Нежные творожные галушки с клубникой и сметаной

4 февраля 2026, 16:29

Творожные галушки это идеальное блюдо, которое сочетает в себе мягкость творога и свежесть ягод. Сегодня предлагается простой и аппетитный рецепт, который позволит порадовать близких не только вкусом, но и гармонией цветов на столе.

Ингредиенты для блюда

450 грамм творога
45 грамм сметаны
1 яйцо
160 грамм муки
15 грамм сливочного масла
15 грамм сахара
8 грамм соли (3 грамма для галушек, 5 грамм для воды)

Этапы приготовления

В чашу блендера поместите творог, яйцо, размягченное сливочное масло, сахар, соль и сметану.

Смешивайте до получения однородной массы.

Добавьте просеянную муку и замешивайте тесто до легкой эластичности; оно должно почти не прилипать к рукам.

Разделите готовое тесто на 4 равные части и сформируйте из каждой жгуты.

Нарежьте жгуты небольшими кусочками и немного притяните их пальцами.

Опустите первую партию галушек в кипящую подсоленную воду и варите в течение 5 минут.

Готовые галушки выложите на блюдо, добавьте немного сливочного масла для аромата.

Подавайте на стол, полейте сметаной и украсьте сочной клубникой.

Это простое и изысканное блюдо станет отличным угощением для всех желающих насладиться вкусом творога в сочетании со свежими ягодами. Приятного аппетита!

Источник: Ольга Викторовна

Нежные творожные галушки с клубникой и сметаной

Ингредиенты для блюда

Этапы приготовления

Популярные новости за сутки