Каждое утро может начинаться с полной кулинарной неожиданности. Открывая холодильник, можно поймать себя на мысли: "Что же приготовить на завтрак?" Если взглянуть на оставшийся лаваш, спасение уже близко. Лаваш — универсальный ингредиент, который легко превратить в изысканные блюда, заряжающие энергией на весь день, пишет Дзен-канал "Валентина Барабанова".
Приготовление с творогом и сыром
Классический завтрак в виде конвертов с творогом и сыром, запеченных в духовке, станет отличным началом дня. Для этого понадобятся:
- 300 г армянского лаваша;
- 300 г творога;
- 1-2 яйца;
- 100 г полутвердого сыра;
- соль и зелень по вкусу;
- опционально — семена на посыпку.
Приготовить начинку легко: творог взбить с яйцом и добавить натертый сыр и зелень. Нарезать лаваш, выкладывать начинку на края и заворачивать конверты. Промазать яйца, посыпать семенами и запекать при 180°C около 20 минут.
Яичница на лаваше
Если в холодильнике осталось немного лаваша, можно приготовить яичницу с яйцом и сыром — бюджетный и быстрый вариант. Для этого потребуются:
- лаваш;
- яйцо;
- 50-100 мл молока;
- 30 г сыра;
- соль, зелень, масло для жарки.
Взбить яйцо с молоком, нарезать лаваш и обжарить с начинкой на сковороде. Готовое блюдо порадует яркими красками и вкусом.
Десерты на основе лаваша
Для сладкоежек идеально подойдет творожно-ягодный рулет. Смешать творог с яйцом и сметаной, добавить ягоды и завернуть в лаваш. Получится легкий и вкусный десерт, который можно сделать заранее и наслаждаться утром. Регулярное использование лаваша в кулинарии делает каждое утро интереснее и разнообразнее, даря приятные воспоминания и удовольствие от готовки.
