Драники — это не просто картофельные лепешки, а настоящая кулинарная классика, которая с каждым годом претерпевает изменения. Особенно популярными стали свекольные драники, которые привносят в привычный рецепт нотки новизны и яркости. Идея заменить картошку свеклой пришла от свекрови, которая поделилась секретом, как сделать это блюдо ещё более восхитительным. Вот как можно удивить своих близких оригинальным гурманским угощением, пишет Дзен-канал "ОБО ВСЕМ понемногу ??ПИУ от Наташи Довгель ??".
Ингредиенты для свекольных драников
Чтобы приготовить свекольные драники, потребуется:
- 500 граммов свеклы (предпочтительнее запечённой для глубокого аромата),
- 2 дольки чеснока,
- 1 куриное яйцо,
- 5 столовых ложек муки,
- соль и специи по вкусу.
Приготовление: пошаговое руководство
1. Подготовка свеклы: Свеклу необходимо натереть на мелкой терке (запечённая будет иметь более насыщенный вкус). Это станет основой для драников, придавая им как текстуру, так и цвет.
2. Добавление чеснока: Измельчите чеснок и добавьте его к натертой свекле. Этот компонент не только обогатит вкус, но и подарит драникам аппетитный аромат.
3. Смешивание ингредиентов: Введите яйцо и тщательно перемешайте массу. Затем постепенно добавляйте просеянную муку, чтобы избежать комков.
4. Приготовление драников: Нагрейте сковороду и обжаривайте лепешки по 2-3 минуты с каждой стороны. Не забудьте добавить соль по вкусу!
Польза свекольных драников
Свекольные драники — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое соответствует современным кулинарным трендам здоровья. Обогащенные витаминами и минералами, такие драники могут стать отличной альтернативой традиционным вариантам. Подавайте их горячими с сметаной или свежей зеленью, чтобы удивить своих гостей.
Эти невероятные драники обещают стать любимым угощением на вашем столе. Попробуйте их и откройте для себя новый вкус традиционного блюда!
