Выбор вина становится все более трудным, особенно в эпоху серого импорта и разнообразия марок на полках магазинов. Чтобы не ошибиться и сделать правильный выбор, важно уделить внимание нескольким нюансам, которые помогут распознать подделку и определить, насколько качественное вино вы собираетесь попробовать, пишет Дзен-канал "ХОЗЯЮШКА".
Как распознать подделку по бутылке
Этикетка на бутылке — это первое, что бросается в глаза. Ее качество должно быть безупречным: если вы замечаете нечеткую печать, потертости или плохую бумагу, это сигнализирует о низком качестве или подделке. Необходимая информация — дата выпуска, страна-производитель и состав вина — должна быть четко указана. Если этикетка склеена неаккуратно и оставляет следы клея, стоит насторожиться.
Кроме того, стоит осмотреть саму бутылку, выполненную из качественного стекла. На ней не должно быть трещин, сколов или мутных участков. Обратите внимание на форму и дизайн тары: у каждого бренда есть свои характерные черты, позабудьте о подозрительно низких ценах на «красивые» бутылки — высококачественное вино не может стоить дешево.
Проверяем вино после открытия
Прежде чем налить вино в бокал, полезно провести несколько простых тестов. Например, держите бутылку горлышком вниз и осмотрите дно: осадок свыше 2 мм может указывать на плохое хранение или подделку. При открытии бутылки обратите внимание на запах пробки. Если слышен неприятный, затхлый аромат, или пробка крошится в руках, это серьезное предупреждение о качестве напитка.
Наливая вино в бокал, обратите внимание на образование пены. Если пены слишком много или она не исчезает, это тоже настораживает. Определить цвет вина можно, поставив бокал на белоснежный лист бумаги. Настоящее натуральное вино не должно быть рыжим или коричневым — это сигнал о неправильном хранении.
Где лучше не покупать вино
Не стоит рисковать и приобретать алкоголь в сомнительных магазинах, палатках у метро или на обочине дороги. В маленьких магазинчиках с непонятными названиями вероятность покупки подделки значительно выше. В крупных торговых сетях, как правило, заботятся о своей репутации и не будут связываться с контрафактом.
Также следует насторожиться, если вино предлагается по чрезмерно низким ценам, как в некоторых дискаунтерах. Часто это говорит о том, что продукт изготовлен из винного порошка с добавлением искусственных ароматизаторов. Лучше выбирать надежные точки продаж, чтобы не столкнуться с некачественным продуктом.
