Нежные оладьи из творога и кефира: идеальный завтрак для бодрого утра

Нежные и ароматные оладьи на основе творога и кефира это то, что сделает утро особенным! Эти маленькие кулинарные шедевры подарят не только отличное настроение, но и заряд энергии на весь день.

Простота и доступность ингредиентов

Если утро началось в суете и нужно быстро приготовить что-то питательное и вкусное, этот рецепт оладий станет настоящей находкой. Готовить их просто, а результат всегда радует!

Что понадобится для приготовления

• 200 граммов творога;
• 200 граммов пшеничной муки;
• 200 миллилитров кефира;
• 2 яйца;
• 3 столовые ложки сахара;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• щепотка соли.

Шаги приготовления

1. В глубокой миске объедините кефир и яйца. Добавьте размятый творог и сахар, тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы не осталось крупных комочков.

2. Поставьте на столешницу разрыхлитель и соль, и тщательно перемешайте массу. Поэтапно добавляйте муку, добиваясь консистенции теста средней густоты оно должно легко спадать с ложки, но не растекаться.

3. На среднем огне разогрейте сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладывайте небольшие порции теста и жарьте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.

Поскольку эти оладьи нейтральные по вкусу, они прекрасно дополняются различными сладкими гарнирами. Подавать можно с вареньем, медом или сметаной каждый найдет свое идеальное сочетание! Приятного аппетита!