Салат из редьки, куриного филе и яиц: простое наслаждение на вашем столе
Редька — не только вкусный, но и полезный овощ, известный своими целебными свойствами. Салат, приготовленный с ее добавлением, станет отличным дополнением к любому столу благодаря своей питательности и аппетитному вкусу.
Ингредиенты для салата
Редька — 300 г
Куриное филе — 300 г
Яйца — 3 шт.
Лук (средний) — 3-4 шт.
Перец горький — 1 шт.
Соль — по вкусу
Растительное масло — для обжаривания
Майонез — по вкусу
Зелень — по вкусу
Приготовление салата
Рецепт этого салата был позаимствован из семейного опыта и неизменно радует близких. Для его приготовления следует:
Отваривайте куриное филе в подсоленной воде до готовности. После этого остудите его и нарежьте небольшими кусочками.
Очищенную редьку промойте и натрите на крупной терке, затем замочите в холодной воде на 10 минут для уменьшения горечи. Вылейте воду и откиньте редьку на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости.
Отварите яйца, охладите и натрите на терке.
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
Перец горький очистите от семян, нарежьте тонкими полосками.
Зелень тщательно промойте, просушите и измельчите.
Соедините все ингредиенты, присолите по вкусу и перемешайте.
Заправьте салат майонезом, перемешайте и выложите в салатницу.
Перед подачей посыпьте салат нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Этот салат — вкусное и сытное блюдо, которое легко готовится и станет настоящим украшением вашего стола. Попробуйте и убедитесь сами!
