Как правильно собрать тыквы, кабачки и патиссоны для долгого хранения

Сбор урожая осенью это не только радость, но и ответственное дело для садоводов. Главное в этом процессе умение правильно сохранить плоды, собранные за летний сезон.

Когда начинать убирать тыквы, кабачки и патиссоны

Сбор тыквенных культур следует проводить до первых заморозков, которые в Сибири обычно случаются в начале сентября. Оказавшаяся под воздействием низких температур ботва является ясным сигналом к началу уборки. Заморозки повреждают кожицу овощей, что существенно ухудшает условия для хранения.

Как собирать тыквенные культуры

• При сборе тыквы, кабачка или патиссона рекомендуется оставлять плодоножку, чтобы предотвратить попадание инфекций внутрь плода.
• Некоторые сорта могут быть хрупкими, и в таких случаях лучше лишний раз не травмировать плоды они должны аккуратно сниматься с растения.
• Для безопасной транспортировки овощи стоит обернуть мягким материалом или газетами.

Сбор кабачков: советы для удачного хранения

Чтобы кабачки долго хранились, важно соблюдать несколько правил:

• Отберите отдельные кусты для зимнего хранения, избегая сбора плодов из них в течение лета.
• Дайте плодам достаточно времени для полного вызревания уверено вызревшая кожура обеспечит долговечность хранения.
• Одним из признаков достижения биологической зрелости является изменение цвета кожуры она становится белесой, желтой или даже оранжевой.
• Оптимальная температура для хранения кабачков составляет около 15 C, а влажность воздуха не должна превышать 60% это поможет сохранить плоды в хорошем состоянии до весны.