Этот пирог станет настоящим открытием для любителей домашней выпечки. Слоеное тесто, легкость в приготовлении и восхитительная начинка с сыром и творогом делают его идеальным угощением к чаю. Не упустите возможность насладиться этим простым, но невероятно вкусным угощением!
Необходимые ингредиенты
Для теста:
- Молоко — 100 мл
- Растительное масло — 50 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Пищевая сода — 0,5 ч. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Мука — 320–350 г
Для начинки:
- Творог — 250 г
- Сыр — 250 г
Для заливки:
- Сметана — 100 г
- Яйца — 2 шт.
- Минеральная вода — 250 мл
Приготовление, которое вдохновляет
Приготовление этого пирога начинается с теста, которое желательно оставить в холодильнике минимум на два часа — это обеспечивает его идеальную текстуру. Чтобы сделать это еще проще, можно подготовить тесто накануне.
Пока тесто охлаждается, можно заняться начинкой и заливкой. Тесто следует разделить на восемь одинаковых частей и раскатать их в тонкие пласты, что можно делать поочередно или же одновременно, если есть возможность. Форму для выпекания нужно тщательно смазать растительным маслом.
Соберите пирог, чередуя слои теста и равномерно распределяя начинку. Залейте все это заливкой, состоящей из сметаны и яиц, разбавленных минеральной водой. После этого пирог ставят в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Результат – удивительное угощение, которое просто невозможно не попробовать.
Приятного аппетита!
Этот пирог станет настоящим украшением любого стола, особенно во время чаепития. Простой в приготовлении, он подарит радость и вдохновение каждому, кто его попробует. Не упускайте возможность порадовать своих близких!
