Заварная запеканка: вкусно и полезно

25 февраля 2026, 15:05

Эта запеканка напоминает привычный сметанник, но отличается более легким составом, что делает её идеальным выбором для тех, кто следит за своей фигурой. Успейте насладиться её нежной и воздушной текстурой!

Калорийность и состав (на 100 г):

143.5 ккал, 9.9 г белков, 4.8 г жиров, 16.0 г углеводов.

Ингредиенты

Для основы:

  • Творог 180 г
  • Яйца 2 шт.
  • Разрыхлитель ? ч. л.
  • Подсластитель 2 пакетика
  • Греческий йогурт 50 г
  • Рисовая мука 100 г

Для начинки:

  • Мягкий творог 125 г
  • Греческий йогурт 120 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Подсластитель 2 пакетика
  • Кукурузный крахмал 20 г

Приготовление

  • Готовим основу: В глубокой миске тщательно смешать творог, яйца, разрыхлитель, подсластитель, греческий йогурт и рисовую муку. Затем выложить полученную массу в форму, формируя высокие бортики, чтобы получилась подобная ватрушке основа. Подойдет силиконовая форма диаметром 15 см.
  • Подготовить начинку: В другой ёмкости смешиваются мягкий творог, греческий йогурт, яйцо, подсластитель и кукурузный крахмал. Выложить начинку аккуратно на ранее подготовленную основу, следя за тем, чтобы бортики оставались выше начинки.
  • Запекание: Разогреть духовку до 180 градусов и запекать запеканку в течение 35-40 минут. После приготовления аккуратно вынуть и дать ей остыть, чтобы сохранить её нежность.

    • Эта запеканка станет настоящим украшением вашего стола, радуя не только вкусом, но и полезными свойствами, пишет Дзен-канал "Рецепты ПП - худеем вкусно!".

    Источник: Рецепты ПП - худеем вкусно!
    Больше новостей на Smolensk-news.ru