Пицца из кабачков на сковороде – это идеальный способ быстро и вкусно накормить семью или порадовать себя. Это блюдо обладает всеми преимуществами простоты приготовления и полезности ингредиентов, особенно для людей, стремящихся к здоровому питанию.
Идея легкого угощения
Представьте себе пиццу, которая готовится всего за 10 минут! Это отличный способ разнообразить повседневное меню, особенно в сезон овощей. Кабачки, которые отлично усваиваются организмом, становятся основой этого блюда, добавляя в него свои полезные свойства и мягкий вкус.
Необходимые инструменты и ингредиенты
Для приготовления потребуется минимум посуды: миска, терка, ложка, нож и сковорода. Основные ингредиенты:
- 2 средних кабачка
- 2 спелых помидора
- 150 г сардели или колбасы
- 2 яйца
- 6 ст.л. муки
- 100 г твердого сыра
- кетчуп, по вкусу
- соль и перец по вкусу
Приготовление пиццы
Сначала кабачки необходимо натереть на мелкой терке и смешать с яйцами и мукой, тщательно перемешав до получения однородного теста. Смазанную сковороду разогревают и выкладывают тесто, формируя круглую основу. После поджаривания одной стороны, ее переворачивают. Затем нужно смазать пиццу кетчупом.
Далее помидоры нарезаются кружочками и укладываются поверх основы. Для насыщенного вкуса можно добавить нарезанную колбасу или сардели. Не забывайте о твердом сыре, который отлично расплавится, создавая хрустящую корочку при запекании.
Готовить пиццу стоит на среднем огне под крышкой в течение 5-7 минут. Ваша пицца будет готова, когда сыр расплавится и подрумянится. Подавайте горячей, нарезанной на порции. Это блюдо станет отличным дополнением к обеду или ужину.
Пиццу из кабачков можно легко адаптировать под свои предпочтения, добавляя различные овощи, травы и специи, а также экспериментируя с начинками. Приятного аппетита!
