Рецепт курицы «Кунг Пао», который покорит ваше сердце всего за 20 минут!

18 февраля 2026, 06:04

Вы когда-нибудь мечтали о блюде, которое смогло бы перенести вас прямо в Китай, не выходя из дома? Согласитесь, иногда сложно угодить себе и удивить гостей.

Представьте себе: вы после долгого дня хотите порадовать себя и своих близких чем-то особенным. Шумные рестораны с яркими огнями и смехом, но здесь, в уютной кухне, вы уже чувствуете аромат пряностей и восточной еды. Знакомо?

Наверняка, вы тоже сталкивались с желанием удивить, но быстро сдавались, думая, что это невозможно. Но что если я скажу вам, что всего за 20 минут можно создать настоящий кулинарный шедевр, который будет радовать сразу всех на вашем столе?

Я тоже так думала, пока не открыла для себя рецепт курицы Кунг Пао. Этот простой и быстрый способ превращает обычный ужин в настоящее деликатесное событие!

Однажды в Китае

Давайте вспомним, как этот рецепт пришёл в наш дом. Он зародился в III веке до нашей эры благодаря садовнику Дину Баочжэню, который обожал удивлять своих гостей вкусом обжаренной курицы. Простой ингредиент, немного остроты и щепотка любви к кулинарии и вот, курица Кунг Пао, как она есть!

Ингредиенты

  • Куриная грудка 1-1,2 кг
  • Соевый соус 3 ст. ложки
  • Крахмал картофельный 1 ст. ложка
  • Имбирь сушеный 1 ч. ложка
  • Красный острый перец 1 стручок или 0,5 ч. ложки
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Арахис 3 ст. ложки

Приготовление

  • Куриную грудку нарезаем тонкой соломкой. Затем обсыпаем крахмалом и тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек был в оболочке.
  • Берем арахис. Лучше взять не очень крупный, чтобы избежать сырого вкуса при жарке. Подогреваем его на сухой сковороде до приятного аромата.
  • Разогреваем растительное масло на сковороде и быстро обжариваем курицу до золотистой корочки.
  • Добавляем соевый соус, острый перец, имбирь и перемешиваем, чтобы все ароматы соединились.
  • И наконец, вводим арахис в смесь, накрываем и тушим на медленном огне 4-5 минут. Теперь аромат стоит такой, что сложно удержаться!
  • И вот, вам уже не нужно отправляться в ресторан. Блюдо готово! Наслаждайтесь!

    Этот рецепт действительно эффективен для создания того особенного настроения. Врачи говорят, что еда это не только наполнение желудка, но и способ поднять душевное состояние. Обратите внимание: запахи, текстуры и цвета пищи заставляют нас чувствовать себя счастливыми.

    Итак, шаг за шагом вы можете создавать этот чудесный рецепт у себя на кухне. Не требуя чудес, он помогает вспомнить, что иногда достаточно просто выбрать себя и наслаждаться простыми радостями, даже если это всего лишь курица.

    Источник: Рецепты от 7dach
    Больше новостей на Smolensk-news.ru