Салат, который с легкостью может стать неотъемлемой частью зимнего меню, привлекает внимание своей свежестью и пользой. Сочетание простых ингредиентов действительно делает этот блюдо столь желанным в холодные дни, сообщает Дзен-канал "Розовый баклажан".
Польза и доступность ингредиентов
Преимущества этого салата очевидны. Во-первых, он не только прост в приготовлении, но и состоит из доступных в любое время года продуктов, что делает его отличным выбором для каждой хозяйки. Салат богат витаминами и отлично дополняет обеды и ужины, а также может стать заслуженной закуской на любом праздничном столе.
Идеальный состав
Для приготовления этого витаминизированного салата понадобятся:
- Редька (450 г) – основа салата, придающая ему оригинальный вкус и текстуру.
- Морковь (200 г) – добавляет яркость и сладость.
- Болгарский перец (200 г) – дополняет цвета и приносит приятную сладость.
- Репчатый лук (100 г) – для пикантности и аромата.
- Чеснок (2 зубчика) – придаёт интенсивность и освежающий вкус.
- Петрушка (1/2 пучка) – добавит зелени и первоначальный аромат.
- Сок лимона (1 ст.л.) и растительное масло – для заправки, можно очищать от лишней кислоты, используя уксус.
- Соль и перец – по вкусу.
Приготовление
Процесс создания этого салата не займет много времени. Всё начинается с подготовки редьки, которую необходимо очистить и нарезать тонкими полосками. Затем ее слегка посолить, чтобы получить сок. После этого в миску добавляются нарезанные морковь, болгарский перец и репчатый лук. По завершении свежие ингредиенты заправляются лимонным соком, растительным маслом, а также солью и перцем по вкусу. Для идеального результата не следует использовать слишком много специй – простота удерживает лучший вкус.
Салат в лучшем виде подается свежим и хрустящим, что делает его великолепной закуской для всех случаев жизни. Никаких лишних калорий – только настоящее удовольствие от натуральных продуктов. Так что вперед, пробуйте и наслаждайтесь!
