Торт «Круиз» — это настоящее кулинарное открытие для тех, кто ценит простоту приготовления и восхитительный вкус. Этот десерт станет звездой любого чаепития, будь то праздничный стол или обычный день. Легкость в приготовлении позволяет создать этот шедевр за считанные минуты, при этом торт получится не только красивым, но и невероятно вкусным.
Идеальная основа для торта
Для начала необходимо приготовить классический яичный бисквит. Для этого желтки отделяют от белков и взбивают их с сахаром, пока не образуются устойчивые пики. Затем постепенно добавляются желтки, после чего вводятся все сухие ингредиенты. Это поможет создать воздушное тесто, которое необходимо разделить на три равные части для выпекания отдельных коржей.
Состав для коржей:
- Один корж будет с грецкими орехами (80 г).
- Второй — шоколадный с добавлением 1 столовой ложки какао.
- Третий корж из маковых семян (50 г).
Сливочный крем, который покорит сердца
Пока коржи остывают, следует подготовить крем. Этот десерт можно сделать с использованием всего двух ингредиентов: 250 г сливок и 250 г вареного сгущенного молока. Эти компоненты прекрасно сочетаются и создают восхитительный вкус, дополняя каждый слой коржа.
Сборка торта очень проста: коржи чередуются с кремом, а сам торт оставляют в холодильнике минимум на два часа, чтобы пропитаться и стать ещё более нежным. Такой торт оставит всех в восторге, а вкус каждого слоя заставит записать этот рецепт в свою кулинарную книгу.
