Вкусный и ароматный суп способен создать атмосферу уюта в любом доме. Сегодня представляем коллекцию особенных супов, которые обязательно порадуют вас и ваших близких.
Чечевичный суп со свёклой
Чечевица — это универсальный ингредиент для приготовления первых блюд. Особенно удачным получается суп, в котором она гармонично сочетается со свёклой. Разнообразив привычный набор овощей — картофелем, луком и морковью, вы получите отличный суп для буднего дня. Вот что вам понадобится:
- Свёкла
- Чечевица (зеленая)
- Картофель
- Морковь
- Лук репчатый
- Лавровый лист
- Уксус столовый, соль, перец чёрный, зелень петрушки
- Растительное масло, вода
Суп с рисом и шпинатом
На очереди восхитительный овощной суп, обладающий нежным вкусом. Сочетание картошки, зелёного горошка, шпината и риса с сливочным сыром заставит даже самых привередливых гурманов обратить на него внимание. Ингредиенты:
- Картофель
- Зелёный горошек
- Шпинат
- Рис
- Сливочный сыр
- Морковь, лук репчатый
- Растительное масло, соль, перец чёрный, вода
На рыбной волне
Для любителей рыбных супов идеален наваристый томатный суп с рыбой и зелёным горошком. Этот суп обладает кисло-сладким характером и неповторимым ароматом. Бульон можно готовить из любой рыбы, а поджаренные чесночные сухарики добавляют интересный акцент к основным ингредиентам.
Вдобавок, легкий куриный суп с молодой капустой и вермишелью идеально подойдёт для быстрого обеда. Готовится просто и не требует много времени, если уже есть готовый бульон.
К тому же, гороховый суп на свиных рёбрышках с чесночными рулетиками станет настоящим открытием. Необычные рулетики с масляно-чесночной начинкой придадут блюду дополнительный аромат и текстуру. Состав этого сытного блюда включает:
- Рёбрышки свиные
- Колбаски охотничьи
- Горох сушёный
- Картофель, лук, морковь
- Специи и воду
Для тех, кто не боится экспериментов на кухне, представляется великолепный суп с телятиной, болгарским перцем и имбирём. Это сочетание обязательно покорит ваши вкусовые рецепторы и станет изюминкой обеда.
С детальным описанием всех этих рецептов можно ознакомиться в рубрике 'Рецепты первых блюд'. И не забудьте заглянуть в подборку ‘Лучшие супы недели №22’ для большего выбора!
