Готовить кофе в турке с молоком — это не просто возможность, а настоящий кулинарный опыт, который стоит попробовать всем любителям этого напитка. Такой способ позволяет создать бархатистый и мягкий по вкусу кофе, в котором глубокий аромат проникает в каждую каплю, а горечь уходит на второй план, сообщает Дзен-канал "Russian Barista".
Зачем пробовать?
Даже если вы никогда не добавляли молоко в кофе, стоит попробовать этот рецепт. Легкая сладость и насыщенные ноты создают уютный и своеобразный вкус, делая каждую чашку неповторимой.
Ингредиенты для кофейного шедевра
- Молотый кофе (гладкий помол, идеальный для кофе) — 2 ч.л. (примерно 10 грамм).
- Молоко (рекомендуется цельное) — 100–150 мл.
- Вода (по желанию, около 50 мл для разбавления молока).
- Сахар — 1–2 ч. ложки (по вкусу, можно исключить).
- Специи: щепотка мускатного ореха, 2 горошины черного перца, палочка корицы, 2 гвоздики.
Пошаговый процесс приготовления
Пожалуй, это один из самых уютных способов насладиться кофе. Этот напиток идеально подойдёт для тихих вечеров и неспешного общения. Попробуйте сами — и, возможно, это станет вашим любимым рецептом!
