Почувствуйте магию быстрой выпечки с простым, но невероятно вкусным бисквитным тортом! Этот рецепт, доступный даже для начинающих кулинаров, позволяет создать изысканное лакомство всего за 20 минут. Приготовим легкий бисквит и воздушный крем, которые сделают вечерний чаепитие незабываемым!
Ингредиенты для бисквита и крема
- Бисквит:
- 4 крупных яйца
- 90-100 г сахара
- По 2 столовые ложки молотых орехов, кукурузного крахмала и какао
- Крем:
- 200 г творога
- 300 г вареного сгущенного молока
Этапы приготовления
Начнем с приготовления бисквита. В одной миске отделить белки от желтков и взбить белки с сахаром до устойчивых пиков. Постепенно добавляя желтки, продолжайте взбивать, пока смесь не станет однородной и воздушной.
Теперь пришло время добавить в бисквитную массу по 2 столовые ложки молотых орехов, кукурузного крахмала и какао. После этого выложите тесто на противень и поставьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 минут. Проверяйте готовность с помощью зубочистки: она должна выходить сухой.
Пока бисквит выпекается, подготовим крем. Взбейте творог и вареное сгущенное молоко погружным блендером до однородной структуры. Как только бисквит остынет, разделите его на три коржа. Каждый из них пропитайте сиропом (по желанию) и обильно намажьте кремом.
Подача и оформление
Для презентации торта можно обсыпать бока крошкой из бисквита или орехами, а сверху украсить оставшимся вареным сгущенным молоком. Вот и всё! Ваш восхитительный бисквитный торт к чаю готов. Подавать его можно сразу же или дать настояться немного в холодильнике для насыщения вкусов.
