Настоящая вкуснота: картофель с мясом, от которого трудно отказаться

Ингредиенты

Морковь 1 шт.

Репчатый лук 2 шт.

Сыр (по желанию) 200 г

Для картофеля

Картофель 1 кг

Орегано 1 ч.л.

Соль 1/2 ч.л.

Растительное масло 2 ст.л.

Перец по вкусу

Для мяса

Куриное филе 1 кг

Соль 1 ч.л.

Перец по вкусу

Кулинарный шедевр начинается с подготовки мяса. Куриное филе нарезается небольшими кусочками и помещается в глубокую миску. К нему добавляется нарезанный репчатый лук, соль и перец. Слегка переминая мясо с луком руками, смесь ставится в сторонку.

Переходя к картофелю, его нарезают тонкими ломтиками и помещают в другую емкость. К картофелю добавляют соль, орегано и свежемолотый перец. Затем добавляется растительное масло, и все тщательно перемешивается. Морковь очищается и натирается на крупной терке.

Сборка блюда

Чтобы собрать это аппетитное блюдо, следует смазать жаропрочную форму растительным маслом. На дно укладывают половину мясной массы с луком, затем следует слой тертой моркови, а за ним половина картофеля. Повторяют процесс, складывая оставшиеся ингредиенты в том же порядке.

Форма с блюдом помещается в заранее разогретую до 180C духовку и запекается в течение 45 минут. По истечении этого времени верхний слой посыпают тертым сыром и возвращают в духовку еще на 15 минут. В результате получается невероятно ароматное и сытное блюдо, которое никого не оставит равнодушным.