• Сыр (предпочтительно твердый);
• Помидоры или помидоры черри;
• Майонез или сметана;
• Специи и соль по вкусу.

Некоторые кулинары добавляют в рецептуру грибы, что придаёт блюду особый аромат.

Технология приготовления

Секрет идеального «мяса по-французски» заключается в сочетании простоты и точности. Для его приготовления нужно следовать нескольким простым шагам:

Запекается это чудо в духовке при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут, пока не появится златистая корочка, завораживающая своим ароматом.

Современные интерпретации

Классический рецепт «мяса по-французски» получил множество интересных вариантов, которые открывают новые вкусовые горизонты:

• Куриный вариант: Вместо свинины используется куриное филе, что добавляет легкость и нежность.
• Без картошки: Для тех, кто хочет снизить углеводное содержание, предлагается замена на грибы и сыр.
• Постный вариант: Идеально для постящихся — овощи и хлеб заменят мясо, сохраняя насыщенность блюда.

Каждое из этих блюд показывает, насколько многогранна и динамична бывают кулинарные традиции, позволяя экспериментировать даже с самой привычной выпечкой.

Прокуратура Смоленского района провела проверку по обращению отца погибшего участника СВО по вопросу исполнения законодательства при оказании мер социальной поддержки.

Установлено, что члены семьи погибшего имеют право на единовременную выплату в размере 1 млн рублей в равных долях.

В связи с тем, что родители военнослужащего расторгли брак, а мать не принимала участия в воспитании сына, по иску отца суд лишил ее данной меры поддержки.

Несмотря на это, областное учреждение социальной защиты выплатило мужчине лишь половину причитающихся средств, не перечислив остаток в связи с отсутствием в судебном решении ссылки на региональное законодательство.

По данному факту прокуратура внесла представление директору учреждения, которое рассмотрено и удовлетворено, виновное должностное лицо привлечено к дисциплинарной ответственности.

После вмешательства надзорного ведомства отцу погибшего участника СВО перечислена оставшаяся часть единовременной выплаты в размере 500 тысяч рублей.

Как и договаривались, сегодня с утра встретился с жителями садоводческих товариществ, Досуговского шоссе и посёлка Вишенки — предметно обсудили организацию вывоза мусора.

На встречу пригласили генерального директора регионального оператора АО «СпецАТХ» Оксану Анатольевну Строеву. Также присутствовали начальник управления ЖКХ администрации города и начальник управления по Ленинскому району.

История вопроса началась раньше: я обратил внимание на складирование мусора на остановках Досуговского шоссе, затем во время объезда Ленинского района эту тему подняли и жители посёлка Вишенки. Поэтому на этот раз решили собрать всех заинтересованных и обсудить проблему на месте.

Суть её в том, что в районе Досугово, 38 сейчас установлена контейнерная площадка, в которую, по словам жителей, выбрасывают мусор и проезжающие по шоссе, и жители ближайших улиц и районов. Некоторые дома частного сектора находятся в отдалении от действующей площадки, и мусор приходится нести далеко. А от такой нагрузки площадка, по сути, превращается в стихийную свалку.

Пришло много жителей, и у каждого своё видение, как удобнее организовать сбор именно на его улице. Старались прийти к решению, которое устроит всех. При этом учитывать пришлось и новые правила обращения с ТКО: новый порядок, утверждённый постановлением Правительства № 293 – он закрепляет раздельный накопление отходов, единый стандарт маркировки контейнеров, запрещает складировать на обычных контейнерных площадках ветки, листву и отходы, не относящиеся к ТКО, а все места накопления вносятся в электронный реестр ФГИС УТКО.

Обсуждались разные варианты, включая провозной сбор — когда машина регоператора в согласованное с жителями время проезжает по улицам частного сектора и собирает мусор. Но и здесь есть нюансы: узкие проезды, сложность разворота техники.

В итоге договорились так:

— В течение следующей недели управление ЖКХ совместно со СпецАТХ проработают вопрос установки контейнеров на улицах частного сектора, включая удалённые. Пройдут по каждой: оценят возможность установки с учётом новых правил, проходящих под землёй коммуникаций и проходимости техники. К концу недели должно быть найдено решение по всем улицам. Где контейнер установить не получится — будем рассматривать провозной сбор.

— Действующую контейнерную площадку приведём в порядок полноценно: установим ограждение, расширим, обустроим прилегающую территорию. А чтобы площадка снова не превращалась в свалку, установим камеры видеонаблюдения с распознаванием лиц — нарушителей будут выявлять.

— Чтобы снизить нагрузку на действующую площадку, в следующем году на шоссе появится ещё одна контейнерная площадка.

Как только управление ЖКХ и регоператор подготовят решения по данному вопросу, повторно встретимся с жителями.

Время радовать близких изысканными десертами! Эти конфеты из фиников, бананов и шоколада — идеальный вариант, чтобы удивить родных и друзей. Приготовление не займет много сил, а итог порадует необычным вкусом и красивой подачей.

Необходимые ингредиенты

• 1 спелый банан;
• 50 грамм безкосточных фиников (примерно 10 штук);
• 100 грамм творога;
• 15 грамм какао-порошка;
• 100 грамм кокосовой стружки;
• 50 грамм темного шоколада;
• Щепотка соли;
• Немного ванилина;
• Разные посыпки по желанию для декора.

Этапы приготовления

Начинается все с подготовки ингредиентов. Спелый банан нужно очистить и нарезать на небольшие кусочки. Финики необходимо тщательно промыть, очистить от косточек и обсушить. После подготовки соедините в блендере банан, финики, творог и какао-порошок, добавьте щепотку соли и ванилин. Измельчите до получения однородной массы.

Следующий шаг – добавление кокосовой стружки. Постепенно всыпайте стружку в массу и перемешивайте, пока консистенция не станет подходящей для формирования конфет.

Теперь время растопить шоколад на водяной бане и вмешать его в получившуюся массу. После этого уберите массу в холодильник на 30 минут — это поможет ей лучше держать форму.

Декор и подача

Пока масса охлаждается, можно подготовить разнообразные посыпки для декора: натертый шоколад, кокосовую стружку, жареный арахис, кунжут или кондитерскую посыпку. После охлаждения отщипывайте небольшие кусочки массы и скатывайте их в шарики. Обваляйте каждый в выбранной посыпке и поместите в холодильник на еще один час, чтобы они окончательно застыли.

А затем можно наслаждаться потрясающими десертами, которые порадуют как глаз, так и вкус. Простой рецепт и разнообразные варианты оформления позволят каждому найти свой идеальный вариант сладости.

За сутки в Смоленской области

Пожарно-спасательные подразделения ликвидировали пожар:

в 16:30 в Рославле на 9-ом Пролетарском переулке горел частный дом. К ликвидации пожара привлекались 8 огнеборцев и 3 единицы техники. В результате происшествия пожарными было обнаружено тело погибшего мужчины.

Реагирование на дорожно-транспортные происшествия:

в 19:13 в Вяземском МО на 237 км трассы М-1 произошло лобовое столкновение двух легковых автомобилей. В результате аварии 4 человека получили травмы. На месте происшествия работали 3 сотрудника МЧС России и 1 единица техники;

в 20:25 в Ярцевском МО на 336 км трассы М-1 легковой автомобиль столкнулся с отбойником. Пострадавших нет. На месте ДТП пожарную безопасность обеспечивали 4 сотрудника МЧС России на 1 единице техники.

На водных объектах происшествий не зарегистрировано.

#МЧСРоссии #СводкаМЧС_Смоленск

Подписывайся на МЧС России в MAХ| ВК Подписывайся на МЧС Смоленск в MAX

| BK | OK | ДЗЕН

Смоляне обсудили важности защиты традиционных ценностей

В Смоленске состоялся III Форум по защите традиционных ценностей имени Татьяны Щипковой «Русский мир против нацизма».

Мероприятие носит имя выдающегося учёного-лингвиста, преподавателя Смоленского педагогического института Татьяны Николаевны Щипковой. Она оставалась верна православному просвещению в советские годы, за что подверглась репрессиям, но не изменила своим принципам.

У исторического здания СмолГУ и мемориальной доски, посвящённой Татьяне Щипковой, была отслужена лития.

В этом году ей было посмертно присвоено звание «Почётный гражданин Смоленской области». Губернатор вручил почётную награду её сыну – Александру Щипкову.

Программа форума охватила несколько площадок. Пленарное заседание прошло в КВЦ имени Тенишевых, в СмолГУ работали четыре тематические секции. Участники говорили о русской идентичности как основе единства России, сохранении традиционных ценностей, вовлечении молодёжи в патриотические проекты. Также шла речь о вопросах нравственности искусственного интеллекта.

В Смоленском госуниверситете прошла встреча руководителей ведущих вузов страны и представителей комитетов Государственной Думы и Совета Федерации. Участники обсудили значимость гуманитарных дисциплин в системе высшего образования и их роль в сохранении и передаче молодым поколениям исторических традиций.

Беседки — это не просто элемент декора на дачном участке, они воплощают атмосферу уюта и спокойствия. Кто не мечтает о том, чтобы провести время на свежем воздухе, наслаждаясь общением с близкими под тенью этих изящных конструкций? Вспомните, как приятно проводить время в таком уютном уголке, когда солнце светит, а рядом цветут лилии.

Виды беседок для дачи и сада

Изначально беседки появились в Древнем Египте как уютные укрытия от солнца, и, несмотря на века, их цель осталась прежней — дарить нам близость к природе. В наши дни существует множество вариантов беседок, и чтобы выбрать подходящую, следует учитывать несколько факторов.

Закрытые беседки

Закрытые беседки могут стать отличной заменой полноценному дачному дому. Такие конструкции чаще всего имеют стеклянные стены, что создает эффектный вид на окружающий сад. Задняя стенка, выполненная из прочного материала, позволяет разместить кухонные принадлежности и даже установить отопление для зимнего использования, пишет Дзен-канал "Сосед-Домосед".

Классическая печь или камин становятся центром внимания и создают уютную атмосферу. Закрытые беседки подходят для небольших участков, позволяя использовать пространство максимально эффективно.

Беседки для барбекю

Беседки для барбекю в последние годы завоевали популярность благодаря своей открытости. Они предназначены для больших веселых компаний, обеспечивая свободное движение и удобство для гостей. Здесь можно без труда подготовить угощения под крышей, не боясь дождя.

При выборе материалов для барбекю-беседки рекомендуется использовать поликарбонат для кровли, обеспечивающий защиту от погодных условий. Однако важно подбирать нейтральные оттенки, чтобы не создавать неудобные световые эффекты.

Живые беседки

Живые беседки представляют собой интересное решение для создания интерактивного пространства. Они могут быть оформлены из вьющихся растений, таких как виноград или клематис, и могут не требовать значительных финансовых вложений. Такие беседки меняются с каждым годом, привнося новые оттенки и настроения на ваш участок.

Создание живой беседки может стать увлекательным процессом, который позволит проявить вашу креативность и индивидуальность в ландшафтном дизайне.

Выбор беседки для дачи или сада может варьироваться от простых решений до сложных конструкций, и главное помнить, что каждая беседка способна превратить дачный участок в настоящий оазис отдыха.

Свежая белокочанная капуста — универсальный ингредиент, из которого можно создать множество аппетитных блюд. Сегодня на повестке дня — яркая закуска, которая относится к категории быстрых маринованных блюд: капуста «Пелюстка». Ее красный цвет, благодаря свекле, привлекает внимание и заставляет вас улыбнуться. Как же удивительно, что это простое блюдо так напоминает цветочные лепестки.

Эта закуска станет настоящей находкой для любого стола: будь то праздничное торжество или семейный ужин. Капуста получается хрустящей, сочной и очень вкусной.

Приготовить такую закуску достаточно просто и быстро, так что стоит попробовать её сделать. Не оставит равнодушным ни одного гостя!

Ингредиенты для закуски

• Капуста: 1,5 кг
• Свекла: 1 шт
• Морковь: 1 шт
• Чеснок: 1 гол
• Маринад:
• Вода: 1,4 л
• Сахар: 150 г
• Соль: 3 ст. л.
• Уксус 9%: 100 мл
• Лавровый лист: 3 шт
• Перец горошком и душистый: по 5 шт

Приготовление закуски

Кочан капусты необходимо тщательно промыть под проточной водой и снять верхние листья. Затем нарезать капусту крупными кубиками. Если капуста оказалась жесткой, ее стоит слегка помять руками.

Свеклу и морковь моют, очищают от кожицы и натирают на терке для корейской моркови.

Далее готовится маринад: в кастрюле смешивают холодную воду, добавляют соль, сахар, лавровый лист и перцы. Смесь доводят до кипения, после чего кипятят примерно минуту, удаляют лавровый лист и добавляют уксус. Маринад готов!

В трехлитровую банку слоями укладываются подготовленные овощи: сначала капуста, затем морковь, свекла и дольки чеснока. Слои следует каждый раз слегка прижимать. Последним слоем должна быть свекла. Все заливается горячим маринадом и накрывается крышкой. Как только маринад остынет — банку помещают в холодильник.

Через сутки хрустящая капуста «Пелюстка» будет готова к подаче. Наслаждайтесь вкусом!

Глубокое очищение кожи лица стало доступным и простым в домашних условиях. Пилинг — это отличный способ избавиться от угрей, удалить омертвевшие клетки и очистить поры. После такой процедуры кожа начинает сиять, становясь чистой, ровной и упругой.

Существует множество средств для пилинга, среди которых скрабы и специальные кремы, а также натуральные продукты, которые могут значительно улучшить состояние кожи.

Что такое гоммаж и как его использовать?

Для чувствительной и сухой кожи рекомендуется применять гоммаж. Этот продукт наносится на лицо и, после высыхания, аккуратно скатывается пальцами, унося с собой отмершие клетки. Гоммаж бережно очищает, не травмируя нежную поверхность лица.

Особое внимание стоит уделить компонентам пилингов. Фруктовые кислоты и ферменты, содержащиеся в специализированных кремах, растворяют мертвые клетки, а такие продукты, как мякоть винограда или абрикоса, помогают замедлить старение кожи, благодаря своим питательным свойствам.

Как правильно провести пилинг?

Вот несколько рекомендаций по выполнению глубокого очищения кожи дома:

• Перед нанесением пилинга, кожу необходимо немного увлажнить. Скраб следует втирать массажными движениями на протяжении трех минут, после чего смыть.
• Для нормальной и жирной кожи пилинг следует делать не реже двух раз в неделю. Гоммаж достаточно делать раз в неделю, а при наличии воспалений на коже лучше отказаться от этого метода.

Если вы предпочитаете натуральные средства, то пилинг из мякоти абрикоса можно приготовить следующим образом: измельчите мякоть в блендере, добавив немного соли. Используйте полученную массу сразу же после приготовления, аккуратно втирая в кожу и смывая через две минуты.

Еще один вариант — пилинг из винограда. Для этого необходимо очистить виноград от кожицы и косточек, измельчить мякоть и добавить ложку кукурузной муки. Наносите эту массу на лицо круговыми движениями при помощи ватного тампона и ополосните лицо после процедуры.

Глубокое очищение кожи лица в домашних условиях не требует значительных усилий и средств. Положительный эффект станет заметен моментально, а кожа приобретет свежесть и здоровье, сообщает канал.

Бакопа — это удивительное ампельное растение, способное украсить любое пространство и подарить наслаждение цветением на протяжении всего лета. Уход за этой красавицей проще, чем может показаться на первый взгляд, а результаты внесут яркие нотки в вашу жизнь!

Секреты посева бакопы

Чтобы вырастить здоровую рассаду, следует придерживаться нескольких простых шагов:

• Выбирайте отдельные стаканчики объёмом 50 мл, чтобы избежать пикировки.
• Используйте легкий грунт, состоящий из торфа, перлита и вермикулита.
• Семена размещайте на поверхности грунта, слегка вдавливая их зубочисткой.
• Не присыпайте семена землёй, просто аккуратно опрыскайте из распылителя.
• Поместите стаканчики в тепличку и обеспечьте им освещение. Всходы дадут себя ждать всего 4–5 дней при температуре +22…24°С.

Плохая прическа — плохие цветы

Чтобы ваш бакопа радовал пушистыми кустиками, следите за регулярным ростом: стригите рассаду каждые две недели. Без этой процедуры ветки могут расти вразнобой. Но не отчаивайтесь! Срезанные черенки легко укореняются, и вы без особых затрат получите новые растения, пишет канал.

Условия для идеального роста

Бакопа предпочитает:

• Солнечные или полутенистые места (в жаркие дни лучше притенять).
• Регулярный полив: пересыхание грунта может остановить цветение.
• Комплексные подкормки каждые 10–14 дней для насыщения питательными веществами.
• Самоочищение: увядшие цветы опадают без вашего вмешательства.

В начале мая высаживайте бакопу в большие кашпо от 5 литров и наслаждайтесь её роскошным цветением до самой осени!

А пробовали ли вы выращивать бакопу? Какие сорта вам особенно нравятся?

Морковь — это один из самых любимых и полезных корнеплодов, позволяющий готовить множество блюд и добавляющий витамины в повседневный рацион. Однако, чтобы наслаждаться свежей морковкой на протяжении всей зимы, необходимо знать, как правильно ее сохранять.

Оптимальные условия для хранения моркови

Первое, о чем стоит упомянуть, это идеальная температура и влажность для хранения моркови. Необходимо поддерживать температуру в пределах 0°С до +2°С и влажность около 90-95%. Если помещение, в котором хранятся корнеплоды, будет слишком теплым, морковь может быстро потерять влагу, что сделает ее вялой.

Критерии выбора моркови для хранения

При выборе моркови стоит обратить внимание на несколько важных факторов:

• Корнеплоды должны быть зрелыми, без повреждений и признаков гнили.
• Лучше отдать предпочтение сортам, специально предназначенным для длительного хранения, таким как 'Грибовчанин F1' или 'Нантская 4'.

Следует помнить, что слишком сочные сорта могут быстро испортиться, следовательно, лучше использовать более грубые варианты.

Методы хранения моркови

Существует множество способов сохранить морковь, вот наиболее популярные:

• Хранение в песке: этот способ позволяет сохранять корнеплоды в месте с контролируемой влажностью.
• Контейнеры или ящики: опция, при которой морковь помещается в деревянные или пластиковые ящики, предварительно очищая ее от земли.

Важно не забывать о дезинфекции хранилища, чтобы избежать появления грибковых заболеваний. Постепенное охлаждение корнеплодов за 2 дня до хранения также будет плюсом, так как это поможет им адаптироваться к новым условиям.

Следуя этим простым рекомендациям, можно гарантированно сохранить морковь свежей и хрустящей до весны, радуя себя и близких витаминами в непростые зимние месяцы.

Сочные закуски для новогоднего стола

Новый год — время не только для ярких праздников, но и для гастрономических экспериментов. Слоёный салат с ветчиной и сыром, мясной рулет с грибами и куриные медальоны с ананасами — это лишь некоторые из блюд, которые сделают ваш стол поистине волшебным, сообщает канал.

Завораживающие десерты и закуски

Порадуйте своих гостей вкусными бананами в шоколаде, которые легки в приготовлении и всегда смотрятся эффектно. Эти сладкие лакомства станут настоящим хитом вечера!

Также на закуску подойдут необычные бутерброды с печенью трески и джемом. Хрустящий хлеб, сладкий соус из сливочного сыра и маринованный лук создадут гармоничное сочетание, которое удивит даже самых привередливых гурманов.

Салаты, которые украсят праздник

Для любителей салатов слоёный вариант с ветчиной, сыром, яйцами и зелёным горошком станет прекрасным дополнением к новогоднему столу. Яркие и симпатичные кролики из яиц добавят налёт креативности вашему блюду.

Не упустите возможность порадовать себя и своих близких простыми и вкусными рецептами, которые можно комбинировать по своему вкусу. Вдохновение для создания праздничного меню можно найти в нашем рубрикаторе “Новый Год”.

#ЛицаМЧС

"С прекрасным, новым утром! Пусть сегодня оно, непременно, принесет тебе удачу. " - старший инструктор - пожарный 2 специализированной пожарно-спасательной части Андрей Кукишев.

#МЧСРоссии

Подписывайся на МЧС России в MAХ | ВК

Подписывайся на МЧС Смоленск в MAX | BK | OK | ДЗЕ

Устали от однообразия в саду? Готовы идти на эксперименты? Вот несколько свежих идей, которые помогут вашему участку засиять новыми красками.

Преображение старых материалов

1. Деревянный поддон: Станет идеальным вертикальным цветником. Прикрепите к его передней стороне решетку и заполните карманы грунтом. Высаживайте неприхотливые однолетники, такие как петунии и настурция. Вскоре поддон покроется ярким цветочным ковром.

2. Автомобильная покрышка: Яркая клумба за один вечер! Промойте покрышку, покрасьте и разместите в солнечном уголке. Наполните ее грунтом, высаживая бархатцы или бегонии. Пирамида из покрышек добавит оригинальности в композицию.

Необычные контейнеры для цветов

3. Старый стул: После удаления сиденья он станет основой для цветочного чуда. Установите ящик или корзину вместо сиденья, высаживайте ампельные растения и наблюдайте, как они свисают каскадом.

4. Моховые шары: Экзотические элементы для сада! Скрутите из проволоки шарообразный каркас, наполните его мхом и высаживайте почвопокровные растения. Вскоре у вас будет живая скульптура.

Декор, который удивляет

5. Стеклянные банки: Превратите их в романтические фонари! Наполните дно песком или ракушками, добавьте свечу и украсьте клеем с манной крупой для эффекта инея. Расставьте их вдоль дорожек для создания уютной атмосферы.

6. Виниловые пластинки: Не выбрасывайте старые записи! Разогрейте их в духовке и придайте волнистую форму, чтобы получить стильные подставки под горшки. Они красиво будут смотреться на террасе.

7. Пень: Пень от спиленного дерева станет уникальной вазой. Вырежьте сердцевину, обработайте антисептиком и заполните землёй для высадки тенелюбивых цветов, таких как бальзамины.

Эти идеи не только освежат ваш сад, но и позволят максимально использовать старые вещи. Не бойтесь создавать и экспериментировать с дизайном — ваш труд обязательно принесет плоды и украсит окружающее пространство!

Смузи-боулы становятся не просто кулинарной модой, а настоящим искусством здоровья и эстетики. Одним из наиболее восхитительных вариантов является бананово-клубничный боул, который предлагает не только визуальное наслаждение, но и невероятный заряд витаминов и энергии для продуктивного дня. Этот яркий и сытный завтрак отлично подойдет как для бодрого начала утра, так и для полезного перекуса в любое время суток.

Ингредиенты для бодрого завтрака

• 1 спелый банан
• 150 г клубники (можно замороженной)
• 100 мл натурального йогурта или растительного молока
• Мед или агавовый сироп по вкусу (1–2 ч. ложки)

Вкусное украшение

• 2–3 столовые ложки гранолы
• Несколько долек свежей клубники
• Половина банана, нарезанная кружочками
• 1 ч. ложка семян чиа или льна
• Кокосовая стружка, орехи и свежая мята (по желанию)

Смесь из этих продуктов готовится всего за несколько минут, делая процесс приготовления смузи настоящим удовольствием. Приготовление:

Сначала банан и клубнику необходимо подготовить; если клубника заморожена, следует дать ей немного оттаять. Спелый банан обеспечит сладость и необходимую кремовую текстуру смеси. Далее в блендер помещают банан, клубнику и йогурт. Добавление меда или сиропа по вкусу придаст богатый аромат и сладость. Все ингредиенты следует тщательно взбить до состояния однородной массы, напоминающей мягкое мороженое — не слишком жидкой, но и не слишком густой.

После того как смузи готов, его нужно перелить в глубокую тарелку и красиво украсить свежими ягодами, банановыми кружочками, посыпать гранолой, семенами и кокосовой стружкой. Для дизайнерского штриха можно добавить веточку свежей мяты.

Этот боул — отличный выбор для тех, кто хочет добавить в свою жизнь немного яркости и здоровья. Клубника богата витамином C, а бананы предоставляют калий и магний, способствующие поддержанию общего тонуса организма. Такой завтрак не только насытит, но и подарит отличное настроение с первой ложки. Наполненный цветами и вкусами, бананово-клубничный смузи-боул скоро станет неотъемлемой частью утреннего ритуала многих.

Метод замораживания картофеля стал настоящим открытием для кулинаров, превращая обычный овощ в идеальную основу для разнообразных блюд. Многие недооценивают преимущества замороженной картошки, полагая, что она теряет вкус и текстуру. Однако на практике это совсем не так, пишет Дзен-канал "В саду у Валентинки".

Замороженная картошка — это универсальный продукт, который отлично подходит для приготовления картофеля фри, запеканок и даже пюре. А ведь именно так готовится картошка в большинстве известных фастфудов, привнося в каждую порцию незабываемый вкус!

Почему стоит замораживать картошку?

Замораживание картофеля не просто тренд, а проверенный временем кулинарный прием, который помогает удерживать сок, текстуру и структуру овоща. Вот несколько причин, почему замороженная картошка становится лучшим выбором:

• Нежная и сочная текстура: замороженный картофель сохраняет свою влагу, предотвращая пересушивание.
• Отличная форма: идеален для салатов и запеканок — не разваливается во время готовки.
• Простота в приготовлении: размораживать не нужно, что экономит время.

Как избежать проблем при замораживании

Однако замораживание картофеля требует соблюдения определенных нюансов. Вот что важно учитывать:

• Выбор сорта: выбирайте крахмалистые сорта, так как они лучше сохраняют текстуру. Не придавайте внимания молодому картофелю с тонкой кожурой.
• Подготовка: перед замораживанием картошку нужно бланшировать в кипящей воде на 2-4 минуты, а затем быстро охладить в ледяной воде для сохранения яркого цвета и упругости.
• Советы по замораживанию: раскладывайте картофель на противне, чтобы он не слипся. Быстрая заморозка — залог успеха, замораживайте при низких температурах.

Готовим из замороженной картошки

После заморозки использование картофеля становится простым и удобным. Его можно запекать с маслом или под маринадом, готовить фри или варить пюре. Даже не переживайте, если у вас осталась лишняя картошка — всегда можно заморозить! Да, замороженная картошка — это не просто находка для приготовления любимых блюд, но и настоящая находка для занятых домашних хозяев.

Яичница с помидорами — это блюдо, которое часто вызывает недоумение и не всегда радует своим однообразием. Однако армянский подход к этому рецепту в корне меняет представление о таком простом завтраке. Здесь сочетаются яркие ароматы и насыщенные вкусы, создавая кулинарный шедевр, который точно станет звездой утреннего стола.

Необычные ингредиенты для простого яства

Сложность приготовления яичницы с помидорами по армянскому рецепту небольшая, а времени понадобится всего 20 минут. Вам потребуются следующие ингредиенты:

• 4 куриных яйца;
• 4 спелых помидора;
• 1 небольшая луковица;
• 20 г сливочного масла;
• 1 пучок свежей зелени, например, укропа или кинзы;
• соль по вкусу.

Приготовление: шаг за шагом

Начало приготовления можно считать самым увлекательным моментом. Первым делом помидоры необходимо ошпарить кипящей водой, чтобы легко снять кожицу, после чего их можно мелко нарезать. Далее, яйца следует взбить с зеленью и щепоткой соли, при этом не стоит увлекаться — просто смешайте белки и желтки до однородной массы.

Теперь можно переходить к самой яичнице. В сковороду с расперевшимся сливочным маслом выкладывают сначала лук, обжаренный до золотистого цвета, затем добавляют помидоры, которые на этом этапе разогреваются и выделяют свой сок. После этого в сковороду выливаются взбитые яйца, и образуется вкуснейшая ароматная смесь. Не забудьте украсить готовое блюдо свежей зеленью! Все это время утренний заряд уже пробуждает желание сесть за стол и насладиться не только вкусом, но и искусством приготовления.

Преимущество армянской яичницы

Этот рецепт подчеркивает, насколько простые блюда могут вызывать радость и позитивные эмоции. Армянская яичница с помидорами — это не просто пища, это целое путешествие в мир вкуса, которое привнесет яркие краски в ваш утренний ритуал. Готовить быстро и вкусно — это возможно, особенно когда на кухне царит такая атмосфера!

В воздухе ощущается та самая повседневная реальность: к праздникам траты становятся ощутимее, а выбор продуктов перерастает в маленькую головоломку. Тогда же на столе появляется привычная курица, оставаясь одной из самых доступных позиций в наборе мясного ассортимента.

Экономические звоночки звучат громче в декабре: рост себестоимости кормов, тарифы на электроэнергию и логистику, а также изменения налоговой политики. Эти факторы складываются в одну простую мысль — цены на курицу могут подняться в ближении, а затем стабилизироваться после праздников.

Праздничная потребность действует как дополнительный фактор: многим семья доходами ограничены, и выбор остаётся за тем мясом, которое легче доступно. Вполне естественно, что курица продолжает оставаться одним из самых привычных и доступных вариантов на столе рядом с другими мясными позициями.

Ситуация в конкретном регионе напоминает общую картину рынка: динамика цен не всегда единомоментна, но тенденция к росту может быть заметной за счёт сезонного спроса и цепочек поставок. Впрочем, после праздничного всплеска обычно идёт коррекция и возвращение к более привычным уровням.

Такой баланс цен — это часть бытовой реальности, которая приходит вместе с подготовкой к праздникам. В итоге остаётся ощущение: в повседневной экономике курица, как и прежде, продолжает быть доступной опцией для семейного рациона, даже если рядом с ней возникают небольшие колебания цен, сообщает Дзен-канал "КаспийИнфо".

Приготовление картошки может стать совершенно новым кулинарным опытом. Этот рецепт идеально подходит как для завтрака, так и для ужина, сочетая в себе простоту и быстрое приготовление.

Блюдо получается невероятно вкусным, и не оставит равнодушными ни мужчин, ни детей.

Если вам раньше не удавалось достичь идеальной хрустящей корочки, этот рецепт станет для вас настоящей находкой.

Ингредиенты для нового блюда

• Картофель — 3-4 шт.;
• Сосиски — 3-5 шт.;
• Яйца — 3-4 шт.;
• Репчатый лук — 1 средняя головка;
• Сливочное масло — 50 г;
• Твердый сыр — 70-100 г;
• Соль, перец, специи — по вкусу;
• Свежая зелень — для сервировки.

Как приготовить картошку по новому рецепту

1. Начните с того, что очистите картофель и нарежьте его кубиками размером 1-1,5 см.

2. В сковороду добавьте сливочное масло и поставьте на огонь. Когда масло разогреется, добавьте нарезанные кубики картофеля и обжаривайте, периодически помешивая, в течение 3-5 минут, следя за тем, чтобы картошка не подгорела.

3. Мелко нарежьте лук и сосиски, добавьте их к картошке.

4. В отдельной миске слегка взбейте яйца и добавьте тертый сыр.

5. Посолите картошку, добавьте специи и перец по вкусу.

6. Залейте картошку с сосисками яично-сырной смесью, уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой.

7. Через 2-3 минуты сыр расплавится и блюдо будет готово.

8. Посыпьте свежей зеленью перед подачей на стол.

Это блюдо не только легкое в приготовлении, но и настоящая находка для тех, кто ценит вкус.

Приятного аппетита!

Розетки и выключатели часто остаются без внимания во время уборки, хотя на их корпусах оседают пыль, жир и следы пальцев. На светлом пластике загрязнения особенно заметны, а желтизна иногда связана не с грязью, а с возрастом материала.

Сначала — безопасность

Перед очисткой отключите соответствующую линию в электрощитке и убедитесь, что питание выключено. Если нет возможности надёжно проверить отсутствие напряжения, не протирайте розетку самостоятельно. Жидкость не должна попадать внутрь корпуса, в отверстия или на контакты.

Для обычной уборки достаточно сухой мягкой салфетки. Если загрязнение не отходит, слегка смочите ткань водой или подходящим средством — не распыляйте его на устройство. Ткань должна быть почти сухой. После протирания поверхность нужно вытереть насухо и дождаться полного высыхания.

Когда пригодится перекись

Небольшое количество 3%-ной перекиси водорода можно попробовать на внешней пластиковой рамке, если это допускает производитель. Наносите средство на ватный диск, а не на розетку, и сначала проверьте его на незаметном участке: перекись может изменить цвет некоторых покрытий. Не трите поверхность жёсткой щёткой или абразивом — они оставляют царапины.

Провода протирают только снаружи и лишь при отключённом питании. Не очищайте кабели с трещинами, потёртостями и оголёнными участками, а также вилки, соединения и удлинители, если влага может попасть внутрь. Повреждённый кабель следует заменить или поручить его проверку специалисту.

Что важно помнить

Перекись — не универсальный способ убрать желтизну: старый или выцветший пластик может не восстановить исходный оттенок. Не смешивайте средство с другими чистящими составами, особенно содержащими хлор. Если корпус повреждён или внутрь розетки попала жидкость, не включайте питание до осмотра специалистом.

Садовые растения требуют постоянного ухода и подкормки на протяжении всего сезона, чтобы радовать обильным урожаем. Ключевой задачей является правильный выбор удобрений, который зависит от состава почвы, особенностей культур и времени года. Каждый составляющий компонент — фосфор, калий и азот — играет свою уникальную роль в росте и развитии растений.

Фосфор — залог здорового роста

Фосфор в почве содержится в сложных формах, что делает его недоступным для растений в необходимом объеме. Этот элемент крайне важен для жизни растений, так как:

• Способствует делению и размножению клеток;
• Участвует в обмене веществ;
• Обеспечивает правильное формирование корневой системы.

Недостаток фосфора приводит к замедлению роста и ухудшению качества урожая. Листья начинают приобретать сизый или бордовый оттенок, а сам куст становится менее крепким. Оптимально вносить фосфорные удобрения осенью, тщательно работая с почвой, что позволит грунту обогатиться за зиму. Весной можно использовать жидкости, которые быстро усваиваются растениями.

Калий — уверенность в стойкости

Калийные удобрения играют важную роль в повышении качества растений. Они помогают укрепить иммунитет культур, делают плоды более устойчивыми к болезням и позволяют хранить их дольше в зимний период. Признаки нехватки калия включают:

• Подсыхание краев листьев;
• Изменение цвета у молодых и старых растений;
• Нехватка цветков и замедление их роста.

Сульфат калия — это традиционный и надежный источник этого элемента. Рекомендуется использовать его весной в качестве основной подкормки в теплицах и открытом грунте.

Азот — основа зелени

Азот необходим для жизнедеятельности всех зеленых растений. Он должен применяться исключительно весной, так как активирует интенсивный рост, что в свою очередь может привести к ослаблению растений зимой. Признаки нехватки азота обнаруживаются по:

• Истончению и побледнению листьев;
• Изменению цвета коры у косточковых деревьев;
• Затягиванию роста побегов.

Эти три компонента — фосфор, калий и азот — критически важны для достижения высоких показателей урожайности. Постоянная подкормка растений на протяжении сезона обеспечивает баланс, необходимый для их здоровья и продуктивности, а также помогает избежать избытков или недостатков элементов в почве.

В мире садоводства глиняная болтушка уверенно завоевывает популярность благодаря своим защитным и восстанавливающим свойствам. Это простое и доступное средство помогает защитить растения от разрушительных воздействий насекомых, грибков и неблагоприятных погодных условий.

Что такое глиняная болтушка и как она помогает растениям?

Основным компонентом глиняной болтушки является глина. Эта уникальная осадочная порода обладает пластичностью и отличной водонепроницаемостью, а также затрудняет распространение болезнетворных бактерий. Глиняная болтушка активно используется для защиты деревьев и ягодных культур, улучшая их здоровье и урожайность благодаря своим антисептическим свойствам.

Преимущества использования глиняной болтушки

Одним из основных достоинств этого натурального средства является низкая стоимость и простота в приготовлении. Смешивание глины с водой и, при необходимости, добавление других компонентов занимает минимум времени, а эффект может удивить даже опытных садоводов. Глиняная болтушка:

• обладает антисептическими свойствами, что снижает риск болезней;
• предохраняет растения от сильных температурных колебаний;
• работает как эффективный барьер для насекомых и грибков;
• помогает при восстановлении поврежденных участков коры.

Способы применения

Глиняная болтушка универсальна в использовании. Она подходит для обработки корневой системы саженцев, что предохраняет корни от высыхания во время перевозки. Для этого достаточно просто обмакнуть корни в подготовленную массу и обвалять в опилках. Также глиняная болтушка может использоваться как замена садовому вару для защиты повреждений, образованных в результате холодов или укусов грызунов. Эффективная консистенция позволяет легко наносить смесь на поврежденные участки.

Еще одно применение глиняной болтушки – побелка стволов и веток деревьев. Готовя смесь гашеной извести с глиной, садоводы обеспечивают дополнительную защиту от вредителей и погодных факторов. Используя глиняную болтушку, можно значительно улучшить состояние и здоровье садовых растений, а также продлить срок хранения корнеплодов.

Выращивание томатов может быть настоящим искусством, особенно когда речь идет о популярных сортах с носиком. Эти уникальные помидоры не только радуют глаз, но и обеспечивают отличные результаты в любых условиях. Многие садоводы отмечают, что с одного куста можно собрать до 2,5 кг сочных плодов, и это не просто слухи, пишет Идеальный огород.

На что обратить внимание при выборе сортов

Выбор семян — ключевой момент для удачного сезона. Лучший способ гарантировать хороший урожай — это приобретать семена у проверенных продавцов. Необходимо внимательно изучить дату упаковки, поскольку семена старше двух лет могут не всходить или же давать слабую рассаду. Рекомендуется отдать предпочтение высоким сортам, которые отлично подходят для теплиц. Подвязывание к прочным опорам позволяет зафиксировать растения и обеспечить им максимальное развитие.

Топ-5 сортов с высоким урожаем

Среди опытных огородников выделяются несколько сортов томатов с носиком, которые демонстрируют отличные результаты:

• Розовый Носик F1: Этот сорт замечательно подходит для теплиц. Его плоды весом 180-200 грамм обладают нежным, сладким вкусом, а урожай с квадратного метра достигает 8-9 кг.
• Огневский F1: Один из самых раннеспелых сортов. Его помидоры ярко-красные, отлично держат форму и легко переносят хранение.
• Калькутта: Для любителей необычного вкуса. Оранжевые плоды с мясистой консистенцией, которые придают любому блюду оригинальность.
• Золотая канарейка F1: Эта разновидность удивляет простотой в уходе и хорошей урожайностью, достигая 8-9 кг с метра.
• Юбилейный Тарасенко: Каждый куст этого сорта может принести до 2,5 кг плодов. Кисти мощные, а помидоры вырастают до 180 граммов.

Уход за растениями и сбор урожая

После посадки важно заботиться о своем урожае. Рекомендуется регулярно подкармливать растения, используя настой коровяка и комплексные удобрения для томатов. Полив лучше всего производить под корень, чтобы избежать гниения кистей. Также стоит следить за проветриванием, особенно в жаркие дни, чтобы избежать перегрева. Сбор урожая лучше проводить в утренние часы, когда плоды еще не перегреты, а для хранения идеально подходят картонные коробки.

С правильным уходом и выбором сортов каждый садовод сможет наслаждаться вкусом свежих томатов с носиком на своем столе, преодолевая все вызовы, которые может поставить природа.

Коржики на сметане — это настоящее кулинарное волшебство, которое порадует и детей, и взрослых. Эти печенья обладают удивительно мягкой текстурой внутри и хрустящей корочкой снаружи, благодаря чему просто тают во рту. Подавая их с ароматным чаем или стаканом молока, можно создать атмосферу уюта и радости в семейном кругу.

Рецепт этих коржиков прост и доступен даже для начинающих кулинаров. Ингредиенты, которые понадобятся, легко найти, а процесс приготовления достаточно быстрый. Уже через час изумительное печенье будет готово, чтобы порадовать близких!

Ингредиенты для коржиков

• Мука — 250 г
• Сметана — 150 мл
• Сахар — 3 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Сливочное масло — 40 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Сахарная пудра — 1 ч. л.

Как приготовить коржики на сметане

1. В глубокой миске разбить яйцо и добавить 150 мл сметаны. Всыпать 3 столовые ложки сахара и тщательно перемешать до полного растворения сахара, сообщает источник.

2. В отдельной ёмкости соединить 250 г муки и 1 ч. л. разрыхлителя, хорошо перемешать.

3. Влить сметанную смесь в муку и слегка перемешать, чтобы ингредиенты объединились.

4. Ввести мягкое сливочное масло и замесить тесто до однородности. Важно не вымешивать слишком долго, иначе оно станет жестким.

5. Раскатать тесто в пласт толщиной около 1 см и, используя формочку, вырезать коржики.

6. Оставшееся тесто собрать и раскатать снова. Из данной порции получится около 25 коржиков. Переложить их на противень с пергаментом.

7. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут.

8. Остывшие коржики посыпать сахарной пудрой и наслаждаться с любимыми напитками.

Эти коржики на сметане быстро завоюют популярность в вашей семье. Простота в приготовлении и великолепный вкус сделают их постоянным спутником вашего чаепития!

Видеорецепт

Для подробного процесса приготовления можно также ознакомиться с видеорецептом на специализированных кулинарных сайтах.

Попадание частиц пищи в слив раковины может превратиться в настоящую проблему, особенно когда это происходит поздно вечером. Это неприятное событие случилось с одной из жительниц города, которая оказалась в ловушке, сообщает канал.

Первой реакцией было желание купить средство для прочистки труб. Однако магазины были закрыты, а заказ через интернет занимал бы слишком много времени. Вспомнив, что вантуз был утилизирован всего несколько дней назад, она решила действовать, полагаясь на свои навыки и знания.

Вспомнив о нескольких эффективных методах борьбы с засорами, она выбрала наиболее доступные:

Проверенные методы устранения засоров

Решение пришло неожиданно. Вспомнив одну из популярных идей из интернета, она обратила внимание на дозатор для жидкого мыла. Его использование казалось многообещающим, особенно с учетом наличия ароматного мыла, что могло сделать процесс очистки более приятным.

Эффективные шаги к решению проблемы

Вот что было сделано:

Весь процесс занял всего 5-10 минут, и она смогла избавиться от засора, что вызвало облегчение. С таким подходом в следующий раз удастся справиться еще быстрее. Теперь встает вопрос: какие методы используют другие для очистки засоров в раковине? Каково ваше мнение об этом креативном способе?

Невозможно не заметить, что успех в агрономии часто зависит от подхода к процессу. На фоне неудачного прошлого сезона, в котором морковь не взошла, внимание к методам японских фермеров становится особенно актуальным. Эти мастера агрономии умеют заставить семена проснуться, применяя простые, но весьма эффективные методы, которые максимально увеличивают шансы на успешный урожай.

Преимущества японского метода

Традиционный подход к посеву моркови зачастую приводит к скромным результатам. С каждым новым посевом вероятность успешного взращивания снижается, и, как следствие, приходится сталкиваться с низким процентом всходов. В отличие от этого, японские фермеры торопятся не за быстротой, а за качеством. Они создает оптимальные условия для естественного пробуждения семян, что позволяет в разы повысить их активность.

• Обычное количество всходов составляет 40-50% из 100 семян, тогда как японские методы обеспечивают 70-75%.
• Семена, подготовленные по данным технологиям, начинают прорастать уже на 7-8 день после посева.

Процесс подготовки семян

При использовании японских методов подготовка семян проходит в несколько этапов, что особенно важно, поскольку даже небольшие отклонения в температуре могут негативно сказаться на результатах. Весь процесс занимает две суток:

Финальный этап включает посев семян в подготовленную почву, где они удобряются и укрываются для защиты от неблагоприятных условий. С помощью этих методов морковь прорастает быстро и дружно, что значительно увеличивает шансы на получение качественного урожая всего за 70-75 дней.

Среди тепла июньского солнца многие сталкиваются с невыносимой борьбой с сорняками. Говорят, они растут быстрее, чем успеваешь поднять тяпку. Не оставляя шансов, такие вездесущие растения, как осот и пырей, появляются там, где их не ждут.

Избежать такой ситуации помогут советы опытного огородника, который пришлось повидать множество трудностей. Даже его суставы стали напоминать: «Хватит, пришло время немного отдохнуть». Один из таких советов заключает в себе простой, но эффективный способ — использование старой бумаги и картона, сообщает источник.

Картон и газеты как идеальное решение

Идея заключается в том, что для жизни сорнякам нужен свет. Если преградить им доступ к солнечным лучам, они просто погибнут. Создав условия, при которых свет не будет проходить, можно добиться натурального удобрения прямо на своем участке.

Вместо высокозатратных пленок для укрытия земли идеально подойдут газеты и картон:

Как устроить «ленивую грядку»

Для тестирования метода выбрали участок с наибольшим количеством сорняков. Из необходимых материалов: груды картона, пачка старых газет, ведро воды и немного травы или соломы для прикрытия.

Пошаговая инструкция:

И вот, на выходе получилась «слоеная грядка»: земля -> сорняки -> газеты -> картон -> мульча.

Результаты удивительны

Прошло несколько недель, и вот что можно отметить:

Таким образом, с помощью старого картона и газет можно значительно облегчить труд на огороде и повысить его продуктивность. Не стоит выбрасывать ненужную бумагу, ведь она может стать верным помощником на вашем участке.

В ближайшие сутки ожидается облачная погода

Ночью осадки, днём небольшой дождь с мокрым снегом.

Ветер западный, 6–11 м/с, днём порывы до 14 м/с.

Температура воздуха:

по области: ночью -2°С …+3°С, днём 0°С …+5°С;

в Смоленске: ночью 0°С …+2°С, днём +2°С …+4°С.

Атмосферное давление 728 мм ртутного столба, будет расти.

Представили генеральный план Смоленска, к которому у местных жителей остается много вопросов. Сегодня состоялись публичные слушания, на которых обсуждались перспективы развития города до 2045 года. В них заложены и новые микрорайоны, дороги, другие инфраструктурные объекты. Но больше всего возражений поступило от владельцев участков в садоводческих некоммерческих товариществах. Что беспокоит смолян и какие ответы дают по генеральному плану в мэрии, смотрите в нашем сюжете.

Смоленский авиационный завод должен снова выпускать самолеты целиком, отметил министр промышленности и торговли России Антон Алиханов. Глава Минпромторга сегодня впервые побывал в Смоленске с рабочим визитом, а заодно поздравил коллектив СМАЗа со столетием предприятия.

Зубная паста, несмотря на свою первую предназначение — заботу о зубах, способна решить множество других задач в домашнем хозяйстве. Даже недорогие тюбики этого продукта могут стать настоящими помощниками в различных ситуациях. Главное — чтобы паста не содержала геля, сообщает Дзен-канал "ХОЗЯЙКА УЮТА".

Многофункциональное средство

Далее представлен список самых полезных и креативных способов применения зубной пасты в жизни:

• Чистка посуды: Зубная паста прекрасно справляется с остатками чая и кофе, а также помогает убрать желтые пятна с белой посуды. Для этого нужно всего лишь добавить немного пасты на губку и протереть бокалы или тарелки. После мытья посуды, она будет блестеть, как новая!
• Устранение запахов: Часто при обработке рыбы на руках остаются неприятные ароматы, которые сложно убрать даже с помощью мыла. Нанесение зубной пасты на пальцы эффективно нейтрализует запахи, придавая рукам свежий мятный аромат.

Креативные идеи для ухода за вещами

• Чистка обуви: Для владельцев белой обуви зубная паста становится настоящим спасением. Нанесение пасты на загрязненные участки позволяет быстро привести обувь в порядок. Важно, чтобы паста не содержала красителей, чтобы избежать нежелательных цветовых изменений.
• Уход за ванной: Зубная паста также нашла себе применение в ванне, где ее можно использовать для очистки швов между плиткой. Нанесите пасту на проблемные участки, оставьте на ночь, и к утру плесень будет устранена.

Польза для кожи

Зубная паста может помочь в борьбе с мелкими несовершенствами кожи, такими как прыщи. Нанесите небольшое количество пасты на пораженные участки и оставьте на 10-15 минут, после чего смойте. Это простое средство способно подсушить воспаления и улучшить состояние кожи.

Таким образом, зубная паста — это не только предмет личной гигиены, но и многофункциональный помощник в быту, способный упростить повседневные дела и освежить вещи.

Цена семян огурцов зависит не только от сорта: на неё влияют селекция, объём партии и производитель. В подборке — десять сортов и гибридов, ценность которых связывают с ранним созреванием, урожайностью, вкусом или устойчивостью. Стоимость может различаться в зависимости от фасовки и региона, а результат выращивания зависит от ухода. 1. **«Феникс плюс»** ценят за плотную мякоть, аромат и устойчивость к некоторым распространённым болезням. Растёт в теплице и открытом грунте; во время плодоношения ему нужны регулярный полив и органические подкормки. 2. **«Герман F1»** — ранний партенокарпический гибрид: первые огурцы созревают через 38–42 дня после всходов. Плоды хрустящие, без горечи. Гибрид подходит для теплиц; пересыхание почвы и неподходящий температурный режим могут помешать длительному плодоношению. 3. **«Маша F1»** формирует ровные плоды с тонкой кожицей, которые созревают дружно — это удобно для заготовок. Для хорошего образования завязей важны тепло и стабильная влажность: резкие перепады температуры могут снизить урожай. 4. **«Апрельский F1»** выбирают для раннего сбора, в том числе в теплицах прохладных регионов. Его цилиндрические плоды сохраняют плотность при хранении, а гибрид, согласно описанию, устойчив к стрессовым условиям и колебаниям температуры и влажности. 5. **«Зозуля F1»** — партенокарпический тепличный гибрид с длинными гладкими плодами без горечи. Регулярный полив и подкормки поддерживают плодоношение; формирование куста помогает направить силы растения на урожай. 6. **«Кураж F1»** способен образовывать завязи при недостатке света. Плоды плотные и хрустящие. Для продолжения плодоношения огурцы регулярно собирают, а в теплице следят за влажностью и температурой. 7. **«Муромский 36»** — пчёлоопыляемый сорт с небольшими ароматными плодами. Первый урожай может появиться через 32–35 дней после всходов. Его выращивают там, где доступны насекомые-опылители; подкормки ему требуются умеренные, но нехватка влаги нежелательна. 8. **«Нежинский»** известен ярким вкусом и плотными бугорчатыми плодами, подходящими для засолки. Сорт опыляют насекомые, поэтому его чаще сажают в открытом грунте. Полив, органические подкормки и мульча помогают поддерживать условия для роста. 9. **«Конкурент»** даёт хрустящие плоды для свежего употребления и заготовок. Сорт характеризуют как устойчивый к некоторым болезням и переменчивой погоде. Регулярный сбор и органические подкормки могут повысить продуктивность. 10. **«Феникс 640»** способен плодоносить до заморозков и подходит для открытого грунта. Его плоды сохраняют свежесть после сбора. Регулярный полив, подкормки и мульчирование помогают поддерживать урожай и сдерживать сорняки. Дорогие семена не отменяют требований к агротехнике: многим из перечисленных растений нужны своевременный полив и подкормки, а тепличным гибридам — подходящие температура и влажность. Выбор стоит делать с учётом условий выращивания и назначения урожая.]]> Сделай сам https://smolensk-news.ru/society/2026/11/13/48489.html https://smolensk-news.ru/society/2026/11/13/48489.html Общество Fri, 13 Nov 2026 23:17:57 +0300

В небольшом провинциальном ресторанчике один из владельцев всегда высказывает свое неодобрение в отношении паннакотты, считая этот десерт слишком банальным. Каждый раз, когда возникает идея добавить паннакотту в меню, он категорически отказывается, не догадываясь о настоящем искусстве её приготовления.

Недавно возникла мысль, что возможно, ресторатор просто не знает, что такое подлинная паннакотта. В ответ на вопрос о её рецепте он скинул: "Это просто: смешиваешь сливки с сахаром, добавляешь желатин и украшения из фруктов или ягод. Нет, спасибо!".

Искусство паннакотты

Действительно, классическая паннакотта готовится без использования желатина, агар-агара и прочих загустителей. Если бы повара осознали этот секрет, гости их ресторанов не могли бы устоять перед этим нежным кремовым десертом.

Пора забыть все устаревшие рецепты паннакотты. Этот, предложенный ниже, действительно идеален!

Классическая паннакотта с вишневым компотэ

Ингредиенты для паннакотты:

• 600 мл сливок (35%)
• 1 стручок ванили
• 6 яичных белков
• 75 г сахара

Ингредиенты для вишневого компотэ:

• 500 г вишни
• 3 ст. л. сахара

Приготовление паннакотты

Разогрейте духовку до 120°C. В сотейнике нагрейте сливки до кипения.

Разрежьте стручок ванили вдоль, извлеките семена и добавьте их в сливки. Настаивайте 5-10 минут, а стручок можно оставить для других блюд.

В ванне миксера соедините яичные белки и сахар, взбивая до растворения сахара. На средней скорости постепенно добавьте сливки, перемешивая до однородной массы.

Разлейте массу по шести стаканчикам, не заполняя их до краев. Поместите стаканчики в противень с горячей водой и выпекайте на водяной бане около 45 минут, пока поверхность не станет стабильной, но при легком движении будет колебаться.

После выпечки выключите духовку, оставьте паннакотту внутри в горячей воде на 15 минут, затем охладите до комнатной температуры и поместите в холодильник минимум на два часа.

Приготовление вишневого компотэ

Вымойте и удалите косточки из вишни. Обжарьте ягоды в сковороде сначала на слабом, затем на сильном огне. Через 10 минут добавьте сахар и продолжайте томить несколько минут, помешивая.

Остудите компотэ и выложите его сверху на паннакотту. Подавайте с песочным печеньем, как холодный десерт.

Пробуйте различные варианты: добавляя вишню можно использовать другие ягоды, тропические фрукты или шоколад.

В подборке — 13 простых десертов, от творожного крема до мангового сорбета. Для каждого указана калорийность порции; среди способов приготовления есть охлаждение, заморозка и выпекание. Это низкокалорийные варианты, а не десерты с нулевой калорийностью. ### Творожный десерт с ягодами **На порцию:** 120 ккал, Б 14 г, Ж 2 г, У 8 г. Смешайте блендером 150 г творога жирностью 0–2%, 50 г натурального йогурта и подсластитель. Выложите слоями с 70 г ягод и поставьте в холодильник на 20–30 минут. Ваниль — по желанию. ### Шоколадный мусс из авокадо **На порцию:** 150 ккал, Б 4 г, Ж 7 г, У 10 г. Взбейте до однородности авокадо (количество не указано), 1 ст. л. какао, 1 ч. л. мёда или стевии и 50 мл растительного молока. Разложите по креманкам и охладите 1 час. ### Банановое мороженое **На порцию:** 90 ккал, Б 1 г, Ж 0,5 г, У 21 г. Нарежьте 2 банана и заморозьте на 3–4 часа. Измельчите блендером до кремовой консистенции. По желанию добавьте корицу или ваниль. ### Яблочный ПП-пай **На порцию:** 110 ккал, Б 5 г, Ж 2 г, У 17 г. Натрите 2 яблока, смешайте с 2 яйцами и 3 ст. л. овсяных хлопьев. Добавьте корицу и разрыхлитель (количество в исходнике не указано). Переложите массу в форму и выпекайте 30 минут при 180 °C. ### Чиа-пудинг с кокосовым молоком **На порцию:** 130 ккал, Б 4 г, Ж 6 г, У 10 г. Соедините 2 ст. л. семян чиа, 150 мл кокосового молока и подсластитель. Оставьте в холодильнике минимум на 4 часа, перед подачей добавьте ягоды. ### Запечённые яблоки с творогом **На порцию:** 95 ккал, Б 6 г, Ж 2 г, У 15 г. Удалите сердцевины у 2 яблок. Смешайте 150 г обезжиренного творога с 1 ч. л. мёда и 10 г орехов, наполните яблоки начинкой и посыпьте корицей. Запекайте 30 минут при 180 °C. ### Греческий йогурт с ягодами **На порцию:** 100 ккал, Б 10 г, Ж 0 г, У 15 г. Смешайте 150 г нежирного греческого йогурта со 100 г ягод и подсластителем. Подавайте охлаждённым. ### Манговый сорбет **На порцию:** 100 ккал, Б 1 г, Ж 0 г, У 24 г. Взбейте 200 г замороженного манго с соком лайма (количество не указано) и 1–2 ст. л. воды до консистенции сорбета. ### Мини-чизкейки с малиной **На порцию:** 90 ккал, Б 8 г, Ж 2 г, У 10 г. Растворите 8 г желатина в воде, затем соедините с 120 г творога или лёгкого творожного сыра и подсластителем. Разложите по формочкам слоями с 50 г малины и охладите минимум 2 часа. ### Овсяное печенье с яблоком **На порцию:** 105 ккал, Б 3 г, Ж 1 г, У 19 г. Перемешайте 80 г овсяных хлопьев, 50 г тёртого яблока, корицу (количество не указано) и подсластитель. Сформируйте печенье и выпекайте 15–18 минут при 180 °C. ### Шоколадное желе с малиной **На порцию:** 70 ккал, Б 2 г, Ж 0 г, У 12 г. Вскипятите 200 мл воды с 1 ст. л. какао и подсластителем. Растворите в смеси 10 г желатина, добавьте 50 г малины, разлейте по формам и охладите минимум 3 часа. ### Йогуртовые льдинки с фруктами **На порцию:** 95 ккал, Б 4 г, Ж 1 г, У 14 г. Смешайте 200 г нежирного йогурта с 80 г нарезанных фруктов и мёдом или подсластителем. Разлейте по формочкам и заморозьте на ночь. ### Клубничное пюре с желатином **На порцию:** 80 ккал, Б 2 г, Ж 0 г, У 14 г. Прогрейте 150 г клубники с 60 мл воды, добавьте подсластитель и 8 г желатина. Разлейте смесь по формам и охладите минимум 2 часа.]]> ЗОЖ с Finpole https://smolensk-news.ru/society/2026/11/13/48487.html https://smolensk-news.ru/society/2026/11/13/48487.html Общество Fri, 13 Nov 2026 22:18:49 +0300

Куриные котлеты — это универсальное и доступное блюдо, но добиться их сочности не так просто. Многие сталкиваются с проблемой, когда котлеты получаются сухими и неаппетитными. Мы предлагаем вам попробовать особый рецепт, который наполнит ваши котлеты вкусом и нежностью, а их оригинальное оформление станет украшением любого стола.

Необходимые ингредиенты

Для создания уникальных куриных котлет потребуется:

• Куриные голени — 9 штук;
• Картофель — 4 крупных клубня;
• Вода — 1 литр;
• Тертый сыр (любой твердый) — 200 грамм;
• Панировочные сухари — 130 грамм;
• Мука — 120 грамм;
• Специи (орегано, молотый перец, паприка) по вкусу;
• Соль — неполная чайная ложка;
• Чеснок — 1 крупный зубчик;
• Хмели-сунели — по желанию;
• Яйцо — 1 шт.

Этапы приготовления

Первым делом нужно отварить картофель и куриные голени в отдельных кастрюлях. Варить курицу примерно 30 минут, а картошку — всего 10-15 минут до готовности.

После этого необходимо размять картофель в пюре, добавив соль и специи. Мясо курицы отделяем от костей, сохранив их для оформления, и мелко нарезаем или измельчаем блендером. Далее смешиваем куриное мясо с картофельным пюре, добавляем сыр и измельченный чеснок, тщательно перемешиваем до однородной массы.

Полученную массу делим на 9 равных частей и формируем из каждой шарик. На каждую порцию насаживаем отложенные куриные кости, чтобы придать котлетам форму. Затем обмакиваем их в взбитое яйцо, обваливаем в муке, снова в яйце и, наконец, в панировочных сухарях.

Обжаривание и подача

Каждую котлету обжариваем в большом количестве горячего масла до золотистой и хрустящей корочки. Лучше всего это делать во фритюре.

Подавайте готовые куриные котлеты с любимым соусом и по желанию добавьте свежие овощи для контраста. Таким образом, ваше блюдо станет не только вкусным, но и красивым, сообщает Дзен-канал "Готовить может каждый ".

Приятного аппетита!

Заморозка вина — эффективный способ избавиться от остатков напитка. Это не только удобно, но и позволяет сэкономить. Многие любители вина задаются вопросом: можно ли замораживать его, и как лучше использовать замороженные кубики?

Что нужно знать о замораживании вина

Замораживая вино в формочках для льда, нужно учитывать, что при этом изменяются его вкус и аромат. Внутри образуются ледяные кристаллы, которые могут слегка исказить тонкие и дорогие вина. Однако, для напитков среднего качества такой эффект практически незаметен. Плюс к этому, замороженное вино защищает от окисления, а значит, его свежесть сохраняется гораздо дольше по сравнению с обычным хранением в холодильнике.

Важно помнить, что игристые вина не подходят для этого способа; замораживая их, можно потерять их уникальные характеристики.

Как использовать замороженные винные кубики

Замороженные кубики вина имеют множество кулинарных применений:

• Добавление в соусы или маринады при приготовлении мяса, рыбы или птицы.
• Использование для пропитки тортов и кексов, что придаст им особый вкус.
• Отлично подходит для приготовления сангрии или глинтвейна — охлаждает напиток без разбавления водой.
• Растопленные кубики можно подать в сочетании с фруктами и ягодами.
• Они также могут быть просто растоплены и выпиты, особенно если это недорогое столовое вино.

Полезные советы по заморозке вина

• Разливайте вино по формочкам для льда, а после заморозки пересыпайте кубики в пакет или контейнер для хранения.
• Не повторно замораживайте льдинки, которые уже успели разморозиться. Для размораживания достаточно переместить нужное количество кубиков в холодильник.
• Если кубики используются в соусах, размораживать их не нужно.

Смоленский «Славутич» проведет домашние матчи с «Локомотивом»

Смоленский «Славутич» в эту субботу начнёт единственную в ноябре домашнюю минисерию в рамках регулярного чемпионата белорусской Экстралиги.

Соперником наших хоккеистов станет «Локомотив» из Орши. Встреча пройдёт на льду дворца спорта «Юбилейный», начало в 14 часов.

К этой игре «Славутич» подошёл на четвёртом месте в турнирной таблице. Он успешно провёл серию против «Химика» в Новополоцке, добившись двух побед со счётом 4:1 и 4:2.

После поединков с «Локомотивом» смоляне опять отправятся на выезд в Могилёв и Жлобин.

На морозе привычные чистящие средства могут терять эффективность: растворы густеют или кристаллизуются, а уборка на складе или в производственном помещении становится сложнее. Для работы при низких температурах компания M1 Professional Chemistry разработала линейку Ice Clean.

Формула, рассчитанная на холод

По информации производителя, средства содержат растворители и добавки, которые помогают сохранять текучесть и рабочие свойства при температуре до ?30 °C. Это может быть важно для морозильных складов, цехов и логистических центров, где уборка проходит в условиях постоянного холода.

Проверка при разных температурах

Каждую партию тестируют при ?5, ?20 и ?30 °C. Во время испытаний оценивают, сохраняет ли состав текучесть и насколько эффективно он удаляет загрязнения после охлаждения, пишет M1 Professional Chemistry .

Такой подход призван обеспечить стабильную работу средства там, где обычная бытовая химия может замёрзнуть или утратить часть своих свойств. Перед применением рекомендуется учитывать условия объекта и следовать инструкции производителя.

Акционер Ялтинского пивобезалкогольного завода пытается оспорить национализацию своего бизнеса

Недавнее обращение акционера Ялтинского пивобезалкогольного завода в Конституционный суд России освежило споры вокруг национализации. Любовь Хапкова решила обжаловать ряд норм, которые привели к принудительному изъятию активов, и требует признать их неконституционными. К тому же, исследуя ситуацию, юристы полагают, что даже в случае успешного исхода дела возвращение завода будет крайне сложным.

Жалоба Хапковой, поступившая в КС в мае 2026 года, содержит просьбу о признании абзаца 5 статьи 5 закона Республики Крым от 8 августа 2014 года о выкупе имущества противоречащим Конституции. Существует также взаимозависимость с положениями статьи 12 Гражданского кодекса РФ. Комментариев от правительства Крыма на запрос журналистов пока не поступило.

Национализация и ее последствия

Любовь Хапкова является единственной владелицей 100% акций АО «Джалита», компании, управлявшей заводом. В 2017 году решения Совета министров Крыма привели к принудительному выкупу активов АО «Джалита», что оставило Хапкову без возможности управления заводом. С тех пор вопрос о правомерности действий властей остается актуальным.

Что будет дальше?

• Возврат активов может быть осложнён юридическими нюансами.
• Общественное мнение разделено, и многие ожидают, каковы будут дальнейшие действия суда.

Таким образом, дело становится одним из важных прецедентов в контексте правовых вопросов, касающихся национализации имущества в Крыму, и его последствия могут оказать влияние на другие подобные ситуации в стране.

Зимой сад не нуждается в постоянной работе, но оставить участок без присмотра до весны — не лучшая идея. Мороз, ледяной дождь, тяжёлый снег и голодные грызуны могут повредить деревья и кустарники. Несколько простых мер помогут растениям пережить холодный сезон.

Снег и наледь: когда нужна помощь

После сильного снегопада осторожно стряхните рыхлый снег с ветвей — под его тяжестью они могут сломаться. Удобно использовать длинную жердь, действуя без резких движений: зимой древесина становится более хрупкой. Если ветки покрылись льдом, не пытайтесь сбивать наледь или сгибать их — дождитесь оттепели. Для крупных ветвей можно установить подпорки.

Снег служит естественным утеплителем и запасом влаги. Очищая дорожки, переносите его к деревьям, кустарникам и на грядки, формируя вокруг растений снежный покров. Но не уплотняйте снег у стволов без необходимости: плотная корка может затруднить доступ воздуха.

Защита от мороза и грызунов

В бесснежные морозы корни особенно уязвимы. Укройте приствольные круги мульчей — подойдут компост, перегной, солома или лапник. У молодых деревьев защитите стволы от зайцев и мышей специальной сеткой или воздухопроницаемым укрывным материалом. После снегопада снег вокруг ствола можно слегка уплотнить, чтобы затруднить грызунам доступ к коре.

Не используйте для защиты опасные химические смеси: безопаснее выбрать готовые средства, предназначенные для садовых растений, и строго следовать инструкции, пишет канал.

Проверяйте обвязку и кору

Осенью стволы обычно обвязывают защитным материалом и белят: это помогает уберечь кору от морозобоин и солнечных ожогов. Зимой периодически проверяйте, не ослабла ли обвязка и не повреждена ли она. Побелку при необходимости обновляют ближе к весне, в подходящую погоду.

Регулярный осмотр участка и своевременная помощь позволят снизить риск повреждений и сохранить сад в хорошем состоянии до наступления тепла.

Защита традиционных ценностей и исторической правды – это то, что объединяет людей разных поколений и профессий. В условиях, когда наша страна противостоит попыткам переписать историю и размыть духовные ориентиры, особенно важно сохранять живую связь времён и передавать молодёжи верные нравственные ориентиры. Этой теме посвящён III Форум по защите традиционных ценностей имени Татьяны Щипковой «Русский мир против нацизма», который состоялся сегодня в Смоленске.

Форум проводится по благословению Святейшего Патриарха Московского и всея Руси Кирилла. Организаторами выступают Всемирный Русский Народный Собор и Правительство Смоленской области. Инициатором форума является заместитель Главы Всемирного Русского Народного Собора, депутат Государственной Думы, ректор Российского православного университета святого Иоанна Богослова Александр Владимирович Щипков.

Мероприятие носит имя выдающегося учёного-лингвиста, преподавателя Смоленского педагогического института, человека глубокой веры и твёрдых нравственных принципов Татьяны Николаевны Щипковой. Она оставалась верна православному просвещению в непростые советские годы, за что подверглась репрессиям, но не изменила своим принципам.

Перед началом форума его организаторы и участники молились на Литургии в Спасо-Вознесенском женском монастыре. Затем у исторического здания Смоленского государственного университета и мемориальной доски, посвящённой Татьяне Николаевне Щипковой, была отслужена лития.

В этом году Татьяне Николаевне Щипковой посмертно присвоено звание «Почётный гражданин Смоленской области». Сегодня вручил почётную награду её сыну – Александру Владимировичу Щипкову. Это символ благодарности всей Смоленской земли человеку, который своим трудом и примером укреплял духовные основы нашего общества.

Сегодня дело выдающегося учёного продолжают педагоги, представители духовенства, общественные и политические деятели. Программа форума охватила несколько площадок. Пленарное заседание прошло в Культурно-выставочном центре имени Тенишевых, в СмолГУ работали четыре тематические секции. Участники говорили о русской идентичности как основе единства России, сохранении традиционных ценностей, вовлечении молодёжи в патриотические проекты. Также шла речь о вопросах нравственности искусственного интеллекта.

В Смоленском госуниверситете прошла встреча руководителей ведущих вузов страны и представителей комитетов Государственной Думы и Совета Федерации. Участники обсудили значимость гуманитарных дисциплин в системе высшего образования и их роль в сохранении и передаче молодым поколениям исторических традиций.

Под Смоленском реконструируют Краснинское сражение 1812 года

Смолян приглашают посетить военно-исторический фестиваль «Красный. 1812 год». Он посвящён 214-й годовщине Краснинского сражения – одного из решающих эпизодов Отечественной войны.

Фестиваль пройдёт 15 ноября в посёлке Красный. С 11:00 откроются интерактивные площадки. Гости увидят быт армии начала XIX века, снаряжение и тактику русских и французских частей.

В 13:00 стартует главная часть программы: масштабная реконструкция сражения.

Мероприятие будет сопровождаться профессиональной пиротехникой. Вход свободный.

В Москве стартовал Международный съезд учителей и преподавателей русской словесности «Русский язык – язык дружбы и братства»

13 – 14 ноября в Московском государственном университете имени М.В Ломоносова стартовал международный съезд учителей и преподавателей русской словесности «Русский язык – язык дружбы и братства», приуроченный к Году единства народов России.

В рамках Съезда планируется проведение круглых столов, посвященных 200-летию М.Е. Салтыкова-Щедрина и 120-летию Мусы Джалиля.

В преддверии Съезда состоялся новый сезон Литературной игры, посвященной теме дружбы и братства в литературе и искусстве.

Целью данного мероприятия стало укрепление позиций русского языка на международной арене, повышение престижа педагогических специальностей, а также обмен опытом и распространение новейших практик в сфере образования, повышение компетенции руководителей общеобразовательных организаций.

Смоленскую область на мероприятии представляет делегация из трех педагогов, прошедших отбор:

Карасева Ирина Александровна, Школа-гимназия г. Ярцево;

Третьякова Алла Викторовна, Гимназия № 1 им. Н.М. Пржевальского;

Ланге Нина Витальевна, Смоленский государственный медицинский университет.

В Смоленске полностью восстановлено электроснабжение

Специалисты «Смоленскэнерго» оперативно восстановили электроснабжение потребителей областного центра.

По словам энергетиков, временные ограничения электроснабжения небольшой части потребителей были вызваны повреждением двух кабельных линий электропередачи в ходе несанкционированных работ сторонней организации.

В настоящее время электроснабжение потребителей осуществляется в полном объеме.

Квашеная капуста — это не просто популярное блюдо, но и настоящий кладезь витаминов, особенно когда речь идет о правильной закваске. Использование средне-поздних сортов капусты является ключевым моментом для создания вкусной и полезной закуски.

Выбор капусты

При выборе ингредиента важно акцентировать внимание на форме и цвете. Подойдут только плоские вилки с ярким оттенком, похожие на "подушку-плюшку". Избегайте сильно вытянутых и темно-зеленых сортов, так как они относятся к поздним разновидностям и не подходят для квашения. Капуста должна быть плотной и увлажненной, поскольку именно эти качества способствуют лучшему процессу закваски, сообщает Дзен-канал "Melissa Live".

Основные ингредиенты

Вот что потребуется для приготовлений:

• Капуста: 2 кг для 2-литровой банки
• Морковь: 1-2 штуки (около 300 г)
• Соль: 2,5 столовые ложки (желательно каменная, без добавок)
• Тмин: 1-2 столовые ложки (по желанию для аромата)
• Вода: 0,9-1 литр (чтобы капуста была полностью погружена)

Морковь рекомендуется натирать на терке, чтобы добиться более яркого вкуса и насыщенного цвета. Кочерыжка выбрасывается, но нижние листья можно порезать и добавить в закваску.

Процесс квашения

Для квашения капусты можно использовать эмалированную кастрюлю, но алюминий строго противопоказан. Сначала капусту тщательно перемешивают с солью и тмином. Питьевой воды добавляется столько, чтобы она полностью покрыла капусту. С помощью тарелки и банки с водой создается необходимое давление.

Первые два дня капусту следует прокалывать в нескольких местах для выхода газа. Важно следить за процессом: в течение 10 дней капуста должна выделять пену, и как только она перестанет это делать, закуска готова. Затем квашеная капуста раскладывается по банкам, заливается соком и хранится в прохладном темном месте.

Настоящая квашеная капуста будет иметь прекрасный вкус, особенно если дать ей настояться чуть дольше — от трех суток. Готовьте с удовольствием и на здоровье!

В Смоленске произошло ДТП с трамваем

В соцсетях очевидцы сообщают о серьёзной аварии на пересечении улиц Румянцева и 25 Сентября.

По словам подписчиков, под колёса трамвая попал курьер доставки.

На месте ДТП работает "скорая". Обстоятельства происшествия пока не известны.

Фото: Подслушано Смоленск

Куриное яйцо, закопанное в посадочную лунку, — старый дачный приём, который иногда называют натуральной подкормкой. Сторонники метода рассчитывают, что органика будет разлагаться и постепенно отдавать почве питательные вещества. Однако считать яйцо полноценным удобрением или гарантией крупных плодов не стоит: результат зависит от грунта, ухода и потребностей конкретной культуры.

Что происходит в почве

При разложении яйцо действительно становится органическим материалом, но скорость этого процесса непредсказуема. Поэтому растения не обязательно получат питание именно тогда, когда оно им нужно. Скорлупа содержит кальций, однако в цельном виде разлагается медленно и не всегда заметно влияет на доступность этого элемента. Для полноценного роста такой приём не заменяет компост, проверенные органические подкормки или удобрения, подобранные по состоянию почвы.

Особенно осторожно стоит относиться к совету использовать сырое яйцо: при неглубокой закладке оно может привлечь животных и насекомых, а разложение иногда сопровождается неприятным запахом. Засушливую погоду и болезни растений эта подкормка сама по себе не предотвращает.

Как попробовать метод безопаснее

Если хочется проверить народный совет, закладывайте не больше одного яйца в посадочную лунку и полностью прикрывайте его землёй. Не располагайте его у поверхности и не рассчитывайте на быстрый эффект. Для скорлупы есть более простое применение: её можно измельчить и добавить в компост, помня, что и в таком виде кальций высвобождается постепенно.

Перед подкормкой полезно учитывать особенности участка: анализ почвы поможет понять, каких элементов действительно не хватает. Для томатов, перцев, баклажанов и ягодных кустарников важнее регулярный полив, подходящая почва и сбалансированное питание, чем один необычный приём.

Народный совет — не гарантия урожая

Закопанное яйцо может разложиться и внести в почву органику, но обещания заметного увеличения урожая не подтверждены самим фактом применения метода. Лучше воспринимать его как эксперимент, а не универсальную замену удобрениям. Если растение выглядит ослабленным, причину стоит искать в освещении, поливе, составе грунта или вредителях.

Мероприятия к Международному дню логопеда в образовательных организациях

Мероприятия, приуроченные к Международному дню логопеда, состоялись в областных образовательных организациях для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья Смоленской области. И это тот случай, когда учителя-логопеды превратили рутинные занятия в настоящий праздник для ребят.

Так, в Ярцевской школе-интернате мероприятие в формате микса игры, практики и современных технологий под руководством учителя-логопеда стало настоящим приключением для младших школьников. Дети тренировали четкое произношение и учились строить связные фразы, делали артикуляционную и дыхательную гимнастику, включали «режим исследователя»: разбирали звуки, искали рифмы, собирали слова. И все это – через увлекательные задания, а не через скучные упражнения. Задания были построены таким образом, что дети в игровой форме, незаметно для себя самих совершенствовали фонематический слух.

Не обошлось и без цифровых технологий: на помощь пришли интерактивные обучающие ролики и тренажеры. Для современных детей это не просто «посмотреть на экран», а способ увидеть свой прогресс и получить мгновенную обратную связь.

Для педагогических работников был проведен мини-мастер-класс: логопед показала, как легко и органично встроить приемы по развитию и коррекции речи в обычный урок. Коллеги разобрали конкретные упражнения, которые можно применять уже завтра. Мероприятие способствовало повышению методической компетентности педагогов.

А в Центре образования и развития «Особый ребенок» г. Смоленска состоялись интерактивная игра для обучающихся 6-7 классов «Логопедический брейн-ринг» и мероприятие «Путешествие в страну красивой речи».

Для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья особенно важна логопедическая помощь для своевременной коррекции речевого развития. Ежегодный международный день логопеда напоминает нам о том, что работа специалистов, которые помогают детям исправлять дефекты речи, порой незаметна, но незаменима в образовательном процессе.

Пятница 13-е – день, который многие считают особенным. Для кого-то он приносит череду неприятностей, а для кого-то – неожиданные удачи. Как этот день прошел для вас в профессиональном плане?

Отметьте, что произошло:

Черная полоса:

Утро началось с опоздания на собеседование.

Пропустили звонок, который мог изменить всё (от работодателя, конечно!).

Увы, пришлось искать новое место работы.

Белая полоса:

Вас приняли с распростертыми объятиями!

Предложили должность мечты.

Ваш кошелек стал толще - зарплату повысили!

Улыбнитесь и выберете свой вариант!

Смолянам расскажут о творческом пути и работах Эль Лисицкого

Художественная галерея предлагает смолянам на выходных погрузиться в эпоху авангарда. В Смоленске с двумя лекциями выступит искусствовед Дмитрий Козлов.

Они будут посвящены всемирно известному художнику и уроженцу Смоленской губернии Лазарю Лисицкому.

14 ноября лектор расскажет о жизненном и творческом пути Эль Лисицкого.

15 ноября подробнее остановится на этапе, когда художник создал наиболее значимые произведения, которые определили искусство после «Черного квадрата».

Начало обеих лекции в 17.00. Вход свободный.

Вместе с корреспондентом ГТРКСмоленск Екатериной Кузьминой провели небольшой объезд строительных и благоустраиваемых площадок — оценили, как идут работы, обсудили промежуточные и итоговые результаты.

Начали с настила вдоль крепостной стены, в продолжение сквера имени Шеина. Это масштабный и очень ответственный участок: важно не просто выполнить большой объём работ, но и сохранить исторический контекст, сделать маршрут удобным для горожан и туристов. Прогуляться по современному настилу от башни «Орёл» до башни «Весёлуха» и выйти на улицу Тимирязева можно будет уже скоро.

Заехали и на уже готовые объекты — в сквер Нахимовский и на трамвайное кольцо на улице Багратиона.

На трамвайном кольце не просто привели в порядок пространство, а продумали его функциональность. На месте пообщались со смолянами, спросили их мнение по поводу территории и переноса остановки на кольцо. Здесь же дополнительно установили декоративную подсветку — гирлянду, которая по вечерам оживляет пространство и придаёт ему ещё более уютный вид. Рядом ведётся строительство многоэтажного дома, и территория не будет отделена забором — планируется единое, цельное пространство, открытое для прогулок и пользования общественным транспортом.

На даче не всегда удается вырастить богатый урожай, несмотря на регулярные поливки и удобрения? Возможно, причина кроется в кислотности почвы. Если уровень pH слишком низкий или высокий, растения не способны усваивать все необходимые вещества, и это может сильно повлиять на их рост. Для определения кислотности не обязательно обращаться в лабораторию — достаточно воспользоваться простыми и доступными методами, которые можно опробовать прямо у себя на участке.

Непосредственные методы определения кислотности

Есть множество способов, которые позволят в кратчайшие сроки выяснить, какая кислота царит в земле. Вот несколько проверенных методов:

• Наблюдение за дикорастущими растениями: Если на вашем участке произрастают мхи и осот, это может говорить о кислой почве. Нейтральные или щелочные условия предпочитает ромашка и полынь.
• Цвет свекольных листьев: Если ботва свеклы имеет зелёные листья с красноватыми черешками, почва, вероятно, нейтральная. Яркость красного оттенка будет свидетельствовать о большей кислотности.
• Эксперимент с краснокочанной капустой: Отварите капусту и налейте отвар в грунт. Получивший зелёный цвет указывает на щелочную среду, а розовый — на кислую.

Советы на основе обыденных средств

Некоторые испытания можно провести с помощью обычных доступных продуктов:

• Чай из листьев смородины: Заварите листья чёрной смородины и добавьте немного грунта. Синий цвет укажет на щелочную почву, тогда как красный сигнализирует о кислотности.
• Использование соды: Смешайте почву с водой и добавьте немного соды. Если начнет происходить шипение, ваше место — слишком кислое.
• Уксусная проба: Просто капните уксус на комок земли. Сильное пузырение указывает на щелочную среду, а отсутствие реакции говорит о высокой кислотности.

Точные методы анализа

Если необходима высокая точность, стоит рассмотреть использование специальных инструментов:

• Лакмусовые полоски: Положите лакмусовую бумагу в стакан с грунтом и водой. Цвет полоски даст точный уровень pH.
• Индикаторный раствор: Фенолфталеин поменяет цвет при наличии избытка кислоты в почве. Его можно легко найти в аптеке.
• pH-метр: Этот прибор наиболее точный и поможет в дальнейшем выборе растений для вашего участка.

Благодаря этим простым методам каждый садовод сможет быстро оценить состояние своей почвы и принять соответствующие меры для улучшения роста растений.

В Смоленске восстанавливают электроснабжения после масштабного отключения

Специалисты «Смоленскэнерго» восстанавливают электроснабжение потребителей в областном центре. Ранее в соцсетях смоляне пожаловались на отсутствие электричества в квартирах.

Энергетики устраняют локальное технологическое нарушение на линиях электропередачи, ставшее причиной временного ограничения электроснабжения небольшой части потребителей города.

Бригады, оснащенные необходимой спецтехникой, ведут восстановительные работы. Одновременно энергетики переключают потребителей на резервные схемы электроснабжения.

Ориентировочно в течение трех часов электроснабжение потребителей будет восстановлено в полном объеме. Энергетики принесли извинения за доставленные неудобства.

Завершено расследование уголовного дела по обвинению несовершеннолетнего в покушении на незаконный сбыт наркотических средств в крупном размере

Следственным отделом по городу Смоленск СУ СК России по Смоленской области завершено расследование уголовного дела в отношении 17-летнего подростка. Он обвиняется в совершении преступления, предусмотренного ч. 3 ст. 30, п. «г» ч. 4 ст. 228.1 УК РФ (покушение на незаконный сбыт наркотических средств, совершенное с использованием информационно-телекоммуникационных сетей, группой лиц по предварительному сговору, в крупном размере).

Уголовное дело возбуждено по материалам регионального УМВД России.

По версии следствия, в августе текущего года, действуя в составе группы лиц по предварительному сговору, обвиняемый получил посредством сети «Интернет» и мессенджера «Телеграм» информацию о месте нахождения крупной партии наркотического средства с целью дальнейшего распространения через систему тайных «закладок» для неопределенного круга лиц на территории Ленинского района города Смоленска.

Далее, фигурант принял партию наркотического средства вблизи ГСК «Прибой» и прибыл на участок лесного массива в Ленинском районе, где оборудовал семь тайников «закладок» с наркотическим средством общей массой 3,64 граммов.

Однако довести преступный умысел, направленный на распространение наркотических средств, несовершеннолетний не смог по независящим от него обстоятельствам, так как его действия были пресечены сотрудниками УМВД России по Смоленской области. В ходе личного досмотра злоумышленника было обнаружено и изъято 20 свертков с содержащимся в них наркотическим средством общей массой 20,23 грамма, что является крупным размером.

Следствием собрана достаточная доказательственная база, в связи с чем уголовное дело с утвержденным обвинительным заключением направлено в суд для рассмотрения по существу.

СК России в очередной раз обращает внимание несовершеннолетних на то, что предложения о легком заработке, связанном с распространением наркотических средств, влекут за собой серьезную ответственность. О подобных предложениях необходимо сообщать родителям или в правоохранительные органы.

Подписывайтесь на Следком Смоленск в MAX

Для котлет куриное филе рубят ножом, а затем смешивают с сыром, яйцом, майонезом, укропом и мукой. Из 500 г филе получается 8–10 небольших котлет, которые обжаривают на растительном масле до золотистой корочки. Ингредиенты: - куриное филе — 500 г; - полутвёрдый сыр — 80 г; - яйцо С0 — 1 шт.; - пшеничная мука — 50 г; - майонез — 35 г; - растительное масло — 30 мл; - укроп — 1 пучок; - соль и чёрный перец — по вкусу. Сыр натрите на крупной тёрке. Добавьте яйцо и майонез. Филе нарежьте средними кубиками, затем порубите ножом, чтобы кусочки оставались заметными и получилась крупная рубленая масса. Переложите курицу к сырной смеси, приправьте солью и перцем, добавьте измельчённый укроп и перемешайте. Всыпьте муку и ещё раз тщательно перемешайте. Сформуйте небольшие котлеты и обжарьте их с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Подавайте, украсив свежим укропом, с гарниром или овощным салатом. false]]> КУХНЯ.РФ https://smolensk-news.ru/society/2026/11/13/48466.html https://smolensk-news.ru/society/2026/11/13/48466.html Официально Fri, 13 Nov 2026 17:38:15 +0300

Мы каждый день читаем сообщения, книги, объявления и даже не замечаем, как много информации получаем глазами.

Но что, если привычный способ чтения недоступен? Как тогда узнать новости, прочитать любимую книгу или найти нужную информацию?

Для людей с нарушениями зрения одним из способов читать становится шрифт Брайля. Он помогает получать информацию с помощью прикосновений.

Предлагаем познакомиться с ним поближе: разобраться, как устроены буквы, и попробовать расшифровать несколько слов.

Технические средства реабилитации помогают человеку самостоятельно получать информацию, учиться, работать и заниматься любимым делом.

Истории людей, которые добиваются успеха и помогают другим, могут вдохновить поверить в собственные силы. Рассказать о таких достижениях и проектах можно на премии «Безграничные возможности», перейдя по ссылке: безграничные-возможности.рф.

______________________________________________

Источник: сообществр Минтруд России

#СлужбазанятостиСмоленскойобласти

#Минтруд_информирует

Показатель среднерыночной стоимости квадратного метра жилья в более чем 40 регионах страны увеличивается темпами, превышающими средний уровень инфляции, подчеркнул Председатель Госдумы Вячеслав Володин. При этом в некоторых регионах рост превышает 50 % от года к году, однако зарплаты и стоимость стройматериалов таким показателям не соответствуют.

В ходе обсуждения доклада Председателя Банка России Эльвиры Набиуллиной об основных направлениях единой государственной денежно-кредитной политики Председатель ГД обратил внимание на рост среднерыночной стоимости одного квадратного метра жилья в регионах в сравнении с прошлым годом.

«Еврейская автономная область — рост 54 %, Кабардино-Балкарская Республика, рост — 53,8 %, Тверская область — 33,3 %, Московская область — 25 %, Удмуртская Республика — 23,8 %, Северная Осетия — 23,4 %, Бурятия — 22,5 %, Челябинская область — 22 %, Сахалинская — 20,8 %, Белгородская — 19,8 %. Могу продолжать. Лишь только остановившись на 45-м субъекте Российской Федерации, можно сказать, что этот уровень будет меньше, чем средний уровень инфляции», — отметил Вячеслав Володин.

По его словам, например, в Тульской и Смоленской областях, а также в Красноярском крае рост показателя сопоставим с прогнозным уровнем инфляции.

При этом, добавил Председатель ГД, в Санкт-Петербурге стоимость квадратного метра жилья не меняется, а в ряде регионов она за год снизилась. «Самарская область — снижение на 0,4 %, Мурманская область — снижение на 1 % к прошлому году, Хакасия — 4,4 %, Краснодарский край — минус 5 % снижение стоимости квадратного метра жилья», — отметил Вячеслав Володин.

Он напомнил, что ежеквартально Минстрой определяет нормативные показатели стоимости квадратного метра жилья в региональном разрезе. При этом от установленной стоимости квадратного метра зависит объём средств, которые выделяются для закупок жилья детям-сиротам, многодетным, военным, а также реализация программы сноса ветхого аварийного жилья.

По словам Председателя ГД, утверждаемые Минстроем нормативы не могут меняться на 50 % от года к году. «Эти изменения могут быть только в том случае, если заработная плата выросла на 50 % у тех, кто на стройке работает. Это значит, рост цены пиломатериалов, металла, земли и других составных частей также растёт на 50 %. Эту ситуацию надо изучать», — заявил Володин.

Подписывайтесь на Дума ТВ в MAX

На рынке позднеспелого репчатого лука выделяется сорт «Навигатор», специально созданный для Северо-Кавказского региона. Этот сорт славится высокой урожайностью, продолжительным сроком хранения и приятным полуострым вкусом. Рассмотрим, что делает его уникальным, и как правильно ухаживать за растением для достижения отличных результатов.

История возникновения и уникальные характеристики

Сорт «Навигатор» стал результатом совместной работы научных организаций, таких как Селекцентр Гавриш и Научно-исследовательский институт селекции овощных культур. Основной целью селекции было получение лука, оптимально адаптированного к климатическим условиям региона, и сорт полностью отвечает этим требованиям.

Климатическая адаптация и устойчивость

Навигатор демонстрирует устойчивость к местным климатическим условиям, с урожайностью от 268 до 300 центнеров на гектар, достигая максимума в 365 центнеров в благоприятных условиях. Сорт не является гибридом, что позволяет сохранять семена для следующего посева, но для этого важна изоляция от других сортов.

Польза для огородников

Сорт имеет длительный вегетационный период, что означает необходимость раннего посева. Высокая лежкость луковиц (до 8 месяцев) позволяет сохранить урожай надолго. Полуострый вкус делает Навигатор подходящим не только для приготовления блюд, но и для консервации, что экономит время и усилия на кухне.

Описание сортовых характеристик

Луковицы Навигатора приятной округлой формы, средним размером от 90 до 120 граммов, отлично хранятся. Их коричневые покровные чешуи с бронзовым отливом являются признаком зрелости и общего качества.

Вкус и универсальность

Полуострый вкус способствует его универсальному использованию: от свежих салатов до супов и рагу. Лук не перебивает вкус других ингредиентов, что делает его основным «рабочим» луком на кухне.

Уход за сортом и сбор урожая

Для достижения максимального урожая следует учитывать длинный вегетационный период при планировании ухода. Полив должен быть регулярным, особенно в период формирования луковиц, но прекращение поливов за 25-30 дней до сбора поможет сохранить высокие качества хранения.

Условия для хранения и срок годности

При правильном уходе сорт может храниться до 8 месяцев. Оптимальные условия: температура от 0 до +3°C и влажность 70-80%. Периодически необходимо проверять урожай, чтобы избежать возникновения гнилей.

В заключение, сорт лука «Навигатор» сочетает в себе высокие урожайные показатели и вкус, что делает его идеальным выбором для садоводов на юге России.

Ноябрь без прикрас

Завтра в Смоленской области будет облачно. Ночью осадки, днём небольшой дождь с мокрым снегом. Ветер западный, 6–11 м/с, днём порывы до 14 м/с. Давление 728 мм рт. ст. и будет повышаться.

Температура воздуха:

по области: ночью -2°С …+3°С, днём 0°С …+5°С;

в Смоленске: ночью 0°С …+2°С, днём +2°С …+4°С.

МЧС России в подобных сложных погодных условиях рекомендует водителям снижать скорость, соблюдать дистанцию и избегать резких маневров, а пешеходам - быть заметными и носить светоотражающие элементы, при выходе на дорогу смотреть по сторонам.

#МЧСРоссии #ПогодаСмоленск

Подписывайся на МЧС России в MAХ| ВК Подписывайся на МЧС Смоленск в MAX

| BK | OK | ДЗЕН

Весенний стол можно оформить фарфором с цветочными, фруктовыми или экзотическими мотивами. В линейках Villeroy & Boch есть как сдержанные варианты для завтраков, так и яркая посуда для семейных встреч и торжественных случаев. Дополнить сервировку помогут пастельный текстиль, цветы и сочетание предметов разных коллекций в общей цветовой гамме. ### Пять коллекций для весеннего стола **French Garden** украшена цветами и фруктами в золотисто-жёлтых и приглушённо-зелёных тонах. В линейке представлены тарелки, чашки, салатники, кувшины, чайники, кофейники и другие предметы. Их можно покупать по отдельности или набором разной комплектации. **Colourful Spring** отличают ботанические рисунки с весенними цветами, бабочками, листьями и травами в нежных оттенках. Декор на белом фарфоре создаёт образ цветущего сада. **Petite Fleur** оформлена миниатюрными цветами, расположенными вразброс, и красной каймой. Такой рисунок подойдёт для лёгкой, неброской сервировки, например к завтраку или перекусу. **Avarua** выделяется насыщенным синим цветом и изображениями экзотических птиц и растений. Её можно использовать для повседневных семейных застолий и праздничных встреч. **Fleur** — современная интерпретация ботанических мотивов. Предметы напоминают раскрытые бутоны, а их лепестки отличаются размером и цветом. Четыре оттенка — Cassis, Soleil, Vert и Bleu — можно использовать по отдельности или сочетать между собой, создавая собственные цветовые комбинации. Белый фарфор может стать нейтральным фоном для сезонных блюд: первые ягоды, овощи и зелень будут заметно выделяться на тарелках. ### Как оформить сервировку Поставьте в центр стола вазу с полевыми цветами, тюльпанами, нарциссами или веточками вербы. С белым фарфором сочетаются скатерти и салфетки пастельных оттенков из льна или хлопка. Предметы разных коллекций можно объединять, если их связывают цвет и общее настроение. Чтобы декор не выглядел перегруженным, не стоит соединять крупные рисунки из двух коллекций. Вместо этого можно сочетать неброскую десертную тарелку с чашкой, украшенной более ярким и крупным мотивом. ### Особенности фарфора В ассортименте Villeroy & Boch есть изделия из костяного фарфора: добавление костяной золы связывают с его прочностью, а тонкость материала придаёт ему визуальную лёгкость и прозрачность. Бренд указывает на более чем 270 лет опыта и применение технологий, благодаря которым посуда устойчива к сколам и подходит для посудомоечных машин и микроволновых печей. При выборе конкретного изделия условия ухода стоит уточнять отдельно.]]> Villeroy & Boch. Премиальная посуда из фарфора и хрустального стекла. Санкт-Петербург. https://smolensk-news.ru/incident/2026/11/13/48461.html https://smolensk-news.ru/incident/2026/11/13/48461.html Официально Fri, 13 Nov 2026 17:03:39 +0300 Сильные духом, крепкие телом

13 ноября в Томске состоялся второй этап Спартакиады МЧС России среди федеральных округов по гиревому спорту — соревнования, где сила, выносливость и воля к победе встречаются лицом к лицу.

В составе сборной Центрального федерального округа на помост вышли сотрудники Главного управления МЧС России по Смоленской области. Командир отделения 3-й пожарно-спасательной части Денис Петушков выступил в весовой категории до 68 кг и стал безоговорочным лидером: его результат — 224 подъёма гири весом 24 кг — принёс ему первое место. Помощник начальника караула 7 пожарно-спасательной части Алексей Ларечнев боролся в категории до 78 кг среди десяти сильнейших спортсменов и с достойным результатом — 158 подъёмов 24-килограммовой гири — занял седьмую строчку.

По итогам общекомандного зачёта сборная Центрального федерального округа расположилась на пятом месте среди восьми команд.

Поздравляем наших чемпионов с блестящими результатами! Гордимся и желаем новых спортивных достижений!

#МЧСРоссии #Смоленскаяобласть #спорт #гири #огнеборцыРоссии

Подписывайся на МЧС России в MAХ| ВК Подписывайся на МЧС Смоленск в MAX

| BK | OK | ДЗЕН

В Смоленской области семьям с детьми до трёх лет помогает выездная служба «Домашний консультант»

С 2025 года в Смоленской области работает выездная служба ранней помощи «Домашний консультант». Она создана на базе центра «Вишенки» для поддержки семей, которые воспитывают детей от рождения до трёх лет. Помощь получают малыши с ограничениями по здоровью или те, кто находится в группе риска.

Главная особенность службы заключается в том, что специалисты приезжают к семьям домой. Это позволяет ребёнку находиться в привычной обстановке, а родителям — получать необходимую поддержку без лишних сложностей. С семьями работают специалисты разного профиля: врачи-неврологи, логопеды, дефектологи, психологи и инструкторы лечебной физкультуры. Они проводят диагностику, составляют индивидуальные программы развития и обучают родителей эффективному взаимодействию с малышом. Также родители могут бесплатно взять напрокат реабилитационное оборудование и развивающие материалы.

Проект охватывает Смоленск, Десногорск, а также Ярцевский, Починковский, Велижский, Монастырщинский и Шумячский районы.

Результаты работы уже заметны. За время существования службы поддержку получили 89 семей, в которых воспитываются 97 детей. Специалисты совершили более 90 выездов на дом. У 18 детей уже отмечается положительная динамика в развитии, а 20 родителей освоили новые навыки ухода и развития своих малышей.

Высокую оценку эта работа получила и на всероссийском уровне. Практика «Домашний консультант» была отмечена дипломом XVII Всероссийского форума «Вместе — ради детей! В фокусе — семья!».

Губернатор Смоленской области Василий Анохин уделяет особое внимание поддержке семей с детьми, отмечая значимость комплексного подхода. Такая помощь помогает выстроить гармоничные отношения в семье.

С более подробной информацией можно ознакомиться, перейдя по ссылке.

В Смоленской области продолжается набор добровольцев в отряд «БАРС-Смоленск»

Раньше в отряд могли вступить жители области от 18 до 52 лет. Теперь ветераны специальной военной операции могут присоединиться без возрастных ограничений.

Решение о зачислении принимается на основе состояния здоровья и результатов отбора. Служба проходит только в Смоленской области, бойцов не отправляют в зону боевых действий.

Присоединиться к «БАРС-Смоленск» можно, обратившись в военный комиссариат по месту жительства, подав заявление и пройдя медицинскую и аттестационную комиссии. Узнать подробности можно по телефонам +7 (4812) 68-71-45 и 22-15-22 или по адресу: г. Смоленск, ул. Маршала Жукова, д. 12/2.

#СлужбазанятостиСмоленскойобласти

Вечером 13 ноября, с сохранением в первой половине ночи 14 ноября, на территории Смоленской области прогнозируются дожди, местами сильные. Будьте внимательны! Тел. 112

Новое освещение, обновлённые остановки и выразительные архитектурные детали.

В Смоленске продолжается масштабный ремонт инфраструктурных объектов.

Глава города Александр Новиков провел объезд некоторых площадок и оценил их готовность.

О ходе работ и планах на будущее он рассказал эксклюзивно нашему корреспонденту Екатерине Кузьминой.

Поиск подработки в интернете часто превращается в квест, где на каждом шагу расставлены ловушки. Обещания быстрого заработка без опыта — один из главных крючков, на который ловят злоумышленники.

В рубрике «Красный флаг» разбираем, как отличить реальную вакансию от криминальной схемы, почему нельзя сдавать свою карту в аренду и что делать, если вы уже попали на удочку.

Берегите себя и проверяйте любую информацию! Делитесь постом с близкими, чтобы предупредить их об опасности.

Как оформить цифровое удостоверение в МАКС?

Подтвердить право на льготы с помощью QR-кода в мессенджере МАКС могут:

1многодетные семьи;

2пенсионеры;

3граждане с инвалидностью.

Показать такое удостоверение можно прямо в вашем смартфоне – носить с собой бумажные документы не нужно.

QR-код можно использовать, например, для получения скидок в магазинах, льготного посещения музеев и театров или подтверждения права на льготный проезд.

Как оформить цифровое удостоверение – рассказываем в видеоинструкции.

______________________________

Источник: объясняем.РФ

#Объясняемрф

#СлужбазанятостиСмоленскойобласти

Владимир Путин провел переговоры со спецпосланниками США — Стивом Уиткоффом и Джаредом Кушнером

Главными темами встречи стали территориальные вопросы, гарантии безопасности, участие Европы в урегулировании конфликта на Украине и гуманитарное сотрудничество.

Ключевые заявления участников — в карточках.

Ищете идеальный рецепт для ужина с родными или концептуального угощения для праздника? Представляем вам оригинальный салат с курицей-гриль, который станет настоящим открытием для вашего стола!

Простой и быстрый ингредиентный состав

Приготовление этого салата не потребует много времени и усилий, но результат вас приятно удивит. Чтобы создать этот кулинарный шедевр, вам понадобятся:

• Мясо курицы: 200 г (подойдет курица-гриль)
• Маринованные огурцы: 2 шт. (или свежие, если предпочитаете)
• Яйца: 2 шт.
• Укроп: 2 веточки
• Чеснок: 1 зубчик
• Майонез: по вкусу

Поэтапное приготовление

Процесс приготовления салата предельно прост:

Таким образом, это блюдо сохранит все преимущества нежного вкуса сочетания курицы и овощей, создавая гармоничный баланс. Такой салат не только станет украшением любого стола, но и порадует ваших близких своим насыщенным и оригинальным вкусом. Приятного аппетита!]]> Домохозяйка со стажем Галина https://smolensk-news.ru/society/2026/11/13/48451.html https://smolensk-news.ru/society/2026/11/13/48451.html Общество Fri, 13 Nov 2026 16:17:35 +0300

В подборке — семь завтраков на разный случай: от горячих блюд из яиц до бутербродов с лососем и быстрых вариантов с творогом. Многие можно приготовить за несколько минут, а для блюд с ягодами подойдут и замороженные.**1. Пряная шакшука.** Сначала потушите помидоры с луком, затем разбейте в сковороду яйца. Для вкуса добавьте зиру и кампотский перец. Если авокадо оказалось неспелым, его тоже можно потушить вместе с овощами.**2. Скрэмбл со страчателлой.** Взбейте яйца с молоком и перцем. Готовьте на сливочном масле на слабом огне, непрерывно помешивая, пока масса не станет кремовой. Страчателлу добавьте уже на тарелке: она придаёт блюду мягкий сливочный вкус.**3. Яйца пашот в микроволновке.** В большую миску с кипятком добавьте соль и щепотку розмарина, затем разбейте туда два яйца. Готовьте около двух минут, но учитывайте мощность микроволновки и желаемую консистенцию. Подавайте с перцем или на ломтике подогретого чёрного хлеба с творожным сыром и авокадо; хорошо подойдут и помидоры черри.**4. Творог с урбечем.** Смешайте творог жирностью 2% с греческим йогуртом вместо сметаны и добавьте ложку орехового урбеча. Для этого блюда используют пасту из миндаля, фундука, грецкого ореха или кешью. Дополните творог голубикой, грушей или бананом. В описанном варианте такой завтрак надолго сохраняет чувство сытости.**5. Каша с урбечем.** Добавьте ореховую пасту в овсяную кашу на молоке. Если свежих ягод нет, подойдут замороженные вишня, клубника или голубика.**6. Бутерброды с лососем.** На чёрный хлеб с творожным сыром и авокадо положите слабосолёную красную рыбу. По желанию добавьте тонко нарезанный овощечисткой огурец и рукколу. Такой вариант подходит для выходного дня, когда обед можно устроить пораньше.**7. Сырники.** Замороженные сырники можно разогреть в микроволновке и подать с греческим йогуртом, свежими ягодами или фруктами. Урбеч тоже сочетается с этим блюдом.]]> Сергей Малозёмов https://smolensk-news.ru/other/2026/11/13/48450.html https://smolensk-news.ru/other/2026/11/13/48450.html Официально Fri, 13 Nov 2026 15:44:36 +0300

Сегодня в рубрике #О_местах_О_людях — наш земляк Константин Гаврилович Дорохов. В год 120-летия со дня рождения знаменитого советского художника предлагаем поближе познакомиться с его творчеством

Константин Гаврилович родился в 1906 году в Смоленске, в семье известного городского фотографа. Путь в искусстве он начал в Смоленской изостудии Пролеткульта, а учебу продолжил в Москве, где с четвертого курса Высшего художественно-технического института брал уроки живописи у Александра Шевченко и Давида Штеренберга. Жил и работал в Москве, но никогда не забывал о родной Смоленщине.

Его работы представлены в 40 музеях страны, включая Государственную Третьяковскую галерею в Москве и Русский музей в Санкт-Петербурге.

Однако самое большое собрание – свыше 300 работ – хранится в Смоленском государственном музее-заповеднике, который по праву считается главным хранилищем наследия Дорохова.

Познакомиться с работами художника поближе можно на выставке «Константин Дорохов. Влюбленный в жизнь», которая с 4 ноября работает в Смоленской художественной галерее: к 120-летию мастера сотрудники музея подготовили к показу 25 работ.

Смоленская художественная галерея

#О_местах_О_людях

Урок доброты к Международному дню слепых

Урок доброты, посвященный Международному дню слепых, состоялся в Краснинской школе-интернате для обучающихся с нарушениями зрения.

Под руководством тифлопедагога обучающихся разделили на 2 группы, в каждой из которых были задействованы зрячие и незрячие школьники.

Команды выполняли игровые задания с «выключенным» зрением. В младшей группе ребята определяли предметы на ощупь, различные травы и приправы по запаху, фрукты и овощи на вкус, действия с окружающими предметами по звуку. Игра позволяет зрячим обучающимся понять сложности в восприятии мира слепым ребенком, важность взаимопомощи и уважения к людям с нарушениями зрения, а незрячему ребенку – социализироваться, ощущая поддержку коллектива и уверенность в себе.

В старшей группе, где обучаются дети с 6 по 11 класс, обучающиеся знакомились с историей появления значимой даты, ее важностью в современном мире. Зрячие ребята пробовали с помощью шифра прочитать слова, записанные по Брайлю, соединив их в лозунг мероприятия «Учись видеть мир сердцем». Знакомились с одной из техник рисования незрячих – продавливание точками с помощью грифеля контура рисунка.

Много добрых и трогательных слов звучало в адрес незрячим людям. Свое нарисованное сердце зрячие ребята подарили незрячим детям, что очень символично в такой день.

В Сафоновском МО обсудили пожарную безопасность с родителями

На окружном родительском собрании Сафоновского муниципального округа выступил заместитель начальника отдела надзорной деятельности и профилактической работы Сафоновского и Холм-Жирковского районов УНД и ПР Главного управления МЧС России по Смоленской области Александр Владимирович Петухов. Главной темой встречи стала актуальная пожарная безопасность, и в первую очередь — профилактика возгораний по причине детской шалости с огнём.

Выбор темы не случаен. Детская шалость с огнём остаётся одной из распространённых причин возгораний, и далеко не всегда такие случаи обходятся без последствий. Именно поэтому профилактическая работа с родителями — это не формальность, а реальная необходимость. Взрослые должны не только сами знать правила пожарной безопасности, но и регулярно напоминать о них детям, объяснять, к чему могут привести игры со спичками и зажигалками. Сам факт проведения родительского собрания с участием сотрудника госпожнадзора свидетельствует о том, что вопрос находится на контроле и ему уделяется серьёзное внимание.

Александр Владимирович Петухов хорошо известен в районе по профилактической работе. Он регулярно проводит встречи с трудовыми коллективами и образовательными учреждениями, напоминая о правилах эвакуации и безопасного обращения с огнём. На этот раз аудиторией стали именно родители — ключевое звено в формировании у детей культуры безопасного поведения.

В ходе выступления особый акцент был сделан на том, что ответственность за безопасность несовершеннолетних лежит прежде всего на взрослых. Сотрудник МЧС России напомнил алгоритм действий при обнаружении возгорания, номера экстренных служб, а также призвал родителей регулярно беседовать с детьми о недопустимости игр со спичками и зажигалками, особенно в преддверии каникул. Подобные профилактические мероприятия уже стали традиционными для Сафоновского МО: работа ведётся совместно со школами, охватывая как детей, так и их законных представителей.

Собрание завершилось в формате диалога, родители смогли задать интересующие вопросы и получить практические рекомендации. Как подчеркнул представитель надзорного органа, только совместными усилиями семьи и специалистов можно свести к минимуму риски и обеспечить детям по-настоящему безопасную среду — дома, в школе и на улице.

#МЧСРоссии #ПожарнаяБезопасность

Подписывайся на МЧС России в MAХ | ВК

Подписывайся на МЧС Смоленск в MAX | BK | OK | ДЗЕН

Эта неделя в Кадровых центрах Смоленской области выдалась насыщенной для участниц женского клуба «Найти себя». В трёх округах – Ельнинском, Темкинском и Хиславичском - прошли встречи, посвященные разным, но одинаково важным для каждой женщины темам: от сохранения внутренней энергии до тонкостей поиска работы мечты.

1Ельнинский округ: от хобби к собственному делу

В Ельнинском округе участницы узнали, как превратить увлечение в прибыльный бизнес. Эксперты помогли разобрать интересы, сильные стороны и навыки, а также наметить конкретные шаги для трудоустройства или старта предпринимательской деятельности. Особое внимание уделили финансовой поддержке: консультант Светлана Куликова рассказала о социальном контракте, условиях его получения, размере государственной помощи и правилах составления бизнес-плана. Встреча прошла в теплой, поддерживающей атмосфере, где женщины делились опытом и вдохновляли друг друга.

2Темкинский округ: забота о себе – ключ к продуктивности

В Темкинском округе главной темой стала связь между здоровьем женщины и ее эффективностью на работе. Старшая медицинская сестра Наталья Юдина поделилась практическими советами по поддержанию жизненных сил: важность полноценного сна, регулярного питания, физической активности, профилактики выгорания и контроля базовых анализов. Участницы согласились, что хорошее самочувствие напрямую влияет на креативность, стрессоустойчивость и достижение высоких результатов.

3Хиславичский округ: навигация по рынку труда и психология успеха

В Хиславичском округе женщины получили ценную информацию о региональном рынке труда, востребованных специальностях и карьерных перспективах. Заместители главы МО "Хиславичский муниципальный округ" Екатерина Миллер и Юлия Климова представили подробный обзор. Кроме того, были затронуты психологические аспекты поиска работы: влияние самооценки и мотивации на успех, а также способы преодоления отвлекающих факторов. В завершение встречи участницам предложили пройти профориентационное тестирование для определения своих сильных сторон и направлений для развития.

Женский клуб «Найти себя» продолжает оказывать реальную поддержку, способствовать обмену опытом и открывать новые возможности для жительниц региона. Присоединяйтесь к сообществу, чтобы вместе достигать большего!

#СлужбазанятостиСмоленскойобласти

#Женский_клуб_Найти_себя #Вести_с_мест

Российский этнографический музей и VK Культура представили интерактивное путешествие по миру традиций разных уголков страны

Проект «Азбука народов России» познакомит с интересными понятиями — от самых узнаваемых символов культуры до уникальных предметов. Здесь можно узнать, для чего нужен берестяной бурак или как зыбка защищала младенцев.

Откройте чат-бот в сообществе Российского этнографического музея, отправьте букву и погрузитесь в историю: vk.cc/d3ylSV

25 метров, которые могут стоить жизни

По территории Смоленской области проходят магистральные газопроводы. Вдоль них охранная зона: 25 метров с каждой стороны. Здесь действуют особые правила, и это не формальность.

Почему? Потому что газопровод - объект повышенной опасности. Одна искра, один неосторожный ковш экскаватора и последствия могут быть катастрофическими.

Что важно знать:

Любые строительные работы проводить в этой зоне можно только с письменного разрешения Смоленского или Холм-Жирковского линейных производственных управлений магистральными газопроводами (ЛПУМГ).

Земляные работы ближе 2 метров от трубы или кабеля связи - только вручную и в присутствии представителя газовиков.

Костры, горюче-смазочные материалы, стоянки техники под запретом.

Штрафы серьёзные: от 50 тысяч для граждан до 2,5 млн рублей для организаций. Но главное, цена ошибки может быть куда выше. Повреждение газопровода - это не только убытки, но и риск для человеческих жизней.

Увидели утечку или повредили трубу? Немедленно остановите работы, заглушите двигатели и уведите людей в безопасное место, вызывайте экстренные службы.

Берегите себя и соседей.

#МЧСРоссии

Подписывайся на МЧС России в MAХ | ВК

Подписывайся на МЧС Смоленск в MAX | BK | OK | ДЗЕН

Морозильная камера - незаменимый помощник на кухне, но многие все еще сомневаются в ее эффективности. Часто слышны мнения, что «после заморозки все теряет вкус» или «свежие продукты всегда полезнее». Давайте разберемся в этих мифах и раскроем несколько секретов, которые помогут сразу избавиться от сомнений в заморозке.

Волшебство шоковой заморозки

Секреты ресторанов становятся доступными и для домашних поваров. На производствах продукты замораживают при температурах -35-40°C, что позволяет избежать повреждения клеток. Достигнуть подобного эффекта можно и дома:

• Замораживание овощей и фруктов должно происходить в первые три часа после сбора — так сохраняются максимальные витамины.
• Продукты лучше раскладывать тонким слоем на подносе, это поможет избежать слипания.
• После полной заморозки их можно пересыпать в пакеты или контейнеры.

Такой подход идеально подходит для ягод, зелени и кусочков фруктов, сохраняющих свою форму.

Бланширование: подготовка к заморозке

Бланширование — это краткое обваривание овощей в кипятке, после чего они быстро охлаждаются. Этот процесс помогает:

• Сохранить яркость цвета, например, у брокколи и шпината.
• Остановить действие ферментов, которые негативно сказываются на вкусе.
• Убить микробы и подготовить продукты к дальнейшему хранению.

Подходит для различных овощей — от стручковой фасоли до моркови, но такие продукты можно добавлять в блюда без предварительной разморозки.

Кубики вкуса и домашние полуфабрикаты

Замораживание не ограничивается только овощами и фруктами. Бульоны, соусы и даже лимонный сок можно сохранить в формах для льда. Такой подход позволяет добавлять кубик бульона в суп или соус, а лимонный сок в напитки прямо из морозилки.

Кроме того, кухня получает новые возможности. Замороженные полуфабрикаты, такие как фаршированные перцы или домашние пирожки, позволяют легко и быстро готовить, при этом не теряя привычного вкуса. Хранение на морозе также подходит для картофельного пюре, заправок и даже готовых завтраков.

Таким образом, заморозка - это не только удобство, но и отличная возможность сохранить здоровье и правильное питание, добавляя разнообразия в повседневные блюда.

В Смоленской области более 2700 многодетных мам вышли на пенсию досрочно

Как отметили в региональном отделении Соцфонда, правом льготного выхода на пенсию могут воспользоваться женщины: в 57 лет — с тремя детьми, в 56 лет — с четырьмя детьми и в 50 лет — с пятью и более детьми.

При этом нужно воспитать детей до достижения ими 8 лет, иметь страховой стаж не менее 15 лет и величину индивидуального пенсионного коэффициента не менее 30.

Яркие герберы ценят за выразительные оттенки и аккуратные лепестки. Эти цветы ассоциируются с искренностью и уважением, поэтому их часто дарят в знак признательности. При правильном уходе гербера может украсить не только букет, но и домашнюю коллекцию растений.

Где поставить герберу и как за ней ухаживать

Гербера — многолетнее растение, которому нужны тепло и хорошее освещение. В комнате ей подойдёт светлое место без палящего полуденного солнца. Растение чувствительно к холоду и резким перепадам температуры, поэтому его лучше беречь от сквозняков.

Поливайте цветок умеренно, когда верхний слой почвы подсохнет. Воду не следует лить в центр розетки: застой влаги может привести к загниванию. Горшку необходимы дренажные отверстия, а грунту — рыхлая структура. В период активного роста герберу можно подкармливать удобрением для цветущих растений, следуя инструкции на упаковке.

Размножение: деление и семена

Взрослую герберу размножают делением куста при пересадке: каждую часть отделяют так, чтобы у неё остались корни и точки роста. После посадки растению обеспечивают умеренный полив и защищают его от прямого солнца, пока оно не приживётся.

Ещё один способ — посев семян. Их высевают в лёгкий влажный субстрат и держат в тёплом, хорошо освещённом месте. Молодые растения пересаживают после появления нескольких настоящих листьев. При этом герберы, выращенные из семян, могут отличаться от материнского растения окраской и формой цветков.

Что важно учесть

Комнатная гербера бывает требовательной к условиям, поэтому важно следить за освещением, влажностью почвы и состоянием листьев. Увядшие цветоносы лучше аккуратно удалять: это помогает поддерживать опрятный вид растения и освобождает место для новых бутонов.

Сотрудники МЧС России напомнили малышам правила поведения у воды в предзимье

Поздняя осень — обманчивое и опасное время года. В детском саду № 58 "Одуванчик" прошла профилактическая беседа, посвященная правилам поведения на водоемах в преддверии зимы. Сотрудники отдела безопасности людей на водных объектах напомнили ребятам, почему осенние прогулки у реки или озера требуют от них и их родителей максимальной осторожности.

Государственный инспектор Малахова Полина и главный специалист-эксперт Федукова Александра пришли к ребятам не с пустыми руками. В качестве наглядных пособий они принесли яркие тематические памятки, а также спасательные жилеты.

Сотрудники МЧС России объяснили малышам на понятном языке, почему поздней осенью нельзя подходить к воде.

«С берега осенняя вода кажется очень красивой, особенно в лучах низкого солнца, но она как стекло — гладкая и холодная. Если случайно поскользнуться на мокром берегу, у вас есть всего пара минут, чтобы позвать на помощь. Самому выбраться очень тяжело, потому что одежда и обувь намокнут и станут тяжелыми, а мышцы от холода просто перестанут слушаться».

В завершение урока инспекторы вручили каждому ребенку красочную памятку с правилами безопасности на водоемах в холодное время года.

Персонал детского сада поблагодарил гостей. Подобные беседы — самый эффективный способ донести важную информацию до детей.

#МЧСРоссии

Подписывайся на МЧС России в MAХ | ВК

Подписывайся на МЧС Смоленск в MAX | BK | OK | ДЗЕН

Сегодня отмечается Международный день слепых

Праздник призван обратить внимание на людей, которые нуждаются в особенной доступной среде. Смоленская региональная организация Всероссийского общества слепых — одна из старейших в России. На её учёте состоит более 1200 смолян.

Почти все они ведут активный образ жизни: занимаются спортом, участвуют в общественных мероприятиях. В регионе функционируют несколько предприятий, где трудоустроены инвалиды разных категорий — не только в Смоленске, но и в Вязьме.

Также в области действует уникальный проект для незрячих — «Школа ориентирования». В честь праздника сегодня в 15:00 в областной библиотеке для слепых пройдёт концертная программа «Мир глазами души». В репертуаре — выступления артистов и творческих коллективов города, а также номера от самих читателей библиотеки. Вход свободный.

Янтарная кислота — это впечатляющий природный стимулятор, который активно используется в агрономии для повышения урожайности различных культур, в том числе и огурцов. В данной статье представлены рекомендации по эффективному применению янтарной кислоты в выращивании огурцов, что может существенно улучшить результаты и качество урожая.

Приготовление раствора

Чтобы создать эффективный раствор, нужно растворить 1 грамм янтарной кислоты в одном литре теплой воды. Важно тщательно перемешать смесь до полного растворения вещества, чтобы получить однородный раствор.

Обработка семян и рассады

Замачивание семян огурцов в этом растворе перед посадкой на срок от 12 до 24 часов значительно повлияет на их всхожесть, запуская процессы усиленного роста.

После появления первых настоящих листьев у рассады, следует провести опрыскивание рабочим раствором янтарной кислоты. Рекомендуется выполнять такую обработку два-три раза с интервалом 7-10 дней, чтобы обеспечить качественное развитие растений.

Приемы подкормки

Во время цветения и формирования завязей необходимо проделывать опрыскивание огурцов раствором каждые 10-14 дней для улучшения завязывания плодов.

Для корневой подкормки подготовьте раствор в соотношении 1 грамм кислоты на 10 литров воды. Поливайте каждое растение, внося около 0,5 литра раствора под корень. Такой подход не только способствует ускоренному росту, но и укрепляет иммунитет растений.

Преимущества использования янтарной кислоты включают:

• Повышение устойчивости к заболеваниям и вредителям;
• Ускорение роста и более раннее созревание плодов;
• Улучшение качества плодов, что повышает их вкусовые характеристики и содержание полезных веществ.

БИОТ 2026: Юбилейная выставка по охране труда пройдет в «Крокус Экспо»

Уже на следующей неделе с 17 по 20 ноября 2026 года Москва примет 30-ю международную выставку-форум «Безопасность и охрана труда» (БИОТ). Площадкой для события станет «Крокус Экспо» (павильон 1, залы 1 и 4).

БИОТ - это главная площадка страны для обсуждения культуры безопасности и демонстрации современных СИЗ. В этом году ключевой темой станет сохранение ресурсного состояния работников.

Что ждет участников:

Деловая программа: конференции, мастер-классы и дискуссии по охране труда, промышленной безопасности, HR и внедрению ИИ.

Экспозиция: стенды ведущих производителей СИЗ, коллективные экспозиции регионов и стран, зоны деловых контактов.

Молодежный блок: конкурсы (БИОТАРТ, НИР, «Умные СИЗОД») и кейс-чемпионат БИОТОН.

Соревнования: турниры по оказанию первой помощи и Цифровая олимпиада.

Выставка объединит руководителей бизнеса, представителей власти, специалистов по закупкам, охране труда и IT.

Участие бесплатное.

Подробности и регистрация - на официальном сайте: biot-expo.ru, а также на нашем сайте.

По вопросу участия в составе делегации Смоленской области 18 ноября звоните по номеру (4812) 24-60-22

#БИОТ

#СлужбазанятостиСмоленскойобласти

Смоленскую область с рабочим визитом посетил Министр промышленности и торговли России Антон Андреевич Алиханов. Развитие промышленного комплекса региона, его инвестиционный потенциал и перспективные направления дальнейшей работы обсудили на встрече в региональном Правительстве.

Антон Андреевич отметил положительную динамику промышленного производства в Смоленской области. По его словам, регион сохраняет хорошие темпы роста, несмотря на непростую ситуацию в отдельных отраслях российской промышленности.

На обрабатывающую промышленность приходится 35% валового регионального продукта. По итогам 9 месяцев 2026 года индекс промышленного производства в обрабатывающих отраслях составил 112,1%. Сегодня в этой сфере реализуется более 70 инвестиционных проектов с общим объемом инвестиций свыше 43,5 млрд рублей.

Создаем новые производства и модернизируем действующие, расширяем промышленную кооперацию. За последние три года инвестиции в промышленный комплекс региона выросли на 30%. Среди значимых проектов – развитие Рославльского вагоноремонтного завода, расширение производственных мощностей «Дорогобужкотломаша», компании «Юнипроф» и Руднянского тарного комбината.

Важную роль играет поддержка федерального и регионального Фондов развития промышленности. За последние три года предприятия Смоленской области привлекли более 6,64 млрд рублей льготного финансирования федерального ФРП. Капитализация регионального Фонда развития промышленности составила порядка 1,5 млрд рублей.

Отдельно обсудили формирование первого в регионе олеохимического промышленного кластера – важное направление развития химической отрасли. Якорным предприятием станет Вяземский завод синтетических продуктов. Кластер объединит предприятия, работающие с продукцией на основе натуральных масел и жиров.

Признателен Антону Андреевичу за внимание к промышленному потенциалу Смоленской области, конструктивный диалог и поддержку наших инициатив.

Смолян просят сообщать о неулетевших аистах

Многие птицы уже улетают на зимовку. Однако некоторые аисты остаются: они могут быть слишком слабы для перелёта или травмированы.

Таких птиц Центр реабилитации «АистЯша» готов принять на зимовку. Всех, кто увидел аиста и хочет помочь птице, фонд просит позвонить по телефону: 8 (908) 2870603.

В высокой грядке можно одновременно посадить картофель и продолжить наполнять её органикой. Для обычного участка подойдёт другой способ: убрать сорняки и перекопать только посадочные борозды. Ниже — последовательность работ и схема посадки, описанные для огорода в Кемерове, где перед дождливым периодом успели высадить картофель. ### В высокой грядке Размер грядок — 30 ? 300 ? 100 см. На третий год их используют для картофеля: в первый сезон клубни сажали под лопату, а грядку заполняли сорняками и опилками. На второй год органика перепрела, и там выращивали лук, чеснок, морковь и свёклу; осенью снова добавили сорняки и ботву. Весной мульчу отодвигают от борта и перекапывают полосу земли. Под травой она остаётся влажной, а нижний слой начинает перегнивать. В разрыхлённой полосе делают лунки и сажают клубни, затем засыпают их землёй. То же повторяют у противоположного борта, после чего возвращают мульчу на место. Летом грядку пополняют сорняками. Клубни достают из погреба за месяц до посадки: три недели держат на свету, чтобы появились короткие толстые ростки, а последнюю неделю — во влажных опилках для образования корней. В описанном опыте сажали 180–200 клубней и получали 20–30 вёдер картофеля. Клубни не разрезали: при проращивании из одного глазка появлялось несколько побегов. ### Без сплошной перекопки Сначала участок очищают от сорняков. Их подкапывают, не переворачивая пласт земли, а затем собирают с корнями; пропущенные растения удаляют отдельно. На рыхлой почве после этого можно сразу размечать ряды. На суглинке с комками землю перекапывают только полосами под посадку, предварительно рассыпав в них нитрофоску. Ряды размечают шнуром и прокапывают по очереди. Расстояние между рядами — 75 см, между клубнями в ряду — 25–30 см. Междурядья достаточно прорыхлить или пройти тяпкой. Такой способ позволяет не перекапывать весь участок и не выбирать сорняки из каждого кома. Клубни не обрабатывают перед посадкой. В описанном случае предпочитают проводить профилактическое опрыскивание кустов, когда они вырастут на 15–20 см; против колорадского жука применяют «Командор», а от болезней — фунгициды. Посажены сорта Ароза, Ред Леди, Танай, Королева Анна, Синеглазка и Жуковский.]]> уДачный проект https://smolensk-news.ru/incident/2026/11/13/48434.html https://smolensk-news.ru/incident/2026/11/13/48434.html Официально Fri, 13 Nov 2026 13:46:52 +0300 Глава СК России затребовал актуальный доклад по уголовному делу в связи с обращением о ненадлежащем водоснабжении жителей в пгт Сафоново-1 Мурманской области

В комментариях в аккаунте приёмной Председателя СК России А.И. Бастрыкина поступило обращение по вопросу несогласия с ходом установления обстоятельств ненадлежащего водоснабжения жителей поселка городского типа Сафоново-1 ЗАТО города Североморска Мурманской области. В 2024 году в озере, являющемся источником питьевой воды, установлена станция водоочистки. Из-за ее ненадлежащей работы в жилые помещения граждан поступает жизненно необходимый ресурс, непригодный для потребления и бытовых нужд ввиду наличия неестественного цвета и примесей. В связи с этим местные жители вынуждены приобретать бутилированную воду. Многочисленные обращения в различные инстанции результатов не принесли, мер к устранению нарушений не принимается.

Ранее указанная ситуация освещалась в СМИ.

В СУ СК России по Мурманской области расследуется уголовное дело, по которому ранее А.И. Бастрыкин поручал представить доклад.

Председатель Следственного комитета Российской Федерации Александр Иванович Бастрыкин затребовал у руководителя СУ СК России по Мурманской области Андрея Александровича Ефремова актуальный доклад о проведенном по уголовному делу комплексе следственных действий и установленных обстоятельствах, а также принятых мерах для обеспечения жителей населенного пункта качественным водоснабжением.

Исполнение поручения поставлено на контроль в центральном аппарате ведомства.

В Смоленской области продолжается прививочная кампания против гриппа

В ноябре осуществлена вторая поставка вакцины — это свыше 156 тысяч доз, среди которых «Совигрипп» и «ФлюМ» для взрослых, «Ультрикс Квадри» для беременных и вакцина для детей.

Всего с начала осенней кампании Смоленская область получила почти 330 тысяч доз вакцин. Прививки проводятся бесплатно в поликлинике по месту жительства.

По словам медиков, особенно важно пройти вакцинацию детям, будущим мамам, людям старше 60 лет и гражданам с хроническими заболеваниями.

Глава Минпромторга России встретился с губернатором Смоленской области Василием Анохиным и ознакомился с производсвтенными мощностями Смоленского авиационного завода.

В рамках встречи стороны обсудили развитие промышленности региона и меры федеральной поддержки.

«Хочется отметить активную реализацию мер поддержки промышленности в рамках деятельности регионального фонда развития промышленности, капитализация которого составляет порядка 1,5 млрд рублей. Также поддержка осуществляется федеральным Фондом развития промышленности, профинансировавшим за всё время работы 21 проект на сумму более 6,64 млрд рублей», — сообщил Антон Алиханов.

В завершение рабочей поездки на территории завода состоялась торжественное мероприятие, посвященное 100-летию АО «СмАЗ», в ходе которого Министр Министр вручил коллективу предприятия орден Александра Невского, а также ведомственные награды сотрудникам.

Подробности — на сайте и в Дзен.

«Три топора» помнят даже те, кто никогда не покупал бутылку портвейна 777. Но знакомая надпись на магазинной полке ещё не означает, что внутри — тот самый советский напиток. За десятилетия бренд пережил своё содержимое: нынешние товары с похожими названиями нередко относятся к совсем другим категориям алкоголя.

Номер вместо имени

В СССР портвейном называли множество креплёных вин, хотя они не имели отношения к португальскому напитку из долины Дору. Номерные марки выпускали по типовым рецептурам, и 777 была одной из самых массовых. Народное прозвище «три топора» закрепилось за ней надолго, а истории о происхождении цифр — от номера рецепта до шуток о дегустационной комиссии — документально не подтверждены.

Поначалу 777 не обязательно считали символом низкого качества: напиток был доступен и известен самой разной публике. Позднее дешёвое производство, отсутствие выдержки и использование простых технологий закрепили за ним репутацию недорогого алкоголя. В начале 1980-х бутылка стоила несколько рублей — заметно дешевле водки.

Почему привычный портвейн исчез

Антиалкогольная кампания середины 1980-х ударила по производству креплёных вин и виноградникам. После распада СССР прежняя система стандартов и производителей распалась, а название 777 перестало быть связано с единым продуктом.

С 2020 года российский закон ограничивает использование слова «портвейн»: так можно обозначать только соответствующее требованиям креплёное виноградное вино. Для вина необходимо российское виноградное сырьё, а сведения о продукте должны соответствовать его реальному составу и категории. Кроме того, вырос акциз: в 2026 году он составляет 165 рублей за литр. Всё это делает возвращение сверхдешёвого портвейна прежнего образца маловероятным.

Что скрывается за знакомой надписью

Товары с цифрами 777 на полках никуда не делись, но их названия часто лишь напоминают старую марку: «Портовейн», «Портлейн», «Порт Вин» и другие варианты. В зависимости от производителя это может быть плодовый алкогольный напиток, винный напиток или обычное вино — не обязательно креплёное, сообщает источник.

Поэтому важнее крупной надписи на лицевой стороне этикетки мелкий шрифт с указанием категории и состава. Советский портвейн 777 и современные продукты с похожим оформлением — не одно и то же: узнаваемое имя сохранилось, а прежний напиток исчез.

12 ноября в Кадровом центре Ярцевского округа прошел круглый стол, посвященный вопросам квотирования рабочих мест для граждан, имеющих ограничения по здоровью.

В мероприятии приняли участие представители кадровых служб работодателей региона:

ООО «ФЕРРОЦИНК-ЦЕНТР»;

ООО «СМОЛЕНСКАЯ ФАБРИКА ХЛЕБА»;

ООО «Смит-Э.В.А.»

Участники детально разобрали:

актуальные практики квотирования;

правила и преимущества размещения вакансий на федеральном портале «Работа России»;

юридические тонкости заключения соглашений согласно Постановления Правительства РФ №709 от 30.05.2024;

доступные меры поддержки работодателей и профильные государственные программы.

По итогам встречи представители организаций подчеркнули необходимость дальнейшей совместной работы по расширению возможностей для трудоустройства людей с инвалидностью.

В качестве следующего шага Кадровый центр анонсировал ярмарку вакансий, которая состоится 18 ноября.

Её цель - дальнейшее расширение возможностей трудоустройства для людей с инвалидностью.

#СлужбазанятостиСмоленскойобласти

#КруглыйСтол

Встретился с руководителем Регионального исполкома Народного фронта в Смоленской области Наталией Анатольевной Семенцовой. Обсудили итоги работы с обращениями жителей, поступившими в рамках Прямой линии с Президентом России Владимиром Владимировичем Путиным в декабре 2025 года.

На рассмотрение региональным органам исполнительной власти было направлено почти четыре тысячи сообщений, на все даны ответы. Обсудили конкретные примеры решения вопросов, которые находились на сопровождении Народного фронта. В Стодолищенской школе Починковского муниципального округа завершили строительство пристройки. В черте города Смоленска к примыканию к деревне Киселёвка

появились тротуары и другие элементы благоустройства. Решен еще ряд значимых вопросов.

Наталия Анатольевна отметила, что по поводу каждого обращения была дана обратная связь заявителю. При этом высоко оценено качество ответов. По результатам опроса почти 76% граждан положительно оценили работу с их обращениями. Годом ранее этот показатель составлял 40,7%.

Впереди – очередная Прямая линия с Президентом России в декабре 2026 года. Наталия Анатольевна подчеркнула, что Народный фронт продолжит выступать связующим звеном между жителями и органами власти: проводить общественный мониторинг и сопровождать обращения жителей.

Глава Минпромторга встретился с губернатором региона Василием Анохиным и посетил Смоленский авиационный завод.

Стороны обсудили развитие промышленности региона, инвестиционные проекты и меры федеральной поддержки.

Капитализация регионального фонда развития промышленности составляет порядка 1,5 млрд рублей. Федеральный ФРП профинансировал 21 проект на сумму более 6,64 млрд рублей.

Общий объём федеральных субсидий предприятиям Смоленской области по линии Минпромторга с 2023 года по I полугодие 2026 года составил порядка 3,8 млрд рублей.

Индекс обрабатывающей промышленности Смоленской области за 9 месяцев составил 112,1%.

Смоленский авиационный завод при поддержке Минпромторга завершает оснащение производства современным станочным парком и участвует в кооперационных цепочках авиастроения.

За 3 года выпуск продукции на заводе вырос более чем в 5 раз.

На территории завода состоялось торжественное мероприятие, посвящённое 100-летию АО «СмАЗ». Министр вручил генеральному директору Сергею Дацко орден Александра Невского и ведомственные награды сотрудникам.

С 9 по 15 ноября в образовательных организациях Смоленской области проведена Региональная неделя здорового питания.

Цель – сформировать у обучающихся основы культуры сбалансированного питания и повысить осведомленность о принципах рационального питания, а также помочь школьникам осознанно подходить к выбору продуктов и понимать связь питания с самочувствием и работоспособностью.

Работа была организована с учетом возрастных особенностей: для младших школьников – игровые и творческие форматы для формирования первичных представлений о пользе продуктов и базовых правилах питания, для учащихся 5–11 классов – практикоориентированные форматы (составление меню, анализ пищевых привычек, обсуждение влияния отдельных продуктов на организм).

Такой подход позволил донести информацию в доступной форме и одновременно сформировать практические навыки, которые дети могут применять в повседневной жизни.

В рамках недели проведены тематические занятия и беседы по вопросам здорового питания, практические задания по планированию рациона, встречи обучающихся с работниками школьных столовых, анкетирование для оценки уровня знаний.

Тема здорового питания остается одной из ключевых в воспитательной повестке: навыки осознанного выбора продуктов и понимания их влияния на самочувствие помогают школьникам заботиться о своем здоровье и эффективнее справляться с учебной нагрузкой.

Даже уютная кухня с вкусным угощением может оставить неприятное впечатление из-за грязной губки, переполненного мусорного ведра или неубранных мисок питомца. Перед приходом гостей стоит проверить не только стол и посуду: запахи и беспорядок тоже легко заметить. 1. **Губки, тряпки и полотенца.** Застарелые пятна и неприятный запах создают ощущение, что на кухне редко убираются. Регулярно меняйте губки, стирайте тряпки и кухонные полотенца. 2. **Грязная посуда и захламлённые поверхности.** Стопка тарелок в раковине, крошки и жирные следы на столе или столешнице сразу бросаются в глаза. Удобнее мыть посуду после использования или убирать её в посудомоечную машину, а поверхности очищать от загрязнений. 3. **Переполненное мусорное ведро.** Даже если оно спрятано под мойкой, запах отходов может испортить впечатление от чистой кухни. Выносите мусор регулярно, не дожидаясь, пока ведро заполнится до краёв. 4. **Испорченные продукты и остатки готовки.** Залежавшиеся фрукты на виду выглядят неопрятно. Во время приготовления еды убирайте обрезки и очистки, а освободившуюся посуду и кухонные инструменты мойте сразу. Перед приходом гостей стоит очистить столешницу и стол от пятен и остатков продуктов. 5. **Жир и крошки на технике и мебели.** Проверьте плиту, варочную панель, микроволновую печь, духовку, вытяжку и дверцы шкафчиков возле плиты. Их можно протереть губкой или тряпкой с подходящим моющим средством. 6. **Грязные кружки и чайные пакетики.** Даже если пакетик используют повторно, оставленные на кухне кружки с чайными следами выглядят неаккуратно. После чая или кофе лучше сразу помыть чашку. 7. **Миски и лотки домашних животных.** Остатки корма и запах могут быть неприятны гостям, а грязный кошачий лоток — особенно заметен. Мойте миски ежедневно, убирайте запасы корма с глаз и регулярно очищайте лоток, по возможности сразу после использования. Кошки могут отказаться пользоваться грязным туалетом, поэтому поддерживать его чистоту важно не только перед приходом гостей.]]> Интерьер&Пространство https://smolensk-news.ru/other/2026/11/13/48425.html https://smolensk-news.ru/other/2026/11/13/48425.html СМИ Fri, 13 Nov 2026 12:43:29 +0300

Смолянам рассказали, что стоит добавить в меню в последний месяц осени

Ноябрь — не повод отказываться от свежих и полезных продуктов. Управление Роспотребнадзора по Смоленской области рассказало, что стоит добавить в меню в последний месяц осени.

Сезонные овощи — основа рациона. Выбор велик: морковь, свёкла, брюква, репа, разные сорта капусты, хрен, корень сельдерея, редька, чеснок и картофель. Витаминную поддержку составят фрукты и ягоды.

18 700 — именно столько юных смолян смогли отдохнуть и набраться сил этим летом в детских лагерях региона. Итоги летней оздоровительной кампании обсудили на совещании губернатор Василий Анохин совместно с заместителем Председателя Правительства РФ Дмитрием Чернышенко.

Главные результаты кампании в цифрах:

191 организация отдыха работала этим летом в регионе: от лагерей дневного пребывания до стационарных и палаточных смен. Кроме того, впервые открыл свои двери детский оздоровительный центр патриотического воспитания «Орлёнок» в Красном Бору.

Более 1000 ребят из семей участников специальной военной операции, 3,7 тысячи детей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации, и свыше 360 детей с ограничениями по здоровью отдохнули в лагерях.

Почти 50 тысяч детей были охвачены походами, экскурсиями, спортивными мероприятиями, фестивалями и дворовыми площадками.

17 профильных смен объединили более 2 тысяч ребят, которые смогли проявить себя в творчестве, спорте и профориентации.

Система детского отдыха в регионе продолжает развиваться и становится удобнее для родителей. Губернатор Василий Анохин отметил, что работа по совершенствованию этой сферы будет продолжена.

«Мы делаем всё, чтобы отдых детей был безопасным, полезным и доступным, а оформление путёвок — простым и понятным. Именно для этого мы развиваем цифровые сервисы»,

— подчеркнул глава региона.

Уже сейчас подать заявление на отдых в круглогодичных лагерях можно через портал Госуслуг. С сентября этой возможностью воспользовались 318 раз. Также родители могут получить электронный сертификат на покупку путёвки — в этом году с его помощью приобрели 2120 путёвок, что на треть больше, чем годом ранее.

При поиске ярких и обильноцветущих растений для открытых пространств в теплый сезон следует обратить внимание на калибрахоа. Эти очаровательные цветы прекрасно подходят как для уличного оформления, так и для балконных композиций, особенно в подвесных кашпо и высоких вазонах. Калибрахоа впечатляет объемной кроной, создающей пышные кустики, которые изобилуют красочными колокольчатыми цветками.

Разнообразие и красота

Многих цветоводов завораживает удивительное разнообразие сортов калибрахоа. Некоторые из них имеют комбинированные оттенки, а махровые разновидности выглядят особенно эффектно. Неповторимые расцветки и форма делают это растение настоящей находкой для любого сада или интерьера, придавая яркость даже в пасмурные дни.

Устойчивость к погодным условиям и зимовка

Цветение калибрахоа начинается примерно в одно время с петунией, с конца весны и продолжается до первых заморозков. Это теплолюбивое растение не выносит холодов, поэтому при температуре ниже -5 градусов его следует занести в прохладное помещение для зимовки. Важно выбрать здоровые кустики, чтобы на весну иметь возможность размножить их черенками и избегать методичного посева семян, сообщает канал.

Секреты ухода

Калибрахоа не требует сложного ухода, но для пышного цветения необходимы хорошо освещенные участки. Она обильно цветет при регулярном поливе и внесении удобрений минимум один раз в неделю. Удивительно, но калибрахоа может развивать крепкие побеги, устойчивые к ветру и дождю, что делает ее идеальным выбором для балконов и садов. Селекционеры значительно усовершенствовали это растение, предложив потрясающие сорта с яркими, контрастными оттенками.

Среди фаворитов находятся такие разновидности, как «Chameleon», цветы которой изменяют свой цвет в зависимости от условий роста, и махровые гибриды, напоминающие миниатюрные розы. Калибрахоа — это не только красота, но и легкость в уходе, позволяющая насладиться цветами до самого снега.

#СоветДня

Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК Подписывайся на МЧС Смоленск в

MAX | BK | OK | ДЗЕН

Потеря работы - это эмоционально уязвимое состояние. Чтобы пройти этот период легче, в Кадровых центрах «Работа в России» работают профессиональные психологи.

Только за 9 месяцев этого года психологическую помощь получили более 124 тыс. человек! (Около 60% - женщины, более 11% - молодежь от 16 до 29 лет).

На встречах с психологами соискателей ждёт:

индивидуальные и групповые консультации;

тренинги и семинары;

работа с мотивацией и уверенностью в себе.

Психологи помогут не только справиться с тревогой, но и грамотно выстроить стратегию поиска новой работы.

Важно: Все услуги оказываются абсолютно бесплатно.

График и содержание психологических программ уточняйте в Кадровом центре «Работа России» Смоленской области, его филиалах и секторах, а также на портале «Работа в России» trudvsem.ru/.

#СлужбазанятостиСмоленскойобласти

Ученики Смоленского муниципального округа побывали на выездных экскурсиях

Так, учащиеся Пригорской средней школы побывали в музее Смоленского авиазавода. В экспозиции ребята увидели макеты самолётов, награды ветеранов отрасли, а также посмотрели фильм о производственном процессе. Следующей точкой маршрута стала Смоленская технологическая академия. Школьники попробовали свои силы в разборке электронных устройств и монтаже приборов.

В культурной программе отличились ученики Синьковской средней школы. Одиннадцатиклассники посетили Камерный театр, где посмотрели трагикомедию «Чума на оба ваши дома!..» по пьесе Григория Горина.

Восьмиклассники же начали день с осмотра коллекции княгини М. К. Тенишевой в Художественной галерее, а затем прогулялись по Лопатинскому парку.

Шестиклассники Стабенской средней школы узнали об истории спасательного дела на Смоленщине и о том, как сегодня работают подразделения МЧС.

Учащиеся 7 класса Гнездовской средней школы отправились в культурно-этнографический комплекс «Дмыничи». В музее школьники познакомились с бытом смолян конца XVIII — начала XX веков. Экспонаты можно было не только рассматривать, но и трогать.

Самой дальней стала поездка учеников начальных классов Талашкинской средней школы: ребята побывали на шоколадной фабрике в Калужской области, а затем посетили тропический сад в Подмосковье.

Организаторы отмечают, что подобные экскурсии помогают школьникам расширять кругозор, формировать представление о разных профессиях, а также укреплять связь с историей и культурой родного края.

Фото: Министерство образования Смоленской области

Некоторые томаты можно попробовать вырастить без рассады даже в Сибири. Для этого подходят низкорослые ранние сорта: на пакетах «Турбореактивного», «Сверхраннего» и «Ультраскороспелого» указан срок созревания 70–75 дней от всходов. Высота растений — до 50 см, масса плодов — до 100 г. В Кузбассе томаты сеяли сразу в грунт 1 мая, а всходы появились 21 мая. Спелые плоды удалось собрать ближе к концу августа — почти через 90 дней после всходов. Среди удачных сортов оказались «Дачник» и «Успех»: плоды получились мясистыми, сладкими и сочными. «Успех» хорошо дозаривался и в помещении. В том опыте растения росли у тёплой кирпичной стены сарая. Урожай созревал и в сентябре, когда уже похолодало; признаков фитофтороза не наблюдалось. Это результат конкретного выращивания, а не гарантия для любых условий. Срок 70–75 дней указан на упаковках трёх сортов. Турецкий сверхранний томат, которому приписывают созревание за 50 дней, в описанном опыте проверить не удалось: семена не нашлись. Для посева без рассады выбирают низкие растения — высокорослые томаты за короткое лето могут не успеть вырасти и завязать плоды.]]> уДачный проект https://smolensk-news.ru/society/2026/11/13/48418.html https://smolensk-news.ru/society/2026/11/13/48418.html Официально Fri, 13 Nov 2026 11:39:45 +0300

12 ноября 2026 года в Смоленске состоялась V Всероссийская выставка-фестиваль «Смоленский оберег – 2026».

Участниками события стали люди с инвалидностью и ОВЗ всех возрастов из Смоленской области и более чем 14 регионов России – от дошкольников до студентов среднего профессионального и высшего образования и его выпускников, представляющие различные нозологии.

Событие прошло под социальным слоганом: «Завтра МЫ делаем вместе!». В этом году проведение «Смоленского оберега» было приурочено к году единства народов России и 105-летию Смоленскому педагогическому колледжу.

Специалистами базовой профессиональной образовательной организации и центра развития детей и молодёжи «Абилимпикс» Смоленской области был сделан акцент на том факте, что событие – это старт подготовки культурной программы Чемпионата Абилимпикс Смоленской области – 2027, который состоится в апреле следующего года.

В ночь на 13 ноября российские регионы подверглись массированной атаке украинских беспилотников. Средствами ПВО перехвачены и уничтожены 1198 БПЛА самолётного типа над Астраханской, Белгородской, Брянской, Владимирской, Волгоградской, Воронежской, Калужской, Курской, Липецкой, Орловской, Ростовской, Рязанской, Саратовской, Смоленской, Тверской и Тульской областями, Московским регионом, Республикой Крым и акваторией Чёрного моря.

Волгоградская область: ночью в результате атаки БПЛА возникли возгорания на предприятии в южной промышленной зоне Волгограда. По данным OSINT, пожар возник на территории Волгоградского НПЗ «ЛУКОЙЛ-Волгограднефтепереработка»;

Ростовская область: ночью над регионом уничтожены около 120 БПЛА. В Ростове-на-Дону повреждены пять многоквартирных домов, ранен и госпитализирован мужчина. В Советском районе города повреждено производственное помещение. В Октябрьском районе после падения обломков повреждены окна пятиэтажного дома, загорелись три автомобиля. В Аксайском районе возник пожар в складском помещении. В Азовском районе повреждены пять частных домов.

Московский регион: с 18:00 12 ноября до 08:00 13 ноября в направлении Московского региона следовали 467 БПЛА. Большая часть уничтожена на дальних рубежах, ещё 144 беспилотника нейтрализованы на подлёте к Москве. На местах падения обломков работали экстренные службы;

Калужская область: вечером 12 ноября и ночью 13 ноября над регионом уничтожены 133 БПЛА. Оперативные группы обследуют места падения обломков;

Воронежская область: ночью над Воронежем и пятью районами области уничтожены 32 беспилотника. В одном из районов при падении обломков повреждены хозяйственная постройка и автомобиль;

Белгородская область: в районе посёлка Комсомольский Белгородского округа беспилотник атаковал легковой автомобиль, погибла 12-летняя девочка, её мать получила тяжёлые ранения. В селе Мощеное Грайворонского округа после детонации беспилотников погиб мужчина. В Шебекино зафиксированы атаки на жилые дома, коммерческий объект и транспорт, имеются пострадавшие;

Брянская область: между населёнными пунктами Брахлов и Октябрь беспилотник атаковал двигавшегося на мопеде мужчину, он погиб. В селе Лобановка при ударе по автомобилю ранен 74-летний мужчина. В Злынковском районе после атаки на легковой автомобиль пострадали две женщины, а на автодороге Чолхов — Климово ранен водитель грузовика. В Клетнянском районе повреждены автомобиль и прицеп;

Ограничения аэропортов: временно приостанавливалась работа аэропортов Калуги, Волгограда, Тамбова, Саратова, Пензы и Ярославля. Внуково, Домодедово, Шереметьево и Жуковский принимали и отправляли рейсы по согласованию с соответствующими органами. К утру ограничения в Пензе, Саратове и московских аэропортах были сняты. В 08:08 мск ограничения дополнительно вводились в Самаре.

ПОДПИСАТЬСЯ

Прокуратура Смоленского района провела проверку по обращению отца погибшего участника СВО по вопросу исполнения законодательства при оказании мер социальной поддержки.

Установлено, что члены семьи погибшего имеют право на единовременную выплату в размере 1 млн рублей в равных долях. В связи с тем, что родители военнослужащего расторгли брак, а мать не принимала участия в воспитании сына, по иску отца суд лишил ее данной меры поддержки.

Несмотря на это, областное учреждение социальной защиты выплатило мужчине лишь половину причитающихся средств, не перечислив остаток в связи с отсутствием в судебном решении ссылки на региональное законодательство.

По данному факту прокуратура внесла представление директору учреждения, которое рассмотрено и удовлетворено, виновное должностное лицо привлечено к дисциплинарной ответственности.

После вмешательства надзорного ведомства отцу погибшего участника СВО перечислена оставшаяся часть единовременной выплаты в размере 500 тыс. рублей.

Начало кризиса

Саша, архитектор, который считал свою жизнь идеальной, столкнулся с кризисом в отношениях с женой Аней. Их история началась ещё в школе, и они построили вместе крепкий дом, основанный на любви и взаимопонимании. Однако первое предательство пришло незаметно — когда Саша вернулся с работы и обнаружил Аню за закрытой дверью спальни с таинственными "рабочими" звонками.

Эта деталь задела его, но он решил не обращать на нее внимания. Позже, заметив изменения в поведении жены и её отстраненность, он стал испытывать все большее беспокойство. Аня начала задерживаться на встречи и работать с "требовательным клиентом", что только усиливало его сомнения.

Разоблачение и страх

Вскоре, под давлением подозрений, Саша предпринял шаги к раскрытию правды. Он решил проследить за Аней, и его страх подтвердился, когда он встретил её с незнакомцем у элитного жилого комплекса. Этот мужчина оказался успешным девелопером Артемом Вороновым, что значительно усугубило ситуацию для Саши.

Дома они продолжали вести жизнь обычной семьи ради дочери Лизы, но совместная игра власти и лицемерия не приносила облегчения. Подозрения только нарастали. Саша любил Аню, но та, разочаровавшись в обыденности, искала в другом мужчине то, что потеряла.

Последствия и признание

Конфронтация неизбежно произошла. Аня призналась в любви к Артему, и эти слова пронзили Сашу, оставив его в состоянии опустошения. Несмотря на его страдания, Аня не могла оставить свою новую жизнь ради старых воспоминаний о любви.

После множества боли и слез они пришли к соглашению о расставании ради дочери. Саша был готов уйти, понимая, что свобода лучше, чем фальшивая жизнь. Аня осталась в ловушке своих собственных выборов, а Саша следовал за новым началом.

В Смоленске изменился график работы колеса обозрения

Аттракцион перешёл на новое расписание в связи с погодными условиями. Об этом сообщили в МБУК «Дирекция парков».

Теперь аттракцион работает с пятницы по воскресенье с 12 до 22 часов.

Также в парке открыт для посещения Перевёрнутый дом, а в выходные и праздничные дни жителей и гостей города ждут на автодроме.

Идеи для сытного дня на 2–3 человек: сладкий завтрак, быстрый обед и ужин с лёгким салатом. Рецепты не требуют сложной подготовки и помогут разнообразить домашнее меню.

Завтрак: сырники на творожной массе

Ингредиенты: 2 пачки творога, 2 пачки творожной массы с изюмом, 2 яйца и 2 ст. л. манки, а также манка для панировки. Вместо массы с добавками подойдёт обычная — при желании вмешайте в тесто немного тёртого шоколада.

Смешайте творог, творожную массу, яйца и манку. Уберите смесь в холодильник на 30 минут, чтобы она стала плотнее. Сформируйте сырники, обваляйте в манке и жарьте под крышкой на слабом огне по 2–3 минуты с каждой стороны. Подготовка займёт около 10 минут; чтобы сэкономить время утром, основу можно сделать с вечера.

Обед: куриные биточки с рисом

Ингредиенты: 700–800 г куриной грудки, 2 яйца, 2–3 ст. л. муки, соль и специи по вкусу. Нарежьте грудку небольшими полосками. Яйца смешайте с солью и приправами. Кусочки курицы обваляйте в муке, затем окуните в яичную смесь.

Выложите мясо на слегка смазанную разогретую антипригарную сковороду. Готовьте под крышкой по 4–5 минут с каждой стороны. Подавайте с рисом. Ориентировочная пищевая ценность биточков на 100 г: 130 ккал, белки — 19 г, жиры — 4 г, углеводы — 3 г.

Ужин: крылышки терияки и овощной салат

Для крылышек: 800–1000 г куриных крыльев и пакет соуса терияки. Обжарьте крылья на гриле или сковороде до золотистой корочки. Добавьте соус и готовьте, пока он не загустеет и не покроет мясо аппетитной глазурью. На 100 г блюда — около 165 ккал, 18 г белка, 10 г жиров и 2 г углеводов.

Для салата: смесь листьев салата, авокадо, помидоры черри, оливковое масло и соль. Нарежьте ингредиенты, заправьте маслом и приправьте. Свежий салат готов примерно за пять минут и дополнит горячее лёгкой овощной ноткой.

Итог ночного налета на российские регионы — 1198 украинских БпЛА самолетного типа, сбитых дежурными средствами ПВО.

Дроны перехвачены над Астраханской, Белгородской, Брянской, Владимирской, Волгоградской, Воронежской, Калужской, Курской, Липецкой, Орловской, Ростовской, Рязанской, Саратовской, Смоленской, Тверской, Тульской и Московской областями, а также над Республикой Крым и акваторией Черного моря.

Атака продолжалась до самого утра.

Подпишись в MAX

@voenkorKotenok

Провёл рабочую встречу с президентом Федерации лыжных гонок Смоленской области Алексеем Леонидовичем Свириденковым. Диалог получился продуктивным — обсудили, как развивать лыжный спорт в нашем городе.

У Смоленска отличный потенциал, и сейчас важно сделать этот зимний вид спорта по-настоящему массовым и доступным для всех. Особое внимание уделили детскоюношескому спорту. Наша общая задача — создать такие условия, чтобы у ребят горели глаза, чтобы тренировки проходили на качественных и безопасных трассах, а у тренеров была вся необходимая база для воспитания будущих чемпионов.

Алексей Леонидович озвучил ряд важных вопросов, которые требуют внимания уже сейчас, но главное — вместе мы наметили конкретные пути решения. Среди ключевых направлений: поддержка детских лыжных секций и юных спортсменов, а также создание комфортной инфраструктуры — и для профессионалов, и для любителей активного зимнего отдыха.

Город заинтересован в развитии спортивной жизни Смоленска. Будем двигаться шаг за шагом: прорабатывать площадки, смотреть, где можно обустроить трассы, оценивать возможности по оснащению. Впереди много работы, но уверен — вместе сможем сделать лыжный спорт одной из визитных карточек зимнего Смоленска.

Представители Смоленской области принимают участие во Всероссийском форуме «Пик Возможностей»

С 12 по 14 ноября в городе Нальчике проходит Всероссийский форум «Пик Возможностей», объединивший 1500 лучших представителей сообщества Росмолодёжь.Гранты со всей страны.

В числе участников мероприятия - заместитель директора Центра опережающей профессиональной подготовки Смоленской области Наталья Гаврикова и преподаватель Смоленского педагогического колледжа Наталья Сальникова.

Форум является масштабной площадкой для профессионального и личностного развития участников Всероссийского конкурса молодёжных проектов, обмена опытом и формирования новых партнёрских связей.

В рамках мероприятия участники обсуждают актуальные вопросы развития грантовой поддержки молодёжных инициатив, совершенствования работы с участниками конкурса, формирования эффективной системы постсопровождения победителей, а также повышения качества и результативности проектных заявок.

Особое внимание уделяется укреплению межрегионального взаимодействия, выстраиванию устойчивых коммуникаций между представителями профессионального и молодёжного сообществ, а также популяризации возможностей Росмолодёжь.Гранты.

Участие представителей Смоленской области в форуме - это возможность перенять лучшие практики, познакомиться с успешным опытом коллег из других регионов, расширить профессиональные контакты и привнести новые идеи для развития образовательной и молодёжной среды региона.

#РосмолодёжьГранты #ПикВозможностей.

Новый взгляд на завтраки: творожно-банановые вафли покорят даже самых привередливых гурманов. Сочетание мягкого творога и сладких бананов дарит восхитительную текстуру и уникальный вкус. В этом рецепте для достижения натуральной сладости использован мед, а вовсе не белый сахар. Однако, если банан спелый, можно обойтись и без подсластителей, что делает ваше утро не только вкусным, но и легким с точки зрения калорийности.

Полезный и вкусный завтрак

Каждая порция этих вафель станет настоящим наслаждением. Вместо обычной пшеничной муки в рецепте предусмотрена цельнозерновая, что добавляет дополнительную полезность. Тем не менее, не стесняйтесь использовать привычную муку, если она более доступна.

Как подать вафли?

Творожно-банановые вафли идеально подойдут для подачи с свежими ягодами или сочными ломтиками банана. Такой завтрак не только украсит ваш стол, но и добавит гармонии в утренний ритуал. Разнообразьте ваше меню и удивите родных необычными сочетаниями!

Легкость в приготовлении

Приготовление вафель займет всего несколько минут, а результат порадует и вас, и ваших близких. Все ингредиенты можно легко найти на кухне, а процесс не требует особых кулинарных навыков. Итак, порадуйте себя и близких нежными творожно-банановыми вафлями — вкусный и здоровый завтрак, который можно быстро приготовить в любое время дня!

В Смоленском управлении охотничьим хозяйством заботятся о здоровье лесных жителей

Специалисты сейчас обновляют солонцы. Они нужны не просто как источник соли, а как важный поставщик минералов, без которых иммунитет зверей серьёзно страдает.

Параллельно наполняются кормушки зерном, а по угодьям раскладывают заготовленные веники. Особенно это важно для косуль: веники дают необходимую клетчатку и другие полезные вещества, помогая животным сохранять силы в морозные месяцы.

По словам охотоведов, запасы нужно поддерживать весь холодный период, чтобы дикие обитатели лесов благополучно дождались весны.

Фото: Смоленское управление охотничьим хозяйством

Персик Сочный созревает во второй половине июля или в начале августа и при хорошем уходе даёт до 60–70 кг плодов с дерева. Его ценят за нежную, очень сочную мякоть и зимостойкость, однако урожай плохо переносит перевозку и долго не хранится. Сорт подходит прежде всего для свежего употребления и домашних заготовок. Сочный вывел И. Н. Рябов в Никитском ботаническом саду в 1932 году, скрестив сорта Гринсборо и Рочестер. В 1965 году его внесли в Госреестр и рекомендовали для Северо-Кавказского региона. Дерево вырастает до 3–3,5 м, формирует раскидистую склонную к загущению крону и цветёт во второй декаде апреля. Сорт самоплодный, но соседство персиков с совпадающим сроком цветения — например, Редхейвена или Киевского раннего — может повысить продуктивность. Плоды весят 120–160 г. Зеленовато-кремовая кожица покрыта бордовым мраморным румянцем и густым пушком. Мякоть сладкая, с лёгкой кислинкой; косточка отделяется с трудом. Дегустационная оценка — 4,5 балла. Персики едят свежими, добавляют в десерты и перерабатывают на сок, пюре, варенье и компоты. Из-за мягкой мякоти они не подходят для заморозки и цельноплодного консервирования. Спелые плоды лучше снять за пару дней до полного созревания: перезрев, они склонны осыпаться. Недозрелые можно держать в прохладном месте или холодильнике 5–8 суток. Для посадки выбирают солнечное защищённое место с рыхлой плодородной почвой и уровнем грунтовых вод глубже 2,2 м. Между деревьями оставляют 3 м. На юге сажают осенью, в областях с холодными зимами — весной, до распускания почек. Саженцу подойдёт возраст 1–2 года; корни должны быть здоровыми, а высота растения — не более 1,5 м. При посадке корневую шейку оставляют на 3–4 см выше земли, дерево подвязывают к опоре и поливают 10 л воды. Молодые деревья поливают 1–2 раза в неделю, расходуя по 10 л воды; в засуху объём увеличивают в 1,5–2 раза. Взрослое дерево обильно поливают после затвердевания косточки, иначе плоды могут растрескаться. Крону регулярно формируют и прореживают, поскольку она быстро загущается. Сорт переносит морозы до ?25 °C, но в Средней полосе и северных регионах деревья, особенно молодые, укрывают на зиму. Сочный устойчив ко многим заболеваниям, однако может поражаться клястероспориозом и мучнистой росой, поэтому важны профилактика и своевременный уход. Материал является статьёй: false.]]> Ферма.expert ? https://smolensk-news.ru/society/2026/11/13/48406.html https://smolensk-news.ru/society/2026/11/13/48406.html Мнения Fri, 13 Nov 2026 09:42:31 +0300

1198 украинских БПЛА сбито ночью над 18 субъектами РФ:

Беспилотники сбивали над Астраханской, Белгородской, Брянской, Владимирской, Волгоградской, Воронежской, Калужской, Курской, Липецкой, Орловской, Ростовской, Рязанской, Саратовской, Смоленской, Тверской, Тульской областей, Московского региона, Республики Крым и над Черным морем. Утром объявлена «Беспилотная опасность» в Самарской и Оренбургской обл.

Временные ограничения на приём и выпуск воздушных судов вводили в аэропортах Ярославля, Самары, Ульяновска, Оренбурга и Орска.

Четыре человека погибли в результате атаки БПЛА на Волгоград, двое госпитализированы. Атакован Волгоградский НПЗ. Официальной информации об ущербе НПЗ от ночной атаки нет. Губернатор сообщил, что «в результате падения обломков БПЛА зафиксированы локальные возгорания на предприятии в южной промышленной зоне Волгограда». Вражеские источник уверяют, что повреждены две установки первичной переработки нефти, а также задет резервуарный парк.

Над Ростовом-на-Дону сбито 120 БПЛА: ранен мирный житель, возник пожар в производственном помещении, повреждены 5 многоквартирных домов. В Аксайском районе загорелся склад на площади 1 500 кв. м. Повреждены частные дома ещё в двух районах области.

Силы ПВО сбили ночью 467 БПЛА, летевших в сторону Московского региона.

12-летняя девочка погибла при атаке БПЛА на автомобиль в Белгородской обл. Её мама ранена и госпитализирована. Ещё два человека погибли в Мощеном и Шебекино. Всего за сутки ранены 14 мирных жителей. Повреждены многоквартирные и частные дома, социальные, коммерческие и инфраструктурные объекты, автомобили и сельхозтехника. Регион за сутки атаковали 450 БПЛА, 298 из них сбиты или подавлены.

Один человек погиб, еще один ранен из-за атак украинских БПЛА в Брянской обл, сообщил губернатор.

В Курской обл сбили 260 БПЛА. К счастью, без жертв.

Два человека пострадали в результате ударов ВСУ по Энергодару.

Дежурные силы ПВО перехватили и уничтожили 1 198 украинских БПЛА над российскими регионами, сообщили в МО РФ;

По данным ведомства, БПЛА сбили над Астраханской, Белгородской, Брянской, Владимирской, Волгоградской, Воронежской, Калужской, Курской, Липецкой, Орловской, Ростовской, Рязанской, Саратовской, Смоленской, Тверской и Тульской областями, Московским регионом, Республикой Крым, а также акваторией Черного моря;

Эта атака беспилотников ВСУ стала одной из крупнейших за год, следует из подсчетов ТАСС на основе данных МО РФ;

С вечера четверга в сторону Московского региона летели 467 БПЛА, сообщил Собянин. 144 беспилотника нейтрализовали на подлете к Москве;

В результате атаки БПЛА погибли четыре сотрудника южной промзоны Волгограда, сообщает администрация Вогоградской области. Еще двоих человек госпитализировали.

- В результате ночной атаки БПЛА на Ростов-на-Дону ранен мужчина, его госпитализировали

В Ростове повреждены пять многоквартирных домов, для жителей одного из них в Октябрьском районе открыт пункт временного размещения. Пожары, в том числе в производственном помещении в Советском районе, потушены. В Азовском районе повреждены пять частных домов. (с) губернатор Ростовской области Слюсарь

За сутки в Смоленской области

Пожарно-спасательные подразделения:

в 16:23 выезжали на пожар в одной из комнат в частном жилом доме в деревне Федино Ельнинского муниципального округа. Помощь прибывших на место происшествие огнеборцев не потребовалась, пожар ликвидирован до их прибытия. В результате случившегося комната закопчена продуктами горения на площади 1 квадратный метр. Причиной возгорания могла стать неисправность печи. К месту происшествия выезжали 4 сотрудника МЧС России на 2 единицах техники.

Пожарно-спасательные подразделения реагировали на дорожно-транспортное происшествие:

в 14:36 на проспекте Гагарина в Смоленске произошло столкновение легкового автомобиля с маршрутным такси. На месте происшествия пожарную безопасность обеспечивали 6 огнеборца на 2 единицах техники.

На водных объектах происшествий не зарегистрировано.

#МЧСРоссии #СводкаМЧС_Смоленск

Подписывайся на МЧС России в MAХ| ВК Подписывайся на МЧС Смоленск в MAX

| BK | OK | ДЗЕН

В течение прошедшей ночи перехвачены и уничтожены 1198 украинских беспилотных летательных аппаратов самолетного типа

Сбивали над территориями Астраханской, Белгородской, Брянской, Владимирской, Волгоградской, Воронежской, Калужской, Курской, Липецкой, Орловской, Ростовской, Рязанской, Саратовской, Смоленской, Тверской, Тульской областей, Московского региона, Республики Крым и над акваторией Черного моря.

Украина.ру — подписаться и знать больше

Мы в MAX Аналитика

Беспилотники ликвидировали над Астраханской, Белгородской, Брянской, Владимирской, Волгоградской, Воронежской, Калужской, Курской, Липецкой, Орловской, Ростовской, Рязанской, Саратовской, Смоленской, Тверской, Тульской областями, Московским регионом, Республикой Крым и над акваторией Черного моря. Об этом сообщили в Минобороны РФ.

Подписывайся на АиФ

Лобио — это не просто блюдо, а настоящий символ кулинарного наследия Закавказья. В основе его находится фасоль, приготовленная в ароматном соусе с пряными травами и чесноком. Грузинская версия этого лакомства имеет свою особую историю, согласно которой знаменитая царица Тамара стала первой, кто попробовал лобио.

Согласно легенде, воины во время похода столкнулись с трудностями и оказались без пищи. Находясь на привале, они заглянули в простую хижину, где единственным угощением была фасоль и немного специй. Каково же было удивление царственного отряда, когда этот простой ингредиент, дополненный ароматом чеснока и трав, подарил им силы для дальнейшего похода. С тех пор лобио стало популярным не только среди простых людей, но и в знатных домах.

В наше время лобио готовят в Грузии как повседневное блюдо, меняя компоненты и пряности для создания уникального вкуса. Zаменить основной ингредиент можно томатами, грецкими орехами или даже вареными яйцами, а для аромата добавляется разнообразие трав: от кинзы до кориандра.

Необходимые ингредиенты

• Красная фасоль — 350 г;
• Растительное масло — 5 ст. л.;
• Винный уксус — 2 ст. л.;
• Репчатый лук — 2 головки;
• Чеснок — 3 дольки;
• Красный острый перец — 1 стручок (по желанию);
• Кинза — 50 г;
• Соль — по вкусу.

Советы по выбору продуктов

При выборе красной фасоли лучшим решением будут мелкие бобы темно-красного цвета. При этом не следует смешивать разные сорта фасоли, так как время их варки может различаться. Растительное масло нужно брать нерафинированное, а кинзу — с корнями и свежими зелеными листьями, что позволит насытить блюдо особым ароматом.

Как приготовить лобио по-гурийски

Перед началом готовки фасоль необходимо вымочить в холодной воде на 12 часов. Затем бобы перекладывают в кастрюлю, заливают водой и варят два часа на медленном огне. Важно не добавлять соль до конца варки: это значительно увеличит время приготовления.

По готовности фасоли обжаривается измельченный лук до золотистого цвета, после чего он добавляется в кастрюлю с фасолью. Затем следует добавить чеснок, наши специи и при необходимости отвар — так лобио приобретет нужную консистенцию. В завершение нужно влить уксус и украсить нарезанным острым перцем и рубленой кинзой.

На практике, приготовить лобио просто, и это блюдо станет прекрасным началом для изучения грузинской кухни. Приятного аппетита!

Новый ГОСТ описывает состав и способы приготовления борща, но не устанавливает обязательный рецепт для домашних кухонь. Стандарт вступит в силу 1 января 2027 года, а применять его можно досрочно. В семейном варианте из этого материала свёклу варят целиком, а затем добавляют натёртой почти в конце — так суп сохраняет яркий красный цвет. Документ «Русская традиционная кухня. Рекомендации по технологии приготовления блюд» охватывает 133 блюда. Его подготовили за два года; среди прочего, в нём есть рекомендации по борщу. Это не рецепт с точными весами и минутами, а описание блюда и технологии. Борщ определён как кисло-сладкий заправочный суп. Основой может служить мясной, рыбный, куриный, овощной или грибной бульон. К главным ингредиентам отнесены свёкла и свежая либо квашеная капуста. В качестве дополнительных перечислены картофель, морковь, лук, помидоры, фасоль и крупы, в том числе гречка, перловка и полба. Среди вариантов названы московский, сибирский, кубанский, малороссийский, холодный и зелёный; в зелёном могут отсутствовать и свёкла, и капуста. По рекомендациям стандарта овощи предварительно пассеруют на жире. Для кислинки можно использовать свекольный или ржаной квас, рассол, томатную пасту, уксус либо лимонный сок. Уксус не обязателен. Для более насыщенного цвета допускается добавить в конце отвар из натёртой свёклы. В описанном семейном способе лук и морковь иногда обжаривают на растительном масле, но порой обходятся без зажарки. В кастрюлю кладут картофель, мясо, наполовину сваренное заранее, и целую очищенную свёклу; первый бульон не используют. Примерно через 20 минут свёклу вынимают и добавляют капусту, сушёную зелень, чеснок и специи. Ещё через 15 минут свёклу натирают, возвращают в суп, доводят до кипения и варят около трёх минут. В этом конкретном приготовлении борщ получался ярко-красным. Кислые добавки и свекольный отвар в семье не используют. ГОСТ добровольный и предназначен прежде всего для кафе, ресторанов и гастрономических мероприятий. Заведения могут сохранять свои рецепты, но если указывают, что блюдо приготовлено по ГОСТу, должны соблюдать его требования. По объяснению Роскачества, стандарт призван поддерживать традиции русской кухни и может быть полезен ресторанам, представляющим её за рубежом.]]> Зоркий https://smolensk-news.ru/other/2026/11/13/48397.html https://smolensk-news.ru/other/2026/11/13/48397.html Официально Fri, 13 Nov 2026 09:14:23 +0300

Профориентационный марафон Смоленской области продолжает работу

Как найти своё призвание и не ошибиться с выбором профессии? Ответ на этот вопрос помогает найти профориентационный марафон, который продолжает свою работу в Смоленской области. Для старшеклассников это возможность сделать осознанный выбор будущей профессии и уверенно шагнуть во взрослую жизнь.

Напомним, что профориентационные выезды проводятся по поручению Губернатора Смоленской области Василия Николаевича Анохина. Участие в мероприятиях принимают ведущие вузы и колледжи нашего региона.

Проект позволяет старшеклассникам и их родителям познакомиться в единый день и на единой площадке в своем округе с системой профессионального и высшего образования Смоленской области.

Уже состоялись профориентационные встречи в 20 муниципальных и городских округах. Участие в мероприятиях приняли более 9 тысяч человек. До конца 2026 года мероприятия пройдут во всех муниципалитетах Смоленской области.

Осенью 2026 года к мероприятиям на уровне муниципальных образований присоединился кадровый центр «Работа России», который привлекает к участию в мероприятиях работодателей из числа крупнейших предприятий округа. Благодаря этому школьники и их родители могут узнать о востребованных профессиях и перспективах трудоустройства непосредственно от представителей работодателей.

Верим, что профориентационные встречи помогут ребятам найти свой путь в жизни! Желаем участникам ярких знакомств и правильных решений!

Российские средства противовоздушной обороны за 12 часов перехватили и уничтожили 1198 украинских беспилотников самолётного типа. Об этом сообщили в Министерстве обороны России.

По данным ведомства, массированная атака продолжалась с 20:00 12 ноября до 08:00 13 ноября по московскому времени.

Беспилотники были перехвачены над территориями Астраханской, Белгородской, Брянской, Владимирской, Волгоградской, Воронежской, Калужской, Курской, Липецкой, Орловской, Ростовской, Рязанской, Саратовской, Смоленской, Тверской и Тульской областей, Московского региона, Республики Крым, а также над акваторией Чёрного моря.

Telegram · MAX · RUTUBE · ВКонтакте

Поддержать канал

Уважаемые жители Смоленской области, прошедшей ночью над территорией региона силами Министерства обороны России сбиты 8 украинских БПЛА.

Среди населения пострадавших нет, инфраструктура не повреждена.

Прошу вас соблюдать меры безопасности. Если вы обнаружите обломки БПЛА, отойдите на безопасное расстояние и сообщите об этом по номеру 112.

Минобороны России

На улице Кутузова в Смоленске идут дорожные работы

Специалисты СОГБУ «Смоленскавтодор» ведут ремонт дорожного покрытия в районе домов № 6, 8, 10 и 12 — работы выполняются в рамках содержания автомобильных дорог.

Специалисты фрезеруют изношенный слой, удаляя все неровности и повреждения. После подготовки основания на дорогу укладывают свежий слой асфальтобетона, который затем тщательно уплотняют с помощью катка.

Продуманный интерьер не требует большого количества мебели и декора. Чтобы пространство выглядело цельным, полезно заранее определить стиль и цветовую гамму, проверить оттенки краски при разном освещении и убедиться, что выбранная мебель подходит комнате по размеру. 1. Оставьте только нужное. Избыток предметов отвлекает внимание и мешает разглядеть общий замысел. Сосредоточьтесь на том, что действительно важно: например, на книгах, картинах, фарфоре или мебели. Сочетайте фактуры, дополнительные цвета и акценты, но вовремя остановитесь, чтобы декор не перегрузил интерьер. 2. Планируйте покупки. Походы по магазинам без конкретной цели могут привести к импульсивным тратам и вещам, которые не впишутся в обстановку. При ремонте сначала выберите мебель, затем определите основной, дополнительный и акцентный цвета. После этого подбирайте освещение, ковры, декор и произведения искусства — так их будет проще согласовать с общей концепцией. 3. Проверяйте краску до начала работ. Оттенок на образце или в магазине может измениться при другом освещении. Нанесите пробный слой и оцените его с разных ракурсов и при разном свете. Если цвет подходит, можно приступать к окрашиванию. 4. Придерживайтесь правила «вещь в дом — вещь из дома». Перед новой покупкой подумайте, от чего можно отказаться. Такой подход помогает не копить предметы и поддерживать порядок. 5. Проверьте размеры мебели заранее. Узнайте у продавца высоту, глубину и ширину каждого предмета. Дома обозначьте его контуры на полу и стенах липкой лентой — например, красной или синей. Это позволит оценить, сколько места займёт мебель и не будет ли она загромождать комнату, до покупки и доставки.]]> Интерьер&Пространство https://smolensk-news.ru/society/2026/11/13/48391.html https://smolensk-news.ru/society/2026/11/13/48391.html Общество Fri, 13 Nov 2026 08:20:25 +0300

Белые разводы на стеклах душевой кабины — это не редкость, особенно в условиях жесткой воды. Известковый налет может стать настоящей проблемой, но избавиться от него не так сложно, как кажется. Эксперты по уборке поделились секретами, как вернуть стеклам первоначальный блеск с помощью традиционных и современных средств.

Правила использования бытовой химии

При выборе средств для очистки стекол в душевой кабине важно внимательно изучить инструкцию. Многие из них содержат кислоты, поэтому соблюдение мер безопасности обязательно: рекомендуется использовать резиновые перчатки, а в некоторых случаях — респиратор.

Для успешной очистки стоит избегать жестких щеток и металлических мочалок, которые могут поцарапать стекла. Также нельзя смешивать разные химические препараты, так как это может привести к выделению токсичных испарений. Например, уксус и хлорсодержащие вещества никогда не должны быть использованы вместе. После использования средства финальная полировка сухой микрофиброй или резиновым скребком поможет избавиться от разводов.

Натуральные методы очистки

Эксперты считают, что использование народных средств безопасно, но всё же стоит быть осторожными из-за сильных запахов или абразивных свойств некоторых веществ.

• Уксус: Развести девятипроцентный уксус с водой в равных пропорциях, нанести на стекло и оставить на 10–15 минут, затем смыть.
• Лимонная кислота: Растворить столовую ложку в стакане воды, нанести на стекло, оставить на 5–10 минут, потом смыть.
• Нашатырный спирт: Развести одну часть спирта в десяти частях воды и тщательно протереть стекло с последующим обильным смыванием.
• Пищевая сода: Сделать густую пасту, нанести на загрязнения и оставить на 15 минут, потом круговыми движениями смыть.

Советы по уходу за стеклами

Чтобы минимизировать появление известкового налета, рекомендуется мыть стекла не реже одного раза в две недели. После душа полезно сразу протереть поверхность, чтобы не допустить высыхания капель. Также полезно использовать специальные спреи с водоотталкивающим эффектом, которые помогут замедлить накопление налета.

На фоне растущего числа посетителей фастфуд-заведений, ресторатор Сергей Миронов рассказал о значительных потерях классовых ресторанов. По словам омбудсмена ресторанного бизнеса Москвы, для обеспечения нормального функционирования ресторанов необходимо, чтобы количество гостей увеличивалось на 15% в год.

Привлечение посетителей и изменения в предпочтениях

Миронов отметил, что многие предпочитают экономить, что приводит к переходу клиентов из привычных ресторанов в сетевые заведения быстрого питания. Несмотря на то, что фастфуд часто проигрывает ресторанной еде по качеству и пользе, его доступность делает этот выбор более привлекательным для россиян.

Согласно исследованию, проведенному изданием «Коммерсантъ», зафиксирован 3% падение трафика в ресторанах и барах Москвы, в то время как фастфуд смог увеличить своё количество клиентов на 4%.

Ситуация на рынке

Миронов подчеркнул, что снижение посещаемости наблюдается во многих заведениях. Он пояснил: "Действительно, рестораны среднего ценового сегмента теряют гостей. Хотя фастфуд более вреден, соотечественники стали реже бывать в ресторанах. У кого-то посещаемость на уровне прошлого года, у кого-то наблюдается небольшая прибавка".

При этом, хотя средний чек не упал, это связано с ростом цен, и, как сообщил Миронов, "падает количество чеков".

Кроме того, ресторатор указал на дефицит поваров в ресторанной индустрии. Повышение зарплат не всегда помогает решить проблему, а в некоторых случаях даже ведет к закрытию ресторанов из-за роста фонда оплаты труда и уменьшения рентабельности, сообщает Дзен-канал "Национальная служба новостей".

Смесь из льна, кунжута, тыквенных и подсолнечных семечек с какао можно добавлять в кашу, творог или йогурт. Для неё берут сырые семена, измельчают и хранят в прохладном месте: так готовую смесь удобно использовать по 2–3 чайные ложки за раз. **Ингредиенты:** - семена льна — 4 ст. ложки; - белый кунжут — 3 ст. ложки; - тыквенные семечки — 3 ст. ложки; - семечки подсолнечника — 2 ст. ложки; - какао-порошок без сахара — 1,5 ст. ложки. **Приготовление и хранение** Все семена должны быть сырыми. Измельчите ингредиенты удобным способом, перемешайте и пересыпьте в банку с плотной крышкой. Поскольку в семенах есть масло, смесь следует беречь от света и тепла. Подойдёт прохладный тёмный шкаф или холодильник. Утром добавляйте 2–3 чайные ложки в овсяную или другую кашу, творожную массу либо йогурт. Вечером смесь можно размешать в тёплом молоке или кефире. В описанном варианте какао придаёт ей шоколадно-ореховый аромат, но не перебивает вкус семян и кунжута. Сочетание выбрано в том числе из-за содержания магния в семенах и какао. В тыквенных семечках также есть цинк, в подсолнечных — витамин Е и селен, а какао содержит теобромин. Это питательная добавка к еде, а не аптечное успокоительное.]]> В огороде с Верой Водян https://smolensk-news.ru/society/2026/11/13/48388.html https://smolensk-news.ru/society/2026/11/13/48388.html Общество Fri, 13 Nov 2026 06:30:07 +0300

После зимы яблоне нужны питательные вещества для роста, цветения и формирования плодов. Но удобрения важно подбирать с учётом возраста дерева, состояния почвы и предыдущих подкормок: избыток питания тоже способен навредить.

Как выбрать удобрение

Для яблонь используют как органику, так и минеральные составы. Перегной, компост, перепревший навоз и торф обогащают землю и улучшают её структуру. Подойдут и настои растительного сырья, например крапивы. Минеральные удобрения могут содержать азот, фосфор и калий; среди распространённых вариантов — мочевина, аммиачная селитра, сульфат аммония, суперфосфат и сернокислый калий.

Выбор зависит и от грунта. На плодородном чернозёме обычно достаточно умеренных подкормок, предпочтительно органических. Песчаная почва быстрее теряет влагу и питательные вещества, поэтому ей полезны компост и перегной. Глинистую землю улучшают органикой, а на известковых почвах удобрения вносят особенно внимательно, соблюдая дозировки. Приствольный круг можно замульчировать — это помогает удерживать влагу и сдерживать сорняки.

Сроки и правила внесения

Первую подкормку проводят ранней весной, до набухания почек, когда почва ещё влажная после таяния снега. Органику распределяют по приствольному кругу, отступив от ствола. Минеральные составы вносят согласно инструкции на упаковке: нормы зависят от препарата и площади питания дерева, пишет Дзен-канал "Любимая Дача. Сад и Огород".

Перед цветением яблоне может понадобиться дополнительное питание. Используют комплексное удобрение или состав с азотом, фосфором и калием, ориентируясь на состояние дерева и почвы. Не стоит одновременно применять несколько азотных средств или превышать рекомендованную дозу. Колоновидные яблони из-за активного роста особенно нуждаются в регулярном контроле питания, однако удобрять их также следует с учётом инструкции.

Молодые яблони до трёх лет обычно не подкармливают весной, если удобрения уже внесли при посадке. Если дерево выглядит ослабленным, допустима внекорневая подкормка раствором мочевины: концентрацию выбирают по инструкции для конкретного препарата, а опрыскивание проводят в подходящую погоду.

Петрушка — это не только популярный зеленый ингредиент на кухне, но и уникальное растение, полное полезных свойств. Сажать петрушку легко, она приносит урожай с ранней весны и до первых морозов. Помимо кулинарии, ее корень и зелень активно используются в медицине.

Лечебные свойства петрушки

Петрушка обладает удивительными свойствами, способствующими укреплению здоровья сердечно-сосудистой системы. Она помогает укрепить сердечную мышцу, улучшает работу желудка, кишечника и почек. Также это растение знаменито своими противовоспалительными, дезинфицирующими, мочегонными и даже обезболивающими действиями. Немаловажно, что петрушка также нашла свое место в косметике.

Тем не менее, лечение с использованием петрушки следует проводить с осторожностью. Не рекомендуется прибегать к ней при острых заболеваниях почек, в период беременности, гипотонии и анемии.

Рецепты для сердца и сосудов

Чтобы поддержать здоровье сердца и устранить отеки, предлагаются следующие проверенные народные рецепты:

• Настой травы петрушки: Две столовые ложки измельченной сухой зелени на 1,5 стакана кипятка: настаивать 5 часов и принимать по 1-2 столовые ложки 4-6 раз в день за полчаса до еды.
• Отвар корней петрушки: Четыре чайные ложки сушеных корней заливаются стаканом кипятка и кипятятся на водяной бане 15 минут. Принимается по 1/4 стакана 2 раза в день за полчаса до еды.

Также можно приготовить настой семян:

• Холодный настой: Чайная ложка семян на 1 литр холодной воды настаивается 10 часов. Рекомендуется 2-3 раза в день по 2-3 столовые ложки за полчаса до еды.
• Горячий настой: Половина чайной ложки семян на стакан кипятка настаивается в течение часа. Принимать при сердечных отеках по 1 столовой ложке 2 раза в день за полчаса до еды в течение 2-4 недель.

Полезно комбинировать лечение с настоем изюма: две столовые ложки хорошо промытого изюма заливаются стаканом кипятка на ночь. Полученный настой следует пить в течение дня, а распаренный изюм съесть.

В Иркутске владельца и повара кафе быстрого питания осудили за оказание услуг, опасных для здоровья. После посещения заведения несколько человек, в том числе двое детей, попали в больницу с пищевым отравлением. Пострадавшие обратились за медицинской помощью с 31 января по 1 февраля 2024 года. Их состояние оценили как средней тяжести. Проверка выявила серьёзные нарушения санитарных требований: у сотрудников не было необходимых документов, а в кафе отсутствовали водоснабжение и система водоотведения. По данным следствия, нарушения привели к распространению кишечной инфекции. Работу заведения полностью остановили. Суд признал владельца и повара виновными и назначил каждому по 2,5 года лишения свободы в колонии общего режима. 1]]> МК https://smolensk-news.ru/society/2026/11/13/48385.html https://smolensk-news.ru/society/2026/11/13/48385.html Общество Fri, 13 Nov 2026 05:15:58 +0300

В поисках вкусного и простого рецепта курицы? Обратите внимание на куриные бёдра! Это мясо становится невероятно сочным и аппетитным благодаря особому маринованию. Узнайте, как сделать блюдо, которое станет настоящим хитом на вашем столе.

Что понадобится для приготовления

• Куриные бёдра: 1 килограмм - основной ингредиент
• Соль: 2/3 чайной ложки - дляEnhancing вкуса
• Кетчуп: 40 грамм - для желающих добавить немного кислинки
• Растительное масло: 1,5 столовые ложки - ключевой элемент для сочности
• Соевый соус: 1 столовая ложка - для унаследования восточных ноток
• Чеснок: 2 зубчика - придаст блюду насыщенный аромат
• Чёрный молотый перец: 1 щепотка - для дополнения вкусового букета
• Французская горчица: 1 чайная ложка - для легкой остроты
• Майонез: 2 столовые ложки - для кремовой текстуры и сочности

Приготовление: шаг за шагом

В первую очередь бёдра нужно тщательно промыть и обсушить бумажными полотенцами. Затем, используя отдельную миску, все ингредиенты для маринада смешивают до однородности. Важно выделить именно растительное масло: оно создаст защитную пленку, которая удержит все соки внутри мяса.

Мариновать куриные бёдра лучше всего от одного часа до ночи в холодильнике для достижения максимального вкуса. После этого, противень смазывают небольшим количеством растительного масла и выкладывают мясо так, чтобы куски не соприкасались. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200°C около 30 минут, пока мясо не станет золотистым и румяным.

Идеальный результат

Готовые куриные бёдра приобретают красивый золотистый цвет и невероятно сочную текстуру. Это блюдо прекрасно подойдёт как для семейного обеда, так и для праздника. Блюдо можно подавать с картофельным пюре или свежими овощами, что сделает трапезу ещё более насыщенной и привлекательной. Пробуйте готовить по этому рецепту и радуйте своих близких!

Когда большинство грибов уже скрывается от холодов, в лиственных лесах всё ещё можно встретить вешенки. Поздней осенью чаще попадаются обыкновенная и осенняя, или ольховая, вешенка. Ищите их на старой древесине — иногда целые гроздья заметны прямо на стволах.

Как узнать вешенку

Плодовые тела обычно растут плотными группами: боковые ножки и раковинообразные шляпки срастаются, образуя пучки. Шляпки гладкие, с волнистыми краями, чаще серых, бурых или пепельных оттенков. Снизу видны светлые пластинки, которые спускаются к короткой боковой ножке. Мякоть у молодых грибов мягкая, у старых становится плотной и волокнистой.

Обыкновенная вешенка чаще встречается осенью, а поздняя способна плодоносить после похолоданий. В сыром лесу отдельные грибы можно заметить и в ноябре — сроки зависят от погоды и региона.

Где искать в ноябре

Отправляйтесь в лиственный или смешанный лес. Вешенки растут на разлагающейся древесине и ослабленных деревьях, чаще на берёзе, осине, тополе, иве и других лиственных породах. Проверяйте трухлявые пни, валежник и сухие стволы, особенно на влажных опушках, полянах и склонах оврагов. Грибы могут находиться выше уровня земли, поэтому осматривайте стволы целиком, пишет НОВЫЕ ИЗВЕСТИЯ.

После дождей шансы на находку выше: грибнице нужна влага. При этом даже знакомое место не гарантирует урожая — активность грибов зависит от температуры и состояния древесины.

С чем можно спутать

Похожие скопления на древесине образуют некоторые несъедобные грибы — например, оранжевая вешенка, пилолистнички, схизофиллум и паннелюс. Насторожить должны ярко-оранжевая окраска, необычные пластинки, жёсткая мякоть или резкий неприятный запах. Одного признака недостаточно для определения: оценивайте внешний вид целиком.

Если есть сомнения, не собирайте гриб и не пробуйте его на вкус. Берите только те экземпляры, в которых уверены: ошибочная идентификация опасна, а старые и перезревшие плодовые тела лучше оставить в лесу.

Для яблони подойдёт солнечное, защищённое от ветра место с плодородной, хорошо дренированной почвой и уровнем pH 6–7. Не стоит сажать дерево в низине, где застаивается холодный воздух и вода, или на участке, где раньше росла яблоня: в почве могут сохраниться возбудители болезней. Подготовьте землю до посадки: внесите навоз или компост и удалите сорняки. Сажать лучше осенью — так у дерева будет время укорениться до начала роста. Весенняя посадка тоже возможна, но летом саженцу потребуется полив. Заглубляйте его так же, как в питомнике, затем подвяжите к колышку и замульчируйте почву корой или опилками. Уход за кроной и почвой Зимой удаляйте сухие и больные ветви, а также прореживайте крону. Это помогает воздуху циркулировать и снижает риск заболеваний. Бурая гниль Коричневые пятна на яблоках могут быстро увеличиваться; затем плоды сгнивают или мумифицируются. Инфекция способна перейти на соседние яблоки, даже если они просто лежат рядом. Регулярно осматривайте дерево, убирайте поражённые и опавшие плоды. Заражённые яблоки не следует класть в компост — их нужно выбросить. Мучнистая роса Белый налёт на листьях — возможный признак мучнистой росы. Болезнь деформирует листву, может уменьшить урожай и повысить уязвимость дерева к другим инфекциям. Поражённые побеги обрезают летом и зимой, опавшие листья собирают и сжигают. Следите за влажностью почвы: при её пересыхании болезнь прогрессирует. Стимуляторы роста и фунгициды используют, если без них не обойтись. Новость: false]]> Садовые фантазии https://smolensk-news.ru/society/2026/11/13/48382.html https://smolensk-news.ru/society/2026/11/13/48382.html Общество Fri, 13 Nov 2026 03:19:28 +0300

Ингредиенты

• Фарш — 500 г (можно смешать говядину и свинину поровну)
• Отварной рис — 100 г
• Лук — 4 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Чеснок — по вкусу
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Растительное масло — 50 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Соль и чёрный перец — по вкусу
• Укроп — для подачи

Как приготовить

Подавайте фрикадельки горячими, посыпав свежим укропом. Смешанный фарш сделает их особенно нежными, а рис поможет сохранить сочность, пишет источник.

Кухонная вытяжка – незаменимый помощник в обеспечении свежести и чистоты воздуха на вашей кухне. Когда она вдруг выходит из строя, ситуация может стать крайне неприятной, приводя к накоплению неприятных запахов и жира. В этой статье рассмотрены основные причины, по которым вытяжка может перестать функционировать, а также предложены актуальные решения, пишет источник.

Причины неисправности вытяжки

Существует множество факторов, которые могут быть причиной поломки вытяжки. Наиболее распространенные из них:

• Проблемы с электроснабжением. Важно проверить, получает ли устройство питание. Возможно, сработал автомат в электрическом щите, или поврежден шнур подключения.
• Сбой в работе двигателя. Если двигатель издает гудящий звук, но вентилятор не вращается, вероятно, проблема в износе подшипников. В редких случаях может произойти перегорание обмотки.
• Засоры в фильтрах и воздуховоде. Если жировые фильтры переполнены или воздуховод забит, это может значительно ухудшить работу устройства и привести к перегрузке.

Диагностика неполадок

Для того чтобы выявить причины неисправностей, необходимо провести ряд простых проверок:

• Проверьте электропитание. Убедитесь, что в розетке есть напряжение, попытавшись подключить другой прибор.
• Осмотр фильтров и воздуховодов. Снимите фильтры, и если они грязные, промойте или замените. Не забудьте проверить, нет ли засоров в самом воздуховоде.
• Тестирование двигателя. При включении услышите, работает ли мотор. Попробуйте вручную прокрутить вентилятор, отключив устройство от питания.

Пути решения проблем

Когда причина выявлена, пора принимать меры по устранению неполадок:

• Замена поврежденных компонентов. Если конденсатор вышел из строя, его можно заменить. В случае поломки платы управления лучше установить новую.
• Чистка и техническое обслуживание. Регулярная очистка вентилятора и корпуса поможет избежать накопления жира и мусора, что продлит срок службы устройства.

В случае, если сложности с вытяжкой кажутся слишком серьезными и на решение требуется больше времени, рекомендуется обратиться к специалистам, обладающим необходимыми знаниями и опытом.

В самом сердце Москвы, на Маяковке, расположилась уютная Рюмочная Шесть You Шесть. Это заведение одним своим названием обещает оригинальность и радушие. Его отличает не только дружелюбная атмосфера, но и интересные традиции: заведение открывается в 17:00 и работает до 3:00 ночи. В уникальные дни недели гости могут бросить кубики и получить в подарок рюмку алкоголя вместе с закуской, в зависимости от выпавших значений. Не упустите возможность попробовать авторские коктейли, номерные от 1 до 6, как грани дартс-кубика!

Что попробовать?

Среди многообразия предложений заведения можно выделить несколько уникальных позиций:

• Настойки: разнообразные настойки, такие как щавелевая, хреновуха и черная рябина, каждая из которых стоит 180 руб. Водка "Белая березка" за 190 руб. стала настоящим хитом, особенно в сочетании с легкими закусками.
• Закуски: вкусные соленые помидоры черри за 100 руб. и пикантные креветки с васаби за 480 руб. добавят изюминку вашему вечеру. И нельзя забыть о классическом чебуреке с говядиной за 200 руб. – он не разочарует!

Непередаваемая атмосфера

За барной стойкой кипит жизнь, а бармены создают коктейли в захватывающем ритме. Литры водки, сока и молока смешиваются в волшебном танце, давая возможность насладиться процессом из первых уст. Гостеприимно настроенные бармены всегда открыты для общения, что создает теплую атмосферу дружбы и увлеченности.

Разнообразные напитки

Лимонад "Хвойный грейпфрут" за 250 руб. – это тот напиток, который стоит попробовать. С освежающим ароматом хвои и ярким грейпфрутовым вкусом, он станет отличным дополнением к закускам. И, конечно, не оставит равнодушными настойка "Апельсин-корица" – легкая и ароматная, она станет приятным финалом вечера.

Объем потраченных средств составил 1810 руб. за богатый выбор изысканных вкусностей и удовольствий. На следующий раз гости смогут рассчитывать на приятные сюрпризы от барменов, которые, как оказывается, помнят своих постоянных клиентов. Рюмочная Шесть You Шесть – это не просто заведение, это настоящая находка для тех, кто ценит атмосферу общения, вкусную еду и хорошие напитки в центре столицы.]]> АлеБука. Честно о вкусном https://smolensk-news.ru/society/2026/11/13/48379.html https://smolensk-news.ru/society/2026/11/13/48379.html Общество Fri, 13 Nov 2026 02:17:22 +0300

Баклажаны родом из тёплых регионов, поэтому лучше всего развиваются при температуре около +22…+27 градусов. Когда в конце лета воздух остывает ниже +18, рост растений замедляется, а новые плоды могут не успеть созреть. Несколько простых мер помогут сохранить кусты здоровыми и продлить плодоношение.

Защитите растения от холода

В открытом грунте при похолодании баклажаны можно укрыть спанбондом или другим нетканым материалом. В теплице тепло сохранят наполненные водой пластиковые бутылки: за день они нагреваются на солнце и постепенно отдают тепло. Дополнительная теплоизоляция также поможет уменьшить перепады температуры.

Важно следить не только за воздухом, но и за почвой: если она остывает ниже +13 градусов, корни хуже усваивают питательные вещества. Мульча помогает удержать тепло и влагу, а заодно сокращает частоту поливов.

Полив и уход за кустами

Во время плодоношения баклажанам нужна постоянная влага. Поливайте их тёплой водой под корень два-три раза в неделю, ориентируясь на погоду и состояние грунта. В качестве примерного объёма можно использовать до пяти литров на растение.

Чтобы улучшить проветривание и дать плодам больше света, удалите нижние листья и пасынки. Не стоит оголять куст слишком сильно: растениям нужна листва для полноценного развития.

Для профилактики корневых гнилей применяют препараты на основе сенной палочки или триходермы, например «Фитоспорин» и «Триходермин». От паутинного клеща используют «Битоксибациллин» — строго по инструкции к препарату.

Подкормка для созревания плодов

В середине августа растения можно подкормить калием и фосфором: это способствует созреванию урожая и помогает улучшить вкус плодов. Подойдёт монокалийфосфат. Альтернативой может стать древесная зола: стакан золы разводят в 10 литрах воды и вносят под корень по 0,7–1 литру на куст, учитывая его размер.

Серебристая листва, душистые соцветия и стойкость к жаре сделали лаванду одним из самых узнаваемых растений южных садов. Но её фиолетовая красота хороша не только на клумбе: сухие бутоны добавляют в чай и выпечку, используют для ароматных саше и домашних букетов.

Красота, которая не требует постоянного ухода

Лаванде подойдут солнечные места и лёгкая, хорошо дренированная почва. Укоренившиеся кусты переносят засуху лучше многих садовых растений, поэтому их часто высаживают на склонах, в рокариях и композициях, за которыми несложно ухаживать. Застой воды, напротив, может навредить корням.

Эфирное масло лаванды ценят за выразительный аромат. Его используют в ароматических композициях, а высушенные соцветия кладут в мешочки для шкафов. В кулинарии лаванду добавляют понемногу: её цветочный вкус подходит некоторым десертам, напиткам и пряным смесям.

Два сорта для разных садовых задач

Компактная лаванда «Тристан и Изольда» вырастает примерно до 30–50 см. В июле и августе куст украшают ароматные соцветия, а серебристо-зелёная листва сохраняет декоративность и после цветения. Сорт можно использовать в бордюрах и садовых композициях.

«Фрагрант Баттерфляй» достигает высоты около 60 см. Его необычные цветки напоминают бабочек, а длинные цветоносы помогают сделать растение заметным акцентом. Сроки цветения зависят от условий выращивания: сорт может зацвести весной и повторно — ближе к концу лета.

Посев и посадка

Семена можно посеять осенью прямо в грунт: зимний холод поможет им пройти естественную стратификацию. Для выращивания рассады посев обычно проводят в январе или феврале после предварительного охлаждения семян. Молодые растения переносят на участок весной, когда минует угроза заморозков, пишет Цветущий сад: садоводство в Сибири.

Выберите для кустов самое светлое место и не сажайте их слишком тесно: ориентир — 80–120 см между растениями. На солнечном участке с рыхлой почвой лаванда постепенно сформирует пышные кусты и наполнит сад узнаваемым ароматом.

Для многих дачников посадка картофеля сводится к простым действиям: выкопать лунку, положить клубень и засыпать землёй. Кто бы мог подумать, что такая банальная схема может привести к разочарованию? Но опытные огородники знают секреты, которые могут значительно улучшить урожай. Разберем пошаговые стратегии, чтобы картофель радовал щедрым результатом.

Пробуждение клубней и их подготовка

Ключ к успешному выращиванию картофеля начинается за 35-40 дней до посадки. Вместо томительного хранения семенного картофеля в погребе, его стоит вынести в теплое помещение с рассеянным светом. Это позволяет клубням пробудиться и развить мощные ростки. Такой подход называется яровизацией. Процесс озеленения не только шевелит глазки, но и делает картофель более устойчивым к болезням и вредителям.

Технология обработки клубней для максимального урожая

Чтобы ускорить развитие кустов, полезно использовать специальный прием — кольцевой надрез. Неглубокий разрез поперек клубня активизирует все его почки. Данная методика повышает вероятность роста дополнительных стеблей и, как следствие, увеличение количества корнеплодов.

Сроки посадки также играют существенную роль. Вместо того чтобы ориентироваться на календарь, следует проверять температуру почвы. Как только температура достигнет 8-10 градусов по Цельсию, картофель готов к высадке.

Что добавлять в лунку и методы окучивания

Состав лунки — это тоже важный аспект. Для защиты от вредителей и заболеваний рекомендуется добавлять древесную золу, луковую шелуху, горчичный порошок и немного яичной скорлупы. Все эти компоненты усиливают рост и помогают избежать болезней.

После того, как нарастут первые ростки, новаторский метод окучивания не только помогает растениям лучше развиваться, но и способствует образованию новых клубней. Закапывание стеблей приводит к образованию дополнительных столонов, что значительно увеличивает урожай.

Современный ремонт — это не просто процесс изменения пространства, а настоящая инвестиция в комфорт и стиль жизни. В 2025 году актуальные тренды в дизайне интерьера делают акцент на практичности и эстетике, выворачивая понятие «уют» на новый уровень.

Упрощение и открытость

Концепция открытого пространства стремительно завоевывает популярность, позволяя создать визуально более просторную квартиру. Вместо перегруженности мебелью акцент делается на функциональность и минимализм. Мебель, выполненная из экологически чистых материалов, не только подчёркивает стиль, но и гармонично вписывается в общую атмосферу жилья. Особенно выделяется мебель из инновационного материала тамбурата, ставшая идеальным решением для современных интерьеров.

Технологии в каждом углу

С каждым годом технологии проникают в жизнь всё глубже. Системы «умный дом», которые включают в себя бесконтактные смесители, адаптивное освещение и даже роботы-пылесосы, становятся неотъемлемой частью нашего комфорта. Квартиры теперь оснащены не просто бытовыми приборами, а полноценными технологическими экосистемами, делающими повседневные задачи проще и удобнее.

Эстетика и удобство хранения

Необходимость рационального использования пространства требует новых подходов к организации хранения. Вместительные выдвижные ящики на кухне становятся настоящей находкой, позволяя максимально эффективно использовать каждый сантиметр. Это особенно актуально для небольших кухонь, где важен каждое решение. Также широкие двери как входные, так и межкомнатные, обеспечивают удобство передвижения, особенно для людей с ограниченными возможностями, добавляя при этом элемент современного дизайна.

Современный интерьер — это гармония между грамотной организацией пространства и внедрением передовых технологий, которые делают жизнь комфортнее и легче.

Жильцам пострадавшего от атаки БПЛА в Смоленской области дома выплатят компенсации

Глава Ярцевского округа провел встречу с жителями дома №8 по улице Автозаводская, который пострадал в результате атаки БПЛА 11 ноября.

Роман Захаров сообщил, что всем пострадавшим будет

оказана материальная помощь по компенсации порчи имущества. Сумма выплаты составит до 150 000 рублей. В перечень повреждений, подлежащих компенсации, входит и остекление балконов.

Также на встречу прибыл помощник депутата Госдумы от Смоленской области Александра Бабакова Дмитрий Вовчук. Он оказал финансовую поддержку наиболее пострадавшим жильцам.

Однако работа на этом не заканчивается. Все вопросы, прозвучавшие сегодня, взяты в проработку.

Как отметил глава округа, власти продолжат держать связь с жителями и делать всё необходимое, чтобы люди как можно быстрее вернулись к нормальной жизни.

Гул строительной техники на фоне колокольного звона. Компания РИР «Энерго» закончила замену участка тепломагистрали под Большой Советской, но теперь продолжает менять трубы на Соборном холме. Наша съемочная группа сегодня узнала у специалистов, когда они намерены завершить ремонт.

Поездка в садовый центр за семенами кольраби закончилась покупкой семян, комнатных растений и луковиц. Выбор сорта кольраби оказался скромным — в продаже был только один вариант. Следующую поездку запланировали на март. **Семена.** Помимо кольраби, в корзину попали семена репчатого лука, хотя их запас уже велик. Также куплены семена подвоя для томатов: две года назад ни одно не взошло, поэтому эту попытку решили сделать последней. **Комнатные растения.** В коллекцию добавились две новые фиалки и фикус, который будет расти не деревцем, а горизонтальным кустом. **Луковицы.** Куплен ещё один гиппеаструм — розовый, но другого оттенка, чем уже имеющийся. В магазине такие растения называют амариллисами; в обзоре их считают гибридами гиппеаструма и отмечают, что чистые формы этих растений в продаже не встречаются. Также приобретены две клубневые бегонии — кустовая и каскадная. Гладиолусы, которые раньше так надоели, что их оставили зимовать в земле, снова захотелось собирать. К уже имеющимся тёмным каллам добавятся светлые. Ещё одна покупка — многолетний лук, который одновременно декоративен и съедобен. Его листья можно срезать весь сезон, а зимой выращивать растение в горшке. Оно напоминает лук-слизун, уже растущий в саду; у имеющегося растения белые соцветия. **От чего отказались.** Корневища пионов уже есть, а цены на интересные сорта начинаются от 2 000 рублей. Георгины пока не захотелось возвращать в коллекцию. Астильбы, герани, водосборы и медуницы остались в магазине: эти растения уже растут в саду.]]> Дом с кипарисами https://smolensk-news.ru/other/2026/11/12/48372.html https://smolensk-news.ru/other/2026/11/12/48372.html СМИ Thu, 12 Nov 2026 23:30:27 +0300 Смолянам обещают дожди и мокрый снег

В ближайшие сутки ожидается облачная погода.

Ночью — временами небольшие осадки: мокрый снег с дождём.

Днём — дождь, местами сильный.

Утром местами слабый мокрый снег, на отдельных участках дорог возможна гололедица.

Ветер южной четверти, 6-11 м/с, днем порывы достигнут до 14 м/с.

Температура воздуха:

по области: ночью -1…+4°С, днём +4…+9°С;

в Смоленске: ночью 0…+2°С, днём +5…+7°С.

Атмосферное давление 732 мм рт. столба будет падать.