Идеальный десерт для любителей макового вкуса
Пирог с маковой начинкой — это не просто десерт, а настоящая находка для всех, кто ценит глубокие и насыщенные вкусы. Этот рецепт сочетает в себе легкость теста и сладость творожной начинки, чтобы подарить гастрономическое удовольствие. Рассмотрим все этапы приготовления этого кулинарного шедевра.
Необходимые ингредиенты
Перед началом приготовления уделите немного времени на подготовку:
- Для теста:
90 г муки
45 г творога (9%)
45 г сливочного масла
25 г яйца
15 г сахара
0,5 ч. л. соды
0,5 ч. л. соли
- Для маковой начинки:
100 г мака
50 г манки
300 мл молока
50 г сливочного масла
70 г сахара
100 г сметаны
- Для заливки:
1 яйцо
15 г сахара
150 мл сметаны (25%)
Эти простые ингредиенты легко найдутся на вашей кухне, что делает пирог доступным для всех кулинаров, даже начинающих.
Этапы приготовления
Следуя этим шагам, можно создать настоящий мастер-класс по выпечке:
После выпечки рекомендуется охладить пирог в холодильнике на несколько часов для лучшей стабилизации вкуса. Этот маковый пирог станет отличным угощением для любого праздника или просто в качестве десерта к чаю.
