С вступлением в силу новых поправок к закону о пчеловодстве, произошедших год назад, рынок натурального меда в России начал очищаться от фальсификата. Новые законодательные изменения уточнили, что именно входит в понятие продукции пчеловодства.
Мониторинг от Роскачества
Регулярные проверки, проводимые Роскачество, остаются ключевым элементом в борьбе за чистоту медовой продукции. Эти исследования, инициированные Советом Федерации, направлены на то, чтобы потребители могли быть уверены в качестве покупаемого меда и получать действительно натуральный продукт, а не смесь с сахарными сиропами.
Роскачество предлагает доступ к ранее проведенным исследованиям, позволяя ознакомиться с результатами мониторинга меда с 2020 года. Вся информация опубликована на официальном сайте организации в разделе «Специсследования».
Результаты проверок и меры по улучшению качества
По итогам последнего анализа меда было представлено 20 торговых марок. Согласно полученным данным, 13 из них соответствуют всем нормативам и, следовательно, являются настоящим медом. Однако у 7 марок эксперты выявили нарушения, указывающие на фальсификацию: продукция содержит сахарные или другие сиропы.
Производители реагируют на выявленные проблемы с большим вниманием. Например, компания «Пчельник» начала пересмотр условий транспортировки, а бренд «Из Овсянниково» разработал новые форматы упаковки, дополненные QR-кодами для подробного описания происхождения меда. Кроме того, «Каждый день» организовал внутреннюю проверку своей продукции после анализа, а «Мастер мёда» инициировал расследование по фактам несоответствия.
Ответ торговых сетей
Торговые сети также активно начинают работу по устранению фальсификата. «Перекресток» провел полную проверку всех медовых товаров, а интернет-магазин «Озон фреш» временно убрал с витрины продукцию, выявленную как потенциально небезопасную. Крупные ритейлеры, такие как «Ашан», «Магнит» и Metro Cash&Carry, также заявили о проведении собственных проверок и взаимодействии с поставщиками.
Эти инициативы показывают, что заслуги новых норм и активная позиция как производителей, так и торговых сетей начинают приносить результаты. Более того, все участники рынка нацелены на повышение стандартов качества, что положительно скажется на потребителях, желающих покупать только подлинный продукт.
