С переходом к новым кулинарным традициям многие отказываются от устаревших рецептов в пользу экстраординарных салатов. В этом году на праздничный стол предлагается ряд оригинальных блюд, которые стали настоящими хитами, и гости остались ими восхищены.
Три новых рецепта для новогоднего стола
Сегодня внимание будет уделено трем изысканным салатам с нетрадиционными сочетаниями ингредиентов. Каждый из них по-своему уникален и подходит для любого торжества.
Салат 1: кальмары с ветчиной
Первый на очереди потрясающий салат с кальмарами и ветчиной. Это необычное сочетание вдохновляет и радует вкусом.
Для его приготовления понадобятся:
- 350 г кальмаров (в сыром виде)
- 150 г ветчины
- 150 г маринованных огурчиков
- 3 яйца
- 100 г сыра
- 50 г зеленого лука
- Майонез и перец по вкусу
Сначала кальмары варят и нарезают соломкой, затем добавляют нарезанную ветчину и огурцы. Яйца и сыр натирают на крупной терке, а лук мелко режут. Все ингредиенты перемешивают с майонезом. Салат можно подать в любом формате - в общем блюде или порционно.
Салат 2: палочки и апельсины
Следующий салат выглядит очень ярко и оригинально. Он сочетает в себе крабовые палочки и апельсины, что делает его вкус неповторимым.
Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек
- 3 яйца
- 1 средний апельсин
- 200 г консервированной кукурузы
- 100 г сыра
- Майонез и соль по вкусу
Крабовые палочки нарезают крупными кусочками, а апельсин очищают и режут на кубики, убирая лишний сок. Добавляют яйца, кукурузу и сыр, а затем заправляют майонезом.
Салат 3: курица и сельдерей
Завершающий рецепт включает курицу и свежий сельдерей - настоящая находка для любителей ароматных и нежных вкусов.
Необходимые ингредиенты:
- 200 г вареной курицы
- 150 г сельдерея
- 300 г яблок
- 100 г сыра
- 30 г грецких орехов
- 30 г изюма
- Сок лимона и майонез по вкусу
Куриное филе нарезают мелко, а сельдерей - тонкими ломтиками. Яблоки режут соломкой и сбрызгивают лимонным соком. Все компоненты перемешивают, добавляют орехи и изюм. Салат заправляют майонезом и остаётся только подать его к столу.