Имбирный чизкейк для новогоднего стола: неповторимый вкус зимы

Имбирный чизкейк для новогоднего стола: неповторимый вкус зимы

Имбирный чизкейк – это не просто десерт, это настоящее кулинарное произведение искусства, способное превратить любой новогодний вечер в незабываемое событие. Сочетание кремового сыра и пикантного имбиря создаёт уникальныи? гармонии вкусов, которые оставят никого равнодушным.

Что потребуется для чизкейка?

Составляющие для этого сладкого шедевра можно найти в любом магазине:

  • Для основы:
  • Имбирное печенье – 200 г
  • Сливочное масло – 100 г
  • Для начинки:
  • Сливочный сыр – 600 г
  • Сахар – 150 г
  • Сметана или густые сливки – 100 мл
  • Яйца – 3 шт.
  • Молотый имбирь – 1 ч. л.
  • Ванильный экстракт – 1 ч. л.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Чтобы создать этот изысканный десерт, достаточно следовать нескольким простым шагам:

  • Измельчить имбирные печенья до состояния крошки.
  • Растопить сливочное масло и соединить его с печеньем.
  • Утрамбовать полученную смесь в форме для выпечки и убрать в холодильник для застывания.
  • Взбить сливочный сыр с сахаром до однородной массы.
  • По одному добавлять яйца, сметану или сливки, молотый имбирь и ванильный экстракт, продолжая взбивать.
  • Вылить начинку на охлажденную основу.
  • Выпекать в заранее разогретой до 160°C духовке около 50-60 минут.
  • После выпекания оставить чизкейк остывать в духовке с приоткрытой дверцей на некоторое время, затем охладить в холодильнике минимум на 4 часа.
  • Перед подачей украсить взбитыми сливками, тертым шоколадом и кондитерскими украшениями.
  • Имбирный чизкейк не только радует глаз своим оформлением, но и удивляет богатством вкусов. Это отличный способ порадовать родных и создать атмосферу настоящего праздника в зимний вечер.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей