Салат с пекинской капустой стал настоящим хитом на кухнях многих домохозяек благодаря своей легкости и полезности. Этот освежающий и питательный рецепт подарит вам незабываемые ощущения даже в самые жаркие дни.
Ингредиенты для готовки
- Пекинская капуста – 300 граммов
- Большой огурец – 1 шт.
- Фасоль (вареная или консервированная) – 150 граммов
- Куриные яйца – 2 шт.
- Любая зелень (по желанию) – небольшой пучок
- Майонез – 1 столовая ложка
- Сметана – 1 столовая ложка
Пошаговый процесс приготовления
Для начала, пекинскую капусту нарезают тонкими полосками, обеспечивая легкость и хрусткость в каждом укусе. Затем огурец также следует нарезать соломкой, чтобы сохранить свежесть и яркость вкуса!
Яйца, отваренные до состояния "вкрутую", нарезают поперек таким же образом, как и огурец. Их можно добавить прямо в салат, чтобы обеспечить дополнительный белок и насыщенность. Возможность добавить консервированную или вареную фасоль сделает блюдо ещё более сытным и питательным.
Для придания свежести и аромата, можно использовать любые травы — укроп, петрушку или зеленый лук. Однако выбрать зелень по вкусу — это личный выбор каждого.
Заправка салата станет последним аккордом. Смесь майонеза и сметаны придаст блюду сливочную текстуру, создавая гармонию вкусов. Для более легкого и свежего варианта подойдет простое подсолнечное масло с лимонным соком.
Идея для летнего ужина
Этот салат станет идеальным выбором для летнего ужина или легкого перекуса. Сочетание свежих овощей с белком яйцами и фасолью обеспечивает не только отличные вкусовые качества, но и полноценный прием пищи. Простой в приготовлении, он быстро станет любимцем на вашем столе.
