Хотите разнообразить свое меню и попробовать что-то совершенно новое? Современная кулинария предлагает множество оригинальных рецептов домашних хлебов, которые не только вкусны, но и полезны. В этой статье собраны несколько интригующих рецептов, которые стоит попробовать на вашей кухне, пишет канал "gromovguru".
Митлоф из индейки с сыром и беконом
Этот вкусный и сытный митлоф станет идеальным блюдом для семейного ужина, сочетая в себе нежность индейки и пикантность бекона. Оригинальный вкус достигается благодаря добавлению сыра и ароматным специям.
Ингредиенты:
- Филе голени индейки — 1 кг
- Лук репчатый — 200 г
- Морковь — 100 г
- Сыр (хорошо плавящийся) — 200 г
- Чеснок — 3–4 зубчика
- Панировочные сухари — 80 г
- Молоко — 100 мл
- Яйца — 2 шт.
- Бекон — 260 г
- Соль и специи — по вкусу
Приготовление:
Филе индейки следует тщательно измельчить, овощи натереть, а сыр натереть на крупной терке. В глубокой миске объедините все ингредиенты и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Выложите фарш в форму, обернутую полосками бекона, и запекайте в разогретой до 220 °C духовке. Готовое блюдо перед подачей нужно оставить настояться на несколько минут.
Хлеб с брокколи: неожиданный и полезный
Идеальный выбор для любителей экспериментов на кухне. Хлеб с брокколи не только добавляет зеленый цвет к вашему столу, но и насыщает организм витаминами.
Ингредиенты:
- Брокколи — 230 г
- Яйца — 3 шт.
- Мука — 100 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Оливковое масло — 2 ст. л.
Брокколи необходимо измельчить и смешать с остальными компонентами. Тесто вымешивается и помещается в форму для выпекания. Хлеб выпекается при температуре 180 °C около 45 минут. Это отличный вариант для завтрака или как дополнение к основным блюдам.
Булочки с авокадо: мягкость и насыщенность
Эти булочки порадуют вас своим нежным вкусом и ароматом. Они идеально подойдут для бутербродов или в качестве самостоятельного блюда.
Ингредиенты:
- Авокадо (мякоть) — 150 г
- Молоко — 115 мл
- Сахар — 25 г
- Сухие дрожжи — 3 г
- Мука пшеничная — 250 г
- Сливочное масло — 15 г
Для приготовления авокадо размять в пюре, затем добавить подогретое молоко с дрожжами. После вымесить тесто, оставить его подняться, а затем сформировать булочки. Выпекайте в духовке при температуре 180 °C примерно 20 минут.
