Фасоль, как основной ингредиент, идеально подходит для множества блюд и является универсальным продуктом, который можно использовать в самых разнообразных рецептах. На этот раз предлагаем вам погрузиться в атмосферу Хорватии с ароматным салатом, который не только украсит ваш ужин, но и напомнит о ярких солнечных днях на побережье Адриатики.
Ингредиенты, которые стоит подготовить
- 1,5 стакана отварной фасоли
- 200 г брынзы
- Небольшой пучок листьев салата (идеально подходит рукола, которая отлично растет даже зимой)
- Горсть грецких орехов
- 1-2 зубчика чеснока
- 0,5 стручка перца чили
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка горчицы
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
Приготовление: шаг за шагом
Для начала фасоль следует выложить в удобный салатник, добавить выдавленный чеснок и полить ароматной заправкой, приготовленной из растительного масла, горчицы и бальзамического уксуса. Даем блюду настояться в течение 10-15 минут, чтобы фасоль приобрела насыщенный вкус.
Следующий шаг — нарезка брынзы и листьев салата, которые нужно добавить к фасоли. Осторожно перемешать все ингредиенты, добавляя кольца перца чили и рубленые грецкие орехи. Салат готов к подаче и может стать отличным дополнением к любому блюду или самостоятельным ужином.
Неповторимый вкус с каждой ложкой
Этот салат способен поднять настроение даже в самый серый день, напоминая о летних теплах и ярких впечатлениях. Он идеально сочетается с куриными отбивными, но также прекрасно будет смотреться как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
