Учёные раскрыли секреты здоровья: как гранаты и яблоки поддерживают сердце

Яркие оттенки на нашей тарелке это не только эстетика, но и залог здоровья. Врач-терапевт клиники 1 Центральной городской клинической больницы Великого Новгорода Диана Аманова поделилась с пресс-службой минздрава региона, как различный цвет продуктов может указать на их питательные свойства.

Зеленый цвет здоровье и энергия

Зеленые овощи и фрукты, такие как яблоки, брокколи, авокадо и шпинат, насыщены хлорофиллом, который известен своими антиоксидантными качествами. Эти натуральные компоненты играют ключевую роль в поддержке сердечно-сосудистой системы, укрепляя сердце и сосуды. Включение зелёных продуктов в рацион может существенно повысить общее состояние здоровья.

Яркие оттенки как источник витаминов

Фрукты желтого и оранжевого цветов, такие как тыква, морковь и перец, содержат бета-каротин предшественник витамина А, который способствует улучшению зрения и укреплению иммунной системы. Салаты, дополненные хурмой, не только радуют глаз, но и являются полезным лакомством для поддержания здоровья сердца.

Красные продукты защитники организма

Не стоит забывать о продуктах красного цвета, таких как помидоры, перец, гранаты и клубника. Эти продукты полны ликопина мощного антиоксиданта, который особенно полезен тем, кто страдает хроническими заболеваниями. Ликопин помогает контролировать уровень сахара в крови, особенно важен для людей с диабетом, и может сыграть значимую роль в поддержании общего здоровья.

Таким образом, разнообразие цветов на тарелке это не просто приятный зрительный эффект, но и огромная польза для организма. Правильный выбор продуктов может стать ключом к долголетию и здоровью сердца.