Когда речь заходит о курином филе, многие представляют себе стандартные запеченные грудки. Однако кулинария может предложить нечто большее! Представляем вам два восхитительных рецепта диетического суфле из курицы, которые не только порадуют вкусом, но и удивят текстурой. Эти блюда идеально подходят как для тех, кто следит за фигурой, так и для всех любителей домашней кухни, сообщает Дзен-канал "Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды".
Рецепт 1: Классическое куриное суфле
Ингредиенты:
- Куриное филе (500-600 г) - 1 шт.
- Молоко (150-200 мл) или сливки 10% - по желанию
- Сыр (50 г, по желанию, натертый)
- 2 яйца (желтки и белки отдельно)
- Специи по вкусу (соль, перец, паприка)
- Немного растительного масла для смазывания формы
Приготовление:
Рецепт 2: Суфле с укропом и сметаной
Ингредиенты (на 4 порции):
- Куриное филе – 500 г
- Укроп – 2 веточки
- Сметана 15% – 140 г
- 1 яйцо
- Растительное масло – 10 мл
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Эти диетические суфле можно подавать как горячими, так и в холодном виде. Они сохраняют свою нежность и аромат, что делает их отличным выбором для завтрака или легкого ужина, который легко взять с собой.
