Простое и быстрое приготовление
Классические котлеты зачастую требуют много времени и усилий, однако существует легкий и быстрый способ их приготовления, который не потребует от вас ни лишних заморочек, ни загрязнения рук. Такой вариант станет настоящим спасением для занятых людей, желающих побаловать себя и близких вкусным блюдом без особых хлопот, сообщает Дзен-канал "Мой Дастархан Вкусно и Быстро".
Ингредиенты, которые всегда под рукой
Для приготовления этого блюда потребуется минимальный набор продуктов:
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 500 грамм мясного фарша;
- 300 мл кефира;
- 1 зубчик чеснока;
- 1 чайная ложка соли;
- Смесь перцев по вкусу;
- 0,5 чайной ложки соды;
- 1 яйцо;
- 30 грамм укропа;
- 4-5 столовых ложек муки;
- Растительное масло для жарки.
Легкий рецепт на каждый день
Приготовление необычных котлет начинается с подготовки овощей: лук следует натереть на крупной терке, а морковь — на мелкой. К нарезанным овощам добавляется фарш, кефир, измельченный чеснок, специи, а также сода. Важно тщательно перемешать массу, чтобы сода вступила в реакцию с кефиром.
Затем в смесь добавляется яйцо, зелень и мука. Все хорошо перемешивается до однородной консистенции. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываются котлеты с помощью столовой ложки. Жарить их следует на среднем огне, пока они не подрумянятся с обеих сторон.
Это замечательное блюдо превратится в настоящее кулинарное открытие, которое порадует не только вас, но и ваших близких. Приятного аппетита!
