Четверг в ноябре — время, когда до выходных ещё нужно подождать, за окном рано сгущаются сумерки, а особенно хочется тепла и уюта. Приготовление ирландского кофе может стать небольшим приятным ритуалом: несколько минут без спешки, чашка ароматного напитка — и день уже кажется мягче, пишет Школа английского языка Мон Макарон.
Что понадобится
- крепкий чёрный кофе — эспрессо или американо;
- чайная ложка коричневого сахара;
- слегка взбитые сливки;
- щепотка мускатного ореха для украшения.
Простой ритуал для прохладного дня
Подсластите горячий кофе коричневым сахаром, затем аккуратно выложите сверху сливки, чтобы сохранить красивый контраст слоёв. Завершите напиток лёгкой щепоткой мускатного ореха. Ирландский кофе хорош не только вкусом — его приятно готовить и подавать, превращая обычный вечер в маленький праздник.
Заодно можно запомнить несколько английских слов: strong black coffee — крепкий чёрный кофе, brown sugar — коричневый сахар, whipped cream — взбитые сливки, a sprinkle of nutmeg — щепотка мускатного ореха. А для ноябрьского вечера вы выбрали бы кофе или чай?