Увеличение цен на шаурму в России

В этом году стоимость шаурмы может вырасти серьёзно. Генеральный директор сети СВШ Владимир Балясников в интервью «Газета.Ru» отметил, что в 2025 году цены уже увеличились на 18-22%, достигнув средней отметки в 270 рублей за порцию классической шаурмы. Ожидается, что в ближайшие месяцы цена поднимется еще на 15-20%, составив от 300 до 320 рублей.

Основные причины этого роста известны: увеличение производственных затрат, в частности, на продукты и коммунальные услуги. Кроме того, новые налоговые реформы и требования к трудоустройству мигрантов также добавят около 5-7% к общим издержкам на рабочую силу.

Волгоград и его тенденции

Волгоград не останется в стороне от этой ценовой тенденции. Здесь классическая шаурма с курицей (весом 400-450 грамм) стоит около 270-340 рублей в зависимости от заведения. Для сравнения: три года назад стоимость порции была значительно ниже — около 158 рублей в январе 2023 года. Это значит, что за последние три года цены на шаурму в регионе увеличились в два раза.

Местные предприниматели в сфере общественного питания уверены, что цены продолжат расти, хотя точная величина остаётся под вопросом. Один из работников сети быстрого питания в Волгограде рассказал, что с января текущего года затраты на ведение бизнеса резко возросли, что, в свою очередь, отразилось на ценах для конечного потребителя. Несмотря на это, на данный момент прейскуранты не пересматривались, что поднимает вопрос о дальнейшей ценовой политике.

Общая ситуация на рынке общественного питания

Текущие события на рынке общественного питания не радуют. По всей стране наблюдается волна закрытий ресторанов, баров и кафе, что добавляет сложности к и без того нестабильной ситуации.

Следите за новостями и будьте в курсе актуальных событий в Волгограде и области.

Первый шаг — очистка

Очистка огорода от мусора — первый и важный этап весенних работ. Необходимо собрать опавшие листья, сломанные ветки и другие растительные остатки. Это не только улучшает внешний вид участка, но и предотвращает накопление вредителей и заболеваний. Следует также уделить внимание уборке сорняков, которые могут конкурировать с любимыми растениями за солнечный свет и питательные вещества.

Подготовка почвы и посадочных мест

Весной почва насыщена влагой и достаточно мягкая, что делает ее идеальной для обработки. Рекомендуется перекопать землю на глубину около 20 см с помощью лопаты или мотыги, обеспечивая доступ кислорода к корням будущих растений. Добавление компоста или перегноя внесет в почву дополнительное питание, что благоприятно скажется на ее плодородии.

Если имеются планы на высадку новых культур, стоит заранее подготовить для них места. Это может означать выемку ям или прорытие канавок, в зависимости от специфики растений. Заполнение этих углублений питательной почвой обеспечит хорошее начало для роста.

Обрезка и подкормка растений

Рекомендуется обратить внимание на обрезку фруктовых деревьев и кустарников именно в это время года — это поможет сформировать красивую крону и активизировать рост новых побегов. Обязательно следует удалить поврежденные и сухие ветки, чтобы предотвратить возникновение болезней и ослабление растений.

Весна — это период, когда растения нуждаются в дополнительном питании, чтобы восстановиться после зимы и активно расти. Использование органических удобрений или минеральных комплексов поможет обеспечить их необходимыми веществами и энергией. Также стоит задуматься о защите от вредителей, которые частенько появляются в это время. Регулярные проверки и применение биологических препаратов помогут сохранить здоровье растений.

Ключевые качества идеального повара

• Творческий подход: Важно не бояться экспериментировать с ингредиентами и сочетаниями. Умение создавать уникальные блюда – главная особенность успешного повара.
• Трудолюбие: В кулинарии, как и в любом другом деле, успех достигается упорным трудом и наставлениями. Регулярные практические занятия помогут развивать необходимые навыки.
• Командный дух: Хороший повар понимает важность работы в команде. Слаженность действий на кухне – залог успешного и быстрого приготовления блюд.

Советы по развитию кулинарного мастерства

• Обучение и курсы: Необходимо постоянно повышать квалификацию. Участие в кулинарных курсах и мастер-классах поможет узнать новые техники и тренды.
• Изучение теории: Прочтение кулинарных книг и статей откроет массу интересных нюансов, которые помогут расширить горизонты кулинарного искусства.
• Практика: Попробуйте готовить как можно чаще. Каждое блюдо – это опыт, который непременно подтолкнет к новым кулинарным высотам.

Изучив данные советы, любой повар сможет повысить свои навыки и стать настоящим мастером кулинарного искусства. Мир МАХ ждет талантливых кулинаров, готовых удивлять своих гостей вкусовыми изысками.

Президент России Владимир Владимирович Путин и Святейший Патриарх Московский и всея Руси Кирилл посетили выставку «Христианская традиция. Наши дни»

Также в мероприятии приняли участие митрополит Симферопольский и Крымский Тихон, Министр просвещения Российской Федерации Сергей Кравцов и мэр Москвы Сергей Собянин.

Выставка «Христианская традиция. Наши дни» открылась в Центральном выставочном зале «Манеж» в Москве в рамках XXI Церковнообщественной выставкифорума «Православная Русь — к Дню народного единства».

В экспозиции представлены 524 произведения, созданные 216 художниками. Выставка объединила живопись, скульптуру, иконопись и декоративноприкладное искусство. Выставочное пространство включает четыре тематических зала: «История Отечества», «Бог и человек», «Сохраняя наследие» и «Красота, спасающая мир».

В зале «Сохраняя наследие» осмотрели материалы о восстановлении выдающихся памятников отечественной архитектуры, осуществляемой Министерством культуры Российской Федерации. Так, большое внимание уделено реставрации Кижского погоста — уникального ансамбля деревянного зодчества. Современная реставрация, начатая в 2009 году, признана одной из наиболее высокотехнологичных в России.

Отдельный раздел экспозиции посвящён Соловецкому монастырю — одному из важнейших духовных, оборонительных и культурных центров Русского Севера. В 2010–2020 годах были восстановлены крепость с башнями и главные церкви монастыря, в 2022–2025 годах — настоятельский корпус и многочисленные часовни.

Важное место занимает Дмитровский крест из собрания Государственной Третьяковской галереи — один из наиболее древних и масштабных памятников русского средневекового искусства.

В ходе осмотра зала уделили внимание рестоврационным работам ансамбля Новодевичьего монастыря — одного из древнейших московских обителей, некрополь которой включён в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО. В период с 2016 по 2025 год отреставрированы 34 основных объекта ансамбля.

Также в рамках экспозиции рассмотрели материалы, посвящённые исследованию и реставрации особо почитаемых икон: Богоматери Боголюбской, иконы Спаса Нерукотворного из СпасоПробоинской церкви Ярославля и Смоленской иконы Божией Матери «Одигитрия» из Успенского собора Смоленска.

Приготовьте маринованный ростбиф по нашему рецепту, и наслаждайтесь эффектом «вау» от своих гостей!

Ингредиенты

• Говядина — 400 г
• Сухое красное вино — 150 мл
• Растительное масло
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Соевый соус — 50-70 мл
• Соль — по вкусу
• Лавровый лист — 3 шт.
• Гвоздика
• Сычуанский перец
• Чёрный перец
• Душистый перец
• Зелень для украшения
• Круассан для подачи

Процесс приготовления

Начните с обжаривания говядины на растительном масле до золотистой корочки со всех сторон. По вкусу добавьте соль и перец. Затем перенесите мясо на противень и готовьте в духовке при температуре 90 градусов в течение 60 минут.

Пока мясо запекается, займитесь маринадом. В миску влейте красное вино и соевый соус, добавьте лавровый лист, гвоздику и подорожник. Не забудьте мелко нарезать лук и чеснок для более насыщенного вкуса. После запекания переведите мясо в маринад и дайте настояться минимум 6 часов.

Когда ростбиф будет готов, нарежьте его тонкими слайсами и выложите на круассан. Украсьте зеленью и подайте на стол. Эта закуска наверняка поразит всех своим вкусом и презентацией.

В Японии же наметилась новая тенденция: щётки с дозатором моющего средства, встроенным в ручку. Теперь не нужно соприкасаться с грязной посудой, очистителем или даже водой!

Легкость использования

Вместо традиционного применения губки, достаточно наполнить специальный резервуар в ручке щётки. При нажатии на кнопку небольшая порция моющего средства выдается прямо на щетину. Это эволюция в своем роде, поскольку пользователю больше не нужно вручную намазывать средство на изделие или держать бутылку с моющим средством в руках.

Удобство и гигиена

Главная изюминка этого решения заключается не только в удобстве, но и в гигиеничности. После использования щётку легко высушить, просто установив её вертикально на специальной подставке. В результате ее рабочая часть не лежит в луже воды, что значительно снижает риск размножения бактерий.

Эффективность очистки

Кроме того, жесткие щетины позволяют более эффективно очищать кастрюли, сковородки и другие поверхности, для которых традиционная губка не всегда подходит. Отказавшись от постоянного нажатия на губку, пользователи могут сосредоточиться на более глубоком и эффективном очищении.

Классификация средств: важные аспекты

Профессиональная химия делится на три категории, основанные на уровне pH:

• Щелочные средства (pH> 7): Эти составы отлично справляются с жиром и органическими загрязнениями. Их эффективность особенно заметна в труднодоступных местах, таких как зоны возле мусоропроводов и полы парковок.
• Кислотные средства (pH <7): Идеальны для растворения минеральных отложений, таких как ржавчина и известковый налет. Эти чистящие средства незаменимы при уборке после строительных работ.
• Нейтральные моющие средства (pH ~ 7): Эти универсальные чистящие составы содержат поверхностно-активные вещества, позволяя эффективно удалять грязь без повреждения материалов.

Использование в уборке: специфика и эффективность

Каждая задача требует индивидуального подхода. Например, для уборки подъездов и чистки керамогранита нужно использовать нейтральные средства, в то время как для дезинфекции мусоропроводов подойдут щелочные смеси. Мытье фасадов также имеет свои особенности: кислотные очистители необходимы для удаления высолов, в то время как граффити требует специализированных смывок.

Безопасность применения: важные моменты

При выборе профессионального чистящего средства важно учитывать безопасность. Управляющие компании и ТСЖ должны требовать от подрядчиков наличие сертификатов на все используемые химикаты, особенно дезинфицирующие. Правильная дозировка концентратов – еще один ключевой момент, который поможет избежать порчи имущества и защитить здоровье жильцов.

Таким образом, правильный выбор профессиональной химии не только улучшает качество уборки, но и обеспечивает безопасность жильцов. Чистота поверхностей, поддержанная с помощью качественных средств, дает уверенность, что пространство остается комфортным и удобным для жизни.

Как собрать ряску

Чтобы получить ряску, не потребуется ничего особенного — достаточно простых инструментов: граблей, сачка или даже длинной жерди. Сначала нужно аккуратно сгрести ряску к берегу, затем собрать её в емкость и дать стечь излишкам воды. После этого массу можно немного подсолнечить или оставить в тени для подсушивания, чтобы она стала более рассыпчатой. Важно избегать сборки ряски в загрязненных водоемах, где могут оказаться вредные химические вещества.

Применение ряски в саду

Ряску можно использовать разными способами, но наиболее эффективным вариантом является ее укладка в качестве мульчи. Для этого слой ряски толщиной 2-3 см равномерно распределяют по поверхности почвы. Особенно хорошо она подходит для влаголюбивых культур, таких как капуста, огурцы или сельдерей. Ряска помогает сохранить землю влажной, препятствует росту сорняков и защищает корни растений от жары в летнюю пору. Со временем ряска настилается, образуя пористый, но аккуратно выглядящий слой мульчи, который придаёт участку ухоженный вид.

Плюсы и минусы использования ряски

• Преимущества: бесплатный источник, удержание влаги, подавление сорняков, улучшение структуры почвы.
• Недостатки: медленное разложение, трудоемкий сбор, необходимость проверки чистоты водоёмов.

Всё это делает ряску отличным выбором для тех, кто хочет перейти к более экологичным методам ведения сельского хозяйства и снизить зависимость от химических удобрений.

Эксперт выделяет несколько напитков, которые действительно помогут отогреться:

• Горячий чай: Теплый чай становится отличным выбором — он не только поднимает настроение, но и активизирует обмен веществ, что очень важно в холодную погоду.
• Имбирный чай с медом: Эта смесь не только согревает, но и поддерживает иммунитет, так как имбирь способствует улучшению кровообращения, а мед добавляет сладость и энергию.

Тюрин также рекомендует не забывать о курином бульоне, который не только греет, но и восстанавливает силы. Такой напиток поможет справиться с потерей жидкости и энергетическим балансом в организме.

Статистические данные показывают, что зимой 82% россиян предпочитают именно горячие напитки для согрева. Лидируют среди них чай (68%) и кофе (60%). Это подтверждает, что популярность таких напитков неуклонно растет в холодные месяцы. Следуя рекомендациям специалистов, можно не только согреться, но и оздоровиться.

Фольга: магия на кухне

Многие не догадываются, что пищевую фольгу можно использовать не только для запекания блюд, но и для эффективной уборки. Вот несколько лайфхаков:

Соль: ваш помощник по чистоте

Соль — это не только приправа, но и универсальное чистящее средство. Вот как можно использовать ее в быту:

Секреты домашней уборки с использованием простых ингредиентов теперь доступны любому. Не тратьте деньги на дорогие средства, когда под рукой есть всё необходимое для поддержания чистоты!

Программа охватила широкий спектр культурных, патриотических и просветительских событий:

В Дорогобужском округе центром праздника стали концертные программы «Наш дом — Россия» и «Сила в единстве: гимн Отечеству».

Ярким событием в Сычёвском округе стал флешмоб «Хоровод единства народов».

В Ярцевском Дворце культуры работала выставка «Россия сильна единством», а завершением дня стал концерт «Россия — это мы».

В Смоленском муниципальном округе учреждения культуры представили серию концертных программ. В репертуаре — патриотические и народные песни, хореографические номера.

В ХолмЖирковском округе гостей ждала концертная программа «Едины сердцем и судьбой» в Центральном доме культуры. Особенностью праздника стал гастрономический фестиваль национальных блюд: каждый Дом культуры подготовил театрализованное представление, посвящённое традиционным угощениям народов России, Беларуси, Казахстана, Украины, Молдавии, Таджикистана и Узбекистана.

В Вязьме развернулись массовые народные гулянья: прошли концерты, русские народные игры, хороводы, патриотические флешмобы и мастерклассы. Символическим моментом стало поднятие флагов Российской Федерации, Смоленской области и города Вязьмы силами юнармейцев, а также хоровое исполнение Государственного гимна.

Особый эмоциональный акцент праздник приобрёл в Хиславичском округе. В сквере «Памяти Героев» открыли памятник участникам специальной военной операции. Параллельно в округе открылись выставка-ярмарка мастеров из Смоленской области и Беларуси и российско-белорусский фестиваль «Две Руси — две сестры».

Демидовский округ представил открытый районный детский фестиваль «В единстве — наша сила» в местном Доме культуры.

В Рославле главной площадкой стал Дворец культуры «Ростислав»: здесь прошёл фестиваль национальных культур «Колорит родной земли» и концерт «В кругу большой семьи». Традиционным элементом праздника стал крестный ход от православных храмов до Бурцевой горы, где состоялся молебен в честь иконы Казанской Божьей Матери.

В Десногорске в Городском центре прошла торжественная церемония вручения паспортов юным жителям города. Также состоялось награждение участников акции «Шарф —единства», связанного самими горожанами. Размеры изделия — 67 см в ширину и 89 метров в длину.

Сафоновский округ отметил праздник концертом «Время быть вместе» в Центральном Дворце культуры. Гости смогли посетить передвижную выставку «Хоровод дружбы», поучаствовать в мастерклассах «Узоры единства» и познакомиться с ярмаркой изделий ручной работы.

Фото: Администрация Холм-Жирковского округа, Районный Дом культуры «Радуга» Вяземского муниципального района.

Почему кроты проникают на участок

Основная причина появления кротов в саду заключается в их потребности в пище. Хотя эти животные не питаются корнями растений, они активно ищут личинок насекомых, дождевых червей и мелких грызунов. Крот, прорывая подземные ходы, ослабляет корневую систему растений, что может привести к их гибели, особенно весной, когда они выходят на активную охоту за пищей.

Эффективные методы отпугивания кротов

Чтобы оградить свои грядки от кротов, можно воспользоваться различными методами:

• Звуковые устройства: Крот обладает превосходным слухом, поэтому шумовые и ультразвуковые отпугиватели могут стать вашим первым помощником. Кроме того, можно сделать шумовые ловушки, используя пластиковые бутылки и металлические прутья.
• Запахи: Многие растения имеют резкие ароматы, которые препятствуют появлению кротов. К числу таких культур относятся:
• Аксамитник (бархатцы)
• Лаванда
• Чеснок
• Базилик
• Черная бузина

Физические преграды для кротов

Наиболее надежный способ — установка подземной сетки на глубине 10-15 см. Это будет непреодолимое препятствие для кротов, не позволяющее им пробраться на ваш участок. Лучше всего эту защиту закладывать во время посадки газона.

Если кроты уже обосновались на вашем участке, рекомендуется применять комплексный подход. Используя вышеуказанные методы, вы сможете создать неблагоприятные условия для их жизни, не причиняя вреда экосистеме. Главное — подходить к борьбе с кротами с терпением и креативностью, ведь такие меры помогут сохранить красоту и здоровье вашего сада.

Завтра в Смоленской области ожидается облачная погода с прояснениями. Временами будет идти небольшой дождь, переходящий в мокрый снег.

Ночью и утром в отдельных районах возможен слабый гололёд, а на дорогах — гололедица.

Северо-западный ветер скоростью 6-11 м/с днём усилится до 14 м/с.

Температура воздуха:

по области: ночью -3°С …+2°С, днём +5°С …+10°С;

в Смоленске: ночью -1°С …+1°С, днём +6°С …+8°С.

Атмосферное давление - 745 мм рт. ст., в течение ночи оно будет снижаться.

Фото: МЧС Смоленской области

4 ноября празднуют день, когда народ русский выставил из Кремля столичную верхушку, сдавшую страну иностранцам. В 1610 году правительство семи бояр во главе с князем Мстиславским присягнуло польскому королевичу Владиславу и в ночь на 21 сентября тайно впустило в Кремль поляков. Два года страну жгли, грабили и разоряли.

Спасать её пришли не бояре. Деньги собрал нижегородский торговец мясом Кузьма Минин: он начал с собственного имущества и уговорил горожан отдать на войско пятую часть своего. Войско возглавил стольник Пожарский, князь из небогатого рода, не входивший в думную верхушку. Костяк ополчения составили смоленские дворяне, у которых поляки отняли поместья, нижегородские посадские люди, стрельцы и казаки. Рядом шли отряды татар, мордвы, чувашей, марийцев, активно помогали северокавказские князья Черкасские.

В конце октября 1612 года польский гарнизон сдался. Первым из ворот вышел Мстиславский, за ним остальные бояре — они сохранили власть — и шестнадцатилетний Михаил Романов с матерью. Мстиславский председательствовал на Земском соборе, первым из бояр подписал грамоту об избрании царя и на венчании держал корону. Царём выбрали юношу, вышедшего из крепости, которая была под контролем поляков.

Победителей наградили скромно, по чину: Пожарского сделали боярином, Минина — думным дворянином. Но на этом награды закончились. Царь поручил Пожарскому торжественно объявить о пожаловании Салтыкова — родственника матери нового царя — в бояре. Пожарский отказался: по тогдашним правилам это означало признать себя ниже Салтыкова, а свой род князь считал знатнее. Царь встал на сторону родственника. Через двадцать лет после победы над поляками его заочно обвинили в том, что в 1613 году он покупал себе престол за 20 тысяч рублей. Служил, умер. Род Пожарских угас в 1680-х годах.

Минина отправили разбирать бунт под Казанью, и весной 1616 года он умер по дороге. Его сын умер бездетным, вотчину отписали в казну.

Усыпальницу Пожарских в Суздале в 1765 году снесли «за ветхостью», а собор с гробницей Минина в 1929-м взорвали ради Дома Советов. В 1818 году на Красной площади открыли работу Мартоса с краткой надписью: «Гражданину Минину и князю Пожарскому благодарная Россия».

Памятник Минину и Пожарскому на Красной площади поставили на пожертвования, собранные по всероссийской подписке.

Гражданину Минину и князю Пожарскому — наша благодарность за спасённую Россию.

Олег Царёв. Telegram и Max.

В Дорогобужском муниципальном округе праздник отметили масштабными концертными программами «Наш дом – Россия» и «Сила в единстве: гимн Отечеству», которые объединили жителей разных поколений.

В Сычёвском муниципальном округе состоялся яркий флешмоб «Хоровод единства народов». В Ярцевском Дворце культуры развернулась выставка «Россия сильна единством», а кульминацией стал праздничный концерт «Россия – это мы».

В учреждениях культуры Смоленского муниципального округа прошли яркие концертные программы. Со сцены звучали патриотические и народные песни, творческие коллективы представили хореографические номера, отражающие богатство традиций нашей многонациональной страны.

Тепло и торжественно прошёл праздник в Холм-Жирковском. В Центральном доме культуры собрала зрителей концертная программа «Едины сердцем и судьбой». Кроме того, в рамках празднования здесь состоялся гастрономический фестиваль национальных блюд, где каждый Дом культуры представил театрализованное представление о традиционных блюдах народов России, Беларуси, Казахстана, Украины, Молдавии, Таджикистана, Узбекистана.

В Вязьме прошли массовые народные гулянья с концертами, русскими народными играми, хороводами, патриотическими флешмобами и мастер-классами. Символичным моментом праздника стал торжественный подъём флагов Российской Федерации, Смоленской области и города Вязьмы юнармейцами и хоровое исполнение Государственного гимна.

Особый, трепетный и объединяющий характер праздник приобрёл в Хиславичском муниципальном округе. Здесь в сквере «Памяти Героев» состоялось торжественное открытие памятника участникам специальной военной операции. Отдать дань глубокого уважения защитникам Отечества пришли почётные гости, родители и вдовы участников СВО, ветераны боевых действий, а также делегация из Республики Беларусь. Также прошло открытие выставки-ярмарки мастеров из Смоленской области и Беларуси и масштабный российско-белорусский фестиваль «Две Руси – две сестры».

В Демидовском муниципальном округе в Доме культуры состоялся открытый районный детский фестиваль «В единстве – наша сила». В Рославле главной площадкой стал Дворец культуры «Ростислав», где развернулся фестиваль национальных культур «Колорит родной земли» и прошёл праздничный концерт «В кругу большой семьи». Традиционно жители города присоединились к крестному ходу от православных храмов до места основания города – на Бурцевой горе прошёл молебен в честь иконы Казанской Божьей Матери.

В Десногорске в Городском центре юным жителям торжественно вручили паспорта, наградили участников акции «Шарф – единства». Его связали сами горожане. Символично, что ширина изделия составила 67 см, а длина – 89 метров, по количеству субъектов Российской Федерации.

Масштабно и ярко отметили праздник в Сафоновском муниципальном округе. В Центральном Дворце культуры состоялся концерт «Время быть вместе». Гости посетили передвижную выставку «Хоровод дружбы», приняли участие в мастер-классах «Узоры единства» и ярмарке изделий ручной работы.

В Год единства народов России такие мероприятия напоминают о том, насколько важно знать и уважать культуру друг друга, хранить общую историческую память и передавать детям традиции дружбы, взаимопомощи и искренней любви к Родине.

В День народного единства в Смоленской области проходят мероприятия по поддержке военнослужащих. Ключевую роль в этой работе играет региональный Комитет семей воинов Отечества. Вместе с волонтёрскими штабами, образовательными учреждениями и жителями региона комитет на регулярной основе оказывает помощь бойцам.

Накануне праздника активисты посетили шесть расчётов ПВО, несущих круглосуточное дежурство по обеспечению безопасности региона.

Военнослужащим передали продукты, средства гигиены, а также оборудование, необходимое для несения службы. Значительный вклад в поддержку защитников вносит волонтёрский штаб «Родина» из Рудни. Отметим, за октябрь его участники изготовили и отправили более 100 маскировочных сетей.

Комитет семей воинов Отечества присоединился к акции «Пирог на четвёртое», приуроченной ко Дню народного единства. В рамках акции пироги пекут, чтобы угостить родных и передать частичку домашнего тепла тем, кто особенно нуждается в поддержке. Также состоялись встречи, на которых участники делились семейными историями и традициями — это позволяет бойцам чувствовать, что их любят и ждут.

«Смоленская область была и остаётся надёжным тылом для тех, кто сейчас на передовой. Спасибо всем неравнодушным людям, кто помогает нашим защитникам. Вы делаете огромное дело, приближая нашу общую Победу!» — отметил Василий Анохин.

Фото: Комитет семей воинов Отечества Смоленск

Необходимые ингредиенты

• Мякоть говядины — 350 г
• Зеленая редька — 300 г
• Острый красный перец — 1 небольшой стручок
• Мелкий репчатый лук — 2–3 шт.
• Растительное масло — 1 ст. ложка
• Майонез — 3–4 ст. ложки
• Кинза — 2 веточки
• Соль — по вкусу

Приготовление

Такой салат не только порадует насыщенным вкусом, но и станет настоящим украшением любого застолья!

414 лет назад народное ополчение освободило Москву от польско-литовских интервентов. Тысячи людей — представители разных сословий, национальностей и конфессий — смогли сплотиться перед лицом общей угрозы, явив пример подлинного мужества и преданности Отечеству.

Тогда, в начале XVII века Российское государство переживало один из самых тяжёлых периодов своей истории — Смутное время. После пресечения династии Рюриковичей развернулась борьба за престол, сопровождавшаяся политическими междоусобицами, народными восстаниями и иностранной интервенцией.

Наша страна оказалась на грани утраты государственного суверенитета.

В 1605 году при поддержке польских магнатов престол захватил самозванец Лжедмитрий I. После его свержения власть перешла к Василию Шуйскому, однако вскоре появился новый претендент — Лжедмитрий II, войска которого расположились в подмосковном Тушине.

В условиях нарастающего кризиса началась открытая польско-литовская интервенция. В 1609 году войска Сигизмунда III осадили Смоленск, а в 1610 году после свержения Василия Шуйского власть в Москве перешла к боярскому правительству, согласившемуся признать царём польского королевича Владислава. Польско-литовский гарнизон занял Кремль.

С призывом к сопротивлению иностранным захватчикам выступил Патриарх Московский и всея Руси Гермоген. Однако Первому народному ополчению, сформированному в 1611 году, освободить столицу не удалось.

Центром нового освободительного движения стал Нижний Новгород, где земский староста Кузьма Минин призвал жителей собрать средства для формирования Второго народного ополчения. Его военным руководителем был избран князь Дмитрий Пожарский. К движению присоединились дворяне, стрельцы, казаки, крестьяне и посадские люди из разных русских земель.

В августе 1612 года ополчение подошло к Москве. После ожесточённых боёв с войсками гетмана Ходкевича, пытавшимися прорваться к осаждённому гарнизону, интервенты были вынуждены отступить. В конце октября ополченцы овладели Китай-городом, а вскоре капитулировал и польско-литовский гарнизон Кремля. Москва была освобождена от интервентов.

Символом той Победы стала Казанская икона Божией Матери, список которой сопровождал русское войско на протяжении всего освободительного похода. Духовенство и воины ополчения усердно молились перед образом Казанской Богородицы, в том числе накануне освобождения Москвы от иноземных захватчиков. Триумф ополчения над иноземными захватчиками стал, по мнению современников, свидетельством заступничества Божией Матери.

Победа народного ополчения создала условия для возрождения российской государственности. В феврале 1613 года Земский собор избрал на царство Михаила Фёдоровича Романова, положив начало новой династии, правившей страной более трёх столетий.

Подробнее об всенародном подвиге читайте в нашем ретроспективном историческом материале.

Память о подвиге Минина и Пожарского была увековечена в 1818 году, когда на Красной площади в Москве торжественно открыли памятник работы скульптора Ивана Мартоса. На его постаменте высечены слова: «Гражданину Минину и князю Пожарскому благодарная Россия». Каждый год в День народного единства благодарные потомки возлагают к монументу цветы.

#ДеньНародногоЕдинства отмечается в нашей стране уже больше двух десятилетий – с 2005 года. Исторический праздник в память о подвиге 1612 года прочно занял достойное место в календаре и в общественном сознании как символ патриотизма и сплочённости многонационального российского народа.

Президент России В.В.Путин:

«Единство народов Российской Федерации — это основное, главное, фундаментальное условие сохранения суверенитета, территориальной целостности, а значит, и сохранения самой России».

(из выступления Президента России на заседании Совета по межнациональным отношениям, 3 ноября 2026 года)

#ИсторияРоссии

Выбор саженцев: на что обратить внимание

Первое, на что стоит обратить внимание при покупке туи – это состояние корневой системы. Корни должны быть здоровыми и не поврежденными, а сам саженец должен быть устойчивым и крепким. При осмотре стоит убедиться, что растение не пострадало от грибковых заболеваний и имеет хорошо сформированную крону. Кроме того, важно учитывать зимостойкость сорта: некоторые виды туи могут не выдержать зимних морозов. Западные туи считаются наиболее выносливыми и предпочитаемыми для посадки в наших климатических условиях.

• Популярные сорта: "Смарагд", "Брабант", "Голден Смарагд", и множество других. Эти сорта отличаются высоким декоративным эффектом и способны переживать суровые зимы.
• Внимание к почве: Туи лучшим образом растут на хорошо дренированных почвах с нейтральной кислотностью. При подготовке посадочных ям стоит добавить торф и песок для улучшения структуры грунта.

Технология посадки и первые шаги в уходе

Для успешной посадки туи необходимо подготовить посадочную яму размером не менее 50 на 50 сантиметров. После размещения саженца в лунке важно хорошо утрамбовать почву и полить растение. Рекомендуется добавлять специальное удобрение, которое поможет корневой системе лучше адаптироваться к новым условиям.

В дальнейшем важно не забывать о поливе: в первую неделю после посадки рекомендуется проводить полив дважды в неделю, затем можно сократить до одного раза в неделю. Также стоит побеспокоиться о защите от солнечных ожогов, особенно для молодых саженцев. Укрытие от солнечного света поможет избежать выгорания хвои.

Уход за туями: что нужно знать

Регулярная обрезка не только сохраняет форму растения, но и способствует его здоровью. Обязательно следите за погодными условиями: растения необходимо защищать в зиму от сильных морозов, но не укрывать слишком плотными материалами, чтобы избежать перегрева.

Таким образом, правильный выбор саженца, соблюдение технологии посадки и грамотный уход – это ключевые факторы, способствующие тому, чтобы туи стали настоящей гордостью вашего сада.

Причины популярности красных томатов

Красные помидоры давно стали символом классического томата. В их окраске немалую роль играет ликопин — мощный антиоксидант, который придает плодам насыщенный красный цвет. Эта особенность делает холодильники и рынки, полные ярких красных помидоров, действительно привлекательными для покупателей.

Первые помидоры, попавшие в Европу, скорее всего, были желтыми, поскольку «pomid’oro» с итальянского переводится как "золотое яблоко". Однако со временем именно красные сорта завоевали популярность благодаря их привычному и ожидаемому вкусу, который вспоминают многие, вспоминая детство.

Разнообразие в мире помидоров

На сегодняшний день агрономы и селекционеры представляют широкий ассортимент помидоров самого разного цвета: от желтых и розовых до черных и полосатых. Это очевидно не только на рынках, но и в семенных магазинах, где можно найти многообразие сортов для самых искушенных любителей. Каждый цвет томатов характерен своим вкусом:

• Красные: яркие, с выраженной кислинкой и насыщенным ароматом, они становятся основой большинства блюд.
• Желтые: отличаются нежностью и сладостью, идеально подходят для салатов.
• Черные: обладают интересной кислинкой, их необычная окраска привлекает гурманов.
• Зеленые: из-за низкого содержания ликопина имеют сладкий и мягкий вкус, что делает их отличными для детей и людей с аллергиями.

Сегодня многие садоводы стремятся разнообразить свои грядки и экспериментировать с новыми сортами, что рождает интерес к каждому новому виду. Это не только добавляет ярких красок в кухню, но и открывает новые горизонты вкусов.

Ностальгия или вдохновение?

Несмотря на растущее количество сортов, красные томаты остаются в центре внимания. Они ассоциируются с традициями и семейными рецептами, поэтому их продолжают выращивать на приусадебных участках. Экспериментируя с различными оттенками, огородники могут порадовать себя и своих близких нестандартными вкусами и освежить знакомые блюда.

Очевидно, что помидоры всех цветов достойны внимания, однако красные сорта по-прежнему занимают особое место в сердцах многих. Они не только радуют глаз, но и становятся основой множества популярных блюд и закусок. Разнообразие помидоров может обогатить домашнее меню, сделав его более живым и насыщенным.

В преддверии праздника активисты навестили шесть расчётов ПВО, которые круглосуточно стоят на страже безопасности Смоленской области. Бойцам привезли тепло из дома: продукты и средства гигиены, а также необходимое для службы: генератор, печку автономку и другое.

Не остаётся в стороне и волонтёрский штаб «Родина» из Рудни. Только за октябрь его участники сплели и отправили более 100 маскировочных сетей. Это сотни метров защиты, укрытие для техники и безопасность наших ребят.

Ко Дню народного единства Комитет семей воинов Отечества присоединился к акции «Пирог на четвёртое». Пирог стал символом заботы: его пекут, чтобы угостить родных и передать частичку тепла тем, кто особенно нуждается в поддержке. В рамках акции прошли встречи, где делились семейными историями и традициями, – чтобы бойцы чувствовали, что их любят и ждут.

Смоленская область была и остаётся надёжным тылом для тех, кто сейчас на передовой. Спасибо всем неравнодушным людям, кто помогает нашим защитникам. Вы делаете огромное дело, приближая нашу общую Победу!

Другие заявления Главы государства на пленарном заседании в рамках Международной недели «Народы России»:

— Сплоченность народов России на протяжении веков играла и продолжает играть ключевую роль в судьбе страны.

— Необходимо проявлять бдительность и пресекать любые попытки подорвать общественную стабильность и разжечь межнациональную рознь.

— Сохранение культуры, традиций, обычаев и языков каждого народа остается основой национальной политики РФ.

— Россия исторически развивалась благодаря взаимодействию народов, этносов и культур, которые за столетия настолько сблизились, что буквально «проросли друг в друга».

— Русский народ и язык были и остаются государствообразующей основой России, гарантом сохранения и развития других народов страны, их самобытности и свободы.

— Поддержка русского языка и культуры имеет стратегическое значение для будущего государства.

— Самобытное искусство всех народов России во всем мире воспринимается как русское, а представители разных национальностей прославили страну как великие первопроходцы, воины, ученые, изобретатели и деятели искусства.

— Многообразие культур, традиций и обычаев — сила России, ее огромное конкурентное преимущество и потенциал.

— Представители более сотни народов России удостоены высоких государственных наград за отвагу и героизм, проявленные в ходе СВО.

— Всепобеждающий дух единства передается из поколения в поколение. Россияне и сегодня стоят плечом к плечу, и страна обязательно достигнет всех поставленных целей.

В День народного единства сотрудники Следственного управления СК России по Смоленской области организовали для кадет подшефных профильных классов поход в Смоленский драматический театр. Ребята посмотрели спектакль «А зори здесь тихие».

Эта постановка - о мужестве, верности и любви к Родине. История девушек-зенитчиц и их командира напоминает о высокой цене мира и о людях, которые в самые трудные времена вставали на защиту своей страны.

Для кадет встреча с произведением на театральной сцене стала возможностью по-новому прикоснуться к страницам истории и задуматься о связи поколений, долге и ответственности. Такие события помогают сохранить память о подвиге народа и укрепляют чувство единства - ценности, которой посвящен этот праздничный день.

Подписывайтесь на Следком Смоленск в MAX

Удивительное блюдо для всей семьи

Уникальная форма крылышек, напоминающая конфеты на палочке, особенно понравится детям. Они будут удобно держать их за косточку, а руки останутся чистыми. Для создания более привлекательного вида косточки можно обернуть небольшими кусочками фольги.

Время приготовления: около 70 минут.

Необходимые ингредиенты

• Куриные крылышки — 1 кг
• Соевый соус — 4 ст. ложки
• Оливковое масло — 2 ст. ложки
• Чили хлопья — 0,5 ч. ложки
• Молотый чеснок — 1 ч. ложка
• Соль — по вкусу
• Мед — 1 ст. ложка

Пошаговый процесс приготовления

Сначала крылышки нужно тщательно промыть и просушить. Затем следует разделить их на три части, причем нижняя часть не используется, её можно убрать. Остаются плечевая часть с одной косточкой и предплечье с двумя костями. При обработке плеча мясо аккуратно надрезается, и, помогая ножом, его стягивают вниз к суставу. В результате кожица оказывается внутри, а мясо снаружи, косточка также очищается.

Для предплечья, имеющего две косточки, меньшая кость также убирается, следуя аналогичным манипуляциям с мясом. Таким образом подготавливаются все необходимые крылья.

Теперь настало время маринада. В глубокой миске смешивают соевый соус, оливковое масло, мед, хлопья чили и чесночный порошок до однородной массы. Любители экспериментов могут добавить и другие ингредиенты на свой вкус, будь то сок лимона, томатная паста или даже майонез.

Каждую часть крылышка следует обмакнуть в маринад и оставить на 20—30 минут для хорошего пропитывания.

Необходимо подготовить форму, в которую перемещают замаринованные крылышки, и ставят их в нагретую до 200°C духовку до появления золотистой корочки.

Приятного аппетита!

В День народного единства в СанктПетербурге стартуют X Международные соревнования «Вертикальный вызов». Турнир посвящён памяти Героя России Е. Н. Зиничева.

Участникам предстоит подняться на 38й этаж, преодолеть 919 ступеней в полном боевом снаряжении. Успех здесь зависит не только от физической силы, но и от выносливости, собранности и смелости.

Смоленскую область на состязаниях представляют пять спасателей. Отметим, для региона это уже второй опыт участия в этом непростом испытании.

В составе смоленской команды:

Игорь Парфёнов — заместитель начальника службы, начальник дежурной смены службы пожаротушения;

Сергей Рябченков — начальник 14й пожарно-спасательной части;

Сергей Белов — начальник караула 19й пожарно-спасательной части;

Дмитрий Ташкунас — командир отделения 7й пожарно-спасательной части;

Сергей Скоркин — командир отделения 5й пожарно-спасательной части.

Желаем смоленским огнеборцам успешного выступления и уверенного преодоления всех ступеней!

Фото: МЧС Смоленской области

Лакмусовая бумага как простой вариант

Самым доступным вариантом является использование лакмусовой бумаги. Эти индикаторы изменяют цвет в зависимости от кислотности почвы. Чтобы выполнить тест, необходимо взять небольшой образец почвы с глубины 5-10 см, поместить его в стакан с дистиллированной водой и тщательно перемешать. Ожидайте несколько минут, затем опустите лакмусовую полоску в раствор и сравните цвет с прилагаемой шкалой. Это даст понимание, является ли почва кислой, нейтральной или щелочной.

Методы с бикарбонатом для домашнего использования

Если у вас нет специальных инструментов, другой простой метод – тест с бикарбонатом. Вам понадобятся два образца почвы, каждый помещается в отдельную емкость и заливается дистиллированной водой. В один из контейнеров добавьте немного уксуса. Если пойдет шипение, значит, почва щелочная. В другом контейнере добавьте чайную ложку соды: появление пузырьков укажет на кислотность почвы.

Электронные приборы для точности

Когда необходима высокая точность, предпочтительнее воспользоваться цифровым pH-метром. Эти приборы имеют специальные зонды, которые помещаются в почву или в раствор, приготовленный из почты и воды. Это самый надежный метод получения точного результата и детального анализа состояния почвы.

Важно помнить, что каждому типу растений подходит свой уровень pH. Для большинства обитателей сада оптимален нейтральный уровень 6-7, тогда как такие овощи, как картошка или клубника, склоняются к слабокислой почве (pH 5.5-6). Чтобы знать, как лучше заботиться о своих растениях, целесообразно ознакомиться с таблицами, адаптированными к вашему региону.

Если тест показывает нежелательные результаты, не отчаивайтесь – есть способы исправить ситуацию. Для увеличения pH добавьте в почву доломитовую муку или золу, а для снижения – используйте серу или специальные удобрения, которые уменьшают кислотность.

Сегодня Смоленский музейзаповедник присоединится к ежегодной всероссийской акции «Ночь искусств». Гостей ждут выставки, концерты, экскурсии и мастерклассы. Вход свободный, но количество мест ограничено.

Музей скульптуры С. Т. Конёнкова

19:00 — экскурсия «Народные идеалы в образах Сергея Тимофеевича Конёнкова».

20:00 — показ документального фильма о жизни и творчестве мастера.

21:00 — обзорная экскурсия по залам музея.

В течение вечера — музейный квиз «В единстве культур — сила народа» с вручением призов.

Музеймастерская А. Г. Сергеева

19:00 и 21:00 — обзорные экскурсии по Музеюмастерской.

20:00 — показ видеорепортажа «Из жизни скульптора: хроника памятных событий» (о создании памятника А. Т. Твардовскому и Василию Тёркину).

Музей «Русская старина»

18:00 — мастеркласс по росписи матрёшки.

19:00 — концертная программа «Гармонии традиций».

20:00 — мастеркласс по созданию традиционных народных куколпарочек.

Художественная галерея

18:00 — открытие выставки «Константин Дорохов. Влюблённый в жизнь», приуроченной к 120летию художника.

19:00 — презентация проекта «Интуиция» и выставки «Объективность внутреннего».

20:30 — лекция «Абстрактное искусство как объективность внутреннего» (от Кандинского до наших дней) от искусствоведа Марии Каминской.

21:30 — литературно-музыкальный концерт: Илья Вольнов (баритон, Москва) и Андрей Чайкин (поэзия, Смоленск).

22:15 — дискуссия «Будущее между философией и искусством».

Фото: Смоленский государственный музей-заповедник

Также в мероприятии приняли участие митрополит Симферопольский и Крымский Тихон, Министр просвещения Российской Федерации Сергей Кравцов и мэр Москвы Сергей Собянин.

Выставка «Христианская традиция. Наши дни» открылась в Центральном выставочном зале «Манеж» в Москве в рамках XXI Церковнообщественной выставкифорума «Православная Русь — к Дню народного единства».

В экспозиции представлены 524 произведения, созданные 216 художниками. Выставка объединила живопись, скульптуру, иконопись и декоративноприкладное искусство. Выставочное пространство включает четыре тематических зала: «История Отечества», «Бог и человек», «Сохраняя наследие» и «Красота, спасающая мир».

В зале «Сохраняя наследие» осмотрели материалы о восстановлении выдающихся памятников отечественной архитектуры, осуществляемой Министерством культуры Российской Федерации. Так, большое внимание уделено реставрации Кижского погоста — уникального ансамбля деревянного зодчества. Современная реставрация, начатая в 2009 году, признана одной из наиболее высокотехнологичных в России.

Отдельный раздел экспозиции посвящён Соловецкому монастырю — одному из важнейших духовных, оборонительных и культурных центров Русского Севера. В 2010–2020 годах были восстановлены крепость с башнями и главные церкви монастыря, в 2022–2025 годах — настоятельский корпус и многочисленные часовни.

Важное место занимает Дмитровский крест из собрания Государственной Третьяковской галереи — один из наиболее древних и масштабных памятников русского средневекового искусства.

В ходе осмотра зала уделили внимание рестоврационным работам ансамбля Новодевичьего монастыря — одного из древнейших московских обителей, некрополь которой включён в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО. В период с 2016 по 2025 год отреставрированы 34 основных объекта ансамбля.

Также в рамках экспозиции рассмотрели материалы, посвящённые исследованию и реставрации особо почитаемых икон: Богоматери Боголюбской, иконы Спаса Нерукотворного из СпасоПробоинской церкви Ярославля и Смоленской иконы Божией Матери «Одигитрия» из Успенского собора Смоленска.

Главная цель фестиваля – напомнить о героических страницах прошлого нашего народа. Жители и гости города посетили интерактивные площадки, где были представлены промыслы и ремёсла XVII века.

На «Монетном деле на Руси» – чеканили монеты, на площадке «Письменность и азбука XVII века» узнали, как учились читать и писать наши предки. «Настольные игры на Руси» познакомили с традиционными забавами, в «Оружейной мастерской» – с образцами исторического вооружения.

«Бои на тямбарах» дали возможность поучаствовать в безопасном поединке, в «Интерактивном стрелецком лагере» гости увидели, как был устроен быт защитников крепости, а в «Пулелитейной мастерской» – как создавались боеприпасы.

Реконструкторы провели мастер-классы, рассказали о воинских навыках, ответили на вопросы. Особый интерес площадки вызвали у детей и молодёжи. Для них мероприятие стало настоящим уроком живой истории.

В социальной сети сообщается о нарушении прав жителей Лежневского муниципального района Ивановской области на качественную транспортную инфраструктуру. Длительное время автомобильный мост через реку Вязьму вблизи села Петровское и деревни Волотово, соединяющий несколько населенных пунктов, находится в непригодном состоянии: конструкции разрушаются, на асфальтовом полотне образовались неровности, перила и ограждения частично отсутствуют. В результате пешее передвижение граждан, а также проезд личного и общественного транспорта небезопасны. Мер к проведению ремонтных работ не принимается.

В СУ СК России по Ивановской области организована процессуальная проверка.

Председатель Следственного комитета Российской Федерации Александр Иванович Бастрыкин поручил руководителю СУ СК России по Ивановской области Дмитрию Аркадьевичу Позовскому представить доклад о промежуточных результатах процессуальной проверки и принятом по ее итогам решении, а также проводимой работе по реализации права жителей района на качественную транспортную инфраструктуру.

Исполнение поручения поставлено на контроль в центральном аппарате ведомства.

#КонтрольПредседателяСКР #КомментарийКонтроль #ИвановскаяОбласть

Подписывайтесь на Информационный центр СК России в MAХ

Необходимые ингредиенты

• Фарш (свиной или другой) — 250 грамм
• Пекинская капуста — 200 грамм
• Лук — 60 грамм
• Морковь — 60 грамм
• Круглый рис — 70 грамм
• Растительное масло — 40 грамм
• Куриное яйцо — 1 штука
• Томатная паста — 40-50 грамм
• Вода — 200 грамм
• Пшеничная мука — 2-3 столовые ложки
• Соль и черный перец — по вкусу

Пошаговое приготовление

Процесс приготовления ленивых голубцов не займет много времени и сил:

Готовые голубцы подаются горячими и могут стать настоящим украшением вашего стола. Блюдо понравится как взрослым, так и детям, и сделает обед не только сытным, но и по-настоящему вкусным.

Приятного аппетита!

Смоленский институт искусств (СГИИ) проходит масштабную модернизацию. О ходе работ накануне проинспектировали представители региональной власти. С рабочим визитом в вузе побывали заместитель председателя Правительства Смоленской области Анастасия Гапеева и министр культуры и туризма региона Михаил Ивушин.

Вместе с ректором СГИИ Алексеем Серым они оценили качество уже выполненных ремонтных работ и обсудили перспективы дальнейшего обновления инфраструктуры вуза.

Отметим, в 2024 году в рамках региональной программы «Развитие культуры в Смоленской области» в институте реализован значительный объём строительных и отделочных работ.

Средства на обновление, почти 13,5 млн рублей, были выделены по поручению губернатора Василия Анохина. За текущий год удалось привести в порядок часть здания учебного корпуса №1. В частности, отремонтирована кровля. Параллельно шли работы в Школе креативных индустрий (ШКИ), расположенной в учебном корпусе №2: на втором этаже обновлены внутренние помещения.

Строители заменили двери и электропроводку, отремонтировали потолок и стены, привели в порядок лестничные конструкции.

На следующий год запланирован новый этап модернизации: в планах — капитальный ремонт актового зала и холла в учебном корпусе №1.

Фото: Министерство культуры и туризма Смоленской области

Когда люди объединяют свои знания, навыки, уникальные качества, они становятся частью единого организма: коллектива, сообщества, организации, команды.

В День народного единства сотрудники и студенты системы Росрыболовства из разных регионов страны присоединились ко всероссийскому флешмобу #ОдноЦелое. Они показали команды, с которыми работают, занимаются спортом, выходят на сцену, помогают другим и сохраняют отраслевые традиции.

Коллектив отдела госконтроля, надзора и охраны водных биологических ресурсов по Смоленской области Московско-Окского территориального управления пресекает незаконный вылов. Сотрудники отдела документационного обеспечения координируют взаимодействие с подведомственными организациями. Их общий труд помогает сохранить водоёмы и рыбные запасы для будущих поколений.

Коллектив Североморского ТУ Росрыболовства — сплоченная команда, которая работает над развитием рыбохозяйственного комплекса, сохранением морских экосистем и повышением благосостояния региона для процветания всей страны.

Сотрудники Волго-Каспийского территориального управления укрепляют команду не только в работе — вместе они регулярно выходят на субботники и заботятся о территории вокруг.

Сотрудница Верхнеобского ТУ Юлия Сухова после трудового дня спешит в новосибирскую Театральную школу «Мы», а Дарья Назаренко выступает в жанре фаершоу, работает с огнём. Людмила Мельниченко из Охотского ТУ много лет солирует в магаданском ансамбле казачьей песни «Горлица».

Часто делом, объединяющим наших сотрудников, выступает спорт. Татьяна Смолина из Енисейского ТУ играет в волейбольной команде богучанской «группы здоровья», Алексей Филиппов — в команде настольного тенниса. А Валентина Осокина и её семья состоят в группе «Шьём для победы», которая поддерживает участников СВО.

К акции присоединились морской и технологический факультеты Керченского государственного морского технологического университета, а также Студенческий клуб. За 27 лет он помог раскрыть творческий потенциал более 8 тысяч ребят.

У каждого своя профессия, талант и история. Но вместе мы работаем, создаём, помогаем и движемся вперёд — как одно целое.

«Ночь искусств» продолжается. Сегодня особые вечерние праздничные программы – концерты, увлекательные экскурсии, лекции, мастер-классы – для гостей подготовили четыре филиала Смоленского государственного музея-заповедника.

Так, свой вечер Художественная галерея начнет в 18 часов с открытия выставка картин Константина Дорохова. Она посвящена 120-летию художника. Константин Дорохов был нашим земляком. В коллекции музея-заповедника около тысячи его работ. 25 из них можно будет увидеть уже сегодня.

Исторический аспект хлебопечения

Выпечка хлеба на Руси имеет долгую историю. Древние летописи рассказывают о том, как в селениях существовали специальные избы, предназначенные для этого ремесла. Мастера, известные как хлебники, умело пекли различные виды хлеба, а монастырские пекари, в частности в Псково-Печерском монастыре, были истинными искусниками своего дела.

В старину на Руси пекли множество сортов хлеба, однако особое значение всегда имел ржаной. Его называли "черным" и ассоциировали с глубокой русской культурой. Пшеничная мука использовалась для замеса воздушных булок и калачей — угощений для праздников, которые были даже на царских пирах.

Разнообразие и эволюция хлебобулочных изделий

До Петровских времён в России не существовало промышленных пекарен. Основной хлеб выпекали в домах, а этот процесс включал не только удовлетворение потребностей семьи, но и продажу излишков. Историки отмечали, что белый хлеб того времени назывался калачом, независимо от его веса или формы.

С XVII века начали открываться калашные курени, где пекли белый хлеб и продавали его в городах. В Москве целые улицы становились рынками калачей, а сами продавцы нередко были пекарями. Продавцы ингредиентов и калачей были настоящими артериями городской жизни, предлагая жителям свежий хлеб прямо с печи.

Традиции и технологии

Современные булочные сохранили традиции многообразия хлебобулочной продукции: начиная от пышных калачей до хрустящих сухариков. В конце XIX века хлебопечение в России активно развивалось благодаря появлению технологий, что позволило значительно увеличить производство. В Петербурге и других городах возводились новые пекарни, которые предлагали не только простой хлеб, но и множество кондитерских изысков. Со временем спрос на калачи и крендели резко возрос, и лишь опытные пекари могли удовлетворить вкусы требовательных клиентов.

На сегодняшний день хлеб остаётся неотъемлемой частью русской кухни, сочетая в себе древние традиции и современные технологии. Обратившись к корням, жители России и гости страны продолжают отмечать важность хлеба в своей жизни, потому что он олицетворяет не только пищу, но и культуру, историю и тепло домашнего очага.

В Следственном управлении СК России по Смоленской области подвели итоги первого этапа конкурса детского рисунка. В нем участвовали кадеты профильных классов Следственного комитета двух возрастных категорий: от 12 до 14 лет и от 15 до 18 лет.

Конкурс ежегодно проходит в преддверии Международного дня борьбы с коррупцией, который отмечается 9 декабря. Его главная цель - помочь детям с раннего возраста понять, почему так важны честность и справедливость, и сформировать непримиримое отношение к коррупции.

Каждая работа стала искренним и по-своему особенным высказыванием юных авторов. Через рисунки ребята выразили свое отношение к серьезной проблеме и напомнили, как важно не оставаться равнодушными, когда речь идет о честности и законе.

Конкурсная комиссия отметила глубокое понимание темы и яркую творческую подачу. Лучшие работы регионального этапа направлены в центральный аппарат Следственного комитета Российской Федерации для участия во втором этапе конкурса.

Подписывайтесь на Следком Смоленск в MAX

В карточке спрятано 7 слов о мерах поддержки семей с детьми. Сможете найти их все?

А для помощи в поиске подготовили подсказки:

1Семья с тремя и более детьми.

2Пособие, которое можно получать от момента беременности мамы и до исполнения ребенку 17 лет.

3Получить финансовую поддержку на открытие своего дела можно с помощью ......

4Сколько доступно направлений использования материнского капитала?

5Единовременной выплатой можно получить ...... маткапитала до 10 000 рублей.

6Период отпуска по беременности и родам, а также отпуска по уходу за ребенком часто называют......

7Из отпуска по уходу за ребенком можно выйти досрочно и продолжить получать ...... по уходу

Числительные в филворде - прописью. Например, один, три, семь. Все существительные - в именительном падеже.

Делитесь результатами:

Нашёл все!

5 из 7, почти профи!

Увидел 4, неплохо!

Нашёл 3, но запомнил больше!

1-2, зато узнал много нового!

#СлужбазанятостиСмоленскойобласти

Завтра в Смоленской области ожидается облачная погода с прояснениями. Временами будет идти небольшой дождь, переходящий в мокрый снег. Ночью и утром в отдельных районах возможен слабый гололёд, а на дорогах - гололедица.

Северо-западный ветер скоростью 6–11 м/с днём усилится до 14 м/с. Атмосферное давление - 745 мм рт. ст., в течение ночи оно будет снижаться.

Температура воздуха:

- по области: ночью -3°С …+2°С, днём +5°С …+10°С;

- в Смоленске: ночью -1°С …+1°С, днём +6°С …+8°С.

Из-за прохладных ночей многие для поддержания комфорта в доме включают обогреватели. Главное управление МЧС России по Смоленской области напоминает: бытовой комфорт не должен становиться источником опасности. Проверьте исправность электроприборов, не допускайте перегрузки сети, и не забывайте отключать обогреватель от розетки, покидая дом. Тепло в доме должно быть безопасным.

#МЧСРоссии #ПогодаСмоленск

Подписывайся на МЧС России в MAХ| ВК Подписывайся на МЧС Смоленск в MAX

| BK | OK | ДЗЕН

Этот праздник — символ гордости за нашу великую историю, напоминание о том, что судьба страны складывается из судеб каждого из нас. Веками Россия крепла именно тогда, когда её народ выступал как единое целое — независимо от национальности, веры и происхождения.

Сегодня, как и прежде, нам важно сохранять эту сплочённость, беречь традиции предков и передавать их будущим поколениям.

Единство — это не просто слово. Это готовность слышать друг друга, поддерживать в трудную минуту и вместе строить будущее, в котором хочется жить нашим детям.

Пусть наша общая гордость за страну вдохновляет на новые достижения, а единство души помогает строить светлое будущее. С праздником!

Этот праздник занимает особое место в календаре — он напоминает нам о том, что сила России всегда была в единстве её народа, в сплочённости перед лицом испытаний, в готовности сообща строить будущее. Смоленская земля, веками стоявшая на страже рубежей, как никто знает цену этому единству.

Уровень заболеваемости гриппом в Смоленской области ниже порогового уровня. Статистикой за прошедшую неделю поделились в Роспотребнадзоре.

В регионе заболеваемость ниже пороговых значений на 61,28%, в Смоленске — на 61,2%.

По данным лабораторного мониторинга, определялись вирусы негриппозной этиологии: парагрипп — 11, риновирусы — 6, аденовирусы — 5, респираторно-синцитиальные вирусы — 4, коронавирусы — 1, бокавирусы — 1.

С начала эпидсезона зарегистрировано 8 случаев гриппа, в том числе A(H1N1)pdm09 — 6, вируса гриппа В — 2.

Тем временем, в регионе продолжается вакцинационная кампания. От гриппа уже привились свыше 173 тыс. человек. Из них более 48 тысяч детей.

Иммунизацию прошли также 603 беременных.

Как отметили в ведомстве, в рамках прививочной кампании планируется привить до 60% населения, в том числе не менее 75% лиц из групп риска.

Дополнительно рекомендуется иммунизировать работников птицеводства, животноводства, свиноводства, сотрудников зоопарков, контактирующих с птицей и животными.

И сейчас как раз наиболее подходящее время для того, чтобы сделать прививку. Таким образом, к подъёму заболеваемости иммунитет уже будет сформирован.

Вакцинация проводится в поликлиниках по месту жительства, учёбы или по договорённости — по месту работы.

В День народного единства мы особенно чувствуем, как много нас объединяет. Говорим на разных языках, храним свои обычаи и традиции, но всех нас связывают общая история и любовь к Родине.

Присоединяйтесь к Всероссийской акции «Пирог на четвертое»! Испеките или купите вкусное угощение, соберите близких и друзей за праздничным столом, опубликуйте фото, видео, рецепт в соцсетях с хештегом #ПирогНаЧетвертое.

Давайте накроем один большой стол на всю страну!

Что исключить из рациона

Рынок продуктов питания полон сюрпризов, и не все они приятные. Важно осознать, что некоторые популярные товары можно считать вредными или даже опасными. Вот несколько категорий продуктов, которые следует обходить стороной:

• Колбасы и мясные деликатесы: Многие из них содержат не более 30% натурального мяса, остальное – это соевые добавки, консерванты и ароматизаторы. Выбор более натуральных альтернатив, таких как домашняя буженина, может значительно повысить качество питания.
• Рыбные консервы: Высокая цена за упаковку пресервов автоматически ставит под вопрос их ценность. Лучше отдать предпочтение свежей рыбе, которую можно легко переработать в домашних условиях без добавления ненужных консервантов.

Сладости и полуфабрикаты

Шоколад и различные кондитерские изделия тоже заслуживают внимания. Их состав часто включает лишние калории и мало полезных веществ. Вместо этого стоит рассмотреть приготовление домашних сладостей, например, булочек, которые могут существенно разнообразить рацион семьи.

Отказ от готовых блюд и полуфабрикатов также может повлиять на здоровье. Большинство из них содержит неизвестные ингредиенты, и даже датировка на упаковке не всегда вызывает доверие.

Здоровые альтернативы

Для сбалансированного питания семьи стоит обратить внимание на свежие фрукты, овощи, орехи и сухофрукты. Эти продукты не только полезнее, но и могут помочь избавиться от нежелательных привычек, таких как сладости. Даже если в начале могут возникнуть протесты, со временем они станут нормой.

В этом контексте важно понимать, что правильный выбор питания не только влияет на здоровье, но и формирует взвешенный подход к потреблению продуктов в целом. Каждый ставит перед собой цель – быть здоровым и чувствовать себя хорошо, и правильные привычки в питании станут лишь началом этого пути.

#МЧСРоссии #Деньнародногоединства

Подписывайся на МЧС России в MAХ| ВК Подписывайся на МЧС Смоленск в MAX

| BK | OK | ДЗЕН

Управление Роспотребнадзора по Смоленской области проводит Всероссийскую горячую линию по вопросам цифровой маркировки товаров.

В ее рамках жители региона смогут узнать о системе маркировки, способах проверки ее подлинности и возможностях мобильного приложения «Честный ЗНАК». Также смолянам расскажут о мерах, предпринимаемых для борьбы с реализацией некачественной продукции.

Обратиться можно в Единый консультационный центр Роспотребнадзора по номеру 8 800 555 49 43. Звонок бесплатный, линия работает круглосуточно.

Также работают региональные телефоны:

· 8 800 100 90 50 — горячая линия Управления Роспотребнадзора по Смоленской области;

· 8 (4812) 30 47 93 — отдел защиты прав потребителей;

· 8 (4812) 64 60 26 — консультационный центр ФБУЗ.

Звонки принимают с понедельника по четверг с 9:00 до 18:00, в пятницу — с 9:00 до 16:45.

Отметим, акция приурочена ко Всемирному дню качества, который отмечается 12 ноября.

Под руководством Александра Сергеевича «ОПОРА РОССИИ» успешно справляется с задачами защиты интересов и поддержки развития малого и среднего бизнеса. Благодаря профессионализму, твёрдой гражданской позиции, энергии и организаторскому таланту Александра Сергеевича «ОПОРА РОССИИ» является одним из ведущих деловых объединений страны, пользуется доверием и уважением сотен тысяч предпринимателей по всей России.

Для Смоленской области «ОПОРА РОССИИ» – надёжный партнёр. В регионе работают более 40 тысяч представителей малого и среднего бизнеса. Смоленское отделение организации успешно взаимодействует с Правительством региона по различным направлениям, способствующим улучшению инвестиционного и предпринимательского климата. Кроме того, «ОПОРА РОССИИ» участвует в реализации в регионе федеральной программы «СВОй бизнес» для участников СВО и членов их семей.

Признателен Александру Сергеевичу за личное участие в развитии нашего региона и поддержку смоленских инициатив на федеральном уровне.

Уважаемый Александр Сергеевич!

Желаю Вам крепкого здоровья, неиссякаемых сил, новых успехов в укреплении предпринимательского сообщества, счастья и добра!

Это же касается и других выплат. Так, ежемесячное пособие по уходу за ребенком до 1,5 лет для работающих родителей перечислят досрочно, 6 ноября.

Нередко, страдающий от депрессии, становится замкнутым, теряет связь с окружающим миром. Он может проявлять раздражительность или демонстрировать эмоциональные колебания. Как помочь человеку вернуться к нормальной жизни? Далее предложены несколько полезных советов.

Эффективные способы поддержки

Для начала важно понимать, что помощь должна быть конструктивной. Ни в коем случае не следует осуждать человека за его состояние или требовать от него немедленных изменений. Постарайтесь создать атмосферу поддержки и уверенности.

Депрессия — это длительный процесс, и ваше терпение и внимание могут стать теми факторами, которые ускорят выздоровление. Ниже перечислены рекомендации по поддержке:

• Изучите депрессию: Ознакомьтесь с проблемой через книги, статьи и специализированные ресурсы. Это поможет вам лучше понять, что испытывает человек.
• Слушайте и общайтесь: Больной нуждается в вашем внимании и понимании. Проводите время вместе, говорите о его чувствах и переживаниях, но избегайте давления.

Не забывайте о своем состоянии

Важно помнить: депрессия затрагивает не только того, кто страдает от болезни, но и его близких. Позаботьтесь о своем эмоциональном состоянии, чтобы не стать жертвой созависимости. Присоединяйтесь к группам поддержки и делитесь своими переживаниями с теми, кто находится в похожей ситуации.

Не копите негативные эмоции внутри — обсуждайте их, чтобы не позволить депрессии взять верх над вашей жизнью.

Как вести себя с человеком, страдающим от депрессии

Если вы уже осознали глубину проблемы и обладаете необходимыми знаниями, важно действовать. Помните, что ваше присутствие и разговоры должны быть поддерживающими. Избегайте жалоб и акцентируйте внимание на позитивных моментах. Помогите больному увидеть мир в более ярких оттенках.

Соблюдая эти рекомендации, вы сможете не только поддержать близкого, но и облегчить как его, так и своё собственное состояние.

60 лет исполнилось Сафоновскому индустриально-технологическому техникуму. В соцсетях коллектив и обучающихся поздравил глава региона.

В честь юбилея в учреждении прошло торжественное мероприятие, на котором вспомнили ключевые этапы становления учебного заведения, отметили достижения и поздравили ветеранов педагогического труда, преподавателей, студентов и выпускников.

За свою историю техникум прошёл большой путь – от технического училища № 19, созданного в 1966 году при заводе «Пластмасс», до современной многопрофильной образовательной организации. За 60 лет техникум не раз менял статус и название, в 2011 году к нему присоединили профессиональное училище № 9. За эти десятилетия подготовлено более 13 тысяч профессионалов.

Сегодня в техникуме обучаются 225 студентов, в том числе с ограничениями по здоровью, по программам подготовки электромонтёров, сварщиков, операторов-наладчиков металлообрабатывающих станков и операторов швейного производства, а также по программам профессионального обучения швей и исполнителей художественно-оформительских работ.

Учреждение входит в 2 кластера «Профессионалитета» – машиностроительной и химической отраслей, а со следующего года войдет в состав планируемых к созданию кластеров лёгкой промышленности и электротехнической промышленности.

По данным российских силовиков, один из подозреваемых был завербован сотрудником СБУ. По заданию куратора он прибыл в Россию для подготовки атаки и привлек знакомого.

В Смоленской и Калужской областях злоумышленники забрали из тайников fpv-дроны и детали самодельных взрывных устройств. БпЛА настроили и доставили к точке запуска в Московской области.

Управление беспилотниками планировалось дистанционно с территории Украины, но оперативники ФСБ застали фигурантов врасплох.

"Как и четыре, и три, и два года назад противник активно пытается использовать мигрантов для проведения терактов, поскольку это наиболее податливая, жаждущая быстрых заработков управляемая среда, - прокомментировал задержание готовивших теракт фигурантов военный обозреватель Юрий Котенок. - Расчет этой публики - "срезать бабла" неважно, с какими последствиями, о человеческих жертвах там не думают, и скрыться на сопредельной территории".

При этом эксперт обращает внимание, что списывать всё исключительно на желание заработать неправильно. "И в этом конкретном случае один из ключевых исполнителей был завербован спецслужбами врага, хорошо понимал, на что идет. Ему были обещаны гарантии безопасности, прикрытие и эвакуация. Так что налицо сознательная подрывная работа против Российского Государства и желание принести ему вред", - считает Юрий Котенок.

"За это нужно отвечать по всей строгости закона — если не ликвидировали при задержании, то закрывать всерьез и надолго", - резюмировал эксперт.

Сегодня.ру

Подпишись в Мах

@segodnia_ru