С 1 апреля в России впервые вступит в силу ГОСТ на чипсы.
Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на Росстандарт.
Документом определен ряд качественных характеристик картофельных чипсов.
Например, внешний вид, цвет, вкус и запах, допустимое содержание жира и соли.
Так, в чипсах из натурального картофеля должно быть не более 45% жира, а раскрошившиеся изделия должны составлять не более 25% от массы чипсов в упаковке.
