Итальянская кухня продолжает покорять мир, и вовсе не случайно. Не секрет, что паста занимает особое место в сердцах гурманов. В Москве множество итальянских ресторанов, среди которых есть настоящие жемчужины, предлагающие уникальные блюда пасты, способные покорить даже самых искушенных едоков. Вот список уютных мест, куда стоит направиться за вкусом настоящей итальянской пасты, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".
Probka: классика итальянской гастрономии
На Патриарших прудах ресторан Probka предлагает посетителям погрузиться в атмосферу настоящей Италии. Шеф-повар Арам Мнацаканов создает аутентичные блюда, а в меню отдельно выделен раздел с пастой. Настоятельно рекомендуется попробовать пасту качо-э-пепе, которая, как известно, требует мастерства для приготовления вдали от Италии. Также присутствует опция безглютеновой пасты, что является приятным бонусом для тех, кто следит за своим рационом.
Рыбторг: морская паста для ценителей
В уютном ресторане Рыбторг, расположенном в Патриарших переулках, можно насладиться одной из лучших паст в городе. Место выделяется своей камерной атмосферой и тщательно отобранным меню, в котором особенно заслуживает внимания красная паста с крабом. Это блюдо стало настоящим хитом — многие приезжают издалека, чтобы снова ощутить его вкус.
Semifreddo: гастрономическая телепортация на Апеннины
В Semifreddo царит дух истинной итальянской классики под руководством сицилийца Нино Грациано. Это заведение — настоящая находка для тех, кто тоскует по средиземноморским вкусам. Спагетти с боттаргой, паккери с пятью сортами томатов и осьминогом — только несколько из блюд, которые способны перенести вас на побережье Италии. Хотя цены здесь не самые низкие, уникальный опыт того стоит.
Погружение в атмосферу итальянской кухни не ограничивается только пастой. Каждое из упомянутых мест предлагает свой уникальный подход и блюда, которые полностью оправдывают ожидания даже самых взыскательных гурманов. Так что, если мечтаете о настоящем итальянском ужине, стоит заглянуть в один из этих ресторанов.
