Для многих угощение в виде вафель ассоциируется с детством, радостью и семейными посиделками. Сегодня можно легко вернуть эти воспоминания, приготовив ароматные, хрустящие вафли всего за 20 минут! Этот рецепт подходит даже для самых неопытных хозяек и требует минимального набора ингредиентов.
Ингредиенты для восхитительных вафель
- Пшеничная мука — 125 г
- Сахар — 100 г
- Сливочное масло — 88 г
- Яйцо — 1 шт.
- Ванильный сахар — по вкусу
Из этого количества можно приготовить около 8 вафель диаметром 10 см, что делает их идеальными для семейного завтрака или сладкого угощения к чаю.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Сначала стоит собрать все необходимые продукты. Это значительно упростит дальнейший процесс приготовления.
Шаг 2: Растопите масло
Следующий этап — растапливание сливочного масла. Это можно сделать на медленном огне в сотейнике, на водяной бане или в микроволновке. Важно, чтобы масло стало жидким, но не горящим.
Шаг 3: Смешивание ингредиентов
К растопленному маслу добавляется сахар. Перемешивать стоит венчиком, чтобы сахар быстрее растворился. Затем аккуратно ввести яйцо и тщательно перемешать все до получения однородной массы.
Шаг 4: Добавление муки
Теперь нужно просеять муку и добавить ванильный сахар. Всеingredients хорошо перемешиваются до гладкости.
Шаг 5: Подготовка вафельницы
Перед тем как приступить к выпечке, стоит подготовить вафельницу согласно инструкции. Современные модели не требуют дополнительной смазки, так как тесто уже содержит достаточно жира.
Шаг 6: Выпечка вафель
Вылейте небольшую порцию теста на разогретую поверхность вафельницы и закройте её. Время выпекания зависит от модели, но обычно это занимает несколько минут. Вафли должны приобрести золотистую корочку.
Шаг 7: Подача на стол
Готовые вафли следует аккуратно извлечь с помощью шпателя и подавать горячими. Они идеально подойдут со сливками, вареньем или просто с сахарной пудрой.
Эти хрустящие угощения станут настоящей находкой для любителей сладостей и порадуют как детей, так и взрослых. Не упустите возможность создать атмосферу праздника на вашем столе!
