Салат 'Генеральский' представляет собой освежающую и легкую закуску, идеально подходящую для повседневного рациона. Ненавязчивый вкус сметаны в качестве заправки делает это блюдо гармоничным, не нагружая желудок, ведь в нем нет майонеза, пишет Дзен-канал "Феерия вкуса Рецепты.Темникова Евгения".
Польза и питательные свойства ингредиентов
- Редька: этот корнеплод богат витаминами С и группы В, а также минералами, способствующими активизации пищеварительных процессов.
- Яблоко: источник пектина и питательных веществ, вносит приятную фруктовую кислинку и аромат.
- Морковь: она полна каротинов (витамина A), добавляет сладость и яркость блюду.
- Яйцо: обеспечивает полноценный белок и витамины A, D и E.
- Сметана: служит источником жирорастворимых витаминов и создает нежную текстуру блюда.
Подготовка ингредиентов и процесс приготовления
Для создания этого салата необходимо выполнить несколько несложных шагов:
Собираем салат
Собрав все подготовленные ингредиенты, их нужно соединить в большой миске. Сначала добавляют натертую редьку, морковь и яблоко, затем добавляют нарезанное яйцо. Далее заправляют сметаной (примерно 3 столовые ложки), солят по вкусу и тщательно перемешивают. Чтобы ароматы успели смешаться, стоит дать салату постоять около 5-10 минут.
Перед подачей можно украсить тыквенными семечками для добавления интересного орехового вкуса и контраста к белым ингредиентам салата.
