Хотите дорогой чизкейк, приготовьте этот тарт: дешевле, быстрее и вкуснее - рецепт с КБЖУ

Такой тарт — бюджетный аналог чизкейка. В этом рецепте дорогой сливочный сыр заменяется обычным творогом, что придаёт начинке её неповторимую текстуру.

Вам понадобятся:

Для теста

• Масло сливочное (мягкое) — 60 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 80 гр.
• Мука — 180 гр. + по необходимости
• Разрыхлитель — 1 ст. ложка
• Ванильный сахар — 2 ч. ложки
• Лимон (сок и цедра) — 0,5 шт.

Для начинки

• Творог — 900 гр.
• Сметана — 100 гр.
• Масло сливочное (мягкое) — 100 гр.
• Яйца — 4 шт.
• Сахар — 150 гр.
• Крахмал кукурузный (или картофельный) — 35 гр.
• Ванильный сахар — 1 ч. ложка

Приготовление:

Такой десерт не только привлекателен своим вкусом, но и полезен благодаря составу.

Энергетическая ценность одной порции составляет примерно 280 ккал, с содержанием 10 граммов белков, 16 граммов жиров и 28 граммов углеводов.

Это делает блюдо подходящим как для сладкого перекуса, так и для десерта вне зависимости от случая. Нежный и воздушный тарт станет настоящим украшением праздничного стола или любимым лакомством для всей семьи.

По материалам сайта "RussianFood" (18+).