Разве может быть что-то не так с таким простым продуктом как соль? Ведь этот продукт есть на каждой кухне, и мы редко задумываемся о его качестве. Однако последние проверки Роскачества продемонстрировали неприятную правду — даже такой базовый продукт может быть фальсифицирован. Эксперты обнаружили, что пять популярных брендов нарушают нормы маркировки и состава, вводя покупателей в заблуждение.
Обман начинается с упаковки
Один из самых вопиющих случаев — манипуляции с указанием происхождения соли. Вместо конкретных месторождений (Крым, Астраханская область, Иркутск) на этикетках значится лишь адрес фасовки. Сродни тому, как если бы на бутылке вина писали не «Крым», а просто «Москва, ул. Заводская, 15».
Но настоящий абсурд заключается в маркировке «без ГМО». Соль — это минерал, в котором генетически модифицированные организмы физически не могут содержаться. Однако производители ставят эту надпись, чтобы сформировать ложное впечатление «натуральности» и «полезности».
Морская соль, которой не было в море
Пристальное внимание эксперты уделяли так называемой «морской соли». Настоящая морская соль добывается путем выпаривания морской воды и содержит природные микроэлементы. Однако некоторые российские и белорусские компании просто берут обычную каменную соль, перемалывают её и пишут на упаковке «морская».
Покупатели переплачивают за красивую легенду, но на деле получают продукт, который ничем не отличается от дешёвой поваренной соли.
Кто обманывает потребителей?
Проверка Роскачества выявила нарушения у нескольких известных брендов.
- «Торговый дом Соль» — заявленного йода в составе оказалось меньше, чем обещано, а маркировка не соответствует реальности.
- «Валетек» — ещё один случай с йодом: его содержание ниже нормы, что делает продукт бесполезным для профилактики йододефицита.
- «Белёк» — помимо недостатка йода, эксперты нашли посторонние примеси, которых в качественной соли быть не должно.
- «Crista» — превышены нормы натрия, а информация на упаковке не соответствует фактическому составу.
- «Салина» — нарушены стандарты по размеру кристаллов, что говорит о небрежности в производстве.
Как выбрать хорошую соль?
Специалисты советуют внимательно изучать упаковку. Место добычи должно быть указано чётко, то есть не просто «фасовка в Москве», а конкретное месторождение.
Состав не должен содержать расплывчатых формулировок. Если написано «йодированная», значит, йод действительно должен присутствовать в заявленном количестве.
Не стоит верить маркетинговым уловкам. Надписи вроде «эко», «натуральная» или «без ГМО» для соли ничего не значат.
Помните, чем прозрачнее информация на упаковке, тем честнее производитель.
Вывод здесь очевиден? доверяй, но проверяй. Даже соль, которую мы используем каждый день, может оказаться некачественной. Потребителям стоит быть бдительнее и не вестись на красивые обещания. Проверяйте состав, читайте этикетки и выбирайте только те продукты, которые действительно соответствуют стандартам.
