Пшённая каша с беконом: согревающее блаженство на вашем столе

3 февраля 2026, 11:01

Сегодня пшено вновь в центре внимания. Эта крупа имеет необычное свойство может вызвать легкую зависимость. Многие, возможно, вспомнят, что раньше не испытывали особой любви к ней; и это вполне нормально. Неприязнь к пшену можно понять, ведь когда-то даже его выбрасывали, если не успевали использовать вовремя. Но сейчас пшено действительно радует своим вкусом и универсальностью.

С настанием холодов особенно хочется советовать не бояться жирной и сытной еды. Сегодня на обед пшённая каша с беконом, грибами, яйцом и сыром. А вот и отличная новость: с недавних пор пшено полюбил даже супруг!

Ингредиенты для сытного блюда

Исходя из порции на двоих, вам понадобятся:

  • Пшено 100 г (примерно полстакана);
  • Вода 1,5 стакана;
  • Натуральный бекон 150 г;
  • Шампиньоны 4-5 штук;
  • Яйцо 2 шт.;
  • Сыр 30-50 г;
  • Соль и перец по вкусу.

Приготовление пшённой каши

  • Пшено тщательно промыть, добавить в кастрюлю с водой и немного соли, варить на медленном огне.
  • Бекон нарезать небольшими кусочками и поджарить на сковороде без масла, слегка присолив и поперчив.
  • Получившиеся шкварки добавить в кастрюлю с пшеном.
  • На оставшемся жиру обжарить шампиньоны, затем также добавить их в кашу с беконом.
  • Перемешать кашу, сделать углубления для яиц, приправить солью и накрыть крышкой, варить до готовности яиц.
  • При подаче посыпать тертым сыром, который можно разместить также на дне тарелки тогда он получится тянучим.
  • Приготовленная с любовью пшённая каша с беконом и грибами непременно поднимет настроение в холодное время года. Пшено это не только вкусно, но и полезно, ведь оно богато витаминами и сложными углеводами. Эта крупа легко вписывается в разнообразные блюда.

    Новые горизонты для пшена

    С переходом на более здоровую диету многие стали чаще готовить каши. Это не только полезно, но и открывает двери новым кулинарным экспериментам. Пшено можно готовить в самых различных вариантах, и всегда находить новые вкусы!

    Источник: #homeaesthetics

    Популярные новости за сутки

    Больше новостей на Smolensk-news.ru