Серебристая листва, душистые соцветия и стойкость к жаре сделали лаванду одним из самых узнаваемых растений южных садов. Но её фиолетовая красота хороша не только на клумбе: сухие бутоны добавляют в чай и выпечку, используют для ароматных саше и домашних букетов.
Красота, которая не требует постоянного ухода
Лаванде подойдут солнечные места и лёгкая, хорошо дренированная почва. Укоренившиеся кусты переносят засуху лучше многих садовых растений, поэтому их часто высаживают на склонах, в рокариях и композициях, за которыми несложно ухаживать. Застой воды, напротив, может навредить корням.
Эфирное масло лаванды ценят за выразительный аромат. Его используют в ароматических композициях, а высушенные соцветия кладут в мешочки для шкафов. В кулинарии лаванду добавляют понемногу: её цветочный вкус подходит некоторым десертам, напиткам и пряным смесям.
Два сорта для разных садовых задач
Компактная лаванда «Тристан и Изольда» вырастает примерно до 30–50 см. В июле и августе куст украшают ароматные соцветия, а серебристо-зелёная листва сохраняет декоративность и после цветения. Сорт можно использовать в бордюрах и садовых композициях.
«Фрагрант Баттерфляй» достигает высоты около 60 см. Его необычные цветки напоминают бабочек, а длинные цветоносы помогают сделать растение заметным акцентом. Сроки цветения зависят от условий выращивания: сорт может зацвести весной и повторно — ближе к концу лета.
Посев и посадка
Семена можно посеять осенью прямо в грунт: зимний холод поможет им пройти естественную стратификацию. Для выращивания рассады посев обычно проводят в январе или феврале после предварительного охлаждения семян. Молодые растения переносят на участок весной, когда минует угроза заморозков, пишет Цветущий сад: садоводство в Сибири.
Выберите для кустов самое светлое место и не сажайте их слишком тесно: ориентир — 80–120 см между растениями. На солнечном участке с рыхлой почвой лаванда постепенно сформирует пышные кусты и наполнит сад узнаваемым ароматом.