Запеченный картофель с мясом — это классика домашней кухни, которая всегда находит отклик среди любителей вкусной и сытной пищи. Это блюдо идеально подходит как для повседневного ужина, так и для особых случаев.
С сочетанием хрустящих картофельных слайсов, нежного мяса и ароматной сырной намазки, этот рецепт станет настоящей находкой для всех, кто ценит вкусную еду и удобство приготовления. Достигнув гармонии вкусов, это блюдо обязательно порадует вашу семью и гостей.
Необходимые ингредиенты
- 5-6 средних картофелин
- 500 г свинины (или другого мяса по выбору)
- 1 крупная репчатая луковица
- 100 г твердым сыра
- 2-3 спелых помидора
- 2 ст. ложки сметаны или майонеза
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль, перец и специи по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Начните с очистки и нарезки картофеля на тонкие слайсы. Обязательно приправьте его солью, перцем и специями, затем добавьте растительное масло и хорошо перемешайте. Свинину нарежьте тонкими кусочками и также приправьте солью и перцем. Лук стоит нарезать полукольцами.
Шаг 2: Запекание. Возьмите форму для запекания и смажьте её растительным маслом. На дно выложите слой картофеля, затем лук и мякоть. Закройте форму фольгой и отправляйте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Шаг 3: Приготовление намазки. Тем временем натрите сыр на крупной терке и смешайте с нарезанными томатами. Добавьте сметану или майонез, посолите и приправьте по желанию. Вскоре вы получите аппетитную намазку, которая станет финальным аккордом вашего блюда.
Когда картофель и мясо достаточно запеклись, достаньте форму и равномерно распределите сырную намазку сверху. Верните в духовку на 5-7 минут для плавления сыра и получения золотистого цвета.
Запеченный картофель с мясом и сырной намазкой — это восхитительное сочетание, которое подарит настоящий кулинарный праздник вашей семье. Блюдо подойдет как для обычного обеда, так и для праздничного стола. Приготовьте его с любовью, и вы увидите, насколько оно может стать любимым в вашем доме!
