Домашний майонез, приготовленный всего за две минуты и без яиц, стал настоящим спасением для многих хозяек. Этот рецепт подходит для семей с маленькими детьми и тех, кто следит за своим питанием. Приготовьте его, и ваш обед будет не только вкусным, но и полезным!
Необходимые ингредиенты
- Молоко комнатной температуры: 100 мл
- Растительное масло: 200 мл
- Яблочный уксус: 1,5 ст. ложки
- Горчица по вкусу: 1 ч.л.
- Соль: 1/2 ч.л.
- Натуральный йогурт: 150 г (по желанию для снижения калорийности)
Процесс приготовления
В приготовлении майонеза нет ничего сложного. Начните с того, что в удобную ёмкость налейте молоко комнатной температуры. Далее, добавьте растительное масло. Взбивайте всё погружным блендером, и вы заметите, как соус начинает густеть. Это происходит мгновенно!
После этого следует добавить яблочный уксус и готовую горчицу. Не забудьте про соль – её количество можно регулировать по вкусу. Теперь снова взбейте смесь до получения однородной консистенции. В конце, если вы хотите сделать майонез менее калорийным, введите натуральный йогурт и тщательно перемешайте, пишет Дзен-канал "Алена Митрофанова - рецепты.".
Идеальные дополнения
Для придания индивидуальности вашему домашнему майонезу можно экспериментировать с различными добавками. К примеру, чеснок, свежая зелень или ваши любимые специи придадут ему уникальный вкус. Подавайте майонез в красивой тарелке, и он украсит любое ваше блюдо!
Приготовленный соус хранится в холодильнике до трёх дней. Теперь порадовать семью свежим и полезным блюдом стало проще!
