Собрать урожай картофеля – задача не из легких, особенно когда речь идет о его длительном хранении. В условиях дождливого августа 2025 года определить, когда именно выкапывать картошку, становится настоящим испытанием. Компетентные огородники знают, что ключ к успеху – в правильном выборе времени и соблюдении технологических правил. Давайте разберемся в деталях.
Когда убирать картошку?
Сроки уборки картофеля зависят от сорта и климатических условий. Ранние сорта обычно выкапывают уже в июле, но они, как правило, не предназначены для долгосрочного хранения. Среднеспелые и поздние сорта демонстрируют лучшие показатели сохранности, поэтому их рекомендуется выкапывать с конца августа до середины сентября, когда клубни достигают необходимой зрелости.
Данные о погодных условиях также играют важную роль. В сухое и теплое лето картофель созревает быстрее, но при этом можно получить мелкие клубни. Дождливая погода напротив, требует продлить время ожидания. Многие огородники считают последнюю неделю августа наиболее оптимальным периодом для начала уборки.
Лунный календарь и благоприятные дни для уборки
Некоторые мастера огородничества предпочитают ориентироваться на лунные фазы при планировании даты копки картошки. Период убывающей Луны считается наиболее удачным для сбора, так как в это время клубни менее подвержены гниению и лучше хранятся. В 2025 году удачные дни для уборки припадают на:
- 20–22 августа
- 8–20 сентября
Однако стоит учесть, что в дни новолуний и полнолуний не рекомендуется трогать картошку – в это время растения особенно уязвимы.
Как определить зрелость картофеля
Чтобы удостовериться в том, что картофель готов к уборке, следует обратить внимание на внешний вид ботвы. Если она пожелтела и потеряла устойчивость, это значит, что клубни достигли нужного размера. При этом важно выкопать несколько кустов для проверки состояния клубней: если их кожица плотная и они хорошо отделяются от куста, пора собирать урожай.
Перед копкой рекомендуется срезать ботву, что поможет укрепить кожуру клубней. Копать картошку следует в сухую солнечную погоду, лучше всего во второй половине дня. После сборки клубни можно на несколько часов оставить на солнце для просушки, а затем переложить в проветриваемое помещение на 7–10 дней для лучшего хранения. Не стоит забывать о сортировке: только поврежденные или некондиционные клубни должны быть отобраны сразу.
