Уникальное кулинарное открытие: подкопченное сало тюленя в More Seafood Bar

В поисках незабываемых гастрономических впечатлений стоит посетить Владивосток, где в ресторане MORE Seafood Bar можно попробовать действительно экзотическое блюдо. Это настоящий кулинарный шедевр от шеф-повара Юрия Крючкова, который делает акцент на свежих локальных продуктах и поддерживает местную рыбную промышленность.

Ставка на местные продукты

Ресторан MORE Seafood Bar по праву считается знаковым местом для любителей морепродуктов. Он славится широким выбором рыбы и морских деликатесов, поступающих прямо из Тихого океана. Благодаря своему удачному расположению, заведение предлагает вкуснейшие морские гребешки с острова Русский и из залива Посьета. В меню вас ждут свежие морепродукты и рыба, которые не так просто найти в других городах. Особого внимания достойны морские ежи, крабы, лакедра, нерка, а также редкие виды, как трепанг, ленок и нуцелла.

Подкопченное сало тюленя: смелый гастрономический эксперимент

Но самой яркой изюминкой меню становится подкопченное сало тюленя, подающееся в традиционном русском стиле: с ароматным черным хлебом и свежими зеленым и красным луком. Это жирное, плотное и тягучее лакомство отличается от привычного свиного по своей текстуре и требует немного больше времени, чтобы насладиться каждым кусочком. Вкус с особым морским оттенком напоминает копченую скумбрию, но отличается по своей структуре. Также существует примета: если пробовать что-то новое, загадайте желание оно сбудется!

Цена вопроса

Хотите попробовать это необычное блюдо? За подкопченное сало тюленя нужно будет отдать всего 1200 рублей. Это означает не только новый вкус, но и отличное настроение!