Эта вкусная запеченная куриная грудка с грецкими орехами удивит каждого! Сочетание нежного мяса и пикантных орехов создаст настоящий гастрономический шедевр, который украсит любой стол. Вместо привычных приправ и простого приготовления, приготовление грудки обретает новый смысл благодаря добавлению орехов, что делает блюдо не только более аппетитным, но и полезным.
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- Куриная грудка — 2 шт.
- Грецкие орехи (перемолотые) — 50 г
- Сыр — 50 г
- Сметана — 2 ст. ложки
- Смесь трав — по вкусу
Время приготовления: примерно 1 час. Это идеальный вариант для любого обеда или ужина.
Процесс приготовления: шаг за шагом
Перед началом важного этапа необходимо подготовить куриную грудку. Мясо нужно тщательно вымыть и слегка обсушить. Если на грудке есть кости и кожица, их следует удалить. Затем курицу разрезают вдоль, не доходя до конца, чтобы образовались небольшие «мешочки» для начинки.
Важно натереть грудку солью и любимыми травами и оставить на 30 минут, чтобы мясо впитало ароматы.
Далее следует подготовить начинку. Грецкие орехи толкут в порошок, а сыр натирается на терке. Все ингредиенты — орехи, сыр и сметана — смешиваются в однородную массу. При желании можно добавить мелко нарезанную зелень или чеснок, но это не обязательно.
«Мешочки» куриного филе щедро наполняются орехово-сырной смесью, а если останется начинка, её можно смазать на поверхности грудки.
Запеченная грудка укладывается на фольгу, которая затем плотно закрывается, чтобы соки не утекали во время запекания. Готовое блюдо отправляется в предварительно разогретую до 180°C духовку на 30 минут.
Финальные штрихи для идеального блюда
По истечении указанного времени куриную грудку следует аккуратно развернуть и дать подрумяниться в течение 5-10 минут. За время запекания орехи не только добавляют уникальный вкус, но и обогащают блюдо полезными жирами, что делает его сытным и ароматным.
Если оставшийся сыр щедро распределить сверху на почти готовой курице, получается непревзойденное сочетание. Это угощение можно подавать как с гарниром, так и отдельно, наслаждаясь богатством вкуса и жизненной силой от грецких орехов.
