В стремлении к здоровому образу жизни многие ищут рецепты, которые не только принесут удовольствие, но и помогут оставаться в форме. Простой и низкокалорийный рулет позволит побаловать себя без угрызений совести.
Идеальные ингредиенты
Прежде чем приступить к приготовлению, стоит подготовить необходимые продукты. Вот что потребуется:
- 3 белка
- 20 г кукурузного крахмала
- Сок и цедра половины лимона
- Сахарозаменитель по вкусу
- 1 ч. л. ванильного сахара (по желанию)
- 10 г разрыхлителя
Приготовление и начинка
Смешайте все ингредиенты и взбейте до однородной массы. Выпекайте в течение 10 минут при температуре 180°C до золотистой корочки. Обратите внимание на то, что идеальный результат достигается, если тесто не пересушить.
Теперь время заняться начинкой. Для этого понадобятся:
- 150 г мягкого творога 0,1%
- Сок и цедра половины лимона
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 100 г ягод по вашему выбору
Смешайте все ингредиенты для начинки и равномерно распределите их по рулету. Заверните, и десерт готов к дегустации!
Этот легкий рулет станет отличным угощением как для себя, так и для гостей. С содержанием всего 75 калорий на 100 грамм и прекрасным вкусом, он далеко уйдет от традиционных калорийных десертов. Приятного аппетита!
