Приготовление десертов порой может обернуться настоящим искусством. Сегодня речь пойдет о необычном рецепте, который объединяет в себе жареные мандарины и аппетитный пирог, не требующий духовки. Это удивительное сочетание не оставит равнодушным никого из ваших домашних и гостей, сообщает Дзен-канал "ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ".
Что понадобится для этого удивительного блюда?
- Мандарины — 500-600 г
- Мука — 1 стакан (примерно 200-210 г) + 1 столовая ложка
- Растительное масло — 40 мл
- Молоко — 100 мл
- Яйца — 2 штуки
- Сахар — 5 столовых ложек
- Соль — 0,5 чайной ложки
- Сода — 0,67 чайной ложки
- Для глазури: 3-4 столовые ложки сахара + 20 г сливочного масла
Пошаговое руководство по приготовлению
Для начала, тщательно очистите мандарины и разрежьте их пополам. Затем на хорошо разогретую сковороду добавьте сливочное масло и посыпьте сахаром. Дождитесь, пока сахар начнет плавиться и менять цвет, создавая золотистую карамель.
Поместите половинки мандаринов в горячую глазурь и дайте им томиться на медленном огне в течение 1-2 минут, позволяет им впитать сладость. Для теста взбейте яйца с сахаром и солью, затем добавьте молоко и растительное масло. Просеянную муку смешайте с содой и аккуратно введите в жидкие ингредиенты, замешивая однородное тесто.
Залейте тестом заранее подпеченные мандарины на сковороде. Уменьшите огонь до минимума и жарьте пирог около 10-15 минут. Примерно через 10 минут аккуратно переверните пирог и продолжайте готовить еще 4-5 минут с другой стороны.
Наслаждение на десерт
Как только пирог будет готов, дайте ему немного остыть. Результат — влажный, пропитанный сахарным сиропом с мандариновым соком десерт, который станет настоящим хитом на любом столе. Порадуйте своих близких невероятным вкусом и оригинальностью этого блюда!
