Домашний хлеб на сковороде из пары ингредиентов: полчаса — и готово

Хлеб в магазинах дорожает чуть ли не день ото дня. Чтобы сэкономить и готовить мучные изделия дома, вовсе не обязательно покупать специальную печь. Отличный пшеничный каравай можно испечь на обычной сковороде.

Вам понадобятся:

• мука 450 г,
• соль 1 ч. л.,
• сахар 1 ст. л.,
• теплая вода 300 мл,
• сухие дрожжи 5 г,
• растительное масло 23 ст. л.

Дрожжи необходимо растворить в теплой воде. Далее высыпаем в миску 300 граммов муки, добавляем к ней соль и сахар, а затем тонкой струйкой вливаем дрожжевой настой и начинаем замешивать тесто, постепенно всыпая оставшуюся муку.

Масса должна получиться липкой и тягучей, а чтобы тесто не прилипало к рукам, лучше смазать их растительным маслом. Спустя час заготовка должна увеличиться в объемах. Тогда можно приступать к выпечке.

Сковороду нужно смазать растительным маслом и равномерно распределить по ней тесто, затем накрыть крышкой и оставить на 15 минут.

Спустя время включаем плиту на минимальный нагрев и забываем про хлеб на 20 минут. Затем нужно перевернуть изделие при помощи пергамента и оставить еще на 10 минут, советует автор Дзен-канала Ух ты, кухня.

Источник фото: Дзен-канал Ух ты, кухня