Запеканка из творога и клубники: лёгкий рецепт для идеального десерта
Наступило время насладиться свежими ягодами и невероятно вкусной выпечкой! Творожно-клубничная запеканка станет не только великолепным дополнением к утреннему чаепитию, но и насытит организм необходимыми витаминами в тёплые месяцы. Готовить такой десерт просто, а результат всегда радует.
Ингредиенты для запеканки
Чтобы создать этот гурманский шедевр, понадобится следующее:
500 г клубники;
500 г творога;
3 яйца;
50 г сметаны;
50 г сахара;
50 г муки;
1 ч. ложка соды;
1/2 ч. ложки соли;
1/2 ч. ложки ванильного сахара;
1 ч. ложка сливочного масла.
Этапы приготовления
Следуя этим простым шагам, можно легко приготовить запеканку:
Приятно начать с протирания творога через сито. Этот процесс придаст массе лёгкость и воздушность.
В полученную творожную массу следует добавить соль, сахар, ванильный сахар, сметану, соду и яйца. Тщательно перемешать все ингредиенты до однородной консистенции.
Просеять муку и аккуратно ввести в творожную массу, продолжая мешать.
Подготовить форму для запекания: застелить её пергаментом, смазать маслом, чтобы избежать прилипаний.
Клубнику нарезать на половинки и выложить на дно формы, создав красивую, яркую подложку.
Затем аккуратно распределить творожную массу сверху на клубнику.
Выпекать творожно-клубничную запеканку в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке на протяжении 40 минут. После окончания выпечки желательно дать десерту остыть в форме около 30 минут.
По завершении, разрезать запеканку на порции и подавать, украсив свежими ягодами клубники, персиками и веточкой мяты. Приятного аппетита!
Этот десерт станет ярким акцентом вашего стола и подарит момент сладкого наслаждения любителям фруктов и творога!
