Ленивые вареники: быстрое и вкусное решение для всей семьи

Эти ленивые вареники настоящее лакомство, которое быстро завоюет сердца всех ваших домашних. Приготовление займет меньше десяти минут, а результат обязательно порадует вкусом и легкостью.

Идеальный способ использовать творог

Когда в запасах остается домашний творог, часто приходится оперативно придумывать, как его использовать. На третий день хранения он уже может начать киснуть, и вот тогда на помощь приходят ленивые вареники. Это блюдо становится настоящей находкой, так как его обожают как дети, так и взрослые. В дополнение можно подать сметану или варенье каждый найдет свой идеальный вариант.

Необходимые ингредиенты

Для простого и вкусного блюда понадобятся следующие продукты:

• Творог 500 г
• Мука 150 г
• Яйца 2 шт.
• Сливочное масло 30 г
• Соль 0,5 ч.л.
• Варенье или сметана по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

1. Начните с того, чтобы поместить творог в миску и тщательно его измельчить. Для этого можно воспользоваться блендером, но подойдет и обычная вилка. Затем добавьте яйца, сливочное масло и соль, перемешайте до получения однородной массы.

2. Просейте муку и замесите плотное тесто. Параллельно поставьте кастрюлю с водой на огонь.

3. Пересыпьте немного муки на стол, выложите тесто и сформируйте из него несколько колбасок. Каждый отрезок нарежьте на небольшие кусочки, придавая им округлую форму.

4. Когда вода закипит, добавьте туда вареники и варите до тех пор, пока они не всплывут на поверхность. Затем аккуратно достаньте готовые вареники шумовкой и заверните их в сливочное масло.

Ленивые вареники лучше подавать горячими, а каждый может выбрать свою любимую приправу: джем, варенье или сметану. Если же останутся вареники, их легко можно обжарить на сковороде на следующий день результат получится не менее аппетитным.