Перловка с капустой и мясом в мультиварке: вкусно и просто!

13 сентября 2025, 06:55

Порадуйте своих близких сытным и ароматным блюдом — перловкой с капустой и мясом. Это простое, но очень вкусное лакомство легко приготовить в мультиварке, что сэкономит время на кухне и сделает процесс готовки приятным. Далее представлены все этапы и ингредиенты для этого замечательного блюда.

Ингредиенты

500 г свинины
150 г перловой крупы
500 г квашеной капусты
480 мл холодной воды
2 ст.л. подсолнечного масла
2/3 ч.л. соли
0,5 ч.л. смеси перцев

Этапы приготовления

Для того чтобы получить идеально приготовленное блюдо, стоит следовать нескольким простым шагам:

Налить подсолнечное масло на дно чаши мультиварки. Выложить нарезанное кусочками мясо, перемешивая его, чтобы каждый кусочек был покрыт маслом.

Сверху равномерно распределить промытую перловку. Достаточно промыть ее трижды в холодной воде, чтобы избавиться от лишнего крахмала.

Добавьте соль и специи, а затем влейте холодную воду. На финальном этапе расположите квашеную капусту сверху.

Теперь просто выберите режим «Плов/Рис/Крупы» и установите таймер на один час. После завершения программы блюдо следует аккуратно перемешать. Для дополнительного аромата и вкуса можно добавить небольшое количество сливочного масла, а перед подачей украсить зеленью укропа.

Такое удивительное сочетание продуктов не только украсит ваш ужин, но и насытит семью на долгие часы. Приятного аппетита!

Источник: Мультиварка простые рецепты!