Миф о том, что полезная еда не может быть вкусной, поражен! Запеченная грудка индейки с желтой чечевицей — это не просто блюдо, а настоящее открытие для всех, кто следит за своим питанием. Сочетание легкости и насыщенности, богатство витаминов и минералов делает его идеальным выбором для желающих поддерживать форму и здоровье.
Ингредиенты для вашего шедевра
- Грудка индейки: 500 грамм
- Соль и черный перец: по вкусу
- Свежеиспечённый розмарин: 1 веточка
- Тимьян: 1 веточка
- Шалфей: 1 веточка
- Растительное масло: немного для маринада
- Желтая чечевица: 100 грамм
Пошаговое руководство по приготовлению
Приготовление начинается с тщательной подготовки ингредиентов. Грудку индейки следует приправить солью и перцем, а пряные травы нарезать или измельчить до состояния пасты. Важно смешать их с растительным маслом для создания ароматной смеси, которую необходимо щедро нанести на грудку. Завернуть в фольгу и разместить на противне — вот и весь секрет сочной запечённой индейки.
Как подать блюдо
Пока индейка запекается в духовке при температуре 200 градусов на протяжении 50-60 минут, можно заняться желтой чечевицей. Ее следует промыть и отварить в соли до готовности. На момент подачи на стол раскладывают чечевицу по тарелкам, а сверху аккуратно выкладывают нарезанную грудку индейки. Это не только красиво, но и очень вкусно!
Эта рецептура подарит вашему столу неповторимое сочетание вкуса и аромата, а также станет отличным выбором для следящих за своим здоровьем. Приятного аппетита!
