Пекинская капуста - это настоящая находка для огородников, обладающая не только великолепным вкусом, но и многочисленными полезными свойствами. Несмотря на свою популярность в других странах, она всё еще остаётся в тени на наших грядках. Начато время раскрывать секреты её успешного роста!
Выращивание с использованием рассады
Существует два основных способа посадки пекинской капусты: через рассаду и прямым посевом в грунт. Для начала работы с рассадой, семена размещаются в небольшие ёмкости, заполненные влажной почвой, на глубину до 1 см. Рекомендуется смешивать семена с песком для равномерного распределения. Как только на сеянцах появятся 1-2 настоящих листа, их пересаживают в более просторные контейнеры. При пересадке на грядку, закалённую рассаду размещают согласно схеме: 15 см между растениями для листовых сортов и 25 см для кочанных.
Прямой посев в открытый грунт
Посев пекинской капусты в открытый грунт можно производить в несколько периодов. Самый ранний - осенью, когда земля прогреется до нужной температуры. Повторный посев листовых сортов осуществляется через 10-15 дней после первых всходов. При этом важно следить за плотностью всходов и проводить прореживание при необходимости. Для получения хорошего урожая осенью, посадки следует проводить с 15 июля по 10 августа.
Условия для повышения урожайности
Пекинская капуста отличается холодостойкостью: семена прорастают уже при температуре 3-4 °C, а для полноценного роста и развития идеально подходит температура в пределах 15-22 °C. Чтобы обеспечить растению все необходимые условия, важно вносить в почву органические удобрения, такие как перепревший компост, и следить за регулярным поливом. Кроме того, стоит помнить, что пекинская капуста относится к растениям короткого дня, поэтому с 15 июня по 20 июля её не рекомендовано сеять, так как это может привести к преждевременному образованию цветоносов и ухудшению качества урожая.
Зимой её можно успешно выращивать на подоконнике, где она покажет отличные результаты даже при недостатке света. Сорт "Хибинская капуста" идеально подходит для такой практики, обеспечивая урожай через 25 дней после сева.
Таким образом, с учетом всех этих факторов, каждая домашняя теплица или огород могут стать невероятной сокровищницей этого полезного овоща.
